Pechdagi tvorogli mazali taomlar uchun retseptlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  novvoyxona

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• tvorog
• shakar
• tuxum
• vanil kukuni
• sariyog `
• qatiq
• un
• shakar kukuni

Uy bekalari tez -tez oshpazlik saytlariga tashrif buyurib, pishloqli pishloqli pishirish uchun ajoyib retseptlar topadilar. Pechda pishiriladigan tvorogli retseptlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Biz fotosuratlar bilan bir nechta bosqichma-bosqich retseptlarni ta'riflaymiz, bu sizga mazali va xushbo'y pishiriqlarni olish imkonini beradi.

Tvorog - o'ziga xos mahsulot, undan kek, pirog, turli bulka va kek tayyorlanadi. Pishirmasdan shirinliklar tayyorlash variantlari bor, lekin biz pechda pishirishni talab qiladigan retseptlar haqida gaplashamiz. Mahsulot mazali desertni minimal vaqt ichida tayyorlashga imkon beradi, natijada esa albatta taassurot qoldiradi.

"Qirollik" pirogi

Fotosuratli bosqichma-bosqich retseptda styuardessa tvorogli yumshoq pishiriqlarni olish imkoniyatiga ega bo'ladi. Pirog pechda pishiriladi, shuning uchun tvorogni to'ldirish engil va yumshoq bo'ladi. Shirinlik tayyorlash qiyin emas, retseptga qat'iy rioya qilish kifoya.

Tarkibi:

• granüllangan shakar - 100 gramm;
• tovuq tuxumi - 1 dona;
• vanil kukuni - 1 paket;
• granüllangan shakar (to'ldirish) - 200 gramm;
• sariyog ' - 180 gramm;
• yuqori yog'li smetana - 100 gramm;
• muz shakar - 150 gramm;
• yuqori yog'li tvorog - 300 gramm;
• 1 navli un - 300 gramm.

Pishirish jarayoni:

Sariyog'ni maydalagich bilan maydalang yoki oddiygina yumshating va idishda un bilan qo'llaringiz bilan ishqalang. Natijada siz kichik bo'lakni olishingiz kerak

Tvorogni bo'laklarni olib tashlash va massaga bir xillik berish uchun blender bilan bir necha daqiqa urib oling

Tvorog massasiga smetana va tovuq tuxumi qo'shiladi. Hammasi yana blender bilan uriladi. Aralashga kerakli miqdordagi donador shakar va bir paket vanil kukuni qo'shing. Kompozitsiyani silliq bo'lguncha yana uring

• Bir parcha un va sariyog 'qolipga solinadi, aralashmaning faqat yarmi ishlatiladi. Tvorogni tepaga qoshiq bilan tarqating. Keyin un qoldiqlari quyiladi.
• Kekni oz miqdordagi shakar shakar bilan seping va uni pishirish uchun oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Pishirish jarayoni taxminan qirq daqiqa davom etadi, harorat 180 darajaga o'rnatiladi. Xizmat qilayotganda, shirin shakar kukuni bilan bezatilgan

Pishloq keki

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan ushbu retsept bo'yicha siz pechda pishiriladigan tvorogdan noyob pishiriqlarni olishingiz mumkin. Bu tort kechki ovqat yoki bayramona stol uchun haqiqiy bezak bo'ladi.

Tarkibi:

• sariyog ' - 200 gramm;
• tuz - 2 gramm;
• yuqori yog'li tvorog - 250 gramm;
• 1 navli un - 3 osh qoshiq;
• stol soda - 2 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yong'oqlar yoki maydalangan shokolad - bezatish uchun;
• to'liq sut - 500 ml;
• granüllangan shakar - 2 stakan.

Pishirish jarayoni:

1. Tvorog idishga solinadi, unga tovuq tuxumi va donador shakar qo'shiladi, tarkibiy qismlar yaxshilab maydalanadi, shunda shakar donalari tarqaladi. Shundan so'ng, massaga ozgina soda va tuz solinadi.
2. Tayyorlangan aralashmani infuz qilish uchun yarim soatga qoldiriladi.
3. Vaqt tugagach, tvorog massasiga taxminan ikki yarim stakan un qo'shiladi va o'rtacha mustahkamlikka ega bo'lgan xamir yoğriladi.
4. Tayyor xamir to'rt qismga teng, bo'laklarga bo'linadi, pirojnalar tortiladi va pechda taxminan o'n besh daqiqa davomida pishiriladi. Harorat 170-180 daraja atrofida o'rnatiladi.
5. Keklar pishayotganda, siz qaymoq tayyorlashingiz mumkin, buning uchun pechkada bir stakan sut isitiladi, unga ehtiyotkorlik bilan yarim stakan un qo'shing va massani ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiring, shunda bo'laklar qolmaydi. Aralash qaynatiladi va issiqdan chiqariladi.
6. Sut massasi sovutiladi. Sariyog 'yumshatiladi va ichiga bir stakan shakar shakar quyiladi, komponentlar silliq bo'lguncha maydalanadi. Olingan tarkibga sut aralashmasini qo'shing va qaymoq tayyorlash uchun hamma narsani yaxshilab uring.
7. Tayyor va sovutilgan keklar bunday krem bilan yog'langan, so'ngra shirinlik tug'ralgan shokolad yoki yong'oq bilan bezatilgan. Tandirda pishirilgan tvorogli shirinlik muzlatgich kamerasiga yuboriladi.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept bo'yicha, pirojnoe muzlatgich kamerasida kamida uch soat bo'lishi kerak.

Cheesecake

Bu tvorog qo'shilishi bilan pishirish uchun ajoyib variant. Bu shirinlikni kechki ovqat paytida choy bilan berish mumkin yoki nonushta paytida ishlatish mumkin.

Xamir uchun ingredientlar:

• granüllangan shakar - 200 gramm;
• sariyog ' - 150 gramm;
• kakao kukuni - 2 osh qoshiq;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• issiq suv - 3 osh qoshiq;
• birinchi navli un - 200 gramm;
• pishirish kukuni - 1 paket;
• eriydigan qahva - 10 gramm.

To'ldirish uchun ingredientlar:

• yuqori yog'li tvorog - 350 gramm;
• vanil kukuni - 1 paket;
• granüllangan shakar - 150 gramm;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• yangi rezavorlar - 150 gramm.

Pishirish jarayoni:

Bir piyola ichiga tovuq tuxumi va pishirish kukuni, shuningdek sariyog 'soling, silliq bo'lguncha ko'pirtiring

Un kakao kukuni bilan aralashtiriladi, shundan so'ng sariyog 'va tuxum massasiga qo'shiladi. Hammasi qayta qamchilanadi

• Eriydigan qahva issiq suvda suyultiriladi va xamirga qo'shiladi, hamma narsa yana aralashtiriladi.
• Tvorogni blender bilan silliq bo'lguncha uring, unga tovuq tuxumi va vanillin qo'shing va hamma narsani blender bilan qayta aralashtiring. Shundan so'ng, to'ldirishga vanil kukuni paketini qo'shing.

Split shaklni olish eng yaxshisidir, shuning uchun tortni shikastlanmasdan olib tashlash osonroq bo'ladi. Bo'lak moy bilan yog'langan va unga tayyorlangan xamirning yarmi quyiladi, ustiga tvorog va har qanday yangi yoki muzlatilgan rezavorlar qo'yiladi. Shundan so'ng, qolgan qismi xamir bilan yopiladi

Shirin qirq daqiqa davomida pishiriladi, ba'zida biroz ko'proq vaqt ketadi, pechdagi harorat 180 darajaga yetishi kerak. Natijada, pechda fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept bo'yicha tayyorlangan tvorogli engil va nozik desert

Pirogni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin.

Hindiston yong'og'i va olma bilan tvorogli shirinlik

Bu o'z qo'lingiz bilan tvorogdan osonlikcha tayyorlanadigan eng nozik va mazali shirinliklardan biri. Hindiston yong'og'i bo'laklari noziklikka g'ayrioddiy ta'm va xushbo'y hid beradi.

Xamir uchun ingredientlar:

• tovuq tuxumi - 2 dona;
• granüllangan shakar - 100 gramm;
• pishirish kukuni - 1 paket;
• kartoshka kraxmal - 50 gramm;
• sariyog ' - 100 gramm;
• kam yog'li tvorog - 200 gramm.

To'ldirish uchun ingredientlar:

• yangi olma - 400 gramm;
• granüllangan shakar - 150 gramm;
• kokos yong'og'i - 150 gramm;
• to'liq sut - 4 osh qoshiq;
• sariyog ' - 150 gramm.

Pishirish jarayoni:

1. Sariyog 'biroz yumshatiladi, so'ngra donador shakar bilan aralashtiriladi. Aralashga urilgan tovuq tuxumi va blender bilan urilgan tvorog qo'shiladi. Barcha komponentlar bir -biri bilan yaxshilab aralashtiriladi.
2. Tayyorlangan massaga un qo'shiladi va yumshoq xamir yoğriladi, unga pishirish kukuni qo'shishni unutmang. Massa juda zich bo'lmasligi kerak, oshpazlar aralashmani ozgina yopishqoq holda qoldirishni maslahat berishadi, shuning uchun xamir pishirish paytida havosini saqlab qoladi.
3. Diametri taxminan 20-21 santimetr bo'lgan pishiriladigan idish olinadi, u pergament bilan qoplangan va yog 'bilan yog'langan. Xamir qo'llar shaklida taqsimlanadi, bundan tashqari, tomonlari kamida to'rt santimetr balandlikda tayyorlanadi.
4. Pishgan olma tozalanadi va keyin bo'laklarga bo'linadi. Agar sizda uyda limon bo'lsa, bo'laklarni qorayib ketmasligi uchun sharbati bilan sepishingiz kerak. Olma bo'laklari xamirga aylana shaklida joylashtiriladi.
5. Endi karamelli plomba tayyorlanmoqda, buning uchun sariyog 'past olovda isitiladi, shundan so'ng unga shakar va ozgina sut qo'shiladi. Aralashmani shakar donalari eriguncha pishiring.
6. Shakar butunlay tarqalib ketgach, siz kokos bo'laklarini to'ldirishga qo'shib, aralashmani qaynatishingiz mumkin. Massa qaynab ketishi bilan olovdan chiqariladi va sovushiga vaqt beriladi.
7. Tayyorlangan karamel massasi olma ga o'tkaziladi, to'ldirish shirin tomonlardan oqib chiqmasligi juda muhimdir. Kek o'choqqa yuboriladi va taxminan qirq daqiqa davomida pishiriladi.

Harorat ikki yuz darajaga o'rnatiladi.

Bular pechda pishirilishi mumkin bo'lgan tvorogli barcha mumkin bo'lgan retseptlardan uzoqdir. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan siz ko'plab retseptlarni ko'rib chiqishingiz mumkin, chunki tvorog bilan har xil bulka, sharbat va shirin pirog tayyorlanadi.

Pishiriladigan mahsulotlarga qo'shimcha sifatida uy bekalari malina, qulupnay va boshqa yangi rezavorlardan foydalanishlari mumkin.

Tvorog har xil mevalar bilan yaxshi ketadi. Siz tvorogni to'ldirishga kakao kukuni yoki ozgina eriydigan qahvani qo'shishingiz mumkin. Tvorogni to'ldirish rulo, kek va xamir ovqatlar tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu mahsulotning o'ziga xosligi shundaki, undan pechni umuman ishlatmasdan shirinlik tayyorlash mumkin.