Engil tuzlangan lososdan mazali Tsarskiy salatasi

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

Tsarskiy salatining standart to'plami engil tuzlangan losos, qizil ikra, qisqichbaqalar, kalamar, qisqichbaqalar, tuxum va qattiq pishloq kabi mahsulotlardan iborat. Bularning barchasi mayonez bilan bezatilgan. Biz o'quvchilarimiz e'tiboriga mazali salat fotosurati bilan juda mazali retseptlarni taqdim etamiz.

Klassik Tsarskiy salatasi

Qizil ikra turli xil mahsulotlar bilan birlashtirilgan. Ba'zida ular oddiy, lekin nihoyatda yangi va mazali pomidorli salat tayyorlaydilar, ba'zida qisqichbaqalar, qizil ikra, arugula va avakado qizil baliqlarga qo'shiladi. Kiyinish odatda mayonez, zaytun moyi yoki tartar sosidan iborat.

Qizil ikra - bu qizil baliqlarning ajoyib xilma -xilligi, ular restoran taomlari uchun har qanday retseptlarda bo'lishi shart.

Biz Tsarskiy salatini engil tuzlangan lososdan tayyorlashni taklif qilamiz, taom juda mazali, xushbo'y, chiroyli va ishtahani ochadi. Rasmli retsept sizning mehmonlaringizni ajablantiradigan va quvontiradigan bayramona taom tayyorlashga yordam beradi.

Tarkibi:

• ozgina tuzlangan losos - 150 g;
• kalamar - 150 g;
• qizil ikra - 1 osh qoshiq l.;
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g;
• kalamar - 150 g;
• qattiq pishloq - 70 g;
• qaynatilgan tovuq tuxumining oqi - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Marinad uchun ingredientlar:

• tozalangan suv - 300 ml;
• sirka 9% - 3 osh qoshiq. l.;
• tuz - 1 osh qoshiq. l.;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq.

Tayyorlanishi:

Biz salatani tuzlamoq bilan tayyorlashni boshlaymiz. Chuqur idishga suv va sirka tushiring, shakar va tuz qo'shing, to'liq eriguncha aralashtiring

Endi piyoz bilan shug'ullanaylik. Biz uni qobig'idan tozalaymiz, yuvamiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Marinad bilan to'ldiring va 10-15 daqiqaga qoldiring. Bu vaqt ichida piyoz xushbo'y, yumshoq, suvli bo'ladi va achchiqlanish butunlay yo'qoladi

Mening kalamarim, ularni bir necha daqiqa qaynoq suv bilan to'ldiring. Keyin issiq suvning yarmini to'kib tashlang va sovuq suv qo'shing. Biz suvni kalamardan qo'llarimiz bilan tozalaymiz. Biz filmni olib tashlaymiz, ichini va zich akkordini chiqaramiz

Kastryulkaga suv quying, pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling. Suv qaynab chiqqach, ozgina tuz solib, tozalangan kalamarni u erga yuboring. Biz suvning ikkinchi marta qaynashini kutamiz, dengiz mahsulotlarini taxminan 2 daqiqa qaynatamiz, keyin qaynoq suvni to'kib tashlaymiz

Kalamarni sovutib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz uni katta chuqur idishga jo'natamiz, u erda qolgan mahsulotlarni qo'yamiz

Qisqichbaqa tayoqchalari bilan tayyorlash tartibi oddiy. Biz ularni muzdan tushirib, bo'laklarga kesib tashladik. Biz tug'ralgan kalamarga yuboramiz

Qisqichbaqani oldindan muzdan tushiring. Suvni qozonga soling va qaynatib oling. Qisqichbaqalarni qaynoq suvga tashlang, ikkinchi qaynatishni kuting va 2 daqiqa davomida pishiring. Biz suvni to'kib tashlaymiz va dengiz mahsulotlarini sovutamiz. Biz sovutilgan qisqichbaqani qobiq va boshdan tozalaymiz. Biz ularni allaqachon tayyorlangan mahsulotlar uchun idishga jo'natamiz. Agar qisqichbaqalar shoh bo'lsa, ularni yarmiga bo'lish mumkin

Tuxumni qaynatib oling, salqin va tozalang. Proteinlarni ajratib oling va ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz uni umumiy idishga yuboramiz

Qattiq pishloqni katta bo'lak bilan maydalang. Bu salat uchun Parmesandan foydalanish tavsiya etiladi, u dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi

Endi kamon vaqti keldi. Biz tuzlamani filtr bilan to'kib tashlaymiz, piyoz shisha bilan to'yingan suyuqlikni biroz kutamiz. Siz sabzavotni ozgina siqib qo'yishingiz mumkin. Biz uni qolgan tayyorlangan komponentlarga yuboramiz

Endi faqat bitta tegish qoldi - ozgina tuzlangan losos qo'shish. Biz salatni bezash uchun kichik bir bo'lak qoldiramiz, qolganini esa o'rta kubiklarga kesib tashlaymiz

• Barcha mahsulotlar tayyor, ularni aralashtiring. Tuz va qalampir ta'mga, mayonez bilan mavsum.
• Bezak uchun qoldirilgan baliq bo'lagidan biz atirgul yasaymiz. Buning uchun bo'lakni ingichka chiziqlar bilan kesib oling (3-4 dona), fotosuratda bo'lgani kabi ularni birma-bir qo'ying. Barchasini rulon bilan muloyimlik bilan o'rab oling va atirgulning qirralarini ozgina egib mayonez bilan namlang.

0

Biz salatni idishlarga yoyib, ustiga qizil ikra atirgullari bilan bezatamiz va qizil baliqlarni aylanaga sochamiz

Engil tuzlangan qizil ikra salatasi haqiqatan ham qirollik taomidir, chunki u mazali dengiz mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Fotosurat bilan retsept faqat ajoyib ko'rinishga ega bo'lishi mumkin, lekin siz faqat salatni o'zingiz tayyorlash orqali hid va ta'mni his qila olasiz.

Ruletdagi qirollik salatasi

Rulonda juda oddiy, ammo mazali Tsarskiy salatini fotosurat bilan ushbu retsept bo'yicha tayyorlash mumkin. U eng oddiy mahsulotlardan iborat bo'lib, tez va oson tayyorlanishi mumkin. Muzlatgichda ozgina tuzlangan qizil ikra bo'lsa, siz o'z uyingizni ajoyib taom bilan ajablantirasiz va xursand qilishingiz mumkin.

U mo'ynali kiyim ostida seldning tamoyiliga muvofiq tayyorlanadi, lekin u butunlay boshqacha ko'rinish va ta'mga ega bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• ozgina tuzlangan losos - 200 g;
• kartoshka ildiz mevalari - 3 dona;
• sabzi - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• mayonez - 100 g;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

• Biz darhol sabzavotlarni qaynatishga qo'ydik. Sovutib, ularni tozalang.
• Uchta kartoshka va sabzi alohida -alohida qo'pol qirg'ichda.

• Qattiq qaynatilgan tuxum va qobig'i. Biz ularni sabzavot kabi maydalaymiz.
• Engil tuzlangan qizil ikra o'rta kubiklarga bo'linadi.

• Biz pergament qog'ozini tekis, tekis yuzaga joylashtiramiz. Tayyorlangan mahsulotlarni ustiga qatlamlar bilan surtamiz, har bir qavatni mayonez bilan yog'laymiz.
• Birinchi qatlam - sabzi, ikkinchisi - kartoshka, uchinchisi - tuxum, to‘rtinchisi - losos.

Endi biz qo'yilgan salatni ehtiyotkorlik bilan rulonga yig'amiz

Siz unga salatni bo'laklarga bo'lish orqali xizmat qilishingiz mumkin. Taomni yangi o'tlar bilan bezashga ishonch hosil qiling. Iloji bo'lsa, rulon ustiga sepib, qizil ikra bilan bezashingiz mumkin.

Avakado bilan Tsarskiy salatasi

Ba'zan siz mehmonlarni hayratda qoldirmoqchisiz va yig'ilishlarni ajoyib tarzda o'tkazishni xohlaysiz. Bunday holatlar uchun biz juda mazali Tsarskiy salatini tayyorlashni taklif qilamiz. U ozgina tuzlangan losos, avakado va qisqichbaqalardan tayyorlanadi.

Fotosurat bilan retsept sizga tayyorgarlikni engishga yordam beradi va siz bu ajoyib taom qanchalik mazali ko'rinishini ko'rasiz.

Tarkibi:

• ozgina tuzlangan losos - 250 g;
• qisqichbaqalar - 500 g;
• qizil ikra - 1 osh qoshiq l.;
• avakado - 1 dona;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• limon sharbati - 1/4 dona.

Tayyorlanishi:

Qisqichbaqalarni yuving va qaynoq suvda taxminan 2 daqiqa qaynatib oling. Keyin biz suvni to'kib tashlaymiz, qisqichbaqalarni sovutamiz va bosh va qobiqlardan tozalaymiz

Avakadoni yuving, o'rta kubiklarga bo'ling. Uni limon sharbati bilan seping. Bu mahsulotning qorayishini oldini olish uchun qilingan

Qizil ikra o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi,

Salatani mayonez, ta'mga qarab tuzlang

Fotosurat bilan retseptimizda bo'lgani kabi, bunday salatni idishlarda bo'laklarga bo'lish tavsiya etiladi. Yuqorida, idish qizil ikra va maydanozning kichik novdasi bilan bezatilgan. Siz uni mayonez o'rniga zaytun moyi bilan ziravor qilib, engilroq qilishingiz mumkin, u ham mazali bo'ladi. Keyin ozgina tuzlangan lososdan tayyorlangan "Tsarskiy" salatini diet menyusiga kiritish mumkin.

Bir oz tuzlangan lososdan tayyorlangan Tsarskiy salatini tatib ko'rsangiz, darhol sehrli ta'm olamiga tushasiz. Taom mehmonlarni xursand qiladi va ajablantiradi va bu mehmondo'stlik uchun eng saxiy mukofot bo'ladi. Salatlar juda mazali, xushbo'y va sehrli bo'lib chiqadi. Bizning fotosuratlar retseptlarimizni ko'rib chiqing va yaqinlaringizga muhabbat bilan pishiring.