Kuz uchun eng sog'lom 10 ta taom

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Parhezshunoslarning fikricha, mavsumiy mahsulotlar nafaqat vitaminlar zaxirasini to'ldiradi va dasturxonimiz menyusiga rang -baranglik qo'shadi, balki ko'nglini ko'taradi. Axir, biz bir yil davomida yemagan taomimizni sog'inib qolamiz!

Kuzda dietangizga albatta qaysi ovqatlar kiritilishi kerakligini bilmoqchimisiz?

1. Qovoq

Bu vitamin va minerallarning haqiqiy ombori, shuningdek, ajoyib tabiiy energiya. Qovoqda sabziga qaraganda 4 karotin ko'proq bo'ladi. Va temirning katta miqdori qon aylanish tizimining faoliyatini yaxshilaydi.

Bu kuzgi sabzavot har doim oyoqlari va qo'llari sovuq bo'lgan yoki energiya etishmaydiganlar uchun asosiy yordamchi bo'ladi. Bundan tashqari, qovoqda T vitamini bor, chunki uni ishlatish vazn yo'qotishga yordam beradi va metabolizmni normallashtiradi.

2. Pomidor

Olimlar kuniga kamida bitta pomidor iste'mol qilishni maslahat berishadi. Ularda kuchli antioksidant likopen - pomidorga qizil rang beradigan o'simlik pigmenti mavjud. Bu saraton va yurak xastaligi xavfini kamaytiradi, xolesterolni kamaytiradi va miyani rag'batlantiradi.

Pomidorda ko'plab foydali tolalar, karotin, kaliy va S vitamini mavjud bo'lib, ular virusli kasalliklar mavsumida foydali bo'ladi.

3. Hammayoqni

Bog'dagi oddiy karam foydaliligi bo'yicha bir nechta mahsulotdan oshib ketishi mumkin. Masalan, tarkibida apelsinlarga qaraganda ko'proq S vitamini, sut mahsulotlariga qaraganda ko'proq kaltsiy bor. Oq karam tarkibida A, B, B1, K, PP va U vitaminlari, shuningdek riboflavin, pantotenik va niatsin, foydali minerallar mavjud.

Bu sabzavot bizni ko'plab saraton va yurak kasalliklaridan himoya qiladi, shuningdek, ichak va buyrak faoliyatini rag'batlantiradi. Temir miqdori yuqori bo'lganligi sababli normal qon hosil bo'lishi va miya funktsiyasini saqlab qolish mumkin bo'ladi.

4. Olma

Bu meva haqiqiy vitamin bombasi! B, C, E, H, PP guruhlari vitaminlari, shuningdek, ko'plab foydali mikroelementlar olmalarni kuzning eng qimmat mahsulotlaridan biriga aylantiradi.

Olma iste'mol qilish ovqat hazm qilishni normallashtiradi, xolesterin darajasini pasaytiradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.

Ayniqsa, olma tarkibidagi temirning yuqori miqdorini ajratib ko'rsatish kerak, ularsiz tanamiz juda tez zaiflashadi. Anemiya, charchoq, qalqonsimon bez kasalliklari va og'riqli davrlar - bu tanadagi temir etishmasligining oqibatlari.

5. Baqlajon

Baqlajon - ajoyib parhez mahsuloti! U ortiqcha suvni o'zlashtiradi va keyin uni tanadan chiqaradi. Yurak -qon tomir tizimini himoya qilib, xolesterin miqdorini tezda pasaytira oladi.

Pishgan mevalar A, B, C, P vitaminlari, pektinlar, tolalar, taninlar va tabiiy shakarlarga boy. Chekishni tashlaganlar uchun baqlajon - haqiqiy topilma, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda niatsin (PP vitamini) bor.

6. Shirin qalampir

Bu sabzavot A, C, B1, B2, B9, PP va karotin vitaminlarini o'z ichiga oladi, shuning uchun diabet, depressiya, kuch yo'qotilishi, xotira buzilishi va uyqusizlik bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Qalampir tarkibida limon va qora smorodidan ko'ra ko'proq S vitamini bor.

Askorbin kislotasi va PP vitaminining kombinatsiyasi qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi va ularning devorlarining o'tkazuvchanligini pasaytiradi.

Bolgar qalampiri ko'plab mineral tuzlarning mavjudligi tufayli sochlarning normal o'sishini, oshqozon osti bezi va oshqozonining ishlashini, immunitet tizimini mustahkamlashni ta'minlaydi, shuningdek osteoporoz va kamqonlikka qarshi kurashadi.

7. Qo'ziqorinlar

Kuz - qo'ziqorin mavsumi, shuning uchun o'rmonning yangi sovg'alaridan bahramand bo'lish vaqti keldi. Bu sof oqsil va go'sht mahsulotlariga ajoyib alternativ, chunki ular organizm uchun oson hazm qilinadi va kaloriyasi kamroq bo'ladi. Qo'ziqorinlar saraton kasalligining oldini olish uchun ham ishlatiladi.

8. Rosehip

Bu qizil mevalar nihoyatda sog'lom, ular B, P, K vitaminlari, pektinlar, karotin, taninlar va organik kislotalarga boy. Atirgul dumba tarkibidagi S vitamini miqdori limon va qora smorodina bilan bir xil.

Yangi va quritilgan mevalardan shifobaxsh damlamalar, infuzion va sharbatlar tayyorlanadi. Rosehip choyi oshqozon -ichak trakti, jigar va yurak -qon tomir tizimining faoliyatini normallashtiradi, metabolizmni tezlashtiradi, shuningdek asab tizimini va umuman tanani mustahkamlaydi.

9. Ko'k mevalari

Ko'katlar tarkibida fitonutrientlar - erkin radikallarning ta'sirini zararsizlantiruvchi moddalar mavjud, ya'ni ular bizni yoshga bog'liq kasalliklardan himoya qiladi va yoshlikni uzaytiradi. Bu berry qutqaradigan kasalliklar orasida insult, yurak xuruji, Altsgeymer kasalligi, saraton, qarilik demensiyasi va boshqalar bor.

Ko'k mevalari A, B va C vitaminlari, kaltsiy va magniyga boy. Lekin, eng muhimi, uning tarkibida antosiyanin, ko'z va yurak kasalliklarini oldini oluvchi tabiiy bo'yoq borligi uchun qadrlanadi.

10. Lavlagi

Lavlagi foliy va boshqa foydali kislotalarning tabiiy manbai hisoblanadi. U S vitamini, tola, kaliy, magniy, mis, temir va fosforga boy.

Bu sabzavotni iste'mol qilish anemiyaga yordam beradi, shuningdek tromboflebit, astma va yurak -qon tomir kasalliklari rivojlanishining oldini oladi. Va lavlagi kaloriya miqdori past bo'lgani uchun ular parhez ovqatlanish uchun tavsiya etiladi.

Endi siz kuzda menyuga qanday taomlarni kiritishni bilasiz. Vitaminlarni to'plang va sog'lom bo'ling!