Qovoqni tandirda qanday qilib mazali qilib pishirish mumkin

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Sog'lom va mazali sabzavot - qovoqni iloji boricha tez -tez har qanday shaklda, shu jumladan xom shaklda iste'mol qilish kerak. Biroq, eng mazali qovoq fotosuratda oddiy retsept bo'yicha pechda bo'laklarga bo'linadi.

Loy idishlarda pechda pishirilgan qovoq

Agar qovoqni qanday mazali tayyorlash mumkinligi haqida savol tug'ilsa, uni bo'laklarga bo'ladigan juda oddiy retsept bo'yicha o'choqda pishiring, siz haqiqiy taomga ega bo'lasiz.

Tarkibi:

• qovoq - 500 g;
• suv

Tayyorlanishi:

• Bunday mazali taom tayyorlash uchun bizga yana ikkita standart o'lchamdagi loydan idish kerak bo'ladi.
• Biz pechni yoqamiz va sabzavotni tayyorlaymiz, yuvamiz, tozalaymiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.
• Biz har bir idishga suvning umumiy hajmining to'rtdan bir qismini to'ldiramiz va qovoq bo'laklarini mahkam joylashtiramiz.

• Qovoqni ozgina siqib oling, uni qo'lingiz bilan bosib, idishlarni pishirish varag'iga qo'ying.
• Biz qovoqlarni qovurilgan idishlar ichida 180 * S haroratda bir soat pishiramiz.
• Agar so'ralsa, pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin qovoqqa shakar sepib, yana o'choqqa qo'yish mumkin.

Biroq, oshqovoq o'zini o'zi ta'minlaydigan sabzavot bo'lib, undan ko'proq foyda olish uchun unga hech narsa qo'shishning hojati yo'q

Tayyor oshqovoqni bo'laklarga bo'ling va achitilgan sut mahsulotlari yoki asal bilan xizmat qiling.

Karamelli qovoqli pech

Shirinlik sifatida juda mazali qovoqni fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha o'choqda shakar bilan pishirish mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 800 g;
• sariyog ' - 2 osh qoshiq. l;
• jigarrang shakar - 2 osh qoshiq. l;
• dolchin.

Tayyorlanishi:

• Tayyorlangan tozalangan qovoqni uzun bo'laklarga bo'ling.
• Tayyorlangan, yog'li pishiriladigan idishga joylashtiring.
• Sariyog'ini eritib, silikon cho'tka yordamida har bir qovoq bo'lagini yog'lang.

• Har bir bo'lakning ustiga ozgina jigarrang shakar soling, o'z xohishingizga ko'ra, darchin seping.
• Biz qovoq bo'laklari bilan shaklni 180 * C ga oldindan qizdirilgan pechga 20 daqiqaga joylashtirdik.
• Biz qovoq bilan shaklni chiqaramiz, barcha bo'laklarni aylantiramiz va yana yog'laymiz va shakar va dolchin sepamiz. Biz qovoq pishirishda davom etamiz, lekin 190-200 * S haroratda, yana 15 daqiqa.

Biz tayyorligini tekshiramiz, agar sizga mos bo'lsa, pechni o'chiring. Qovoqqa issiq va sovuq bo'laklarga bo'ling.

Pechdagi asalli qovoq

Qanday qilib sog'lom qovoq pishirasiz, u har doim ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi. Biz uni bo'laklarga bo'lib, asal va muskat yong'og'i bilan o'choqda pishiramiz.

Tarkibi:

• qovoq - o'rtacha kattalikning chorak qismi;
• asal - 4 osh qoshiq. l;
• maydalangan yong'oq - ½ osh qoshiq;
• zaytun yog'i.

Tayyorlanishi:

• Qovoqni tozalang, uzun bo'laklarga bo'ling va pishiriladigan idishga soling.
• Biz qovoqning har bir bo'lagini silikon cho'tka yordamida har tomondan asal bilan yaxshilab surtamiz.

• Qovoqni yong'oq bilan to'kib tashlang, agar yong'oq to'liq bo'lsa, uni mayda maydalagichga to'g'ridan -to'g'ri qolipga surting.
• Qovoq bo'laklariga zaytun yog'ini to'kib tashlang va folga bilan yoping.

• Biz pishiriladigan idishni 180 * C ga oldindan qizdirilgan pechga 30 daqiqaga joylashtirdik.
• Belgilangan vaqt o'tgach, biz shaklni olib tashlaymiz va bug 'yonib ketmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan folga olib tashlaymiz.
• Pechdagi olovni 10-20 * C ga qo'shing va taxminan 20 daqiqa ko'proq pishiring.

Qovoqni pishloq va olma bilan bezang

Issiq va sovuq ovqatlar uchun juda mazali garniturani oddiy retsept bo'yicha o'choqda pishirilgan qovoqdan tayyorlash mumkin (rasm).

Tarkibi:

• qovoq - 850 g;
• olma - 3 dona;
• feta pishloq - 150 g;
• asal - 20 g;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• yarim limon sharbati;
• kardamon - 7 dona.

Tayyorlanishi:

• Tayyorlangan tozalangan qovoqni mayda bo'laklarga kesib oling, mos shaklga soling.
• Biz pechga qovoq bo'laklari bilan forma yoki pishirish varag'ini qo'yamiz, oldindan qizdirilgan 200 * S ga 25 daqiqa.

• Belgilangan vaqt tugashidan bir necha daqiqa oldin biz olma tayyorlaymiz, yuvamiz, tozalaymiz, katta bo'laklarga kesib tashlaymiz.
• Olma bo'lagini ko'p miqdorda limon sharbati bilan seping: bu holda olma rangini yo'qotmaydi va xushbo'y hidga ega bo'ladi.
• Belgilangan vaqtdan keyin biz qovoq bilan shaklni chiqaramiz, tayyorlangan olma qo'shamiz, doljin sepamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.

Kardamom urug'ini va 150 ml suv qo'shing. Pishloqni ustiga qo'ying, katta bo'laklarga bo'ling

• Biz tayyorlangan idishni folga bilan yopamiz, qirralarini mahkam yopamiz.
• Qoplangan idishni yana pechga 45 daqiqaga qo'ying.
• Biz tayyor qovoqli taomni yonma -yon va mustaqil mazali va sog'lom atıştırmalık sifatida xizmat qilamiz.

Agar xohlasangiz, tayyor idishga xushbo'y asalni bo'laklangan plastinalarga quyishingiz mumkin.

Qiziqarli! Qovoqning organizm uchun foydasi va zarari

Qovoq olma bilan

Olma bo'laklari bilan o'choqda pishirilgan qovoqning mazali taomini tayyorlaylik.

Tarkibi:

• tozalangan qovoq - 1 kg;
• olma - 5 dona.

Tayyorlanishi:

1. Biz yuvilgan qovoqni teridan va urug'lardan tozalaymiz, mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz, biz ularni keng idishga solamiz.
2. Biz shuningdek olma, qobig'i va urug'ini tayyorlaymiz, mayda maydalaymiz, tayyorlangan qovoqqa qo'shamiz.
3. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga soling.
4. Biz 45 daqiqa davomida 180 * S haroratda yopmay pishiramiz.
5. Tayyor taomni ozgina sovitamiz va chin yurakdan sog'lom ovqatdan bahramand bo'lamiz. Agar xohlasangiz, har qanday shirin sous, smetana yoki asal qo'shing.

Qovoq asal va dolchin bilan pishirilgan

Haqiqiy mazali desert, xuddi restorandagidek, tandirda asal va dolchin bilan pishirilgan qovoqdan tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq. l;
• shakar - 2 osh qoshiq. l;
• asal - 50 ml;
• sariyog ' - 20 g;
• dolchin - 1 choy qoshiq (slayd bilan).

Tayyorlanishi:

1. Tayyorlangan, odatdagidek issiqlik bilan ishlov berish, qovoq, katta bo'laklarga bo'linadi. Dilimlangan qovoqqa limon sharbati tushiring, shakar seping va hamma narsani aralashtiring.
2. Darchani asal solingan idishga soling va aralashtiring, pishguncha qoldiring.
3. Biz qovoq bo'laklarini pishirish varag'iga yoki mog'orga yoyib, moy bilan yog'laymiz. Siz pishiriladigan idishni maxsus qog'oz bilan yotqizishingiz, shuningdek moy bilan yog'lashingiz mumkin.
4. Yuqoridan, biz qovoq bo'laklarini yaxshilab yumshatilgan, lekin to'liq erimagan sariyog 'bilan yog'laymiz.
5. Qovoqning har bir bo'lagiga asal va dolchin aralashmasini soling.
6. Biz qovoqni 180 * C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiramiz. Biz tayyor taomni stolga sog'lom atıştırmalık yoki shirinlik sifatida beramiz.

Qovoqli asal darchin plitalari

Kilo yo'qotish uchun parhezli parhez uchun siz pechda doljin bo'laklari bilan pishirilgan mazali qovoqdan foydalanishingiz mumkin.

Tarkibi:

• tozalangan qovoq - 500 g;
• asal - 150 g;
• yangi zanjabil ildizi - 30 g;
• doljin - 1 choy qoshiq;
• vanil shakar - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

1. Qovoqchani kichkina kvadrat yoki to'rtburchaklar plastinalarga kesib oling, qo'pol qirg'ichdan o'tkazilgan zanjabil ildizi bilan aralashtiring, doljin qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring.
2. Tayyorlangan qovoqni pishiriladigan idishga soling.
3. Vanil shakar va asalni 150 ml suvda eritib, qovoq bo'laklariga quying.
4. Biz formani 180 * C ga oldindan qizdirilgan pechga 25-30 daqiqaga qo'yamiz.
5. Biroz salqin yoki sovuq holda sog'lom parhezli taomlardan bahramand bo'lish yaxshiroqdir.

Qovoq olma va doljin bilan

Qovoqni pechda olma, shakar yoki asal bilan to'ldirilgan bo'laklar, shuningdek dolchin bilan mazali pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - ½ dona;
• olma - 4-5 dona;
• shakar 1-2 osh qoshiq. l;
• dolchin.

Tayyorlanishi:

1. Biz qovoqni yuvamiz, faqat urug'lardan tozalaymiz, qobig'ini olib tashlamaymiz.
2. Meva yarmining umumiy yaxlitligini buzmasdan, urug'lardan tozalangan qovoqning tayyorlangan yarmini bo'laklarga bo'ling.
3. Qovoqni bo'laklarga bo'lgandan so'ng, unga shakar seping yoki ustiga asal quying.
4. Biz olma yuvamiz, ikkiga bo'lamiz va urug'lardan tozalaymiz, terini ham qoldiramiz. Olmaning har bir yarmini 6 bo'lakka kesib oling, natijada bo'laklarni qovoqdagi yivga soling.
5. Shuningdek, olma shakar seping yoki asal bilan to'kib tashlang, doljin bilan mo'l -ko'l seping.
6. Qovoqni qolipga soling yoki uni pishirish varag'iga qo'ying, folga bilan mahkam yoping.
7. Biz qovoqni 180 * C da, 45-50 daqiqa davomida pishiramiz. Qovoqni o'choqdan olishdan oldin, siz folga olib tashlashingiz, issiqlikni qo'shishingiz, qovoq va olma bo'laklarini biroz qizartirishingiz mumkin.
8. Biz mustaqil taom sifatida yoki bo'tqa uchun garnitür sifatida sovutilgan mazali taomni taqdim etamiz.

Pechdagi shakarlangan qovoq

Shirin xushbo'y shakarli mevalar juda mazali qovoqdan olinadi, biz uni bo'laklarga bo'lib shakar siropida o'choqda pishiramiz.

Tarkibi:

• tozalangan qovoq - 1 kg;
• shakar - 800 g;
• limon kislotasi - ½ osh qoshiq;
• muz shakar - 50 g.

Tayyorlanishi:

• Qovoqni o'rta kattalikdagi kubiklarga kesib oling va mos idishga soling.
• Qovoqqa qaynoq suv quying va olovga qo'ying, siz ham sovuq suv quyishingiz mumkin, lekin birinchi holatda vitaminlar yaxshiroq saqlanib qoladi.
• Suv yana qaynatilgandan so'ng, olovni kamaytiring va qovoqni past qaynab turgan joyga 5-7 daqiqa qaynatib qo'ying.
• Biz bo'laklarni chiqaramiz, bulondan 200 g olamiz, tayyorlangan idishga quyamiz va shakar qo'shamiz, aralashtiramiz.

• Biz sirop bilan idishni olovga qo'yamiz va shakar eriguncha pishiramiz. Barcha shakar eriganidan so'ng, qovoq bo'laklarini siropga soling.
• Biz hamma narsani yana qaynatamiz, olovni o'chirib, kamida 12 soatga qoldiramiz.
• Ikkinchi marta siropdagi qovoqni qaynatib oling va yana 12-14 soatga qoldiring.

• Qovoq bo'laklarini siropdan olib tashlang va ularni filtrga soling. Biz siropni boshqa oshxona ehtiyojlari uchun ishlatamiz.
• Qovoq bo'laklarini pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga siropga soling.

Biz pishirish varag'ini 50-60 * gacha oldindan qizdirilgan pechga qo'yamiz, bu sizga oshqovoq bo'laklari karamelizatsiyasining qaysi darajasiga mos kelishiga bog'liq. Biz qaror qabul qilish uchun namuna olamiz

Tayyor qandli qovoq mevalarini shakar kukuni bilan seping va muzlatgichda saqlang.

Sariyog 'va shakar bilan folga bo'laklarida pishirilgan qovoq

Qovoq ham yaxshi, chunki undan idish tayyorlash juda oson, lekin u har doim mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Qovoqni pechda sariyog ', shakar yoki asal bo'laklari bilan pishiramiz.

Tarkibi:

• tozalangan qovoq;
• sariyog ';
• shakar yoki asal (ikkalasini ham qilishingiz mumkin).

Tayyorlanishi:

1. Qovoqni katta bo'laklarga bo'ling, har birini folga qo'ying, ustiga shakar yoki asal qo'shing, shuningdek sariyog 'qo'ying. Shakar, asal yoki sariyog 'miqdori bizning afzalliklarimiz bilan belgilanadi.
2. Folga qirralarini ko'taring va qovoqning har bir bo'lagini mahkam o'rab, kichik teshik qoldiring.
3. Biz qovoqni folga solamiz, 200 * S haroratda, 35-40 daqiqa.
4. Smetana yoki qatiq bilan ozgina sovutilgan holda xizmat qiling.
5. Agar so'ralsa, pishirish, siz qovoqqa olma, quritilgan mevalar va pishloq qo'shishingiz mumkin. Biz retseptga ijodiy yondashamiz va o'ziga xos retsepti - mukammallikni olamiz.

Qovoqli idishlar nihoyatda sog'lom, nafaqat ovqat hazm qilish va vazn yo'qotishga hissa qo'shadi, balki ko'p miqdordagi ozuqa moddalarining ajoyib manbai bo'lib xizmat qiladi.