Qish uchun mazali retseptlar bo'yicha bo'lakchali kehribar olma murabbo

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Qirmizi bilan kehribar olma murabbo an'anaviy ravishda qish uchun tayyorlangan eng mazali va xushbo'y shirinliklardan biridir. Bunday noziklik har kimni ajablantirishi mumkin. Shuning uchun uni har tomonlama tayyorlash kerak.

An'anaviy kehribar murabbo

Bunday noziklik tezda tayyorlanmaydi. Ammo natija - chidab bo'lmas darajada ajoyib mazali va shirin desert.

Tarkibi:

• olma - 1 kg;
• shakar - 700 g

Bosqichma -bosqich retsept:

Olmani yaxshilab yuvib tashlang, yadroni olib tashlang. Mevalarni bo'laklarga bo'ling

Chuqur yopishqoq bo'lmagan idishni oling va ichiga shakar quying. Olma qo'shing va 12 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida shakar butunlay erishi kerak

• Vaqt o'tgandan so'ng, olma bo'sh joyini o'rta olovga qo'ying. Pishirish jarayonida ingredientlarni yaxshilab aralashtirib, bir hil mustahkamlik hosil bo'ladi.
• Olma shirinligini 10 daqiqa davomida pishiring. Taomni qaynatib oling va yana 15 daqiqa pishiring.

Ish qismini sovutib oling, keyin protsedurani yana bir marta takrorlang

Biz kehribar murabbo sterilizatsiya qilingan bankalarga tarqatamiz va qovoqlarni mahkam bog'laymiz

Tayyor murabbo aralashmasidan oldin uni sovutish kerak. Shu bilan birga, agar kehribar nozikligi suyuq bo'lib chiqsa, xavotir olmang. Soviganda murabbo qalinlashadi.

Qiziqarli! Dandelion murabbo retsepti

Olma bo'laklari bilan murabbo tozalang

Shaffof noziklik bir necha bosqichda tayyorlanadi. Shuning uchun, pishirish uchun siz nafaqat suvli olma bilan, balki vaqt bilan ham to'ldirishingiz kerak.

Tarkibi:

• limon - 1 dona;
• olma - 2 kg;
• suv - 3 osh qoshiq;
• shakar - 1,5 kg.

Bosqichma -bosqich retsept:

1. Limonni ingichka yarim halqalarga kesib oling. Tsitrus bo'laklarini chuqur idishga joylashtiring.
2. Suv va shakar qo'shing. Biz past olovda ingredientlar bilan idishni qo'yamiz. Biz shakar qalinlashguncha sirop tayyorlaymiz.
3. Biz 1 daqiqa kutamiz, shundan so'ng biz olovni o'chiramiz. Sirop qorong'i va silliq bo'lishi kerak.
4. Yadro va urug'larni olib tashlaganingizdan so'ng, olma kichik bo'laklarga bo'ling.
5. Olma bo'laklarini pastki qismi yopishmaydigan idishga o'tkazing. Sirop qo'shing va zulmni o'rnating. Bu olma ko'proq sharbat beradi va sirop mevani yaxshiroq to'ydiradi.
6. Biz ish qismini 8 soatga qoldiramiz.
7. Biz kelajakdagi murabbo bilan panani o'rta olovga qo'yamiz va qaynatamiz. Biz ish qismini pechdan faqat pufakchalar paydo bo'lganda olib tashlaymiz.
8. To'liq sovushi uchun murabbo 2 soatga qoldiring. Taomni yaxshilab aralashtiring, idishlarni yonma -yon silkitib.
9. Olma shirinligini pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Biz idishlarni olovdan olib tashlaymiz, tarkibini sovutamiz.
10. Biz protsedurani yana bir marta takrorlaymiz.
11. Biz olma nozikligini steril bankalarga joylashtiramiz. Bo'shliqlarni qopqoq bilan mahkam torting.

Amber darchinli murabbo

Bu olma bo'laklari va ziravorlar bilan mazali kehribar murabbo. Bu juda ishtahali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• olma - 1 kg;
• shakar - 1 kg;
• maydalangan doljin - 1, 2 osh qoshiq

Bosqichma -bosqich retsept:

• Biz olma sopi, urug 'va bo'laklardan tozalaymiz. Biz qobig'ini qoldiramiz, chunki u ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi.
• Mevalarni mayda bo'laklarga bo'ling. Ba'zi qismlar qorayishi mumkin. Buning hech qanday yomon joyi yo'q va murabbo ta'miga hech qanday ta'sir ko'rsatmaydi.

• Shakarni chuqur idishga quying. Biz olma bo'laklarini yoyib, ingredientlarni aralashtiramiz.
• Biz ish qismini bir kechada qoldiramiz. Olma sharbati va shakarni to'yingan qiladi.

• Biz kelajakdagi murabbo sekin olovga qo'yamiz. Pishirish jarayonida ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Kehribar noziklikni 20 daqiqa davomida pishiring.
• Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin doljin qo'shing. Bu olma shirinligini yanada mazali va xushbo'y qiladi.

Biz davolanishni sterillangan bankalarga tarqatamiz va qovoqlarni yopamiz. Ish qismlarini to'liq sovutib oling, so'ng ularni salqin va qorong'i joyga qo'ying

Olmalarning qorayishini oldini olish uchun ularni sovuq suv va limon kislotasi bilan quyish mumkin. Hamma narsa styuardessaning xohishiga bog'liq. Vaqt bo'lmasa, siz darhol bo'laklarga bo'laklarni qo'shishingiz mumkin.

Amber murabbo "Pyatiminutka"

Aslida, bu retseptning an'anaviy nomi. Olma tayyorlash jarayoni bir necha soat davom etadi va kehribar noziklikni tayyorlash uchun atigi 5 daqiqa vaqt ketadi.

Tarkibi:

• olma - 1 kg;
• suv - 200 ml;
• limon kislotasi - 1 g;
• shakar - 1 kg;
• vanillin - 1 g

Bosqichma -bosqich retsept:

• Olmani yaxshilab yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting. Biz dastani, yadro va urug'larni olib tashlaymiz.
• Mevalarni mayda bo'laklarga kesib oling, so'ng chuqur idishga o'tkazing. Shakar qo'shing va ish qismini 5 soatga qoldiring. Bu vaqt ichida olma sharbat beradi.

• Suvni to'kib tashlang va idishni past olovga qo'ying.
• Pishirish jarayonida ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Kastryulkaning tarkibini qaynatib oling.

Limon kislotasi va vanillin qo'shing, aralashtiring

Kehribar noziklikni 5 daqiqa davomida pishiring, so'ng uni pechdan chiqarib oling. Jamni sovutib oling, bankalarga tarqating va qovoqlari bilan yoping

Biz bo'sh joylarni o'rab, salqin va qorong'i, sovuq joyga qo'yamiz

Tajribali uy bekalari kechqurun murabbo tayyorlashni tavsiya qiladi. Siz olma bo'laklarini bir kechada shakarga qo'yib, ertalab pishirishni davom ettirishingiz mumkin.

Zanjabil bilan eng mazali kehribar murabbo

Bu sog'liq uchun foydali bo'lgan qish uchun olma murabbo tayyorlashning ajoyib bosqichma-bosqich retsepti. Zanjabil kehribar noziklikka achchiq ta'm beradi, bu gurmalarni aqldan ozdiradi.

Tarkibi:

• olma - 2 kg;
• zanjabil ildizi - 2 sm;
• shakar - 2 kg;
• limon sharbati - 3 osh qoshiq. l.;
• limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.

Bosqichma -bosqich retsept:

Olmani yaxshilab yuvib tashlang. Biz terini, yadroni, dastani va urug'ini olib tashlaymiz. Olmani bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling

Biz bo'laklarni chuqur idishga o'tkazamiz. Shakar qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring

• Biz ish qismini bir kechada qoldiramiz. Bu vaqt ichida shakar butunlay eriydi va olma sharbatiga singib ketadi.
• Biz konteynerni o'rta olovga qo'yamiz va qaynatamiz. 5 daqiqadan so'ng issiqlikni kamaytiring.
• Zanjabil ildizini mayda maydalagichga surting. Yong'inni o'chiring va ingredientni idishga qo'shing.

• Tarkibni aralashtiring va to'liq soviguncha bir necha soatga qoldiring. Biz konteynerni chang kirmasligi va murabbo havoga chiqmasligi uchun qopqoq bilan yopamiz.
• Biz pishirishning ikkinchi bosqichiga o'tamiz. Buning uchun o'rta olovni yoqing va olma shirinligini 10 daqiqa davomida pishiring. Yonib ketmasligi uchun tomosha qiling.
• Limon sharbati va ta'mini qo'shing. Biz kehribar murabbo olovda yana 5 daqiqa ushlab turamiz.
• Biz massani sterillangan bankalarda tarqatamiz.

Shirinliklarni qadoqlashdan oldin idishlar quritilishi va ozgina isitilishi kerak. Buning uchun ularni o'choqqa qo'yish kifoya.

Yong'oq bilan kehribar murabbo

Bu murabbo g'ayrioddiy ta'mga ega. Faqat u uchun siz bu olma shirinligini pishirishga harakat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• olma - 500 g;
• qaynatilgan suv - 50 ml;
• konyak - 1 osh qoshiq. l.;
• shakar - 200 g;
• yong'oq - 100 g;
• limon - 1 dona.

Bosqichma -bosqich retsept:

1. Olmani mayda bo'laklarga bo'ling. Biz bo'laklarni sekin pishirgichga o'tkazamiz va ularni shakar bilan yopamiz.
2. Ziravorni mayda maydalagichga surting. Uni olma sharbati va suv bilan birga qo'shing.
3. "Fry" rejimini yoqing. Murabbo tayyorlash uchun 15 daqiqa vaqt ketadi. Pishirish jarayonida, meva bo'laklariga zarar bermaslik uchun, noziklikni aralashtirganingizga ishonch hosil qiling.
4. Pishirish oxirida tug'ralgan yong'oq va konyak qo'shing.
5. Biz "Pishirish" rejimini boshlaymiz. Pishirish uchun taxminan 10 daqiqa kerak bo'ladi. Olma shirinligining mustahkamligi silliq bo'lishi kerak.
6. Tayyor murabbo sterillangan bankalarga tarqatamiz va bo'sh joylarni qopqoq bilan o'rab olamiz.

Murabbo yanada xushbo'y ta'mga ega bo'lishi uchun yong'oqlarni oldindan qovurish tavsiya etiladi.

Apelsin bilan olma murabbo

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan murabbo uzoq vaqt davomida ta'mi va xushbo'yligini saqlab qoladi. Olma shirinligi choy yoki uy qurilishi keklari uchun ajoyib taom bo'ladi.

Tarkibi:

• olma - 1 kg;
• apelsin - 1 dona;
• shakar - 1 kg;
• limon - 1 dona.

Bosqichma -bosqich retsept:

1. Mevalarni salqin suvda yaxshilab yuvib tashlang. Olmani mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Apelsin va limonni tozalang, so'ngra go'sht maydalagichdan o'tkazing. Biz tsitrus mevalarini chuqur idishga o'tkazamiz. Shakar qo'shing, ingredientlarni suv hammomida tayyorlang.
3. Chuqur idishni oling va ichiga olma bo'laklarini qo'ying. Tsitrus massasini shakar bilan qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4. Biz idishni o'rta olovga qo'yamiz. Taomni 30 daqiqa davomida pishiring. Pishirish jarayonida vaqti -vaqti bilan aralashtirib turing, shunda tarkib yonmaydi.
5. Biz murabbo sterillangan bankalarga tarqatamiz va ularni qopqoq bilan o'rab olamiz. Ish qismlarini xona haroratida sovutib oling. Keyin idishni kehribar noziklik bilan qorong'i va sovuq joyga o'tkazamiz.

Ko'p murabbo tayyorlamang. Kehribar shirinligi uchun 1 kg olma ishlatish kifoya. Aks holda, pishirish jarayonida mevalar kartoshka pyuresiga eziladi.

Qish uchun mazali olma murabbo tayyorlash uchun siz yuqoridagi bosqichma-bosqich retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Natijada nihoyatda shirin, og'izni sug'oradigan va xushbo'y desert har kimga yoqadi. Shuningdek, siz o'z vaqtida zaxiralashingiz kerak bo'ladi, chunki murabbo umuman tayyorlanmaydi.