Yashil loviya qanday pishiriladi

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

• Turkum:

  issiqroq

• Pishirish vaqti:

  45 daqiqa

Tarkibi

• yashil loviya
• piyoz
• qalampir aralashmasi
• tuz
• zaytun yog'i
• tuz

Pishmagan loviya kompozitsiyada ko'p miqdordagi foydali mikroelementlar mavjudligi tufayli haqli ravishda mashhurdir. Materialda asta -sekin fotosurat bilan skovorodkada yashil loviya tayyorlash retseptlari keltirilgan.

Bezatish uchun yashil loviya

Bu dukkakli o'simliklar o'ziga xos ta'mga ega emas, lekin ular juda tez pishiriladi. Sizga qaynatilgan yashil loviyalarni ziravorlar bilan skovorodkada qovurib, retsept bo'yicha fotosuratda ko'rsatilgandek, har qanday go'sht, baliq yoki omlet uchun garnitür sifatida xizmat qilishni maslahat beramiz.

Tarkibi:

• 400 g yangi loviya po'stlog'i;
• 1 piyoz;
• maydalangan ko'p rangli qalampir va osh tuzi aralashmasi - ta'mga ko'ra;
• 3-4 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 o'rta limon

Tayyorlanishi:

Yuvilgan va quritilgan podalar uchun ikki tomondan uchlarini kesib oling, loviyalarni taxminan 5 sm uzunlikdagi bo'laklarga bo'ling

• Biz piyozni qobig'idan tozalaymiz, o'rta qalinlikdagi halqalarga kesib tashlaymiz.
• Limonni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qobig'ini maxsus pichoq bilan kesib oling.

• Tozalangan sitrus mevalaridan sharbatini siqib oling.
• Fasolni rangi o'zgarguncha bug'lang.

• Qovurilgan idishga yog 'tushiring, o'ziga xos hid paydo bo'lguncha qizdiring.
• Piyoz halqalarini qirralari qizarguncha yuqori olovda qovuring.

• Shuningdek, biz bug'langan dukkakli ekinlarni bu erga yuboramiz, aralashtiramiz va qopqog'isiz bir necha daqiqa turamiz.
• Tuz va qalampir, sharbatga quying, lazzat qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, oddiy retsept bo'yicha skovorodkada pishirilgan qushqo'nmas loviya har qanday asosiy taomga xizmat qiladi.

Qish uchun loviya yig'ish uchun yosh namunalardan foydalanish yaxshidir. Ularning "yoshi" ni tekshirish juda oson - mos keladigan xom ashyo singanida oz miqdorda sharbat beradi va tarkibida tolali qatlamlar yo'q.

Cho'chqa va piyozli yashil loviya

Yashil loviyani skovorodkada pishirish bo'yicha ushbu retseptda asta -sekin go'shtni ozgina yog'li ishlatish kerak. Quruq tenderloin ishlamaydi.

Tarkibi:

• 500 g yangi go'sht;
• 400 g yashil loviya;
• 150 g piyoz;
• 100 ml soya sousi;
• 15 g kunjut urug'i;
• stol tuzi va rangli qalampirning maydalangan aralashmasi - ta'mi va xohishiga ko'ra;
• qovurish uchun tozalangan o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

Tozalangan va yuvilgan piyozni ingichka halqalarga kesib oling

Cho'chqa go'shtini yon tomoni taxminan 5 mm bo'lgan kub shaklida kesib oling

• Kichik miqdorda o'simlik yog'ida piyozni oltinga qadar qovuring.
• Biz unga cho'chqa go'shti yuboramiz, uni o'rtacha olovda taxminan 20 daqiqa ushlab turamiz, vaqti -vaqti bilan aralashtirib turamiz, shunda go'sht bir xilda pishiriladi.

• Sosni bu erga to'kib tashlang, aralashtiring va qopqoq ostida eng kichik olovda soatining uchdan bir qismini ushlab turing.
• Bu vaqt ichida toza loviya qaynab turgan, ozgina tuzlangan suvda 10 daqiqa qaynatiladi. Suyuq shisha bo'lishi uchun biz uni elakka yoki elakka tashlaymiz.

Go'shtga kunjut qo'shing, hamma narsani aralashtiring va qizdiring

Panga yashil loviya qo'shing, o'rtacha olovda yana 15 daqiqa qovuring. Tayyor taomni ta'mga ko'ra o'tlar va yangi sabzavotlar bilan bezatilgan ushbu retsept bo'yicha issiq xizmat qiling

Qushqo'nmas loviya ham yangi, ham muzlatilgan xom ashyodan pishirilishi mumkin. Yashil qo'shimchaning barcha foydali fazilatlarini saqlab qolish uchun ish qismini oldindan muzdan tushirishingiz shart emas.

Tez nonushta uchun yashil loviya

Bu retsept uchun sizning barcha sevimli ziravorlaringiz mos keladi, chunki idishning tarkibiy qismlari xushbo'y o'tlar bilan mukammal birlashtirilgan. Ularni o'zgartirib, siz qushqo'nmas fasolini qovurilgan idishda har safar atigi 5 daqiqada yangi usulda tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 400 g yangi loviya;
• 2 ta tovuq tuxumi;
• 1 osh qoshiq. l. sirka 9%;
• 1 litr sovuq suv;
• 30 g sariyog '.

Tayyorlanishi:

• Biz yuvilgan va ikki tomondan sochiq ustida quritilgan dukkaklarning uchlarini kesib tashladik. Fasolni qaynoq suvga 5 daqiqa qo'ying.
• Sirka muzli suv bilan aralashtiriladi, loviya elakka tashlanadi. Qovoqlarni kislotali eritma bilan yuvib tashlang, to'liq to'kib tashlang.

• Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring, tayyorlangan po'choqlarni bu erga qo'ying va o'rta olovda bir necha daqiqa qovuring.
• Tuxumni qovurilgan idishga soling, ta'mga tuz va murch qo'shing, aralashtiring.

Ingredientlar tayyor bo'lgach, idishga issiq xizmat qiling. Achchiqlanish uchun mayda tug'ralgan yangi o'tlarni qo'shing

Agar xohlasangiz, tovuq tuxumini bedana tuxumiga mos miqdorda almashtirishingiz mumkin.

Yashil yashil loviya

Qushqo'nmas fasolini skovorodkada pishirishning bu retsepti to'la-to'kis ikkinchi taom, juda suvli va qoniqarli. Agar so'ralsa, go'shtni tovuq, cho'chqa go'shti yoki aralash bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• 1-1, 5 osh qoshiq. ichimlik suvi;
• 500 g yashil loviya;
• 200 g tug'ralgan mol go'shti;
• 1-2 go'shtli pomidor;
• 1 piyoz;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• 1 osh qoshiq. l. qalampir pastasi;
• maydalangan qalampir va tuz aralashmasi - ixtiyoriy va ta'mga ko'ra;
• 1/2 choy qoshiq Sahara;
• 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i.

Tayyorlanishi:

Biz piyozni tozalaymiz, yuvamiz va sochiq bilan quritamiz. Nozik choping, skovorodkada qizdirilgan yog'ga yuboring. Bunga press orqali siqilgan sarimsoq qo'shing. Yog'och spatula bilan faol aralashtirib, yuqori olovda 3-4 daqiqa qovuring

Qiyma go'shtni qovurilgan idishga soling, uni teng taqsimlang. Rang butunlay o'zgarguncha pishiring, vaqti -vaqti bilan massani spatula bilan aylantiring

Shakar, qalampir pastasi va mayda tug'ralgan pomidor bilan mavsumni o'tkazing, silliq bo'lguncha yoğurun. Siz ta'mga ko'ra konservalangan ziravorlarni quritilgan qalampir bilan almashtirishingiz mumkin

• Biz yuvilgan po'choqlarning uchlarini kesib tashladik, loviyalarni 5 sm bo'laklarga kesib, pomidor massasiga skovorodkaga yuboramiz.
• Suv quying, hamma narsani maydalangan qalampir va tuz bilan to'ldiring. Qushqo'nmas fasolini yuqori olovli skovorodkada qaynatib oling.

Retseptdagi fotosuratda ko'rsatilgandek, loviya yumshaguncha, aralashtiring, yoping, taxminan yarim soat pishiring. Pechni o'chiring, 10 daqiqadan so'ng guruchli garnitür yoki mustaqil taom sifatida xizmat qiling

Qalampir pastasi bolgar qalampiri va chili qalampiri aralashmasidan tayyorlanadi. Konserva mahsulotidagi o'tlar miqdori kelib chiqqan mamlakatga bog'liq. Turklar O'rta er dengizi ziravorlarini, koreyslar osiyolarni afzal ko'radilar.

Qiziqarli! Guruch maydalanishi uchun mol go'shti palovini pishiring

Ozarbayjonda yashil loviya

Yashil loviyani skovorodkada pishirish bo'yicha ushbu retseptda biz keng pichoqli pishmagan loviya ishlatamiz. Siz ularni turli xil rangdagi qushqo'nmas sabzavot navlari bilan almashtirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 600 g loviya;
• 1 piyoz;
• 150 ml suv;
• 400 g baqlajon;
• 2 ta o'rta pomidor;
• 0,5 osh qoshiq xops-suneli;
• 2-3 st. l. tozalangan yog '.

Tayyorlanishi:

• Toza, quruq baqlajonlarda biz dastani kesib tashlaymiz, qisman kartoshka tozalagich bilan terini olib tashlaymiz. Sabzavotlarni katta kublarga kesib oling, ularni yuqori qirrali idishga soling va tuz qo'shing.
• Yuvilgan loviyalarni oshxona sochig'iga quriting, ikki tomondan dukkakli uchlarini kesib, qalin bo'laklarga bo'ling.

Biz fasolni chuqur idishga yuboramiz, suv bilan to'ldiramiz

Piyozni tozalang, katta halqalarga kesib oling va loviya qo'shing

• Biz kostryulkani pechka ustiga qo'yamiz, podalar o'rta olovda pishguncha pishiramiz.
• Biz baqlajon bo'laklarini sovuq suv ostida yuvamiz, filtrga tashlaymiz. Ish qismini qo'llaringiz bilan ozgina siqib oling, hamma narsani alohida idishga soling.
• Qovurilgan idishga yog 'tushiring, qizdiring va baqlajonlarni bu erga yuboring.

Ularni yumshoq bo'lgunga qadar qovuring, qoshiq bilan idishning chetiga o'tkazing. Bo'sh joyga ingichka yarim halqalarga kesilgan pomidor qo'shing

• Ularni ozgina qizdiring, ziravorlar qo'shing va baqlajon bilan aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va past olovda taxminan 10 daqiqa davomida pishiring.
• Biz barcha bo'shliqlarni ta'mga ko'ra chuqur qovurilgan idishga, tuz va qalampirga yuboramiz. Qopqoq bilan yoping, hamma narsani past olovda 10 daqiqa ushlab turing.

• Tuxum va tuzni vilka yoki ko'pirtirish bilan urting, loviya va baqlajon quying va yana yoping.
• Protein kıvrılmaya boshlagach, muolajani spatula bilan aralashtiring va qopqog'i ostida taxminan 5 daqiqa pishiring.

Fesleğen va cilantro bilan bezatilgan qismli idishlarda xizmat qiling.

Sabzavotlar bilan yashil loviya

Bunday holda, siz tasavvurga erkinlik berishingiz va muzlatgichdagi hamma narsani loviyaga yuborishingiz mumkin. Dukkaklilar har qanday taom bilan yaxshi ketadi, shuning uchun har safar yangi taom bo'ladi.

Tarkibi:

• 500 g loviya;
• 2 o'rta piyoz;
• 1 katta bolgar qalampiri;
• 2 go'shtli pomidor;
• 5-6 sarimsoq chinnigullar;
• ta'mga qarab tuz va maydalangan qalampir.

Tayyorlanishi:

Yuvilgan va quritilgan loviyalarni katta bo'laklarga bo'ling, qaynab turgan sho'r suvga 7 daqiqa davomida yuboring

Muzni chuqur idishga soling. Biz uni suv bilan to'ldiramiz va bu erda fasolni qaynoq suvdan kesilgan qoshiq bilan chiqaramiz. Bu sabzavot rangini saqlab qolishi uchun kerak. Biz suyuqlikni to'kib tashlaymiz, dukkakli ekinlarni elakka qo'yamiz va bir chetga qo'yamiz

Tozalangan piyozni yarim halqalarga maydalang, skovorodkada issiq yog'da engil qovuring

• Tozalangan qalampirni qalin bo'laklarga kesib oling, panga qo'shing. Biz sabzavotli idishlarni o'rta olovda 2-3 daqiqa ushlab turamiz, muntazam ravishda spatula bilan massani aralashtiramiz.
• Pomidorda biz terini novdalar yopishgan joyida kesib o'tamiz, qaynoq suvga bir necha daqiqaga tushiramiz va darhol muzli suvga yuboramiz. Sovutilgan pomidorlarni teridan ozod qiling, blenderda maydalang va panga qo'shing.
• Qalampir bo'laklari yumshaguncha sabzavot aralashmasini qaynatib oling.

• Panga qaynatilgan loviya qo'shing, aralashmani tuz va murch seping. Sarimsoqni siqib chiqaring.
• Aralashtiring, yoping va eng sekin isitishda yana 10 daqiqa pishiring.

• Yuvilgan va quritilgan ko'katlarni mayda to'g'rab oling, panga qo'shing va pechkani o'chiring.
• 5 daqiqadan so'ng, qovurilgan kartoshka yoki siz tanlagan boshqa garnitür bilan stolga taom bering.

Yashil loviyalarni skovorodkada asta -sekin fotosurat bilan pishirish uchun retseptlarning haqiqiy yozgi tanlovi sizga to'g'ri variantni tanlashga va yaqinlaringizni sog'lom ovqat bilan xursand qilishga yordam beradi!