Mundarija:

Tandirda to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin
Tandirda to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin

Video: Tandirda to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin

Video: Tandirda to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin
Video: Qalampir ekish biznesi 2024, May
Anonim
Image
Image
  • Turkum:

    Ikkinchi kurslar

  • Pishirish vaqti:

    1 soat

Tarkibi

  • Bolgar qalampiri
  • tug'ralgan go'sht
  • guruch
  • pomidor
  • tomat pastasi
  • piyoz
  • qalampir tuzi
  • qizil qalampir
  • dafna yaprog'i

To'ldirilgan qalampir asta -sekin fotosuratlar bilan turli retseptlar bo'yicha pishirilgan pechda juda mazali bo'lib chiqadi.

Tandirda pomidor sousi va go'shtli qalampir

Pomidor sosida to'ldirilgan qalampirni asta -sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha pechda tayyorlashingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • bolgar qalampir - 15 dona;
  • go'sht yoki tayyor qiyma - 500 g;
  • guruch - 100 g;
  • gilos pomidor yoki qaymoq - 10 dona;
  • tomat pastasi - 2 osh qoshiq l;
  • xushbo'y qalampir, dafna yaprog'i, qora murch;
  • qalampir - 1 choy qoshiq;
  • piyoz - 2 dona;
  • tuz

Tayyorlanishi:

Go'shtni go'sht maydalagichga aylantiring yoki tayyor qiyma, tuzdan foydalaning, ziravorlar va tug'ralgan piyoz qo'shing

Image
Image

Bundan tashqari, maydalangan go'shtga oldindan pishganicha qaynatilgan guruch qo'shamiz, hamma narsani yaxshilab yoğuramiz

Image
Image

Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz, tepalarini kesib, pishirilgan qiyma bilan to'ldiramiz

Image
Image

Tayyorlangan qalampirni pishiriladigan idishga soling, pomidorning yarmini qo'ying (agar kichkina bo'lsa, ularni to'liq qo'yishingiz mumkin)

Image
Image

Qalampir balandligining yarmigacha etib borishi uchun qolipga suv quying

Image
Image

Biz tomat pastasining kichik tomchilarini butun yuzasiga surtamiz yoki oldindan suv bilan aralashtiramiz

Image
Image

Hammasini tuzlang, ziravorlar seping, pechga yuboring, 180 darajaga 40 daqiqa davomida isitiladi. Tayyor taomni bo'laklarga qo'yamiz, maydalangan o'tlar sepamiz, xizmat qilamiz

Pishloqli pechda pishirilgan qalampir yarmi

To'ldirilgan qalampirni asta -sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha pechda go'sht va pishloq bilan pishirish mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • shirin qalampir - 6 dona;
  • qiyma go'sht yoki go'sht - 500 g;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 1 dona;
  • sarimsoq - 2 chinnigullar;
  • pishloq - 200 g;
  • guruch - ½ osh qoshiq;
  • mayonez - 200 g;
  • qovurish uchun o'simlik yog'i;
  • tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Biz qiyma go'shtni maydalangan go'shtni maydalangan piyoz va oldindan namlangan (yoki yarim pishganicha qaynatilgan) guruch bilan aralashtirib tayyorlaymiz. Tuz, ziravorlar va o'tlarni maydalangan go'shtga qo'shing (ixtiyoriy), tayyor holda qoldiring

Image
Image

Qalampirni yarmiga bo'ling, urug'larni olib tashlang, tayyorlangan qiyma go'sht bilan to'ldiring. Qalampirni maydalangan go'sht bilan pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga joylashtiring

Image
Image

Sabzi tozalang, mayda maydalagichga surting va ozgina o'simlik yog'iga qovuring. Bir oz sovigan sabzi go'sht qatlamiga qalampir yarmiga soling

Image
Image

Qalampirni mayonez bilan aralashtirilgan maydalangan pishloq qatlami bilan to'ldiring

Image
Image

Qiziqarli! Go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampirni qanday tayyorlash mumkin

Biz to'ldirilgan qalampirni 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechda 40 - 45 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor taomni o'tlarga yoki kunjut sepilgan holda issiq xizmat qiling

Sabzavotlar bilan to'ldirilgan pechda yog'siz qalampir

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha siz pechda to'ldirilgan qalampirni go'shtsiz sabzavotlar bilan pishirishingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • bolgar qalampir - 14 dona;
  • guruch - 1, 5 osh qoshiq;
  • suv - 1, 5 osh qoshiq;
  • piyoz - 1 dona;
  • sabzi - 2 dona;
  • tomat pastasi - 1 osh qoshiq l;
  • qalampir pastasi - 1 osh qoshiq. l;
  • qovurish uchun o'simlik yog'i;
  • yalpiz, kimyon, qalampir ta'mga (va xohish);
  • tuz, qalampir aralashmasi, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Piyozni tozalang, mayda to'g'rab oling va maydalangan sabzi qo'shib o'simlik yog'iga qovuring

Image
Image
Image
Image

Yuvilgan guruchni qovurilgan sabzavotlarga soling, suv quying va qopqog'i ostida 4 daqiqa qaynatib oling, hamma narsani aralashtiring va ta'mga tuz, qalampir va ziravorlar aralashmasini qo'shing

Image
Image
Image
Image

Qopqoqni oching, maydalangan ko'katlarni to'ldiring, aralashtiring

Image
Image

Qovurilgan idishga ikki osh qoshiq yog 'tushiring, tomat va qalampir pastasi, tuz, ziravorlar va ziravorlar qo'shing, aralashtiring

Image
Image
Image
Image

Biz tozalangan qalampirni tayyor yog'siz plomba bilan to'ldiramiz, idishga solamiz, hamma narsani pomidor bilan to'ldiramiz va pechga (yoki pechka ustiga, qopqog'ini yopib) 180 darajaga 45 daqiqaga qo'yamiz

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Tayyor yog'siz qalampirni issiq qilib xizmat qiling

Duxovkali o'tlar bilan to'ldirilgan qalampir

Go'sht bilan to'ldirilgan va asta-sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha pechda pishirilgan shirin qalampir juda mazali.

Image
Image

Tarkibi:

  • bolgar qalampiri - 5 dona;
  • pishloq - 150 g;
  • qiyma go'sht (har qanday go'shtdan) - 450 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • kartoshka - 1 dona;
  • tuxum - 1 dona;
  • oq non - 1 tilim;
  • sut - 1 osh qoshiq;
  • pomidor - 3 dona;
  • achchiq italyan o'tlarining ziravorlari - ta'mga;
  • qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Image
Image

Piyoz va kartoshkani o'rta bo'laklarga kesib oling, ularni tayyorlangan idishga soling

Image
Image

Shuningdek, biz u erga sutga namlangan oq nonni yuboramiz, hamma narsani suv osti blender bilan maydalab pyure holatiga keltiramiz

Image
Image

To'ldirishga qiyma go'sht, tuz, qalampir, italyan ziravorlarini qo'shing va tuxum qo'shib hamma narsani yaxshilab aralashtiring

Image
Image

Qalampirning tozalangan yarmini tayyorlangan plomba bilan to'ldiring va pishirish varag'iga qo'ying

Image
Image

Pomidor bo'laklarini tepaga qo'ying va pechda 180 daraja yarim soat davomida pishiring

Image
Image

Biz pishirish varag'ini olib tashlaymiz, to'ldirilgan qalampirni maydalangan pishloq bilan sepamiz va pechda bir xil haroratda yana 10-15 daqiqa pishirishda davom etamiz

Image
Image
Image
Image

Biz stolga issiq go'shtli mazali taom tayyorlaymiz

Qo'ziqorin va kuskusli pechda pishirilgan qalampir

Siz tandirda qo'ziqorin va kuskus bilan to'ldirilgan qalampirni asta -sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha tayyorlashingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • qo'ziqorinlar;
  • shirin qalampir;
  • kuskus;
  • piyoz;
  • sarimsoq;
  • qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Retseptda aniq nisbatlar ko'rsatilmagan, shuning uchun siz ularni xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin, bu bu erda sanab o'tilgan mahsulotlarning kombinatsiyasi

Image
Image

Champignonlarni kub shaklida kesib oling, ortiqcha namlikni bug'lang, yog 'qo'shing va qovuring

Image
Image

Qo'ziqorinlarga tug'ralgan piyoz qo'shing va hamma narsani qovuring, doimo aralashtirib, tuz va murch seping

Image
Image

Biz qo'ziqorinni to'ldirishni kuskus bilan, avval barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan, shuningdek tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiramiz

Image
Image
Image
Image

Biz tayyor qalampirni to'ldirish bilan to'ldiramiz, ustki qismlarini poyalari bilan kesib tashlaymiz (tashlamang, ular bizga qovoq sifatida foydali bo'ladi)

Image
Image

To'ldirilgan qalampirni qovoqlari bilan yoping, pishiriladigan idishga soling, bir -ikki stakan suv quying

Image
Image
Image
Image

Qiziqarli! Sekin pishirgichda qiyma go'sht va guruch bilan to'ldirilgan qalampir

Biz qalampirni 180 daraja 40 - 50 daqiqa davomida pishiramiz, xizmat qilamiz

Qalampirda Julien

Siz pechda to'ldirilgan qalampirni asta-sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha ajoyib to'ldirish bilan pishirishingiz mumkin.

Image
Image

Tarkibi:

  • bolgar qalampir - 4 dona;
  • tovuq filesi - 350 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • qo'ziqorinlar - 100 g;
  • qaymoq (yoki smetana) - 50 g;
  • mozzarella pishloq - 150 g;
  • yashil piyoz;
  • ko'katlar;
  • Chili

Ziravorlar:

  • kekik;
  • muskat yong'og'i;
  • qizil qalampir;
  • qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Biz yuvilgan qalampirni tayyorlaymiz, sopi bilan boshlaymiz. Biz urug'larni olib tashlaymiz va qalampirni tayyor holda qoldiramiz. Bu taom uchun juda uzun cho'zilgan qalampirni tanlash yaxshidir, shunda idish juda samarali bo'ladi

Image
Image

Piyoz, qo'ziqorin va tovuq ko'kragini mayda kubiklarga bo'ling. Avval qo'ziqorin va piyozni qovuring (agar biz champignonlardan foydalansak, avval namlikni bug'laymiz)

Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image
Image

Tovuq ko'kragini qovuriladigan ingredientlarga qo'shing, bir necha daqiqa qovuring, barcha tayyorlangan ziravorlar va qaymoq qo'shing

Image
Image

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, pishganicha qovurishda davom eting. Pishirish oxirida mayda tug'ralgan chili va tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, aralashtiring

Image
Image

Tayyorlangan julienni pishirish varag'iga qo'yilgan qalampirning yarmiga qo'ying. To'ldirilgan qalampirni maydalangan pishloq bilan to'kib tashlang va pechda 180 daraja 5 - 10 daqiqa pishloq erib qizarguncha pishiring

Image
Image

Tayyorlangan issiq qalampirni stolga bering

Image
Image

Bu to'plamda mazali mashhur taom uchun eng qiziqarli retseptlar mavjud. Keling, uyimizda katta quvonch uchun, pechda pishirilgan to'ldirilgan qalampirning barcha sevimli variantlarini sinab ko'ramiz!

Tavsiya: