Mundarija:

Qanday mazali tovuq go'shti pishiriladi
Qanday mazali tovuq go'shti pishiriladi

Video: Qanday mazali tovuq go'shti pishiriladi

Video: Qanday mazali tovuq go'shti pishiriladi
Video: Shashlik tovuq go'shtidan 2024, Aprel
Anonim
Image
Image
  • Turkum:

    gazaklar

  • Pishirish vaqti:

    30 daqiqa

Tarkibi

  • Tovuq filesi
  • un
  • non bo'lagi
  • tuxum
  • sarimsoq
  • o'simlik yog'i
  • ziravorlar

Uyda siz asta -sekin fotosuratlar bilan oddiy retseptlardan birini ishlatib, restoran kabi juda mazali tovuq go'shtini tayyorlashingiz mumkin.

Nuggetlarni qamchilang

Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan retsept sizga uyda tovuq go'shtini juda tez pishirishga imkon beradi.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq filesi - 500 g;
  • bug'doy uni - 150 g;
  • non bo'laklari - 150 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
  • o'simlik yog'i - 500 ml;
  • qalampir tuzi.
Image
Image

Tayyorlanishi:

Yuvilgan tovuq filetosini kerakli o'lchamdagi o'zboshimchalik bilan kesib oling. Bu erda muhim narsa shundaki, tolalarni kesib o'tish kerak

Image
Image

Qiziqarli! Uyda keklarni qanday tayyorlash mumkin

  • Tovuq filetosini kesib bo'lgach, uni ish yuzasida tayyor holda qoldiramiz.
  • Biz uning yoniga uchta piyola qo'yamiz: un bilan, non bo'lagi bilan va urilgan tuxum bilan.
Image
Image
  • Yonlari yuqori bo'lgan skovorodkaga yog 'quying, yaxshilab qizdiring.
  • Tayyor bo'laklarni issiq yog'ga soling, ularni navbat bilan un, tuxum va non bo'laklariga botirib oling.
Image
Image
  • Biz yog'ning haroratini kuzatamiz, u juda issiq bo'lmasligi kerak, lekin ozgina qizdirilmasligi kerak. Birinchi holda, biz kuygan, pishmagan bo'laklarni olamiz, ikkinchisida - juda yog'li.
  • Ortiqcha yog'dan qutulish uchun tayyor bo'laklarni qog'oz peçete joylashtiring.

Stolga mazali aromatik tovuq bo'laklari beriladi.

Image
Image

Sariyog'siz tovuq go'shti

Agar siz dietada bo'lsangiz ham, siz uyda oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan tovuq go'shtidan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • tuxum - 2 dona;
  • un;
  • non bo'laklari;
  • zerdeçal;
  • qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Yuvilgan va quritilgan tovuq ko'kragini tolalar bo'ylab uzun bo'laklarga bo'ling

Image
Image

Biz tovuq filetosini mos idishga, tuz, qalampirga solamiz, har qanday ziravorlar va zerdeçal qo'shamiz. Biz go'shtni namlash va pishirishni boshlash uchun biroz vaqt (15-20 daqiqa) beramiz

Image
Image

Tayyorlangan idishlarga un, non bo'lagi va urilgan tuxumni soling

Image
Image
  • Biz pishirish qog'ozi bilan pishirish varag'ini qo'yamiz, ustiga tovuq bo'laklarini qo'yamiz, avval unga, keyin tuxum va non bo'laklariga botiramiz.
  • Agar so'ralsa, siz non bo'laklariga quritilgan sarimsoq va kunjut qo'shishingiz mumkin, shunda nuggetlar ayniqsa xushbo'y va og'izni sug'oradi.
Image
Image

Biz 200-220 darajaga oldindan qizdirilgan pechda tovuq bo'laklarini 10-15 daqiqa davomida pishiramiz

Image
Image
  • Pishirish varag'ini olib tashlang va nuggetlarni boshqa tomonga burang, yana 10 daqiqa pishiring.
  • Tayyor issiq nuggetlar har qanday vaziyat uchun haqiqiy oshxona "sehrli tayog'i" dir.
Image
Image

Pishloqli nonli tovuq nuggetlari

Siz pishloqli juda qiziqarli retsept bo'yicha uyda mazali va chiroyli tovuq bo'laklarini tayyorlashingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • tuxum - 2 dona;
  • pishloq - 150 g;
  • un - 150 g;
  • mayonez - 1 osh qoshiq. l;
  • tuz, qalampir, ziravorlar;
  • quritilgan sarimsoq.

Tayyorlanishi:

  • Biz tovuq filetosining tolalari bo'ylab kerakli o'lchamdagi bo'laklarga bo'linib, tovuq ko'kragini yuvamiz va quritamiz.
  • Tayyorlangan filetani mos shaklga katlayın, mayonez, tuz, murch, ziravor qo'shing, aralashtiring va marinat qilish uchun qoldiring.
Image
Image
  • Pishloqni mayda maydalagichga qulay tekis idishga surting.
  • Xaltaga un quying, fileto bo'laklarini qo'ying, hatto non pishirish uchun bir necha marta silkiting.
  • Har bir bo'lakni oldindan maydalangan tuxum va maydalangan pishloqga botirish kerak. Tovuq bo'laklarini darhol pishloqli bo'laklarga solingan sariyog 'ichiga solib, etarli miqdorda quying, shunda nuggetlar erkin suzadi.
Image
Image

Tovuq bo'laklarini ikki tomondan qovuring, qog'oz sochiqqa yoying

Image
Image

Biz tayyor issiq taomni stolga har qanday yon piyola bilan xizmat qilamiz

Image
Image

Qiziqarli! Qovurilgan kashtan retseptlari

Pishloqli tovuq go'shti

Uyda pishloqli to'ldirilgan oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan tovuq go'shti juda mazali.

Tarkibi:

  • maydalangan tovuq - 500 g;
  • mozzarella pishloq - 150 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • non bo'laklari - 100 g;
  • un - 60 g;
  • chuqur yog'lar uchun o'simlik yog'i;
  • qalampir tuzi.

Ziravorlar:

  • quritilgan sarimsoq - 1 choy qoshiq;
  • oregano - 1 choy qoshiq;
  • qalampir - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Tug'ralgan tovuqga tuz va qalampir qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring

Image
Image

Non bo'laklarini mos idishga quying, ularni retseptda keltirilgan barcha ziravorlar bilan aralashtiring

Image
Image
  • Tuxumni engil urib, qulay idishga quying.
  • Mozzarellani mayda kubiklarga kesib tashlang.
Image
Image
  • Biz xurmo ichiga oz miqdorda maydalangan tovuqni yig'amiz, tushkunlikni hosil qilamiz, bir bo'lak pishloq solamiz. Biz pishloq to'liq tovuq filesi bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilamiz.
  • Tayyor tovuq bo'laklarini pishloqli to'ldirilgan plastinka ustiga qo'ying.
  • Tayyor bo'laklarni unga, keyin tuxum va ziravorli non bo'laklariga botiring.
Image
Image

Tayyor tovuq bo'laklarini issiq yog'ga soling, har tomondan qovurguncha qovuring

Image
Image

Nuggetlarni qog'oz sochiq bilan plastinka ustiga qo'ying, keyin xizmat ko'rsatish plastinkasiga o'tkazing

Image
Image

Misr yong'og'idagi tovuq bo'laklari

Tovuqli mazali tovuqlar makkajo'xori bilan juda oddiy retsept yordamida uyda tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • makkajo'xori parchalari - 200 g;
  • chuqur yog'lar uchun o'simlik yog'i;
  • qalampir va tuz.
Image
Image

Tayyorlanishi:

Yuvilgan va quritilgan tovuq ko'kragini tolalar bo'ylab o'rta bo'laklarga bo'ling. Tovuq filesi, qalampirni tuzlang, marinat qilish uchun qoldiring

Image
Image
  • Misr parchalarini qulflangan keng sumkaga soling, rulon yoki bolg'a bilan maydalang, lekin unchalik nozik emas.
  • Tovuq filesi bo'laklarini kaltaklangan tuxumga soling, so'ngra sumkaga soling. Misr noni teng taqsimlanmaguncha sumkani bir necha marta silkiting.
Image
Image

Biz tovuq bo'laklarini qizdirilgan chuqur yog'ga mayda bo'laklarga solib qo'yamiz, qovurguncha qovuramiz.

Image
Image
Image
Image

Qiziqarli! Mo'ynali kiyimlardan seld salatini qanday original tarzda bezash kerak

Tovuq go'shti aromatik chiplar bilan pishirilgan

Siz tug'ralgan kartoshka chiplari bilan pishirilgan original retsept bo'yicha uyda mazali tovuq bo'laklarini tayyorlashingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'krak;
  • tuz qalampir;
  • qovurilgan kartoshka;
  • kraxmal;
  • tuxum;
  • o'simlik yog'i.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  1. Ko'krakni odatdagidek nuggetlar uchun tayyorlang, tolalar bo'ylab o'rta yoki katta o'lchamdagi uzun yoki kvadrat bo'laklarga bo'ling.
  2. Dilimlashni tugatgandan so'ng, tayyorlangan ko'kragini mos idishga soling, tuz, murch (agar kerak bo'lsa, quritilgan sarimsoq, zerdeçal va boshqa ziravorlar qo'shing).
  3. Tovuq filesi marinadlanayotganda, chiplarni tayyorlang va tayyorlangan idishda o'simlik yog'ini qizdiring.
  4. Biz chiplarni keng sumkaga solamiz, bog'laymiz yoki qulf bilan yopamiz (agar sumkada bo'lsa).
  5. Chiplarni rulon bilan maydalang, ularni tayyorlangan idishga soling.
  6. Tovuq filesi bo'laklarini kraxmalga aylantiring, so'ngra ozgina urilgan tuxumga soling, plastinka ustiga qo'ying.
  7. Tovuq filetosining barcha bo'laklarini tayyorlab, har ikki tomondan uch -to'rt daqiqa davomida ozgina yog'da qovuring.
Image
Image

Tandirda pishirilgan tovuq bo'laklari

Siz tovuq go'shtini uyda foydali retsept bilan ishlatishingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • sariyog ' - 100 g;
  • kechagi nonning bir bo'lagi - ½ dona;
  • un yoki kraxmal - 3 osh qoshiq. l;
  • zerdeçal;
  • sut - 1 choy qoshiq;
  • tuxum - 2 dona.

Tayyorlanishi:

  • Yuvilgan quritilgan tovuq ko'kragini tolalar bo'ylab plastinalarga kesib oling, so'ngra har bir uzunlik bo'ylab kesib oling, biz chiziqlar olamiz. Tayyorlangan tovuq go'shtini mos idishga soling, tuz va murch qo'shing, sevimli ziravorlaringizni qo'shing.
  • Tovuq filetosini kechqurun marinadlash va ertasi kuni pishirish yaxshiroqdir, shunda u yaxshiroq marinadlanadi.
Image
Image

Biz deyarli eskirgan nonni qo'pol qirg'ichga surtamiz, eritilgan sariyog 'va zerdeçal bilan aralashtiramiz, tayyor holda qoldiramiz

Image
Image
  • Tuxumni bir hil bo'lguncha uring, bir qoshiq sut qo'shing.
  • Marinadlangan tovuq bo'laklarini un, tuxum va non bo'laklariga aylantiring.
Image
Image

Biz nuggetlarni pishirish varag'iga pishirish qog'ozi bilan yoyib, pechga yuboramiz, 200-210 darajaga 10 daqiqa davomida isitiladi

Image
Image

Pishirish varag'ini pechdan chiqarib, nuggetlarni boshqa tomonga aylantiring. Biz yana tovuq bo'laklarini bir vaqtning o'zida pishirishga jo'natamiz

Image
Image

Yong'oq nonida tovuq bo'lagi

Tovuq bo'laklari nihoyatda mazali, yong'oq pishirishda oddiy retsept bo'yicha uyda pishiriladi.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 2 dona;
  • yerfıstığı - 200 g;
  • tuxum - 2 dona;
  • un;
  • qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

  1. Tovuq ko'kragini kerakli shakl va o'lchamdagi plastinka yoki bo'laklarga bo'ling. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
  2. Agar bizning yong'oq qovurilmagan bo'lsa, ularni pishiriladigan idishga quying va pechda 150 daraja qovuring (shuningdek, yong'oqni skovorodkada qovurishingiz mumkin).
  3. Biz qovurilgan yong'oqlarni tozalaymiz, maydalagichga maydalaymiz, maydalash darajasini o'zimiz tanlaymiz.
  4. Unni mos idishga quying, tuxumni boshqa idishga aralashtiring.
  5. Biz un, tuxum va yong'oqdan tayyorlangan suyaklarni qizdirilgan o'simlik yog'iga yoyamiz.
  6. Tovuq bo'laklarini har tomondan ikki -uch daqiqa qovuring, qog'oz peçete bilan plastinka ustiga qo'ying.
Image
Image

Tuxumsiz pishirilgan tovuq go'shti

Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept yordamida siz uyda tovuq go'shtini tez va oson tayyorlashingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 1 kg;
  • kraxmal - 2 choy qoshiq;
  • limon sharbati - 3-4 osh qoshiq. l;
  • tuz, qalampir, ziravorlar;
  • qalampir - 1 choy qoshiq;
  • soda - 1 choy qoshiq;
  • un - 3 osh qoshiq. l;
  • qovurish uchun o'simlik yog'i.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  1. Tayyorlangan tovuq filetosini kerakli shakl va o'lchamdagi bo'laklarga kesib oling, mos keng idishga soling.
  2. Tovuq filesi tuz va qalampir, ziravorlar va ziravorlar qo'shing (quritilgan sarimsoq va tovuq uchun ziravorlar), shuningdek qalampir.
  3. Tovuq filesi bo'lgan idishga soda, limon sharbati va kraxmal qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring, xona haroratida 15-30 daqiqaga qoldiring.
  4. Biz o'simlik yog'ini, un bilan marinadlangan bo'laklarni isitamiz va har ikki tomondan 2-3 daqiqa qovuramiz.
  5. Birinchidan, tovuq bo'laklarini qog'oz sochiqqa, so'ngra salat barglari qo'yilgan plastinkaga qo'ying.
  6. Sevimli sos va sabzavot bo'laklari bilan mazali va ishtahani ochadigan oddiy taomga xizmat qiling.
Image
Image

Tovuq go'shti mineral suv bilan marinadlangan

Uyda oddiy original retsept bo'yicha siz tovuq nuggetlarini ichkarida juda nozik va mazali go'sht bilan pishirishingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • tovuq ko'kragi - 1 dona;
  • un - 5 osh qoshiq. l;
  • mineral suv - 200 ml;
  • tuz, qalampir aralashmasi;
  • qizil qalampir;
  • quritilgan sarimsoq;
  • xamir uchun pishirish kukuni - 1 paket;
  • non bo'lagi.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  1. Tovuq ko'kragini har qanday uzunlikdagi chiziqlar bilan kesib oling, kengligi 1X1 sm.
  2. Biz xamirni unga sanab o'tilgan barcha ingredientlarni aralashtirib, mineral suv qo'shib tayyorlaymiz.
  3. Har bir narsani yaxshilab aralashtirgandan so'ng (agar kerak bo'lsa, siz un qo'sha olasiz), tayyorlangan tovuq filetosini xamirga - tuzlamoqqa soling. Yana hamma narsani aralashtiring, xona haroratida 30 daqiqa davomida marinat qilish uchun qoldiring.
  4. Tovuq filetosining bo'laklarini non bo'laklariga aylantiring, pishganicha issiq o'simlik yog'iga qovuring.
Image
Image

Tovuq nuggetlari ajoyib va mazali taomlarni qutqaruvchilarga tegishli bo'lishi mumkin: ular tezda bayram dasturxoni uchun, oilaviy yoki do'stona uchrashuvlar uchun tayyorlanishi mumkin.

Tavsiya: