Uyda qisqichbaqalar bilan mazali Qaysar salatasi

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

• Turkum:

  salatlar

• Pishirish vaqti:

  45 daqiqa

Tarkibi

• Yo'lbars qisqichbaqasi
• gilos
• salat aysberg
• Romano salatasi
• Parmesan
• sarimsoq
• Qaysar sousi
• kraker
• yangi kekik va bibariya

Qisqichbaqalar bilan Amerika Qaysar salatasi uzoq vaqtdan beri restoran jamoatchiligining sevimli taomidir. Shu bilan birga, quyida keltirilgan asta-sekin fotosuratlar bilan retseptlarga ko'ra, ajoyib taom tayyorlash uyda qiyin emas.

Klassik taom varianti

Qaysar achchiq ta'm qilmasligi uchun bu retsept uchun to'g'ri bargli salatni tanlang. Sindirilganda sut sharbati chiqmaydigan sabzavot oshxonadagi uy sharoitiga mos keladi.

Tarkibi:

• 100 g yo'lbars qisqichbaqasi;
• 100 g gilos pomidor;
• 100 g aysberg salat barglari;
• 50 g romano salatasi;
• 20 g parmesan pishloq;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 60 g Qaysar sousi;
• 15 g oq nonli krujkalar;
• Har bir yangi kekik va bibariya 5 g.

Tayyorlanishi:

Biz ilgari erigan dengiz mahsulotlarini tomirlar va qobiqlardan tozalaymiz

Yuvilgan va quritilgan pomidorlarda sopi biriktiruvchi joylarini kesib oling va o'tkir pichoq bilan pomidorni ikkiga bo'ling. Agar uyda oddiy pomidor bo'lsa, bu muhim emas, ularni katta bo'laklarga bo'lish mumkin

Parmesanni mayda maydalagichga surting

Biz ikkala salatning barglarini musluk ostida yaxshilab yuvamiz va sochiq bilan quritamiz yoki elakka solamiz, shunda ortiqcha suyuqlik o'z -o'zidan shisha bo'lishi mumkin. Biz barglarni qattiq bo'laklarga tegmasdan, katta bo'laklarga ajratamiz

• Tozalangan sarimsoqni pichoqning tekis tomoni bilan maydalang, ozgina qizdirilgan zaytun moyi bilan panga yuboring. Bir oz qizdiring, ziravorlar va sarimsoqni kesilgan qoshiq bilan olib tashlang.
• Biz qisqichbaqalarni xushbo'y yog'ga yuboramiz va yumshoq bo'lgunga qadar har ikki tomondan qovuramiz. Ot dumlari shaffof bo'lgach, pechkani o'chiring.
• Yuqori qirrali salat idishiga biz salat, qisqichbaqalar qovurilgan yog 'bilan birga yuboramiz. Bu erda kruton, pomidor, sous qo'shing va spatula bilan aralashtiring.

Xizmat qilayotganda, uy qurgan Qaysar salatini maydalangan Parmesanli qisqichbaqalar bilan seping

Qisqichbaqalar va qizil ikra bilan

Dengiz mahsulotlarining har ikkala turi uy qurilishi "Qaysar" salatida yaxshi birlashadi. Va yangi sabzavotlar va original sousli kompaniyada qisqichbaqalar va lososlar shunchaki mazali bo'ladi.

Salat uchun ingredientlar:

• 180 g qizil baliq;
• 50 g qisqichbaqalar;
• 1 katta pomidor yoki bir nechta kichik;
• 2 bedana tuxumi;
• 100 g salat.

Kiyinish uchun ingredientlar:

• 50-70 ml soya sousi;
• 20 ml limon sharbati;
• 20 g suyuq asal.

Tayyorlanishi:

Biz marul va Pekin karamining barglarini oqayotgan suvda yuvamiz, quritamiz. Katta chiziqlarga kesib oling

Uzun bo'yli stakanda soya sousi, yangi siqilgan limon sharbati va asalni bir hil holga keltiring. Agar xohlasangiz, kiyinish uchun ingredientlar miqdorini xohlaganingizcha sozlang

• Biz qaynatilgan va tozalangan tuxumni katta bo'laklarga kesib tashladik, bu erga katta pomidor bo'laklarini yuboramiz.
• Baliqni o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling, ularni moy bilan yog'lang va ozgina tuz qo'shing. Taxminan 10 daqiqa turishga ruxsat bering.

Qovurilgan idishda ozgina yog'ni qizdiring, qizil ikra qizil jigarrang bo'lguncha qovuring. Biz tayyorlangan qisqichbaqalarni baliqlarga yuboramiz

Salat sosini chuqur idishga quying, bu erga iliq dengiz mahsulotlarini yuboring va ho'llashlariga ruxsat bering. Ikra va qisqichbaqani qolgan ingredientlar bilan aralashtiring

O'simliklar va maydalangan pishloq bilan bezatilgan holda xizmat qiling (ixtiyoriy).

Füme baliq bilan

Agar siz qisqichbaqalar bilan an'anaviy Qaysar salatiga sovuq dudlangan baliq qo'shsangiz, siz uyda shohona taom tayyorlashingiz mumkin.

Bunday mahsulot o'z-o'zidan ta'minlanadi va qolgan ingredientlar bilan birgalikda u yangi sabzavotlar va yumshoq chig'anoqlarni mukammal ravishda to'ldiradi.

Tarkibi:

• 250 g har qanday salat;
• 450 g qisqichbaqalar;
• 200-250 g alabalık yoki losos;
• 100 g parmesan pishloq;
• 15-20 dona gilos pomidorlari;
• 12-16 ta bedana tuxumi;
• 100-120 ml mayonez;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• 3-4 bo'lak oq non;
• tatib ko'rish uchun stol tuzi.

Tayyorlanishi:

• Taxminan 6 daqiqa davomida bedana tuxumini ozgina tuzlangan suvda pishiring. Biz uni olib tashlaymiz, muzli suvga yuboramiz.
• Bundan tashqari, muzdan tushirilgan qisqichbaqalarni tuzlangan qaynoq suvga 2 daqiqa botirib, elakka tashlaymiz va tozalaymiz.
• Dudlangan baliqni ingichka bo'laklarga bo'ling.

• Sarimsoqni bir piyola zaytun moyiga siqib oling, aralashtiring. Biz massani panga yuboramiz.
• Nonni kub shaklida kesib oling. Uni qizdirilgan yog'ga qo'shing, spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring va qizarguncha qovuring.

Sos uchun limon sharbati, mayonez, zaytun moyi va 1 osh qoshiq aralashtiriladi. l. mayda maydalangan pishloq. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir, uni 10 daqiqa davomida pishiring. Siz kiyinishga 1 ta maydalangan sarimsoq chinnigulini qo'shishingiz mumkin

• Biz salat chiziqlarini katta yassi idishning tagiga yuboramiz.
• Keyingi - kraker va baliq.

Endi bedana tuxumlari va qisqichbaqalarning yarmidan foydalaniladi

Oxirgi qatlam - pomidor bo'laklari va sos. Kiyinishni idishga bir tekis taqsimlash uchun uni qandolat xaltasiga yoki uchi kesilgan torbaga o'tkazing va to'r bilan qo'llang

Xizmat qilayotganda, qolgan pishloq bo'laklarini idishga seping.

Kompleks yonilg'i quyish

Qisqichbaqalar bilan oddiy Tsezar salatasi murakkab sous tufayli butunlay yangi ranglar bilan porlaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept sizga uyda ajoyib kiyinish tayyorlashga yordam beradi.

Qiziqarli! Issiq dengiz mahsulotlari salatini tayyorlash

Tarkibi:

• 100 g salat (aysbergni olish yaxshiroq);
• 1 katta pomidor;
• 4 ta yo'lbars qisqichbaqasi;
• 50 g parmesan pishloq;
• 50 g bug'doy krutonlari;
• 200 ml zaytun moyi;
• Har biri 35 ml sharob va balzam sirkasi;
• 50 g maydalangan sarimsoq;
• 5 g shakar;
• 7 g tuz;
• 5 g maydalangan qora qalampir;
• 20 ml yangi limon sharbati;
• 50 g xantal.

Tayyorlanishi:

• Biz chuqur idishga sharob sirkasi, balzam sirkasi, xantal, limon sharbati va zaytun moyini aralashtiramiz.
• Parmesanni mayda maydalagichga surting, aralashmani tuz va murch qo'shing.

Sarimsoqni mayda to'g'rab oling, uni sousga yuboring. Kiyinishni yaxshilab aralashtiring, chetga surib qo'ying

Biz marul barglarini yuvamiz, suv oqishiga yo'l qo'yamiz. Aysbergni mayda bo'laklarga, chuqur salat idishiga ajrating. Bu erga mayda tug'ralgan pomidor ham yuboramiz

• Sabzavotlarni sos bilan to'kib tashlang, kruton qo'shing va aralashtiring.
• Biz qisqichbaqalarni tomirlardan va qobiqdan tozalaymiz.

• Biz sarimsoq chinnigulini pichoqning tekis tomoni bilan ezib tashlaymiz, panga yuboramiz. Unga bir necha osh qoshiq o'simlik yog'i qo'shing, qizdiring.
• Qisqichbaqani xushbo'y aralashmada har ikki tomondan qovurguncha qovuring. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

Biz dengiz mahsulotlarini salat ustiga tarqatamiz. Maydalangan Parmesan sepib xizmat qiling

"Qaysar" uchun salat tanlashda siz sabzavot barglariga e'tibor berishingiz kerak - ular juda qo'pol bo'lmasligi kerak.

Qalampir va bodring bilan

Ortiqcha kaloriyalarni belda to'planishining oldini olish uchun, biz maxsus retsept bo'yicha uyda qisqichbaqalar bilan Qaysar salatini tayyorlashni tavsiya qilamiz. Yangi sabzavotlar bilan birgalikda dengiz mahsulotlari ayniqsa xushbo'y va xushbo'y bo'ladi.

Tarkibi:

• 400 g aysberg salatasi;
• 400 g tozalanmagan qisqichbaqalar;
• 200 g shirin bolgar qalampiri (sariq rangni olish yaxshiroq);
• 130-150 g yangi bodring;
• 100 g gilos pomidor;
• 1 paket bug'doy krakerlari;
• 200 g yog'siz mayonez;
• stol tuzi va maydalangan qora murch - ta'mga.

Tayyorlanishi:

1. Qisqichbaqalarni qadoqdan chuqur idishga quying, ustiga qaynoq suv quying va bir chetga qo'ying.
2. Marul barglarini yuving va sochiq bilan quriting. Yon tomonlari baland bo'lgan salat idishiga katta bo'laklarga bo'ling.
3. Qisqichbaqalarni qobiq va tomirlardan tozalang, sevimli ziravorlaringizni seping. Buning uchun siz xops-suneli aralashmasidan foydalanishingiz mumkin.
4. Bodring va qalampirni katta bo'laklarga bo'ling, ularni alohida plastinalarga yuboring.
5. Pomidorlarni to'liq qo'shing. Agar gilos pomidorini topa olmasangiz, ta'mi uchun oddiy pomidorlardan foydalanishingiz mumkin.
6. Marul barglarini mayonez bilan aralashtiring va massani chuqur salat idishiga soling (yaxshisi stakan).
7. Qalampir, bodring, kruton va pomidorlarni birma -bir qo'shing.
8. Davolanishning oxirgi qatlami - dengiz mahsulotlari.

Biz stolga qisqichbaqalar bilan "Qaysar" ga xizmat qilamiz, uni mayonez bilan to'r bilan yopamiz.