2019 yilda saqlash uchun bog'dan sabzi yig'ish shartlari

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Sabzi - bog'bonlar orasida juda mashhur bo'lgan sabzavot ekinlari. Yig'ilgan mevalarni iloji boricha uzoqroq saqlash uchun siz 2019 yilda sabzi qachon bog'dan olib tashlashingiz va ularni saqlash qoidalarini bilishingiz kerak.

Sabzi yig'im -terimga tayyorligini qanday tushunish mumkin

Sabzi bog'ga ekilganidan so'ng, o'rim -yig'im vaqti haqidagi ma'lumotlarni qadoqdagi o'qishingiz mumkin. Bundan tashqari, sabzavot o'sishi uchun er, iqlim sharoitiga e'tibor qaratish lozim.

O'rim -yig'im vaqti e'tiborga olish kerak bo'lgan bir qancha omillarga bog'liq:

• har xil sabzi. Bu erta, mavsum o'rtasi, kech bo'lishi mumkin. Erta pishgan sabzi ekilganidan keyin 2-3 oy ichida pishadi. Ko'pincha bunday hosilni iyul va avgust oylarida to'liq yig'ib olish mumkin. Sabzi erta pishgan navlari qishda saqlash uchun yaroqsiz. Buning uchun o'rta yoki kech navlarni ekish yaxshidir. Ammo bunday sabzi 3 oydan 5 oygacha tuproqda bo'lishi kerak. Bu navlarni yig'ish oktyabr oyining birinchi o'n kunligida amalga oshiriladi. Bu qishki saqlash uchun mos bo'lgan bu navlar;
• kamolotning tashqi belgilari. Agar sabzi hali pishmagan bo'lsa, barglari yashil bo'lib qoladi. Ular pishib yetguncha tepa uchlari sarg'ay boshlaydi. Bu o'simlikning pishib etishining birinchi belgisidir va uni bog'dan olib tashlash vaqti keldi;
• ob -havosabzi o'sgan;
• tuproq unumdorligi;
• pishib etish vaqti bog'bonning qanchalik to'g'ri bo'lishiga ham bog'liq o'simlikka qaradi uning o'sishi paytida.

Qiziqarli! Moskva viloyatida qovoq yig'ish vaqti

E'tibor bering: agar meva o'z vaqtida bog'dan olib tashlanmasa, u o'z sharbatini yo'qotadi, bu esa uni saqlash va iste'mol qilish uchun yaroqsiz holga keltiradi. Meva bog'dan yig'ib olishga tayyorligini tushunish uchun siz bir nechta mevalarni qazib, tatib ko'rishingiz mumkin.

Agar sabzi qishda saqlash uchun mo'ljallangan bo'lsa, uni pishib etishdan oldin yig'ib olishning hojati yo'q, chunki bunday sabzi uzoq davom etmaydi.

Qishki saqlash uchun sabzi navlari

Yetishtirilgan va yig'ilgan mevalar iloji boricha uzoq vaqt yotishi uchun ekish uchun to'g'ri navni tanlash kerak. Biz sizga o'sishi mumkin bo'lgan bir nechta navlarni taklif qilamiz va sabzi bahorgacha davom etishiga ishonch hosil qiling.

• uzoq vaqt saqlanishi mumkin bo'lgan yaxshi ildiz sabzavot - bu imperator. Bunday sabzi go'shti zich, to'q sariq-qizil rangga ega. Bundan tashqari, sabzi ajoyib ta'mga ega;
• yuqori mahsuldorlikdagi Samson yaxshi saqlanadi. Mevalari katta, uzunligi 22 santimetrgacha. Sabzi og'irligi 200 g gacha;
• yuqori mahsuldor gibrid Kanada. Juda mazali sabzi va uzoq vaqt saqlanishi mumkin.

Ekish uchun to'g'ri tanlangan nav - bu sizning sabzavotingiz bahorgacha yotishining kafolati va siz mazali va sog'lom sabzi bilan zavqlanasiz.

Qiziqarli! 2019 yilda saqlash uchun bog'dan lavlagi yig'ish shartlari

Sabzi yig'ish o'sayotgan hududga bog'liq

Sabzi uzoq vaqt saqlanishi uchun o'simlik ekish hududiga e'tibor qaratish lozim. Rossiya hududidagi iqlim sharoitlari har xil, shuning uchun sabzi pishib etish vaqti har xil.

Sabzini 2019 yilda Moskva viloyatida saqlash uchun bog'dan qachon olib tashlash kerak

Agar biz Rossiyaning o'rtacha hududi haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu erda hosil ko'pincha oktyabr oyining o'rtalariga qadar yig'iladi. O'rim -yig'im 20 sentyabrdan keyin boshlanadi.

E'tibor bering: agar ildiz hosilini yig'ish muddatidan oldin amalga oshirilsa, o'simlik zarur bo'lgan barcha moddalarni o'zlashtira olmaydi. Bundan tashqari, bunday sabzi shirin bo'lmaydi, ta'mi yumshoqroq va achchiq bo'ladi.

Qoida tariqasida, Moskva viloyatida sentyabr yomg'irli. Bu holda, quruq ob -havo o'rnatilgunga qadar o'rim -yig'imni kechiktirishga arziydi. Bu sodir bo'lgach, o'rim -yig'im ishlarini boshlash kerak. Agar siz sabzi erga tashlasangiz, ular yana o'sishni boshlaydi. Bu madaniyat odatda ikki yoshga to'lganligi bilan bog'liq. Agar sabzi o'sayotgan bo'lsa, unda yig'ilgan mevalar saqlash uchun yaroqsiz bo'ladi.

O'rim -yig'im paytida xato qilmaslik uchun siz mevalarni qazishingiz va ta'mini baholashingiz mumkin.

Olingan hosilni qorong'i va salqin joyda saqlang. Agar sizda shaxsiy uyingiz bo'lsa, sabzini yerto'laga tushirish yaxshidir.

Ural: 2019 yilda saqlash uchun sabzini bog'dan qachon olib tashlash kerak

Uralsda o'rim -yig'im vaqti ko'p jihatdan sabzi qachon ekilganiga bog'liq. Uralsda yoz qisqa, shuning uchun meva pishishi uchun ko'pincha erta va o'rta mavsum navlari ekiladi. Bunday mevalarning pishishi uchun vaqt bo'ladi.

Agar sabzi may oyining o'rtalarida ekilgan bo'lsa, o'rim-yig'im avgust oyining oxirida amalga oshiriladi. Ammo bu erda siz o'rim -yig'imning tayyorligiga e'tibor qaratishingiz kerak. Siz faqat sabzi qazib, ta'mini tatib ko'rasiz.

Muhim! Uralda havo harorati yozda ham yuqori emas. Agar yoz yomg'irli bo'lsa, unda mevalarning pishib yetish sanalari siljiydi.

Sabzini 2019 yilda Sibirda saqlash uchun bog'dan qachon olib tashlash kerak

Sibir hududida siz o'zingiz yoqtirgan navlarni ekolmaysiz. Sabzi o'sishi uchun Sibirning qattiq iqlim sharoitiga mos navni tanlash kerak. Bunday sabzi uchun vegetatsiya davri 100 kungacha. Yangi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, kamida 3 oy o'tishi kerak. O'rim -yig'im vaqti - avgust oxiri - sentyabr boshi.

Maslahat! Sibir hududida sovuqlar juda erta boshlanishi mumkin, buning natijasida bog'dagi hosil zarar ko'radi. Agar ob -havo ma'lumotiga ko'ra, sovuq tushishi mumkin bo'lsa, tepalarni biroz maydalash va keyin agrofiber bilan yopish kerak. Shunday qilib, o'simlik, hatto erda bo'lsa ham, sovuqdan zarar ko'rmaydi.

Leningrad va Nijniy Novgorod viloyatlarida, Udmurtiyada sabzi yig'ish

Mamlakatning shimoli-g'arbiy qismida sabzi ekayotganda, siz Leningrad viloyatida 2019 yil saqlash uchun bog'dan sabzi olib tashlashni bilishingiz kerak.

Shimoli-g'arbiy mintaqada iqlim Markaziy Rossiyaning iqlimidan unchalik farq qilmaydi. Sabzi o'z vaqtida yig'ib olinishi uchun, Leningrad viloyatida avgust oyining boshida yig'ib olish kerak. Agar sizning bog'ingizga kech navlar ekilgan bo'lsa, unda bu holda yig'ish davri avgust oyining oxirigacha ko'chirilishi mumkin.

2019 yilda Nijniy Novgorod viloyatida saqlash uchun sabzi qachon yig'iladi? O'rim -yig'im vaqti Moskva viloyatidagi kabi. To'plam sentyabr oyining boshida amalga oshiriladi. Agar kech madaniyat navlari ekilgan bo'lsa, unda sobor sentyabr oyining o'rtalaridan oldin ishlab chiqarilishi kerak.

2019 yilda Udmurtiyada saqlash uchun sabzi yig'ish avgust oxiri - sentyabr boshida amalga oshiriladi.

Agar yig'im -terim vaqti bajarilgan bo'lsa, siz ildiz hosilini saqlash qoidalarini ham bilishingiz kerak.

Qanday qilib o'simlikni to'g'ri saqlash kerak

O'rim -yig'imni boshlashdan oldin, siz sabzi saqlash joyini tanlashingiz kerak. Meva iloji boricha uzoqroq saqlanishi uchun siz quruq, qorong'i, shamollatiladigan joyni tanlashingiz kerak. Bundan tashqari, tegishli harorat rejimi bo'lishi kerak.

Siz sabzi saqlashingiz mumkin:

• plastik to'rva ichida - lekin unda namlik to'planishining oldini olish uchun juda ko'p teshik qilish kerak. Xaltaning ichida havo aylanadi, shuning uchun meva chirimaydi;
• agar siz saqlash uchun qutini tanlasangiz, unga oldindan quritilgan madaniyat qo'shiladi. Sabzavotlar ketma -ket yig'iladi, shundan so'ng ular qum sepiladi;
• chuqurda saqlash - chuqurning chuqurligi 30 santimetrdan oshmasligi kerak. Pastki qismiga qum qo'yiladi va u erda sabzi qo'yilgandan so'ng, yuzasi barglar bilan qoplangan.

Bonus

Barcha sanab o'tilgan saqlash va yig'ish qoidalarini qisqa tezislarda to'plash mumkin:

• sabzi yig'ish hosilni ekish hududiga bog'liq;
• to'g'ri joy sabzi uzoq vaqt saqlanishini ta'minlaydi;
• o'sish hududida pishishi mumkin bo'lgan sabzi turini tanlang.