Qovoqli idishlar sekin pishirgichda: tez va mazali retseptlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  shirin

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• qovoq
• irmik
• shakar
• un
• tuxum
• o'simlik moyi
• Pishiriq kukuni
• vanillin

Sog'lom taomning mazali bo'lishi uzoq vaqtdan beri isbotlangan. Bunga shaxsan ishonch hosil qilish uchun sekin pishirgichda qovoqdan biror narsa pishirish kifoya. Fotosuratlar bilan ko'plab tezkor retseptlar mavjud, buning natijasida stolda mazali taom paydo bo'ladi.

Yangi boshlanuvchilar uchun mazali taom

Bolalar bu taomni yaxshi ko'rishadi. Bu, shuningdek, to'g'ri ovqatlanishga o'tishni, sog'lig'iga g'amxo'rlik qilishni yoki yangi narsalarni sinab ko'rishni istaganlar uchun nonushta sifatida mos keladi.

Tarkibi:

• 150 g qovoq;
• 100 g irmik;
• 100 g granüllangan shakar;
• 100 g elenmiş un;
• 50 g o'simlik yog'i;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• 1 chimdim vanilin.

Retsept:

• Biz ish joyini oldindan tayyorlaymiz, shunda sizga kerak bo'lgan hamma narsa tayyor bo'ladi, lekin ayni paytda pishirishga xalaqit bermaydi. Biz qovoqni sovuq suv ostida yuvamiz, sochiq bilan quritamiz va qobig'ini kesib tashlaymiz.
• Biz sabzavotni eng yaxshi qirg'ichga surtamiz. Qulaylik uchun siz uni bir necha bo'laklarga kesib, barmoqlar terisiga zarar bermaslik uchun maxsus biriktirmani ishlatishingiz mumkin. Keyin vanil bilan aralashtirilgan granüllangan shakar qo'shing.

Keyingi bosqichda biz tuxum va o'simlik yog'ida haydaymiz. Hammasini silliq bo'lguncha qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Siz mikserni ishlatishingiz mumkin, lekin faqat minimal tezlikda

Manna, pishirish kukuni va bug'doy unini navbat bilan to'kib tashlang. Yana hamma narsani aralashtiring va idishni 30 daqiqaga chetga qo'ying. Bu vaqt massaning qalinlashishi uchun etarli bo'lishi kerak

Hammasini sekin pishirgichga to'kib tashlang va "Pishirish" rejimini taxminan yarim soatga qo'ying. Pishirish vaqti quvvatga qarab taxminan 10 daqiqaga ko'payishi yoki kamayishi mumkin

Tayyor pirojnani sovutib, tokdan olib tashlang. Yuqori qismini yog'li smetana yoki qaymoq bilan surtish mumkin. Shirin rezavorlar bilan bezang

Biz stolga issiq choy, qahva yoki sizning sevimli sharbatingiz bilan güveç xizmat qilamiz

"Elita uchun" noodatiy palovi

Ba'zida oddiy retseptni asl taomga aylantirish uchun bitta nostandart mahsulotni qo'shish kifoya. Buning ta'mi ancha yumshoq, boyroq bo'ladi va uzoq vaqt davomida har bir oila a'zosi va taklif etilgan mehmonlar yodida qoladi.

Tarkibi:

• 0,5 kg qo'zichoq;
• 250 g guruch;
• 100 g qovoq;
• 100 g piyoz;
• 100 g sabzi;
• 50 g zaytun moyi;
• 20 g chili qalampir;
• Palov uchun 15 g ziravorlar;
• 1 bosh sarimsoq;
• yangi kekik, dengiz tuzi, beshta qalampir aralashmasi va italyan o'tlari ta'mga qo'shiladi.

Retsept:

1. Pishirishdan oldin, ko'p pishiriladigan idishga 2 osh qoshiq yuqori sifatli zaytun moyini quying. Keyin guruch qo'shing - bu holda, uni etti suvda yuvish ixtiyoriydir.
2. Biz go'shtni oqayotgan suv ostida yuvamiz, ozgina quritamiz va o'rta bo'laklarga kesib tashlaymiz. Biz ularni boshqa ingredientlarga o'tkazamiz.
3. Buning ortidan tug'ralgan sabzi va achchiq qalampir qo'yiladi. Biz hamma narsani palov uchun ziravorlar bilan to'ldiramiz.
4. Piyozni juda mayda to'g'rab oling va qovoqni mayda kubiklarga bo'ling (to'g'ridan -to'g'ri qobig'i bilan). Bu mahsulotlarni yangi kekik barglari bilan birga sekin pishirgichga qo'shing. Hech narsani aralashtirmang.
5. O'rtada biz butun piyozni qobig'iga qo'yamiz. Ammo eng yuqori qatlamni hali ham olib tashlash va mumkin bo'lgan axloqsizlik va qumni tozalash tavsiya etiladi. Qolgan ziravorlar va dengiz tuzini ta'mga qo'shing.
6. Oxirida ozgina zaytun moyi va 3 stakan filtrlangan suv quying. Biz "Oddiy" rejimini yoqamiz, hech narsani o'z vaqtida o'zgartirmaymiz.

Tayyor taomni issiq xizmat qiling. Agar palov katta, chuqur idishga o'tkazilsa, sarimsoqni olib tashlash yoki go'zallik uchun qoldirish mumkin.

Yaxshi uy bekasi uchun qovoqli pirog

Fotosuratli ajoyib retsept, uni oddiy pechda ham tayyorlash mumkin. Ammo keyin pishirish vaqti boshqacha bo'lishi mumkin.

Tarkibi:

• 300 g qovoq;
• 7 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 3 ta tovuq tuxumi;
• 1, 5 -modda. granüllangan shakar;
• 1, 5 -modda. elakdan o'tkazilgan un;
• 1 osh qoshiq Pishiriq kukuni;
• bir chimdik tuz;
• bezak uchun shakar kukuni, vanillin va klyukva ishlatiladi.

Retsept:

Chuqur idishda tuxumni mikser bilan eng yuqori tezlikda urib, qalin va etarlicha barqaror ko'pik paydo bo'lguncha uriladi

• Biz quvvatni kamaytiramiz va asta -sekin granüllangan shakarni kiritamiz. Olingan massani kristallar qisman eriguncha uring. Oxirida tuz qo'shing.
• Unni pishirish kukuni bilan birlashtiring va qolgan ingredientlarga qismlarni qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va bo'laklar qolmasligiga ishonch hosil qilamiz.

• Oxirida o'simlik yog'ini to'kib tashlang va yana mikser bilan taxminan bir daqiqa ishlang.
• Qovoqni sovuq suv ostida yuvamiz va oshxona sochig'iga quritamiz. Ehtiyotkorlik bilan qobig'ini kesib oling, urug'lar va tolalarni olib tashlang va pulpani eng yaxshi qirg'ichga surting.

Olingan gruelni xamir bilan birlashtiramiz

Biz ko'p pishiriladigan idishni mayda sariyog 'bilan yopamiz. Olingan kompozitsiyani unga to'kib tashlang va bir soat davomida "Pishirish" rejimini yoqing

Tayyor pirogni chiroyli idishga o'tkazamiz, agar xohlasak shakar kukuni bilan vanillin sepamiz. Qo'shimcha bezak sifatida kızılcık yoki malina mukammaldir.

Tariqli xushbo'y qovoq yormasi

Siz qovoqdan nihoyatda sog'lom bo'tqa tayyorlashingiz mumkin. Shuningdek, u vazn yo'qotishga, ertalab kuch topishga va immunitet tizimining himoya funktsiyalarini yaxshilashga yordam beradi.

Tarkibi:

• 300 ml yangi sut;
• 300 g qobig'i bo'lmagan qovoq;
• 200 g bug'doy yormasi;
• 200 ml tozalangan (filtrlangan) suv;
• 100 g sariyog ';
• 2 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
• bir chimdik tuz.

Retsept:

Pishirishni boshlashdan oldin, tariqni ehtiyotkorlik bilan ajratib oling va taxminan chorak soat davomida qaynoq suv bilan to'ldiring. Biz suvni to'kib tashlaymiz, iliq suvda yuvamiz va quritamiz. Agar bu bajarilmasa, unda bo'tqa achchiq bo'ladi

• Bug'doy pyuresi ko'p pishiriladigan idishga quyiladi va doimiy aralashtirish bilan taxminan 5 daqiqa davomida qovuriladi.
• Bir oz tuz qo'shing, hamma narsaga qaynoq suv quying va deyarli hamma suyuqlik so'rilib, donalar shishib ketguncha qopqoq bilan yoping.
• Shundan so'ng, sutni qaynatib oling (yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling) va uni tariq bilan to'ldiring. Biz "Sut bo'tqa / don" rejimini yarim soat davomida boshlaymiz.

Bu vaqt ichida qovoqni mayda kubiklarga kesib tashlang. Chuqur idishda uni granüllangan shakar bilan to'ldiring va demlang. Selofan yoki boshqa plastinka bilan qoplanishi mumkin

Ko'p pishirgichning qopqog'ini oching, qovoq va tug'ralgan sariyog'ni quying. Har bir narsani muloyimlik bilan aralashtiring, yana yoping va "Sutli bo'tqa / don" rejimini yana 30 daqiqa davomida ishga tushiring

Xizmat qilishdan oldin tayyor idishni aralashtiring. Agar xohlasangiz, siz bulonni shakar (agar shirin bo'lmasa) yoki bir chimdik darchin sepishingiz mumkin.

Tvorog va qovoqli güveç

Farzandingizni yoqtirmagan sabzavotni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli - uni mazali va xushbo'y desertda yashirish. Bundan tashqari, uni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi.

Tarkibi:

• 300 g tvorog;
• 250-300 g tozalangan qovoq;
• 100 g granüllangan shakar;
• 100 g irmik;
• 50 ml qaymoq;
• 1 pishgan banan;
• 1 tuxum;
• 0,5 osh qoshiq pishirish kukuni yoki maydalangan soda;
• bezak uchun shakar kukuni va yalpiz barglari ishlatiladi.

Retsept:

• Biz barcha kerakli mahsulotlarni oldindan tayyorlaymiz va hech narsa to'sqinlik qilmasligi uchun ish joyini tayyorlaymiz.
• Tug'ralgan qovoqni blenderda maydalang yoki mayda qirg'ichdan o'tkazing. Biz barcha donalarni va chirigan joylarni oldindan olib tashlaymiz.

Biz bananni blenderda maydalaymiz yoki go'sht maydalagichdan o'tkazamiz. Qovoq bilan yaxshilab aralashtiring

• Sekin -asta donador shakar qo'shing, tovuq tuxumi, pishirish kukuni, qaymoq va irmik ichiga soling.
• Tvorogni muloyimlik bilan tepaga surting va maksimal bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Idishni 20-30 daqiqaga chetga surib qo'ying.

Biz ko'p pishiriladigan idishga yog 'surtamiz yoki uni pishirish qog'ozi bilan yopamiz. Unga hozirgi xamirni to'kib tashlang, "Pishirish" rejimini 40 daqiqa davomida yoqing. Biroz ko'proq yoki kamroq vaqt talab qilinishi mumkin (taxminan 10 daqiqa) - barchasi kuchga bog'liq

• Tayyor qozonni deyarli to'liq soviganidan keyin olib tashlaymiz.
• Shirinni mayda bo'laklarga kesib oling va har biriga shakar shakar seping. Bundan tashqari, yangi yalpiz barglari ko'pincha bezak sifatida ishlatiladi.

Bu taom ertasi kuni o'z ta'mini saqlab qoladi. Qolganlari plastik o'ralgan va muzlatgichda yashiringan bo'lishi kerak.

Endi sekin pishirgichda qovoqdan nima tez va mazali pishirilishi mumkinligi haqida hech qanday savol bo'lmaydi. Har bir taklif qilingan retsept e'tiborga loyiqdir va har qanday uy bekasi uchun o'ziga xos retseptga aylanishi mumkin.