Yangi yil 2021 uchun g'ayrioddiy salatlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Har bir styuardessa yangi yil dasturxonini eng mazali va o'ziga xos qilishga harakat qiladi. Bugungi kunda bayram taomlari uchun ko'plab variantlar mavjud, lekin 2021 yilgi Yangi yil uchun biz salatlarning fotosuratlari bilan eng yangi va g'ayrioddiy retseptlarni tanladik.

Yangi yil salatasi - mazali va g'ayrioddiy

Biz maxsus va juda noodatiy salat fotosurati bilan retsept taklif etamiz. Taomni tayyorlash juda oddiy va 2021 yilgi Yangi yil uchun yangi va qiziqarli taom tayyorlamoqchi bo'lgan uy bekalariga yoqadi.

Tarkibi:

• 1 bosh aysberg salatasi
• 1 shirin qalampir;
• yarim qizil piyoz.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 4 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 1 tish sarimsoq;
• yarim mandarin sharbati;
• ta'mga ko'ra qora qalampir.

Krutonlar uchun:

• 3 bo'lak oq non;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 1 osh qoshiq soya sousi;
• 1 osh qoshiq Provans o'tlari;
• 1 tish sarimsoq

Pishloq sharlari uchun:

• 100-200 g pishloq;
• 1 tish sarimsoq;
• bir oz mayonez.

Tovuq uchun:

• yarim tovuq ko'kragi;
• 1 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• 0, 5 osh qoshiq. l. soya sousi;
• ta'mga ko'ra qora qalampir;
• 1-2 osh qoshiq. l. kunjut;
• Bezatish uchun 1-2 mandarin.

Tayyorlanishi:

Parranda go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Go'shtga yog ', soya sousini quying, kunjut va ozgina qora murch qo'shing. Aralashtiring va 15 daqiqa davomida marinat qilish uchun qoldiring

• Kruton uchun oq nonni kub shaklida kesib oling.
• Alohida idishda yog'ni soya sousi, Provans o'tlari va mayda tug'ralgan sarimsoq bilan aralashtiring.
• Kiyinishni non kublari bilan aralashtiring va quruq qovurilgan idishda kruton bo'lguncha quriting.

Salat tayyorlash uchun mayonez, soya sousi, mayda tug'ralgan sarimsoq, qora murch va yarim mandarin sharbatini oling. Biz hamma narsani silliq bo'lguncha aralashtiramiz

Tvorogga mayda tug'ralgan yangi o'tlar, mayonez va tug'ralgan sarimsoq qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz va pishloq massasidan kichik to'plarni aylantiramiz

Marinadlangan tovuq bo'laklarini yumshoq bo'lgunga qadar quruq qovurilgan idishda qovuring

Aysberg salatini to'g'ridan -to'g'ri qo'llarimiz bilan yirtib tashlang, qalampir va piyozni ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz ingredientlarni idishga yuboramiz, ularga kiyinish, tovuq va kraker qo'shamiz, bezak uchun ozgina qoldiramiz

Salatani xizmat ko'rsatiladigan idishga soling, qolgan krujkalar, pishloq sharlari va mandarin bo'laklarini ustiga qo'ying

Ajoyib dudlangan makkelli salat

Yangi 2021 yil uchun bunday yangi retsept, albatta, baliq salatlarining barcha muxlislariga yoqadi. Taom, fotosuratda bo'lgani kabi, nozik, ta'mi g'ayrioddiy va chiroyli ko'rinishga ega bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 400 g dudlangan makkel;
• 4 tuxum;
• 2 sabzi;
• 150 g pishloq;
• 80 g yashil piyoz;
• 200 ml mayonez.

Bezatish uchun:

• arpabodiyon ko'katlari;
• pomidor.

Tayyorlanishi:

1. Kichkina bo'laklarga bo'linib, dudlangan makkelni teri va suyaklardan tozalang.
2. Tuxumni oldindan qaynatib oling, oq va sarig'iga bo'ling, har bir ingredientni mayda qirg'ichda maydalang.
3. Qattiq qirg'ichdan foydalanib, qaynatilgan sabzi va pishloqni surting.
4. Yashil piyozni mayda to'g'rab oling.
5. Salatani halqa yordamida bir joyga to'plang va xizmat ko'rsatiladigan idishga joylashtiring. Baliqni birinchi qatlamga qo'ying, ustiga yashil piyoz seping va mayonez to'rini qo'llang (yaxshisi uy qurilishi).
6. Keyin biz sarig'i va mayonez qo'shamiz.
7. Sabzi ustiga qo'ying, shuningdek, bu qatlamni sous bilan yoping.
8. Endi maydalangan pishloq va mayonez qatlami.
9. Oxirgi qavat mayonez bilan ozgina yog'langan tuxum oqi.

Endi halqani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va salatni bezang. Biz mayda tug'ralgan arpabodiyon ko'katlaridan archa novdasi va pomidordan archa o'yinchoqini yasaymiz, unga mayonez bilan qor parchasini chizishingiz mumkin.

Yangi yil dasturxonidagi sushi salatasi

Agar siz Yapon oshxonasini juda yaxshi ko'rsangiz, biz sizga "Sushi" salatining g'ayrioddiy retseptini taklif etamiz. Bunday yangi va o'ziga xos taom bilan, fotosuratda bo'lgani kabi, siz, albatta, barcha mehmonlarni 2021 yil Yangi yiliga ajablantirasiz.

Tarkibi:

• Guruch 200 g sushi;
• bodring;
• avokado;
• nori barglari;
• ikra s / s;
• 8 osh qoshiq guruch sirkasi;
• 1 osh qoshiq tuz;
• 2 soatl. Sahara;
• vasabi

Tayyorlanishi:

• Biz guruchni yaxshilab yuvamiz, suv bilan to'ldiramiz va 15 daqiqa davomida pishiramiz, shundan so'ng biz donni qopqoq ostida 10 daqiqaga qoldiramiz.
• Kiyinish uchun idishga guruch sirkasini quying, unga shakar va tuz qo'shing, aralashtiring.

Biz kiyinishni guruchga yuboramiz, aralashtiramiz va to'liq soviguncha qoldiramiz

Idishga piyola qo'ying, pastki qismiga nori varag'ini qo'ying va tepada - biz suvga botirilgan qoshiq bilan tekislaymiz

Qizil baliqning ingichka bo'laklarini ustiga qo'ying, so'ngra yana guruch

Keyin nori bargini, ingichka bo'lak bodring va guruchni, ustiga ozgina vassabi qo'ying

Tozalangan avakadolarni vilkalar bilan yoğurun, lekin kartoshka pyuresining mustahkamligiga emas, limon sharbati bilan seping, aralashtiring va keyingi qatlam bilan yoying

Avakadoga yana guruch soling, ustiga ingichka losos bo'laklarini qo'ying. Ehtiyotkorlik bilan shaklni olib tashlang, salatni to'rtburchaklar shaklida kesib oling va soya sousi va tuzlangan zanjabil bilan xizmat qiling.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan seld uchun g'ayrioddiy retsept

Agar siz 2021 yilgi Yangi yilni mo'ynali kiyimlar ostida seldasiz tasavvur qila olmasangiz, biz sizga bunday salatning yangi va g'ayrioddiy retseptiga e'tibor berishni taklif qilamiz. Aperitif, fotosuratda bo'lgani kabi, qismlarga bo'linadi, u restoran taomiga o'xshab juda o'ziga xos ko'rinadi.

Tarkibi:

• 150 g seld;
• 1 lavlagi;
• 5-6 st. l. mayonez;
• 1-2 osh qoshiq. l. limon;
• 10-15 g jelatin;
• qora non;
• yashil piyoz;
• koriander;
• o'simlik moyi;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

1. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va shishib ketguncha qoldiring.
2. Bu vaqtda seld filetosini mayda kubiklarga kesib oling, unga mayda tug'ralgan piyoz, ozgina moy qo'shing va aralashtiring.
3. Lavlagi oldindan qaynatib oling, o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling, ustiga mayonez, ozgina tuz qo'ying va cho'mdiruvchi blender bilan maydalang.
4. Shishgan jelatinni eritib, lavlagi mousiga quying, aralashtiring.
5. Biz salat yig'adigan qoliplardan foydalanib, qora nondan doiralarni kesib tashladik.
6. Piyozli seldni nonning ustiga qo'ying, ozgina siqib qo'ying.
7. Yuqori qismini lavlagi mousi bilan to'ldiring va qotib qolguncha salqin joyga yuboring.

Keyin biz ishtahani chiqaramiz, uni qoliplardan ehtiyotkorlik bilan ozod qilamiz, uni ko'k atirgul va har qanday ko'kat barglari bilan bezatamiz.

Bayram stolida "podshoh" salatasi

Tavsiya etilgan salat retsepti haqiqatan ham shohona bo'lib chiqadi, chunki qizil baliq ham, ikra ham bor. Shu bilan birga, taom juda g'ayrioddiy bo'lib chiqadi, chunki salat ikki qavatli pirojnoe kabi xizmat qiladi.

Tarkibi:

• 4 ta kartoshka ildizi;
• 5 tuxum;
• 200 g qattiq pishloq;
• 4 sabzi;
• 1 piyoz;
• 100 g qizil ikra m / s;
• 170 ml mayonez;
• 50 g qizil ikra;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

Bu salat uchun piyozni qovurish kerak, shuning uchun biz ularni mayda kubiklarga kesib, och oltin ranggacha o'simlik yog'ida qovuramiz. Qovurish jarayonida sabzavotga ozgina tuz qo'shing

• Qovurilgan kartoshka, sabzi va tuxum oqini maydalagichga maydalang.
• Sarig'i va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

• Plastinaga diametri 17-18 sm bo'lgan halqani soling, sabzini birinchi qavatiga qo'ying, tekislang va mayonez bilan yog'lang.
• Qovurilgan piyoz va kartoshkani tepaga joylashtiring, biz uni yaxshilab tekislaymiz, chunki unda keyingi halqa bo'ladi. Mayonez bilan yog'lang.

• Folga 40 sm uzunlikdagi bo'lakni kesib, 8-9 sm balandlikdagi chiziqqa o'rang, uni yopishqoq plyonka bilan o'rab, halqa yasang.
• Biz halqani kartoshka qatlamining ustiga qo'yamiz va maydalangan sarig'ini tashqi doiraga tarqatamiz, salatning oxirgi bezagi uchun ozgina qoldiramiz.

• Proteinlarni folga halqasiga soling, ozgina siqib oling va mayonez bilan surting.
• Biz pishloq qatlamini tayyorlaymiz, uni maydalab, mayonez bilan yog'laymiz. Keyin salatni 4-5 soat davomida salqin joyda olib tashlaymiz.

Keyin biz idishni olib tashlaymiz va barcha halqalarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Biz ikkinchi darajali markazni sarig'i bilan bezatamiz va atrofiga qizil ikra surtamiz. Birinchi darajali doira ichida qizil bo'laklarni mayda bo'laklarga bo'ling.

"Rus suveniri" asl salatasi

Biz baliq salatining yana bir retseptini taklif etamiz. Taom mazali, g'ayrioddiy va o'ziga xos bo'lib chiqadi. Uni 2021 yil Yangi yiliga tayyorlashga ishonch hosil qiling, mehmonlar xursand bo'lishadi.

Tarkibi:

• 1 osh qoshiq. l. jelatin;
• 100 ml suv;
• 250 ml mayonez;
• 5 ta kartoshka ildizi;
• 5 tuxum;
• 240 g qizil baliq;
• 100 g pishloq;
• bir guruh yashil piyoz.

Tayyorlanishi:

1. Jelatinni suv bilan to'kib tashlang, shishishiga vaqt bering. Keyin eritib, sovutib, mayonez bilan aralashtiring.
2. Tuxum oqi va sarig'ini, shuningdek pishloqni mayda qirg'ichda maydalang.
3. Proteinlarga 2 osh qoshiq qo'shing. l. mayonez, aralashtiring.
4. Pishloqni sarig'iga to'kib tashlang, shuningdek 2 osh qoshiq qo'ying. l. mayonez va aralashtiring.
5. Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, mayda yashil piyozni maydalang.
6. Formani plyonka bilan yoping va avval sarig'i va pishloq qatlamini qo'ying, tekislang.
7. Sarig'i qatlamini mayonez bilan ozgina yog'langan yashil piyoz bilan seping.
8. Endi oqsil qatlami, biz har qanday qizil baliqning bo'laklarini joylashtiramiz. Biz ham baliq qatlamiga ozgina mayonez quyamiz.
9. Kartoshkani oxirigacha qo'ying. Formani folga bilan yoping va muzlatgichga bir necha soatga qo'ying.

Keyin biz qolipni chiqaramiz, idishni surtamiz, uni ag'daramiz va plyonka bilan birga qolipni ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Salatani yashil arpabodiyon va qizil ikra novdalari bilan bezang.

"Gul" ishtahasi salatasi

Yangi yil uchun noodatiy taomning yana bir varianti - bu gullar salatasi, uni ishtaha sifatida ham berish mumkin. Taom oddiygina tayyorlanadi, lekin u yorqin, mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 300 g tovuq filesi;
• 4 tuxum;
• 150 g pishloq;
• 2 ta kartoshka;
• 1 lavlagi;
• 2 sabzi;
• 1 tuzlangan bodring;
• 5 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 ta arpabodiyon;
• 0,5 osh qoshiq tuz

Tayyorlanishi:

Uchta qaynatilgan kartoshka va pishloqni qo'pol qirg'ichda

Qaynatilgan parranda filetosini mayda bo'laklarga bo'ling

Biz qaynatilgan tuxumni qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz

• Tuzlangan bodringni mayda kubiklarga kesib tashlang.
• Tuxum, kartoshka, pishloq, go'sht va tuzlangan bodringni idishga soling. Salatani tuzlang va uni bezash uchun mayonezdan foydalaning.

• Bezatish uchun qaynatilgan lavlagi va sabzi mayda qirg'ichdan surting. Dereotu ko'katlarni mayda to'g'rab oling.
• Diametri 4-5 sm bo'lgan salatdan to'plarni aylantiring.

Endi 6 ta koptokni mayda tug'ralgan arpabodiyon, yana 6 ta maydalangan sabzi bilan, qolganini lavlagi bilan seping

Pancar bilan bezatilgan to'pni katta idishning o'rtasiga qo'ying. Biz atrofida sabzi bo'lgan to'plarni qo'yamiz. Biz navbatdagi to'plarni arpabodiyon va lavlagi bilan almashtiramiz.

Qiziqarli! Yangi 2021 yilgi Ho'kiz yiliga nima pishirish mumkin emas

"Mimoza" salatasi orkinos va pishloqli

Mimoza salatasi - konservalangan saur bilan tayyorlanadigan mazali taom uchun tasdiqlangan retsept. Ammo biz g'ayrioddiy xizmatda orkinos va pishloqli taomning yana bir qiziqarli versiyasini taklif qilamiz.

Tarkibi:

• 4 tuxum;
• 2 sabzi;
• 1 banka orkinos
• 40 g bodring;
• 40 g bolgar qalampiri;
• 200 g mozzarella pishloq;
• yashil piyoz tuklari;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Pishloqni mikroto'lqinli pechda 1-1,5 daqiqa davomida eritib oling, so'ngra xamir kabi rulon bilan yupqa qatlamga aylantiring.
2. Biz pishloq qatlamini bambuk matoga o'tkazamiz, u avval yopishqoq plyonka bilan o'ralishi kerak.
3. Endi qovurilgan tuxumni qatlamning butun yuzasiga surting. Yuqoriga bir oz mayonez quying.
4. Biz sabzi yoyib, tekislaymiz va mayonez bilan yog'laymiz.
5. Keyin, chetiga yaqinroq, orkinos bo'laklarini qo'ying va tepasida - yangi bodring, shirin qalampir va bir necha tuk yashil piyozni kub shaklida kesib oling.
6. Endi biz bambukdan tayyorlangan ro'molcha yordamida salatni rulonga aylantiramiz, uni folga bilan o'rab muzlatgichga qo'yamiz va xizmat qilishdan oldin bo'laklarga bo'lamiz.

Bunday noodatiy va mazali salatlar 2021 yilgi Yangi yil mehmonlarini ajablantirishi mumkin. Ammo, agar xohlasangiz, o'zingizning original retseptingizni o'ylab topishingiz mumkin. Yoki sevimli salatingizni oling, unga yangi ingredient qo'shing va chiroyli taqdimot haqida o'ylang.