7 ta original salat retseptlari Anor bilaguzuk

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  salatlar

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• tovuq
• lavlagi
• sabzi
• kartoshka
• piyoz
• tuxum
• Granat
• yong'oqlar
• sarimsoq
• ziravorlar

Anor yong'og'i bilaguzukli salat juda mashhur va har qanday bayramga mos keladi. Fotosuratlar bilan retseptlar pishirish jarayonini aniq ko'rsatib beradi, shuning uchun hatto yangi boshlovchi styuardessa ham buni uddalay oladi.

Tovuq anorli bilaguzuk

Yong'oq va tovuqli anorli bilaguzuk - bu hammaga yoqadigan haqiqiy klassik. Fotosurat bilan retsept juda sodda va tushunarli.

Tarkibi:

• tovuq - 350 gramm;
• lavlagi - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• kartoshka - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• anor - 1 dona;
• yong'oq - 50 gramm;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• mayonez - 80 gramm;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

Avval ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Sabzavot, go'sht va tuxumni yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling va anorni tozalang. Kartoshka, sabzi va lavlagi qobig'ida qaynatiladi

• Anor urug'ini tanlang. Aytgancha, agar uni sotib olishning iloji bo'lmasa, bezak uchun lingonberries dan foydalanishingiz mumkin.
• Yong'oqni qovuring va maydalash uchun har qanday qulay usulda choping.
• Piyoz va sarimsoqni tozalang va piyozni mayda kubiklarga bo'ling. Sarimsoqni qirg'ichdan o'tkazing.
• Qovurilgan barcha sabzavotlarni qirg'ichdan tozalang va maydalang, har birini o'z plastinkasiga qo'ying.

Qiziqarli! Sarimsoq bilan pechda rustik kartoshkani qanday tayyorlash mumkin

• Tovuqni kub shaklida kesib oling yoki tolalarga bo'ling.
• Tuxumni tik bo'lgunga qadar qaynatib oling, sovushini kuting, tozalang va maydalang. Siz ularni kichik kvadrat shaklida kesib qo'yishingiz mumkin.
• Uzuk shakli uchun xizmat ko'rsatiladigan idishga chashka yoki kavanoz qo'ying. Ingredientlar uning atrofida joylashtiriladi.
• Birinchidan, tug'ralgan kartoshka qatlamini tayyorlang va mayonez bilan surting.
• Maydalangan lavlagi tarqatib, mayonez bilan mo'l -ko'l seping.

Keyingi qatlam - sabzi. Bundan tashqari, uni mayonez bilan yopish kerak

• Salatani yong'oq bilan seping va go'shtni yoying. Bir oz piyoz seping.
• Qolgan lavlagi sarimsoq bilan birlashtiring va oxirgi qatlamni qo'shing. Qoshiq bilan tekislang.

Yuqoriga anor urug'ini tarqating, keyin kavanoz yoki stakanni olib tashlang. Tayyor gazakni muzlatgichga qo'ying, shunda idish yaxshilab namlanadi. Agar sovg'a yangi yil bayramiga xizmat qilinsa, ustiga yangi o'tlarning bir novdasini qo'yishingiz mumkin.

Pishloq retsepti

Yong'oq va pishloqli anorli bilaguzukni doira shaklida yoki yurak bilan qo'yish mumkin. Rasmli retsept mos stakan yoki kavanoz topmaganlar uchun javob beradi.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 200 gramm;
• qaynatilgan lavlagi - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 5 dona;
• piyoz - 1 dona;
• yong'oq - yarim stakan;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• anor - 1 dona;
• ta'mi uchun mayonez.

Tayyorlanishi:

• Piyozni har qanday shaklda kesib oling va ustiga qaynoq suv quying. Bir chetga qo'ying, biroz tursin.
• Qolgan ingredientlarni maydalang. Tuxumni qirg'ichdan o'tkazing, bezak uchun ozgina oqsil qoldiring. Lavlagi xuddi shu tarzda maydalang. Tovuqni har qanday usulda maydalang.
• Salatani yurak shaklida tayyorlang, avval tovuq va piyozni qo'ying. Mayonez bilan surting.

Tuxum-mayonez qatlamini tayyorlang va qovurilgan yong'oq seping

Bilaguzukni lavlagi va mayonez bilan tugating. Salatani yon tomonlariga oqsil seping

Anor donalarini tanlang va ular bilan tayyor taomni bezang

Lavlagi bo'lmagan anor bilaguzuk

Siz yong'oq va lavlagi bo'lmagan Anor bilaguzukli salat tayyorlashingiz mumkin. Fotosuratli retsept bu ingredientni yoqtirmaydigan yoki shunchaki tanish taomni qiziqarli tarzda tatib ko'rmoqchi bo'lganlarga yoqadi.

Tarkibi:

• füme tovuq - 300 gramm;
• kartoshka - 3 dona;
• tovuq tuxumi - 4 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 2 dona;
• yangi olma - 2 dona;
• yong'oq - 100 gramm;
• anor - 1 dona;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• mayonez - 70 gramm;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

• Kartoshka ildiz mevalari tozalanmagan, salqin va tozalanadi. Tegishli idishga solib, qirg'ichdan o'tkazing.
• Tuxumni soviguncha qaynatib oling, so'ng salqin suvga soling. Yupqa qirg'ich bilan maydalang. Alohida idishga soling.

Sabzi yuving, tozalang va maydalang yoki chiziqlar bilan kesing. Agar xohlasangiz, uni oldindan qaynatishingiz mumkin (lekin keyin qaynatgandan keyin tozalash kerak)

Go'shtni suyaklardan olib tashlang, hamma narsani olib tashlang va o'zboshimchalik bilan mayda bo'laklarga bo'ling

• Piyozdan qobig'ini olib tashlang va iloji boricha mayda to'g'rab oling, so'ngra qovuring.
• Olmani tozalang va qirg'ichlarga maydalang.

Tozalangan yong'oqlarni blender bilan ishlang yoki maydalanmaguncha pichoq bilan maydalang

Anor urug'ini alohida idishga soling

Tegishli o'lchamdagi plastinka oling va o'rtasiga kichik stakan qo'ying. Qatlamlarni shu tartibda hosil qiling: kartoshka, mayonez, tovuq, piyoz, mayonez, tuzlangan tuxum, mayonez, sabzi va mayonez, tug'ralgan yong'oq va mayonez. Qatlamlarni qoshiq bilan tekislang va anor urug'ini yoying

Tayyor taomni yaxshi to'yingan holda sovuqda saqlash tavsiya etiladi. Shundan so'ng siz namuna olishingiz mumkin

Mol go'shti bilan anor bilaguzuk

Yong'oq va mol go'shti bilan anorli bilaguzuk bayram stolida uzoq vaqt qolmaydi. Fotosurat bilan retsept juda oddiy, shuning uchun tajribasiz oshpaz uni boshqarishi mumkin.

Tarkibi:

• mol go'shti - 300 gramm;
• qaynatilgan kartoshka - 4 dona;
• qaynatilgan sabzi - 1 dona;
• qaynatilgan lavlagi - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• anor - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• o'rikli o'rik (ixtiyoriy) - 150 gramm;
• qobiqli yong'oq - 50 gramm;
• mayonez - 200 gramm;
• shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - yarim choy qoshiq;
• stol sirkasi - 1 osh qoshiq;
• suv - 100 mililitr.

Tayyorlanishi:

1. Piyozni tozalang, yuving va halqalarga kesib oling. Suv, sirka, tuz va shakarni to'ldiring va hosil bo'lgan bo'lakni unga botirib oling. Yarim soatga qoldiring.
2. Sabzavot va go'shtni qaynatib oling. Birinchisini qirg'ichdan o'tkazing va mol go'shtini to'rtburchaklar qilib kesing.
3. Endi biz o'rik tayyorlashni boshlashimiz kerak. Quritilgan o'riklarni iliq suv bilan to'kib tashlang, bir muddat turing, so'ng choping.
4. Salat qo'yiladigan idishni yuving va o'rtasiga kichik stakan qo'ying. Tug'ralgan kartoshkani atrofga tarqating, tuz. Mayonez qo'shing.
5. Tug'ralgan qaynatilgan go'shtni ustiga qo'ying. Marinadni to'kib tashlangandan so'ng, piyoz qatlamini hosil qiling. Mayonez bilan sug'orib oling.
6. Tayyor taomni bezash uchun bir nechtasini qoldirib, olxo'ri qatlamini hosil qiling.
7. Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing va piyoz qatlamini qo'ying.
8. Yong'oqni maydalab, pishloq ustiga qo'ying. Keyin, sabzi qatlamini hosil qiling.
9. Sabzi maydalangan tuxum bilan seping va qatlamni yana yog'lang.
10. Oxirgi qatlam lavlagi-mayonez bo'lishi kerak.
11. Salatni yarmiga bo'ling: biri o'rik bilan, ikkinchisi anor bilan.
12. Stakanni olib tashlang va gazakni muzlatgichga qo'ying, shunda u yaxshilab namlanadi. Keyin xizmat qiling.

Tovuqli va lavlagi bo'lmagan anor bilaguzuk

Yong'oq va tovuqli anorli bilaguzuk lavlagi holda yaxshi chiqadi. Rasmli retsept har bir qadamni aniq ko'rsatib, pishirish jarayonini ancha osonlashtiradi.

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq filesi - 500 gramm;
• shampignonlar - 300 gramm;
• xom sabzi - 1 dona;
• anor - 1 dona;
• qattiq pishloq - 200 gramm;
• qobiqli yong'oq - 50 gramm;
• marul barglari - kichik shamlardan;
• salat uchun mayonez yoki qatiq - 200 gramm;
• sariyog ' - 20 gramm;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

• Tovuqni tuzlangan suvda kerakli holatga keltiring. Sovutishga ruxsat bering, so'ngra chiziqlar yoki kubiklarga bo'ling. Siz uni qo'l bilan tolalarga ajratishingiz mumkin.
• Qo'ziqorinlarni har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling. Yog 'ichiga soling.
• Marul barglarini xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'ying, o'rtasiga stakan qo'ying.

Tovuq go'shtini bir stakanga tarqating. Mayonez yoki qatiq bilan tarqating

• Tovuqni qo'ziqorin bilan yoping. Yopiq xom sabzi bilan yoping.
• Sabzini yong'oq bo'laklari bilan yoping.
• Pishloqni mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va yana bir qatlam qiling. Ishlatilgan kiyim bilan mavsum.

Tayyor taomni anor bilan bezang. Stakanni olib tashlang va gazakni sovuqda bir muddat ho'llash uchun qo'ying

Yong'oq va o'rik bilan salat

Salat Anor bilaguzuk yong'oq va o'rik bilan pishirilganda yanada mazali bo'lib chiqadi. Fotosurat bilan retsept hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi.

Tarkibi:

• ta'mi bo'yicha mayonez;
• qaynatilgan kartoshka - 3 dona;
• lavlagi - 1-2 dona;
• qaynatilgan tovuq - 400 gramm;
• o'rik - 75 gramm;
• qaynatilgan sabzi - 2 dona;
• tovuq tuxumi (qattiq qaynatilgan) - 3 dona;
• yong'oq - 100 gramm;
• anor - 1-2 dona.

Tayyorlanishi:

1. Plitaning o'rtasiga stakan qo'ying. Kartoshka ildizidan maydalangan doira yasang. Mayonez bilan yog'lang.
2. Qovurilgan qaynatilgan lavlagi yarmini joylashtiring. Yana mayonez bilan yog'lang.
3. Oldindan tayyorlangan go'shtni maydalang yoki tolaga bo'ling. Siz tovuq o'rniga mol go'shti olishingiz mumkin. Qatlam hosil qiling va qalampir seping.
4. Tayyorlangan o'rikni kesib oling va tovuq ustiga qo'ying. Mayonez bilan sug'orib oling.
5. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Siz uni pishirishingiz mumkin, yoki qila olmaysiz - sizning xohishingiz bilan.
6. Tuxumni mayda maydalang yoki maydalang. Salat ustiga seping va ustiga mayonez seping.
7. Yong'oqlarni skovorodkada qovuring va choping. Keyingi qatlamni hosil qiling.
8. Qolgan lavlagi ustiga qo'ying va mayonez bilan yaxshilab surting.
9. Anor urug'ini tayyorlang. Ularni salatga iloji boricha mahkam joylashtiring. Salatani namlash uchun salqin joyga olib tashlang.

Mazali anor tovuq bilaguzuk

Tovuq va yong'oq, qo'ziqorin va pishloqli g'aroyib mazali salat anorli bilaguzuk fotosurati bilan retseptni ko'rib chiqing. Bu taom, albatta, uzoq vaqt stolda qolmaydi - tez yeyiladi!

Tarkibi:

• lavlagi - 5 dona;
• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• qattiq pishloq - 100 gramm;
• ta'mga ko'ra yong'oq;
• anor - 2 dona;
• piyoz - 1 dona;
• qo'ziqorinlar - 150 gramm;
• mayonez va ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

• Tovuqni tuzli suvda pishiring. Ko'proq ta'mga ko'ra, bulonga lavrushka yoki qalampir no'xati qo'yishingiz mumkin.
• Lavlagi kerakli holatga keltiring.
• Piyozni qo'ziqorin bilan qovuring. Barcha tarkibiy qismlarning sovishini kuting.
• Plastinaning o'rtasiga stakan qo'ying va qatlamlarni shakllantirishni boshlang. Birinchi qatlam - tovuq go'shti, mayda bo'laklarga bo'linadi. Tayyor salat quruq ko'rinmasligi uchun mayonez bilan surting.
• Qovurilgan qo'ziqorin va piyozni ustiga qo'ying. Uni mayonez bilan to'kib tashlashning hojati yo'q, chunki u allaqachon suvli.
• Endi gazak uchun maydalangan pishloq qo'yiladi. Uni mayonez bilan davolash kerak.
• Yong'oqni yog'siz skovorodkada engil qovuring, so'ngra har qanday qulay usulda choping. Keyingi qatlamni hosil qiling.
• Lavlagi yuqori qatlamini yoyib yuboring, bu erda afsuslanmaysiz, ular ta'mini yomonlashtirmaydi. Lavlagi mayonez bilan yaxshilab yuvib tashlang.
• Anorni tozalang va donni tanlab oling. Salatni bezang. Aytgancha, agar anor bo'lmasa, siz lingonberries yoki boshqa rezavorlardan foydalanishingiz mumkin.
• Pishirishni tugatgandan so'ng, salatni muzlatgichga qo'ying, stakanni olib tashlangandan so'ng. Idish to'g'ri namlangan bo'lishi uchun uni bir necha soatga qoldirish tavsiya etiladi.

Anor bilaguzukli salat tayyorlash bo'yicha bir necha maslahatlar

1. Tovuq go'shtidan foydalanganda uni dafna yaprog'i bilan pishirish tavsiya etiladi, pishirish esa 20 daqiqadan oshmasligi kerak. Aks holda, fileto juda quruq bo'ladi.
2. Lavlagi, sabzi va kartoshka odatda past olovda bir xil qozonda pishiriladi.
3. Tayyor salatdan salatni ajratib olishni osonlashtirish uchun uni moy bilan yog'lash mumkin. Buning yordamida tayyor idish yiqilmaydi va buzilmaydi.
4. Yorqin ta'm uchun siz mayonezga ozgina sarimsoq yoki xantal, tug'ralgan yangi bodring yoki o'tlarni qo'shishingiz mumkin.
5. Hamma ham anor urug'ini yoqtirmaydi, shuning uchun ularni makkajo'xori, qozon yoki tuzlangan bodring bilan almashtirish mumkin.