Javdar xamirturushsiz xamirturushsiz kvas: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  ichimliklar

Tarkibi

• Javdar uni
• granüllangan shakar
• mayiz
• filtrlangan suv

Javdar kvas eng mazali va sog'lom hisoblanadi. Bundan tashqari, bunday kvasni tayyorlash xamirturush ishlatishdan voz kechish qobiliyatini nazarda tutadi, bu ichimlik tarkibiga salbiy ta'sir qiladi va uning mumkin bo'lgan foydalarini yo'q qilishga yordam beradi.

Agar siz uyda xamirturush qo'shmasdan javdar unidan xamirturushsiz kvas tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, benuqson ta'm va sog'lom kompozitsiyaga ishonishingiz mumkin.

Javdar kvasining eng oson retsepti

Bunday kvas mayiz qo'shishni o'z ichiga oladi, bu tayyor ichimlikning ta'mini yaxshilaydi.

Tarkibi:

• javdar uni: 255 gramm - xamirturush, 255 gramm - kvas;
• shakar: 25 gramm - xamirturush, 115 gramm - kvas;
• mayiz: 15 dona - xamirturush, 15 - kvas;
• filtrlangan suv.

Tayyorlash usuli:

Dastlab siz un va shakar yordamida boshlang'ich madaniyatini tayyorlashingiz kerak bo'ladi. Keyin, filtrlangan suv va mayiz boshlang'ich bazasiga qo'shiladi. Xamirturush bir necha kun davomida iliq holda quyiladi va o'ziga xos nordonlikka ega bo'ladi

Endi siz kvas tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun to'rt yarim litr suvni oldindan qaynatib oling. Shakar va javdar uni 500 mililitr suvda suyultiriladi

Shundan so'ng, aralashtirishni davom ettirib, asta -sekin qaynoq suv qo'shing. Keyin kvasli shisha bir necha soat davomida issiq joyga qo'yiladi. Keyin kvas xamirturush bilan aralashtiriladi

Xamirturushli kvas birlashtiriladi, shundan so'ng u iliq xonaga quyiladi. Buning uchun kamida 7 soat vaqt ajratish maqsadga muvofiqdir

Ishlatishdan oldin kvasni sovutish tavsiya etiladi. Bu holda, ichimlik sizni benuqson ta'mi bilan xursand qiladi

Bunday javdar kvasini muzlatgichda saqlash maqsadga muvofiqdir. Bu holda, u o'zining xushbo'y hidi va ta'mini, ajoyib afzalliklarini saqlab qoladi

Klassik javdar kvas

Bunday kvas xamirturushsiz xamirturushsiz javdar unidan ham tayyorlanadi. Uyda tayyorlangan javdar kvasi sizni ajoyib ta'mi va foydasi bilan quvontiradi.

Tarkibi:

• xamirturush uchun qora non;
• kvas uchun krutonlar;
• 250 gramm javdar uni;
• 130 gramm shakar: 10 - xamirturush, 120 - kvas;
• ta'mga ko'ra mayiz;
• filtrlangan suv.

Tayyorlash usuli:

Eng boshida siz kvas uchun xamirturush tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tug'ralgan qora non o'choqdagi pishirish varag'ida quritiladi. Agar siz krakerlarni uzoqroq quritsangiz, kvas xushbo'y bo'lib chiqadi va sizni boy ta'mi bilan xursand qiladi. Agar xohlasangiz, nonni qisqa vaqt quritib, engilroq kvas qilishingiz mumkin

Sovutilgan krujkalar idishga quyiladi va filtrlangan suv bilan to'ldiriladi. Keyin shakar qo'shiladi (oz miqdorda talab qilinadi, 10 grammgacha). Idish yaxshilab silkitiladi. Uni bir -ikki kun iliq qoldirish tavsiya etiladi. Taxminan 2 kundan keyin siz o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidli tayyor xamirturushni kutishingiz mumkin

Xamirturush 3 litrli idishga quyiladi. Bir -ikki hovuch javdar kruton, shakar qo'shing va suv qo'shing. Idish qopqoq va sochiq bilan yopiladi. Ish qismini 2 kunga qoldiring. Keyingi bosqichda suyuqlik boshqa idishga quyiladi. Shakar ichimlik qanchalik shirin bo'lishi kerakligiga qarab qo'shiladi

• Mayiz ham qo'shiladi. Ichimlik tayyor bo'lgach, shishaga solinadi. Dastlab, kvas iliq holda qoldiriladi, shundan keyin muzlatgichga qo'yiladi va u kelajakda saqlanadi.
• Bunday kvasni tayyorlash ko'proq vaqt va kuch talab qiladi, lekin natijada ichimlik mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Javdar kvasining foydalari va zarari

Javdar kvassasi uyda pishirish uchun juda mashhur. Bundan tashqari, to'g'ri tayyorlangan ichimlik juda foydali bo'ladi, chunki u nafaqat chanqog'ini qondiradi va ta'mi bilan quvontiradi, balki sog'likni yaxshilaydi.

Javdar kvasining quyidagi afzalliklari qayd etilgan:

• tananing vitaminlar bilan to'yinganligi;
• metabolik jarayonlarni normallashtirish;
• oshqozonning kislotaligi past bo'lgan gastrit bilan ishlashini yaxshilash;
• immunitet tizimini mustahkamlash;
• yurak funktsiyasining yaxshilanishi;
• qon tarkibini normallashtirish va zararli xolesterin paydo bo'lishining oldini olish;
• tanani tonlama va charchoqni, kuchsizlikni, kuchlanishni bartaraf etish;
• buyrak va jigar faoliyatini normallashtirish;
• ko'rishni yaxshilash;
• toksinlar va toksinlarni tanadan olib tashlash.

Uyda barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan va yuqori sifatli ingredientlardan foydalanilgan javdar kvasi sizni ozuqaviy tarkibi bilan xursand qiladi. Foyda faqat ichimlikni muntazam iste'mol qilishda qayd etiladi.

Javdar kvasida alkogolning ozgina qismi bor, buni yodda tutish kerak. Spirtli ichimliklarni minimal darajada iste'mol qilishni istamaydigan odamlar uchun ichimlikdan voz kechish tavsiya etiladi.

Javdar kvasi boy tarkibga ega, shuning uchun oshqozon yarasi va gastrit uchun tavsiya etilmaydi. Boshqa barcha holatlarda, ichimlik foydali bo'ladi.

Javdar unidan xamirturushsiz xamirturushsiz tayyorlangan, uyda pishirilgan, ta'mi va xushbo'yligi yoqadi. To'g'ri tayyorlangan ichimlik haqiqiy kvasni sevuvchilarning faxriga aylanadi.