Mikroto'lqinli pechlardan foydalanish bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

1.

Pishirish jarayoni ovqatning hajmi, shakli va tarkibiga bog'liq. Ovqat pishirishni xohlasangiz, shuncha ko'p vaqt sarflashingiz kerak bo'ladi. Kesilgan ovqatlar tezroq pishadi. Bundan tashqari, katta bo'lakning ingichka qismlari tezroq pishiriladi.

2. Suyaklar atrofidagi go'sht yoki tovuq joylari tezroq pishadi.

3. Isitish o'rtalarga qaraganda chekkalarda tezroq bo'lgani uchun, pishirish uchun ko'proq vaqt talab qiladigan taomlarni chetiga qo'yish kerak.

4. Ovqat qanchalik sovuq bo'lsa, pishirish uchun shuncha vaqt kerak bo'ladi.

5. Ko'proq gözenekli ovqatlar tezroq pishiriladi (masalan, qiyma go'shtning bir bo'lagiga qaraganda tezroq pishadi).

6. Yog 'va shakar mikroto'lqinlarni yaxshi qabul qiladi, shuning uchun ular tez qiziydi. Shakarni boshqa ingredientlar bilan yaxshilab aralashtiring.

7 … Mikroto'lqinli pechda pishirish jarayoni suvning bug'lanishi tufayli sodir bo'lganligi sababli, agar siz mikroto'lqinli pechga og'irligi 100 g dan kam bo'lgan mahsulotni qo'ysangiz, u erga taxminan 100 ml suv quygan ma'qul. mikroto'lqinli pech uchun idishlarda, chunki pishirish uchun 100 g mahsulotda etarli suv bo'lmasligi mumkin (magnetron shikastlanishi mumkin).

8. Panjara sozlamasidan foydalanganda, yog'ni yig'ish uchun plastinkani pastga qo'yish yaxshiroqdir.

9. Ovqat pishayotganda qopqog'ini yoping. Bu namlikni ushlab turishga, pishirish jarayonini tezlashtirishga va idishni yanada yumshoq qilishga yordam beradi. Agar siz sho'rva va boshqalarni tayyorlayotgan bo'lsangiz, bug 'chiqishi uchun teshilgan qovoqlardan foydalaning.

10. Tovuq kabi katta bo'laklarni muzdan tushirish yoki pishirishda, birinchi navbatda ovqatni teskari qilib qo'ying. Belgilangan vaqtning yarmi o'tgandan so'ng, mahsulotni aylantiring.

11. Teri bilan qoplangan mahsulotni (kartoshka, boshqa sabzavotlar) teshib qo'yish yaxshidir. Tuxumni mikroto'lqinli pechga qo'ymang.

12. Agar pechni tozalash qiyin bo'lsa, unda siz suv idishini ichiga solib, taxminan 5 daqiqa qaynatishingiz mumkin.

13. Sizning idishlaringiz mikroto'lqinli pechda pishirishga yaroqli ekanligini tekshirish uchun ularni sovuq suv bilan to'ldiring va pechni taxminan bir daqiqa yoqing. Agar idishlar bir vaqtning o'zida qizib ketsa, demak ular mikroto'lqinli pech uchun mos emas.

Pechni ishlatganda nima tavsiya etilmaydi? 10 ta oddiy "QAYD":

Eshik ochiq holda pechni yoqmang.

Pechni bo'sh qoldirmang. Siz unga zarar etkazishingiz yoki umrini qisqartirishingiz mumkin.

Tandirda oltin yoki kumush naqshli metall buyumlar, vilkalar, qoshiq yoki shisha yoki chinni idishlardan foydalanmang. Siz kostryulkalar chetidan ajoyib elektr zaryadining guvohi bo'lishingiz mumkin, lekin bu o'choqqa ham, idishga ham zarar etkazadi.

Yog 'bilan qovurish uchun mikroto'lqinli pechni ishlatmang, chunki haroratni nazorat qilish qiyin va yog'ning yonib ketish xavfi bor.

Tuxumni qobig'ida qaynatmang yoki qizdirmang, ular "portlashi" mumkin.

Oziq -ovqatlarni germetik yopilgan idishlarda qayta isitmang: bolalar ovqatlari shishalarda, konservalar bankalarda. Shishalardan nipellarni oling, qutilarni oching.

Tabiiy membranali yoki qobiqli mahsulotlarni (jigar, kartoshka, sabzi, bolgar qalampiri, kashtan, no'xat, makkajo'xori) maxsus tayyorgarliksiz qoldirmang. Ular tez rivojlanayotgan bug 'va qobiqlarning baland portlashi tufayli pechda "portlashlar" ni keltirib chiqarishi mumkin. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun sabzavot va jigarni sanchib yoki kesish kerak. Go'sht, baliq yoki parranda go'shtini mikroto'lqinli pechda saqlanadigan folga bilan yoping.

Kiyimlarni, dorivor o'simliklarni quritish, bolalar tagliklarini sterilizatsiya qilish yoki uy qurib tuzlangan idishlarni tayyorlash uchun mikroto'lqinli pechni moslashtirish uchun davriy nashrlarda chop etilgan rus hunarmandlarining maslahatiga quloq solmang.

Pechning tepasiga kostryulkalar yoki boshqa katta metall buyumlarni qo'ymang. Ularda toklar paydo bo'lishi mumkin va vaqt o'tishi bilan panelning ko'rinishi buzilishi mumkin.

Sovuq peshtaxtaga issiq ovqat yoki idish qo'ymang va aksincha.