Yarim soat ichida kechki ovqat tayyorlash

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Albatta, kechki ovqat uchun o'zingizni va oilangizni xushnud etish uchun mazali va g'ayrioddiy taom tayyorlash imkoniga ega bo'lsangiz, bu juda yaxshi. Ammo agar siz butun kuningizni ishda o'tkazsangiz va kechqurun umuman kuchingiz bo'lmasa, lekin butun oilani boqishingiz kerak bo'lsa -chi? Xafa bo'lishga vaqt yo'q! Lekin yaxshi va mazali kechki ovqat, albatta, murakkab va qimmat emas. Asosiysi shundaki, taom nafaqat sog'lom va foydali, balki xilma -xil.

Tez pishirish uchun uchta tamoyil muhim: soddalashtirish, rejalashtirish va birlashtirish. Va, afsuski, biz tayyor ovqatlar yuqori oshxonaning barcha qoidalariga binoan yaratilmasligiga ko'z yumishimiz kerak bo'ladi.

Oddiy qanchalik yaxshi bo'lsa

Vaqt juda kam bo'lsa, yarim tayyor go'sht mahsulotlari yordam beradi.

Kechki ovqat tayyorlash uchun atigi yarim soat vaqtingiz bo'lganda, katta hajmdagi ishni boshlash imkonsiz bo'ladi - pechda go'sht pishirish yoki murakkab garniturani tayyorlash. Bunday holatlar uchun oddiy idishlarni tanlashga arziydi. Asosiy taom tovuq oyoqlari, cho'chqa go'shti, mol go'shti kotletlari bo'lishi mumkin. Vaqt juda kam bo'lsa, yarim tayyor go'sht mahsulotlari yordam beradi. Garnitürlardan siz guruch yoki grechka, qaynatilgan kartoshka, makaronni tanlashingiz mumkin. Juda foydali va tez pishiriladigan muzlatilgan sabzavotlar, shuningdek tuxumlar kunni juda yaxshi qutqaradi.

Sizning rejangiz bormi, boshliq?

Oldindan rejalashtirish juda muhim, shunda yaqinlashib kelayotgan kechki ovqat sizni xafa qilmaydi. Hatto dam olish kunlarida ham, butun hafta davomida menyu haqida o'ylab ko'ring, ishdan keyin vaqtni behuda sarflamaslik va do'konga yugurmaslik uchun kerakli mahsulotlarni sotib oling. Don, makaron va sabzavotlar bilan etarli darajada ta'minlanganligingizga va muzlatgichda go'sht yoki qulay ovqatlar borligiga ishonch hosil qiling.

Agar siz bir vaqtning o'zida ikkita taom tayyorlashingiz kerak bo'lsa, qaysi birini pishirishni boshlang, shunda siz pechkada pishayotganda boshqa ish qilishingiz mumkin. Shunday qilib, siz vaqtni tejaysiz va hamma narsani bir vaqtning o'zida pishirasiz.

Agar ba'zi idishlar qo'shimcha pishirish vaqtini talab qilsa, ba'zi ishlarni oldindan bajarish mumkin - ayniqsa go'shtli idishlar uchun. Masalan, agar siz tovuq oyoqlarini pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni kechasi yoki ertalab qalampir, tuz va ziravorlar bilan marinadlab, kechki ovqatdan oldin skovorodkada qovuring. Bundan tashqari, qiyma go'shtni kotletlar uchun oldindan tayyorlashingiz mumkin.

Aql bilan birlashtiring

Oddiy ovqatlaringiz monoton va zerikarli bo'lmasligi uchun ularga burilish qo'shishingiz mumkin. Masalan, guruch yoki grechkani muzlatilgan sabzavotlar yoki ziravorlar qo'shib qaynatib oling. Makaron brokkoli va gulkaram bilan yaxshi ketadi: makaron qaynatilganda sabzavotlarni qovurish mumkin, so'ngra tayyor ingredientlarni birlashtirish mumkin. Agar siz kartoshkani katta bo'laklarga bo'lak qilib, ziravorlar qo'shib yog'da besh daqiqa qovursangiz, qaynatilgan kartoshkaning "sotiladigan" ko'rinishini berishingiz mumkin.

Siz konservalangan sabzavotli salatlar, yashil no'xat, sabzavotli ikra, soslar yordamida taomlaringizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Yangi o'tlar va sabzavotlar, shuningdek, mazali non haqida unutmang. Idishlar va qo'shimchalarni birlashtiring, ijodiy va xayolparast bo'ling va shaxsiy xohishingizga ko'ra o'zgarishlar qiling.

Xizmat yordamida siz idishlaringizga jozibadorlikni qo'shishingiz mumkin: chiroyli idishlar, plastinka ustiga qo'yilgan ishtahali taomlar, yoqimli salfetkalar.

Ushbu oddiy maslahatlarga amal qilib, siz yarim soat ichida butun oila uchun to'liq kechki ovqat tayyorlashga vaqt topasiz. Va sizning sevimli murakkab taomlaringizni dam olish kunigacha qoldirishingiz mumkin!