Qizil yasmiqni qanday mazali tayyorlash mumkin

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  sho'rvalar

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• qizil yasmiq
• mol go'shti
• kartoshka
• Qalapmir
• pomidor
• tomat pastasi
• sabzi
• piyoz
• sarimsoq
• ziravorlar
• ko'katlar
• dafna yaprog'i

Ko'p mazali taomlarni turli xil vitamin va mikroelementlarga boy qizil yasmiq kabi sog'lom mahsulotdan tayyorlash mumkin. Qizil yasmiq tayyorlash uchun retseptlar sizni yoqimli ajablantiradi!

Kompozitsiyaning boshqa tarkibiy qismlari yasmiq idishning kaloriya tarkibiga ham, uni qanchalik mazali pishirilishiga ham ta'sir qilishi mumkin. Fasol kabi o'simlikka asoslangan oqsil mahsuloti sifatida yasmiqni tayyorlash ancha oson. Masalan, uni qaynatishdan oldin umuman namlamaslik kerak.

Sog'lom ovqatlanish tamoyillariga amal qilganlar uzoq vaqtdan beri qizil yasmiqni kundalik ratsioniga kiritgan.

Go'shtli qizil yasmiq sho'rva

Bu ikkita mahsulot har qanday idishda mukammal birlashtirilgan bo'lib, bir -birining xushbo'y guldastasini to'ldiradi va boyitadi.

Tarkibi:

• qizil yasmiq - 1 osh qoshiq;
• suyakdagi mol go'shti - 1 kichik qism;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq l;
• kartoshka - 3 dona;
• shirin qalampir - 1 dona;
• pomidor - 2 dona;
• piyoz - 1 bosh;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• sabzi - 1 dona;
• ko'katlar;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• Dafna yaprog'i;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Biz go'shtni yuvamiz, 2-3 litr sovuq suv bilan to'ldiramiz va pishguncha qaynatamiz

Go'sht qaynayotganda biz sabzavotlarni sho'rva tayyorlaymiz, yuvamiz, tozalaymiz va maydalaymiz. Sabzi ingichka bo'laklarga, qolgan sabzavotlar mayda kubiklarga bo'linadi

• Tayyorlangan sabzi o'simlik yog'i bilan isitiladigan skovorodkada yoyib, ikki -uch daqiqa qovuramiz va piyoz qo'shamiz.
• Sabzavotlar tayyorlangach, qolganini sabzi va piyozga qo'shing. Sabzavotlarda qobiq qobig'i paydo bo'lguncha qovuring.
• Sabzavotlarga tomat pastasi, tuz, qalampir, har qanday sevimli ziravorlar yoki o'tlarni qo'shing, dafna yaprog'i, olovni o'chiring.

• Go'sht tayyor bo'lishidan yarim soat oldin bulonni tuzlash kerak. Suyakdagi go'shtni bulondan olib tashlang, salqin va mayda bo'laklarga bo'ling. Yana oshga boramiz
• Go'sht buloniga yuvilgan qizil yasmiqni soling. Biz sho'rvani past olovda 20 daqiqa pishirishda davom etamiz.
• Tomat pastasi bilan tug'ralgan kartoshka va qovurilgan sabzavotlarni qo'shing.
• Retsept bo'yicha yana 10 daqiqa pishiring. Keyin biz namuna olamiz, agar sho'rva tuz va ziravorlar tarkibiga moslashtirilmasa, olovni o'chiring.

Ko'katlar qo'shing va stolga mazali va xushbo'y qizil yasmiq sho'rva bering.

Sabzi va o'tlar bilan yasmiq

Bu mazali va xushbo'y taomni juda oddiy tayyorlab qo'yish mumkin, u ham o'zini o'zi etarli darajada, ham go'sht, baliq va parranda go'shti uchun qo'shimcha taom sifatida ishlatilishi mumkin.

Tarkibi:

• qizil yasmiq - 200 g;
• sabzi - 2 dona;
• smetana - 150 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• petrushka;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Qizil yasmiqni yuving va chuqur qovurilgan idishga yoki yirtqichlardan soling. 1/2 osh qoshiq tushiring. suv, retsept bo'yicha, qopqog'ini yoping

• Idishdagi suv qaynashi bilan biz olovni kamaytiramiz va qopqoq ostida 20 daqiqa qaynatamiz.
• Bu vaqt ichida biz sabzi tayyorlaymiz, yuvamiz, tozalaymiz va qo'pol qirg'ichdan surtamiz.
• Biz yasmiq ustiga sabzi qatlamini surtamiz, yana qopqog'ini yopamiz va sabzi tayyor bo'lguncha qaynatamiz.

Sabzi yumshoq bo'lgach, tayyor mahsulotlarga tuz, qalampir aralashmasi, maydanoz va smetana qo'shing, hamma narsani aralashtiring

• Qizil yasmiqni haqiqiy oshpaz kabi pishirish uchun yana besh daqiqa qopqoq ostida pishiring va olovni o'chiring.
• Biz ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan taomni beramiz, 15 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiramiz, keyin xizmat qilamiz.

Qo'ziqorinli yasmiq

Fotosurat bilan ushbu retsept bo'yicha siz parhez taomlari uchun juda mazali qizil yasmiq pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• yasmiq - 1 osh qoshiq;
• piyoz;
• sabzi;
• shampignonlar - 150 g;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• tomat pastasi yoki ketchup;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• ko'katlar;
• quruq baharatlı o'tlar;
• tuz;
• qalampir aralashmasi.

Tayyorlanishi:

1. Qovurilganidek, mazali pishirilgan qizil yasmiq uchun piyozni maydalang.
2. Sabzini qo'pol qirg'ichdan surting.
3. Biz shampignonlarni yuvamiz va plastinkalarga kesib tashlaymiz.
4. Sabzavotlarni o'simlik yog'i bilan isitiladigan qovurilgan idishga soling, ikki -uch daqiqa davomida yuqori olovda qovuring.
5. Qovurilgan sabzavotlarga oldindan maydalangan qo'ziqorin va sarimsoq qo'shing.
6. Issiqlikni o'rtacha darajaga tushiring va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, taxminan 10 daqiqa qovuring.
7. Yuvilgan yasmiq qo'shing, hamma narsani issiq suv yoki bulon bilan to'ldiring, shunda suyuqlik tayyorlanadigan taomni yopadi.
8. Pishirishning bu bosqichida tuz, qalampir va o'tlar aralashmasini qo'shing. Biz skovorodkani yoki qozonni qalin qopqoq bilan yopamiz va 10 daqiqa qaynatamiz.
9. Tomat pastasi yoki ketchup qo'shing, aralashtiring, yana 15 daqiqa qaynatib oling.
10. Biz bu retsept bo'yicha tayyorlangan sog'lom va mazali qizil yasmiq taomini o'tlar bilan bezatamiz va xizmat qilamiz.

Yasmiq pancakes

Hatto bolalar ham bu shakldagi yasmiqni yaxshi ko'radilar, bu esa onasini mazali va sog'lom taomni tez -tez pishirishga undashi kerak.

Tarkibi:

• yasmiq - 200 g;
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l;
• tuxum - 2 dona;
• piyoz - 2 bosh;
• Qalapmir;
• tuz;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq l.

Tayyorlanishi:

Qizil yasmiqni yaxshilab yuvib tashlang va ularni olovga qo'yilgan retsept bo'yicha ikki stakan suv bilan to'ldiring

1. Yasmiqni mazali tayyorlash uchun ularni 20 daqiqa davomida pishiring, shunda ular kartoshka pyuresi kabi yaxshi qaynatiladi.
2. Qaynatilgan yasmiqni vilka bilan silliq bo'lguncha uring. Agar xohlasangiz, blenderdan foydalanishingiz mumkin.

1. Yasmiq qaynatilayotganda, biz piyozni tayyorlaymiz, biz uni tozalaymiz, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib tashlaymiz.
2. Tayyor piyozni blenderda maydalang, tayyor yasmiq bo'lagiga qo'shing.
3. Yasmiq pancake xamiriga tuz, qalampir, tuxum, zaytun moyi va kraxmal qo'shing, hamma narsani yaxshilab yoğurun.

1. Olingan xamirdan, qovurilgan idishda, har tomondan 1 daqiqadan kichik pancakes pishiring.
2. Yasmiq pancakesga qaymoq yoki shirin sous bilan xizmat qiling.

Pechdagi qizil yasmiq kotletlari

Bunday mazali va to'yimli taom bilan mehmonlarni kutib olish mumkin, lekin kundalik ovqatlanish uchun bu haqiqiy topilma.

Tarkibi:

• qizil yasmiq - 300 g;
• yong'oq - 100 g;
• sarimsoq - 5 chinnigullar;
• smetana - 150 g;
• piyoz - 1 bosh;
• quritilgan non - 150 g;
• tuxum - 2 dona;
• tuz;
• Qalapmir.

Retsept:

Qizil yasmiqni yuving va suv bilan to'ldiring, suvni qaynatib oling

• Piyoz va dafna bargini yasmiq bilan qaynoq suvga soling, olovni kamaytiring va 15 daqiqa davomida pishiring.
• Biz hamma narsani filtrga to'kib tashlaymiz, suv to'liq to'kilsin. Biz piyoz va dafna bargini olib tashlaymiz va olib tashlaymiz.
• Qaynatilgan yasmiqni qo'l blender bilan maydalang.

• Nonni qovurilgan idishda yoki pechda engil quriting. Krutonlarni bo'laklarga bo'ling va blender idishiga soling. Quritilgan nonni maydalab maydalang.
• Shuningdek, yong'oqlarni blender yordamida maydalang. Yasmiqqa ikkala tayyorlangan ingredientni qo'shing.

• Bir idishda yig'ilgan mahsulotlarga tuz, murch, tuxum va smetana qo'shing. Bir hil massa olinmaguncha hamma narsani yaxshilab yoğurun.
• Tayyorlangan massani o'simlik yog'i bilan oldindan yog'langan silikon qoliplarga tarqatamiz.

• Biz pechda 200 * C da 10-15 daqiqa davomida pishiramiz.
• Biz bu retsept bo'yicha tayyorlangan, oltin jigarrang qobig'i bo'lgan mazali parhezli qizil yasmiq kotletlarini stolga xizmat qilamiz.

Guruch köftesi

Asl tayyorgarlik har kuni sog'lom ovqatlanish uchun juda mos keladigan suvli mazali köfte olish imkonini beradi. Ushbu retsept bo'yicha qizil yasmiq o'ziga xos ta'm beradi.

Tarkibi:

• qizil yasmiq - 1, 5 osh qoshiq;
• guruch - 1 osh qoshiq;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• piyoz - 2 bosh;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• ko'katlar;
• muskat yong'og'i - 1/3 osh qoshiq;
• qizil qalampir;
• non uchun makkajo'xori uni;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

1. Biz yasmiqlarni yuvamiz va suv bilan to'ldiramiz, bu shaklda 3-4 soatga qoldiramiz.
2. Guruchni yuving va odatdagidek yumshoq bo'lguncha qaynatib oling.
3. Guruch qaynayotganda, biz retsept bo'yicha boshqa mahsulotlarni tayyorlaymiz. Yasmiqlarni blender idishiga soling va maydalang.
4. Bir tekis maydalash uchun yasmiqqa bir -ikki osh qoshiq suv qo'shing va aralashtirish uchun jarayonni bir necha marta to'xtating.
5. Blender kosasidagi yasmiq massasiga oldindan maydalangan piyoz va sarimsoq chinnigullari qo'shing.
6. Biz hamma narsani keng idishga joylashtiramiz, guruch va ziravorlar qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz.
7. Olingan massadan biz kichik koptoklar hosil qilamiz, ularga kerakli shaklni beramiz va makkajo'xori nonini pishiramiz.
8. Rang va lazzat uchun, agar so'ralsa, makkajo'xori uni paprika bilan aralashtirilishi mumkin.
9. Retsept bo'yicha har tomondan 5 daqiqa davomida barcha köftalarni oz miqdorda o'simlik yog'ida qovuring.
10. Tayyor qizil yasmiq köfte qaymoq yoki sous bilan issiq xizmat qiling. Har qanday sabzavotli taom yon taom sifatida xizmat qilishi mumkin.

Sho'rva - qizil yasmiq pyuresi

Sho'rvaning yoqimli mustahkamligi va uning ta'mi, albatta, barcha oila a'zolariga yoqadi, bundan tashqari, bu taom juda to'yimli va sog'lomdir.

Tarkibi:

• yasmiq - 1, 5 osh qoshiq;
• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tomat pastasi - 2 osh qoshiq l;
• shirin qalampir pastasi - 2 osh qoshiq l;
• sariyog ' - 2 osh qoshiq. l;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq l;
• qizil qalampir;
• quritilgan yalpiz - 1 choy qoshiq

Retsept:

1. Qizil yasmiqdan mazali taom tayyorlash uchun qovurish uchun odatdagidek piyoz va sabzi tozalang va maydalang. Ushbu sog'lom mahsulotni qanday tayyorlash haqida pishirish retseptida batafsil tasvirlangan.
2. Kartoshkani tozalang va mayda kubiklarga bo'ling.
3. Taomni tayyorlash uchun qalin dipli keng idishni tanlang. Zaytun moyini yoki har qanday o'simlik yog'ini to'kib tashlang, qizdiring.
4. Tayyorlangan piyoz va sabzi sariyog 'solingan oldindan qizdirilgan idishga soling, yuqori olovda qizarguncha qovuring.
5. Qovuriladigan sabzavotlarga tug'ralgan kartoshkani qo'shing, olovni biroz kamaytiring va qovurishda davom eting.
6. Yasmiqlarni yuving va panga qo'shing, aralashtiring va ikki litr qaynoq suv quying.
7. Kastryulkaning tarkibini qaynatib oling, yana olovni kamaytiring, qopqog'ini yoping va 20 daqiqa qaynatib oling.
8. Tayyor yasmiq sho'rvasini cho'mdiruvchi blender yordamida pyure qilamiz.
9. Yalpizli qaymoq sousini tayyorlash. Sariyog'ni oldindan qizdirilgan idishga soling, paprika va yalpiz qo'shing, aralashtiring.
10. Biz yasmiq pyuresi sho'rvasini bo'lakli idishlarga joylashtiramiz va tayyor sousni ustiga quyamiz.
11. Oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan mazali to'yimli qizil yasmiq taomga xizmat qiling. Endi biz har kuni juda oddiy va mazali taom tayyorlashni bilamiz.

Yasmiq shirinliklar

Siz qizil mazali mazali va sog'lom shirinliklar bilan sog'ligingiz uchun ortiqcha ovqatlanishingiz mumkin. Bunday noziklikka bo'lgan ehtiros, albatta, tanaga hech qanday zarar keltirmaydi.

Tarkibi:

• qizil yasmiq - 1 osh qoshiq;
• quritilgan o'rik - 100 g;
• o'rik - 100 g;
• kakao kukuni - 3 osh qoshiq. l + 2 osh qoshiq. l parchalanish uchun;
• parchalanish uchun kokos yong'og'i;
• yerfıstığı yoki to'ldirish uchun boshqa yong'oqlar;
• shakar - 2 osh qoshiq. l;
• tuz;
• vanillin - 2 g.

Tayyorlanishi:

1. Biz qizil yasmiqni yuvamiz va 2 soat davomida suvga botiramiz, shunda ular issiqlik bilan ishlov berish paytida iloji boricha qaynatiladi.
2. Belgilangan vaqtdan keyin yasmiq bilan idishni olovga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, olovni kamaytiring, panani qopqoq bilan yoping va 30 daqiqa davomida pishiring.
3. Panning tarkibini to'rtga o'ralgan va har qanday qulay idishga solingan tülbentga to'kib tashlang.
4. Biz dokaning uchlarini bog'laymiz va barcha suyuqlikni siqib chiqaramiz. Tayyor yasmiq pyuresini elakdan artib oling. Buning uchun qo'l blenderidan foydalanishingiz mumkin.
5. Quritilgan mevalarni yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
6. Bir hil silliq yasmiq massasiga kakao kukuni, quritilgan mevalar, shakar va vanillin qo'shing.
7. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va muzlatgichga yarim soatga qo'ying.
8. Biz sovutilgan massadan kichik to'plar hosil qilamiz, ularni yarmiga bo'ling. Konfetlarning yarmini kakao kukuniga, ikkinchisini kokosga soling. Endi biz nafaqat yasmiq sho'rva pishirishni, balki haqiqiy shirinlik tayyorlashni ham qanchalik mazali ekanligini aniq bilamiz.
9. Qizil yasmiq konfetlarini chiroyli idishga solamiz va xizmat qilamiz. Ushbu retseptga rioya qilib, siz o'zingiz uchun mos ta'mga erishib, o'zingiz sozlashingiz mumkin.

Qizil yasmiq kabi sog'lom mahsulotdan ko'rinib turibdiki, siz an'anaviy menyuning har bir bo'limi uchun juda mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Bu turli xil sho'rvalar, go'shtni to'liq almashtiradigan ikkinchi taomlar, tarkibidagi sabzavotlar bilan ajoyib mazali garnituralar va hatto shirinliklar! Bu kengaytirilgan idishlar assortimenti kundalik ratsioningizga qizil yasmiqni kiritish imkonini beradi.