Chokeberry qish uchun murabbo

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Chokeberry qish uchun murabbo nafaqat shirin desert, balki mazali doridir. Uning muntazam ishlatilishi sog'likni yaxshilaydi, qon bosimini normallashtiradi, zararli moddalar va og'ir metallar tanadan chiqariladi.

Chokeberry murabbo - oddiy retsept

Ba'zi odamlar murabbo tayyorlash ko'p kuch va vaqt talab qiladi deb o'ylashadi. Aslida, bu mutlaqo noto'g'ri va agar siz chokeberry dan qishki murabbo uchun oddiy retseptga e'tibor qaratsangiz, bunga amin bo'lishingiz mumkin. Shirin juda xushbo'y, o'rtacha shirin va ozgina tort bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 1 kg archa;
• 1,2 kg shakar;
• 250 ml suv;
• 5 g vanillin (ixtiyoriy)

Tayyorlanishi:

• Biz rovonni saralaymiz, bir necha marta suv ostida yuvamiz, yirtqichlardan o'tkazamiz.
• Mevalarga issiq suv quying, past olovga qo'ying va 10 daqiqa davomida pishiring.
• Tog 'kuliga shakar quying, aralashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring, ko'pikni olib tashlashni unutmang.

• Keyin biz murabbo olovdan olib tashlaymiz va to'liq sovushiga vaqt beramiz, keyin uni pechga qaytaramiz va qaynatamiz. Agar xohlasangiz vanillin qo'shing, aralashtiring va murabbo 15 daqiqa davomida pishiring.
• Steril bankalarni tayyor issiq desert bilan to'ldiring va qovoqlarni mahkam torting.

Chokeberry murabbo bulochka, pirog va boshqa pishirilgan mahsulotlarni to'ldirish sifatida ishlatilishi mumkin.

Qiziqarli! Gilos urug'lar bilan qish uchun o'z sharbatida

Chokeberry murabbo suvsiz

Chokeberry -da sharbat ko'p, shuning uchun murabbo suvsiz pishiriladi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept sizga rezavorlardan qanday sharbat berishni va shu bilan birga buzilmaslikni aytadi.

Tarkibi:

• 1 kg qora archa rezavorlari;
• 1 kg shakar.

Tayyorlanishi:

• Biz mevalarni novdalardan olib tashlaymiz, yaxshilab yuvamiz va tog 'kulini shakar bilan sepib, idishga quyamiz.
• Biz rovonni shakarga 30 daqiqaga qoldiramiz, keyin olovga qo'yamiz va rezavorlar kerakli miqdordagi sharbat berguncha aralashtiramiz. Shu bilan birga, siz tog 'kulini maydalashdan qo'rqmasligingiz kerak, uning mevalari juda zich.

15 daqiqa davomida pishiring, keyin to'liq sovib turing. Biz pechkaga qaytib, yana qaynatamiz, lekin biz vaqtni 5 daqiqagacha qisqartirdik

• Shundan so'ng, rezavorlardan siropning bir qismini to'kib tashlang. Bu siropda suzadigan rezavorlar emas, balki murabbo tayyorlash uchun kerak. Biz sovitamiz, pechga uchinchi marta qaytamiz va qaynab turgan paytdan boshlab 5 daqiqadan ko'proq qaynatamiz.
• Biz issiq murabbo tayyorlaymiz, uni steril bankalarga solamiz.

Biz quritilgan siropni hech qaerga to'kmaymiz, lekin qaynatamiz, bankalarga quyamiz. Bu muzqaymoq, krep va boshqa shirinliklar uchun ajoyib taom bo'ladi.

Chokeberry murabbo - "Pyatiminutka" retsepti

"Pyatiminutka" retsepti nafaqat archa murabbo, balki qish uchun boshqa berry va mevali preparatlar tayyorlashning tasdiqlangan va oddiy usulidir. Qisqa vaqt ichida issiqlik bilan ishlov berishda foydali moddalar hazm bo'lishga vaqt topa olmaydi, shuning uchun murabbo yanada foydali bo'lib chiqadi, deb ishoniladi, lekin u xuddi qalin va mazali bo'ladi.

Qiziqarli! Qish uchun mazali retseptlar bo'yicha bo'lakchali kehribar olma murabbo

Tarkibi:

• 1 kg arpabodiyon;
• 1 kg shakar;
• 500 ml suv.

Tayyorlanishi:

Biz rezavorlarni saralaymiz, barcha dumlarni va qoldiqlarni olib tashlaymiz. Yaxshilab yuvib tashlang, keyin qaynoq suv bilan kuydiring va darhol sovuq suv bilan yuving. Biz rovonni filtrda qoldiramiz, shunda undan barcha suyuqlik to'kiladi

Kastryulkaga shakar tushiring, suv quying va olovga qo'ying. Sirop qaynatilgach, tog 'kulini qo'shing. Sekin-asta aralashtiring, murabbo qaynab turgan paytdan boshlab 5 daqiqa davomida pishiring, lekin 2-3 ta bo'lishi mumkin va keyin kamida 8 soat turib olish uchun qoldiring

• Siqilishdan so'ng, aralashtiring, pechkaga qayting va qaynab turgan paytdan boshlab vaqtni hisoblab, yana 5 daqiqa yoki 2-3 marta pishiring. Biz pechkadan chiqaramiz va yana 8 soat turib olamiz.
• Uchinchi marta 5 daqiqa davomida ham pishiring. Uchinchi pishirishdan so'ng, issiq murabbo steril bankalarga to'kib tashlang va o'rab oling.

Jam uchun biz "to'g'ri" rezavorlarni tanlaymiz, ya'ni ular zich, bir xil rangda, toza yaltiroq yuzasi bo'lishi kerak.

Gilos barglari bilan arpabodiyon murabbo

Gilos barglari bilan qish uchun mazali va sog'lom arpabodiyon murabbo tayyorlashingiz mumkin. Barglar tufayli shirinlik engil gilos aromati bilan olinadi. Ushbu "besh daqiqali" retseptni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling, natija sizni yoqimli ajablantiradi.

Qiziqarli! Dumli shaffof jannat olma murabbo

Tarkibi:

• 500 g arpabodiyon;
• 300 g shakar;
• 100 g gilos barglari;
• 1, 5 stakan suv.

Tayyorlanishi:

• Biz rovon mevalarini novdalardan olib tashlaymiz, saralaymiz, yuvamiz va quritamiz. Biz dog'li yoki nam bo'lgan mevalarni ishlatmaymiz, keyinchalik ularning ustiga mog'or tarqalishi mumkin.
• Gilos barglarini yuving, idishga soling, suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va qaynab turgan paytdan boshlab past olovda 20 daqiqa davomida pishiring.

Biz gilos barglarining bulonini filtrlaymiz, barglarini siqamiz, ular endi kerak emas. Bulonga shakar quying, aralashtiring, olovda qaynatib oling va granüllangan shakar to'liq eriguncha pishiring

Qulupnaylarni sirop bilan to'ldiring, olovga qo'ying, qaynab turguncha kuting va 5 daqiqa davomida pishiring, so'ngra 8 soatga qoldiring

Biz murabbo ikkinchi marta 5 daqiqa pishiramiz, 6 soat turib olamiz. Va uchinchi marta, biz shunchaki murabbo qaynatamiz va steril bankalarni mazali desert bilan to'ldiramiz, aylantiramiz

Chokeberry achchiq ta'mga ega. Noxush ta'mni olib tashlash uchun faqat pishgan mevalarni tanlab oling va yaxshisi birinchi sovuqdan so'ng, ular qattiqligini yo'qotganda, lekin shirin bo'lib qoladi.

Chokeberry apelsin bilan murabbo

Siz qishki tayyorgarlik to'plamini apelsin bilan archa murabbo bilan to'ldirishingiz mumkin. Mevalar sitrus mevalari bilan yaxshi ketadi, ular rovon ta'mini boyitadi va yumshatadi. Murabbo nihoyatda achchiq va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 350 g archa;
• 1 apelsin;
• 500 g shakar.

Tayyorlanishi:

Apelsinni yuving, qaynoq suv bilan kuydiring. Biz lazzatni olib tashlaymiz, pulpani oq plyonkalardan tozalaymiz va bo'laklarga kesib tashlaymiz

• Biz rovon mevalarini yuvamiz, idishga quyamiz, issiq suv bilan to'ldiramiz va bir soatga qoldiramiz. Biz suvni to'kib tashlaganimizdan so'ng, u endi kerak bo'lmaydi va rezavorlarni piyola ichiga quyamiz.
• Apelsin pulpasining bo'laklarini tog 'kulli idishga soling va blender bilan botiring.

Olingan pyurega apelsin qobig'ini qo'shing, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va stolga 3-4 soat qo'ying

Shundan so'ng, idishning tarkibini kastryulga to'kib tashlang, pechka ustiga qo'ying va qaynab turgan paytdan boshlab 40 daqiqa davomida past olovda pishiring

• Keyin murabbo kamida 6 soat davomida quyilishi kerak. Keyin biz ikkinchi marta pishiramiz, lekin 20 daqiqa.
• Toza quruq bankalarni issiq murabbo bilan to'ldiring va qovoqlarini mahkam torting.

Agar siz faqat murabbo mevasini tayyorlasangiz, limon kislotasini qo'shishingiz mumkin, u ham biriktiruvchi moddalarni zararsizlantiradi.

Chokeberry olma bilan murabbo

Chokeberry murabbo uchun turli retseptlar mavjud. Shunday qilib, qish uchun siz olma bilan mazali va xushbo'y desert tayyorlashingiz mumkin. Tog'li kulning taninlari tufayli olma bo'laklari saqlanib qoladi va qaynatilmaydi.

Tarkibi:

• 500 g arpabodiyon;
• 300-400 g olma;
• 500 g shakar;
• 1 stakan suv.

Tayyorlanishi:

• Tayyorlangan toza tog 'kulini bargsiz, tekis yuzaga yotqizamiz va 6 soat davomida muzlatgichga yuboramiz.
• Biz siropni suvdan va 200 g shakardan tayyorlaymiz, unda biz rezavorlarni to'g'ridan -to'g'ri muzlatilgan shaklda quyamiz. Qaynatilgan paytdan boshlab 40 daqiqa davomida pishiring.

Qobiq va urug 'qutisidan tozalangan olmalarni ingichka plastinalarga kesib oling, ularni tog' kulli qozonga o'tkazing

Keyin qolgan shakarni to'kib tashlang, aralashtiring, qopqoq ostida 40 daqiqa davomida pishiring

Birinchi pishirishdan so'ng, biz murabbo 6 soat ushlab turamiz. Keyin biz uni ikkinchi marta 20 daqiqa qaynatamiz va toza bankalarga yotqizamiz, qovoqlarini mahkam bog'lab qo'yamiz

Rowan sharbati uzoq vaqt davomida qo'l va idishlarni dog 'qiladi, agar kiyimga tushsa, uni yuvish juda qiyin. Shuning uchun, rezavorlarni qo'lqop bilan ishlov berish va keraksiz dog'larni darhol o'chirish yaxshiroqdir.

"LIVE" chokeberry murabbo

Ba'zi uy bekalari, besh daqiqalik pishirishdan keyin ham, tog 'kullari ozuqa moddalarining ko'pini yo'qotadi, deb hisoblashadi, shuning uchun ular "tirik" murabbo pishirishni afzal ko'rishadi. Va bunday sog'lom desert uchun sizga faqat rovon mevalari va shakar kerak bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 kg arpabodiyon;
• 700 g shakar.

Tayyorlanishi:

1. Rowan rezavorlarini petiolesdan ajratib oling, oqayotgan suv ostida yuving va quriting.
2. Mevalarni suv osti blender bilan maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'tkazing.
3. Maydalangan rezavorlar ustiga shakar tushiring va yana blender bilan urib oling.
4. Olingan pyureni bir soatga qoldiring, shunda shakar butunlay eriydi.
5. Biz massani steril bankalarda tarqatamiz, ustiga shakar qatlami sepamiz va avval qovurishimiz kerak bo'lgan qovoqlarni tortamiz.

Qulupnay bilan birga barglarni ham yig'ish mumkin, undan achitilgan choy tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, petiolelarni tashlamang, ular qishda quritilishi va choyga qo'shilishi mumkin.

Chokeberry murabbo, haqiqatan ham, vazn yo'qotishni orzu qilganlar uchun juda foydali va ajralmas hisoblanadi, chunki uning rezavorlari, ayniqsa, qorin bo'shlig'ida yog 'hosil bo'lishining oldini oladi. Shu bilan birga, bunday shirin juda xushbo'y bo'lib chiqadi va siz boshqa ingredientlar va aromatik o'tlarni qo'shib ta'mi bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin.