4 ta eng oson va mazali shokolad retseptlari

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Bugun Butunjahon shokolad kuni. Buni nishonlashning eng yaxshi usuli shokoladli narsa iste'mol qilishdir. Bu erda hamma yaxshi ko'radigan 4 ta retsept bor va bunga qo'shimcha ravishda tayyorlash juda oson.

"Xursandchilik" shirinligi

Tarkibi:

achchiq (yoki qora) shokolad - 200 g (2 bar), sariyog ' - 150 g, tuxum - 3 dona, granüllangan shakar - 150-180 g, kakao kukuni - 50-75 g, qora mayiz - 100 g (agar xohlasangiz, o'rik yoki mavsumiy rezavorlar bilan almashtirishingiz mumkin), konyak - 50 g, vanil ekstrakti - 2-3 tomchi.

Tayyorgarlik

Mayizni yuving, stakanga o'tkazing va konyak ustiga quying, 10 daqiqaga qoldiring. Shokoladni bo'laklarga bo'ling va suv hammomida sariyog 'bilan eritib oling (siz mikroto'lqinli pechdan foydalanishingiz mumkin) etarlicha chuqur idishda (taxminan 1 litr). Olingan massaga shakar qo'shing, aralashtiring va eritishga ruxsat bering. Mayiz va kakao bilan aralashtiring. Sarig'ini tuxumdan ajratib oling, shokolad aralashmasiga quying, aralashtiring, 2-3 tomchi vanil ekstrakti qo'shing. Oqlarni qalin ko'pik bo'lguncha uring va boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring, muloyimlik bilan aralashtiring.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. 20 sm diametrli qolipni yog'lang, tayyor xamirni to'kib tashlang. 25 daqiqa davomida pishiring. Sovutilgan holda xizmat qiling.

Amerika shokoladli kukilar

Tarkibi (bu miqdor 20 dona):

un - 2 stakan, sariyog ' - 150 g, jigarrang shakar - 1 stakan, oddiy shakar - 0,5 stakan, tuxum - 2 dona. (bitta protein qoladi), achchiq shokolad - 200 g, vanillin - 1 choy qoshiq

soda va tuz - har biri 0,5 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Unni elakdan o'tkazing, tuz, soda qo'shing, aralashtiring. Sariyog'ini chuqur idishda eritib, jigarrang shakar va shakar bilan aralashtiring. Ikkinchi tuxumdan 1 tuxum va sarig'ini qo'shing, vanillin, silliq bo'lguncha uring. Tayyorlangan unni to'kib tashlang va aralashtiring.

Pechni 170 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini yog'lang va pishirish qog'ozi bilan yoping.

Shokoladni mayda bo'laklarga bo'ling, xamirga quying, qo'llaringiz bilan yoki yog'och spatula bilan yoğurun. Xamirni osh qoshiq bilan pishirish varag'iga tarqating, shunda pechene o'rtasida taxminan 6-8 sm qoladi (ular pishirganda "sudralib ketadi").

Oldindan qizdirilgan pechda 170 daraja haroratda 15 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring (aks holda siz quruq pechene olasiz).

Pechdan chiqargandan so'ng, pishirish varag'ida bir necha daqiqaga qoldiring, so'ngra o'tkazing.

Gems tog 'keki (pishirishni talab qilmaydi)

Tarkibi:

kukilar - 400 g, qora shokolad - 100 g, sut - 4 stakan, konyak - 100 g., sariyog ' - 250 g, shokoladli puding - 1 paket (do'konlarda sotiladi), shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar, kakao - 75 g, marmelad - 150 g.

Tayyorgarlik

Kastryulkaga 2 osh qoshiq shakar va puding tushiring, 3,5 stakan sut qo'shing, puding paketida yozilgandek qaymoqni qaynatib oling. To'liq sovutib oling.

Cookie -larni bo'laklarga bo'ling (unchalik katta emas), sut va konyak seping. Marmeladning 2/3 qismini kub shaklida kesib oling va kukilarga qo'shing. Yumshatilgan yog'ni urting, 3 osh qoshiq shakar va kakao qo'shing.

Silliq bo'lguncha aralashtiring. Sovutilgan puding kremi bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Keyin tug'ralgan pechene va marmelad qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Dumaloq chuqur salat idishini oling, ustiga yopishtiruvchi plyonka qo'ying, hosil bo'lgan aralashmani qo'ying va bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Ertasi kuni salat idishining tarkibini keng plastinkaga aylantiring, folga olib tashlang. Siz slaydga o'xshash narsalarni olishingiz kerak. Shokoladni eritib, tort ustiga quying. Qolgan marmelad bilan bezang, siz kokos yoki qaymoq qo'shishingiz mumkin.

Ingliz shokoladli nonli puding

Tarkibi:

achchiq shokolad (70%) - 100 g, sariyog ' - 70 g, qaymoq (35%) - 2/3 chashka, non - 200 g (4 bo'lak), tuxum - 2 dona, shakar - 1 osh qoshiq (shirinliklarni sevuvchilar uchun - 2-3 osh qoshiq), vanilya va doljin - har biri 0,5 choy qoshiq.

Tayyorgarlik

Qobiqni kesib bo'lgach, 4 bo'lak non (yaxshisi sendvich non) kub shaklida kesiladi. Tuxumni alohida idishda bir chimdik tuz bilan urting.

Sayoz yirtqichlardan og'ir qaymoq, shakar, yarim sariyog ', vanilya va dolchinni aralashtiring (boshqa ziravorlardan ham foydalanishingiz mumkin) va past olovga qo'ying. Shokoladni maydalab, xuddi shu massaga qo'shing. Har doim aralashtirib, shokolad to'liq eriguncha kutib turing va issiqlik qo'shmasdan yana 1-2 daqiqa pishiring.

Aralashmani issiqdan olib tashlaganingizdan so'ng, kaltaklangan tuxumni qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring. Non kubiklarini qo'shing va aralashtiring, 5 daqiqa tursin.

Pechni 190 darajaga oldindan qizdiring. Dumaloq shaklni oling va qolgan yog 'bilan yog'lang, tayyorlangan aralashmani to'ldiring. 15-20 daqiqa davomida pishiring. Qirralari qobiq bo'lganda va o'rtasi biroz nam bo'lganda olib tashlang.