2022 yil Yangi yil uchun mayonezsiz salatlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Yangi yil jadvali har doim juda mazali taomlardan iborat, shuning uchun ba'zi uy bekalari mayonezsiz salatlar tayyorlashga harakat qilishadi. To'g'ri ovqatlanishga rioya qilmoqchi bo'lganlar uchun biz 2022 yilgi Yangi yil taomlari fotosuratlari bilan oddiy, ammo mazali retseptlarni taklif etamiz.

2022 yil Yangi yil uchun mayonezsiz chiroyli salat

Agar siz mayonezsiz salatlarni yoqtirsangiz, sizga asl taomni mazali, muvozanatli kiyinish bilan sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. Salat engil va suvli bo'lib chiqadi - 2022 yil Yangi yil uchun bayramona stol uchun ideal tanlov.

Tarkibi:

• 100 g bolgar qalampiri;
• 100 g yangi bodring;
• 20 g qizil piyoz;
• 1 avakado
• 200 g salat aralashmasi;
• 200 g tuzlangan qizil baliq;
• 10 gramm kunjut urug'i.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 1 osh qoshiq asal;
• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. dijon xantal;
• 4 osh qoshiq. l. soya sousi.

Piyoz uchun tuzlamoq:

• Soat L. olma sirkasi;
• bir chimdik shakar;
• bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

Piyozni ingichka tuklar bilan maydalang, idishga o'tkazing. Tuz, shakar tushiring, olma sirkasini quying va aralashtiring

Piyoz marinadlangan bo'lsa, boshqa ingredientlarni tayyorlang: bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling, urug'lardan tozalangan shirin qalampirni kesib oling

Avakadoni yarmiga bo'ling, chuqurni olib tashlang, tozalang va har bir yarmini ingichka bo'laklarga bo'ling

Biz qizil baliqni ingichka bo'laklarga kesib tashladik

• Kiyinish uchun yog'ni soya sousi, Dijon xantal va asal bilan aralashtiring.
• Biz bodring, bolgar qalampir, tuzlangan piyoz bilan birga idishga salat aralashmasini yuboramiz. Bir oz xamirni quying va aralashtiring.

• O'simliklar va sabzavotlar aralashmasini tekis idishga soling, ustiga baliq va avakado bo'laklarini qo'ying.
• Sosni salat ustiga to'kib tashlang, kunjut seping va darhol xizmat qiling.

Avakado pishgan bo'lishi kerak, yashil mevalar qattiq va yangi ta'mga ega bo'lishi kerak. Shuning uchun mevani xona haroratida pishishi uchun oldindan sotib olish yaxshiroqdir.

Mayonezsiz salatlar - bayram taomlari uchun 5 ta retsept

Agar siz 2022 yilgi Yangi yil uchun qanday salatlar tayyorlashni bilmasangiz, ular mazali va engil bo'lsin, biz bir vaqtning o'zida bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, ularga mayonezsiz bayram taomlari fotosuratlari qo'shiladi. Salat tayyorlash uchun sizga eng oddiy va eng arzon ingredientlar kerak bo'ladi, lekin ayni paytda idishlar juda mazali va bayramona bo'lib chiqadi.

MUSHROOM LUKOSHKO

Salat tayyorlash uchun sizga oddiy mahsulotlar - qo'ziqorin va ba'zi sabzavotlar kerak bo'ladi. Taomning ta'mi - bu kiyinish, bu salatni g'ayrioddiy va ta'mga ko'ra qiziqarli qiladi.

Tarkibi:

• 400 g qo'ziqorin;
• 3 piyoz;
• 6 tuxum;
• 250 g gilos;
• 200 g shirin makkajo'xori;
• 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 6 tuxum sarig'i;
• 1 osh qoshiq limon sharbati;
• 1 osh qoshiq granül xantal;
• 1 osh qoshiq. l. qatiq;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Piyozni bo'laklarga bo'ling, ozgina yog 'bilan panga yuboring va engil oltin bo'lguncha qovuring.
• Champignonlarni mayda kubiklarga kesib oling, piyozga qo'ying, hamma narsani, tuzni, qalampirni aralashtiring va qo'ziqorin to'liq tayyor bo'lguncha olovda saqlang.

Bu vaqtda yashil piyozni maydalang, shirin qalampirni ingichka bo'laklarga bo'ling - yorqinligi uchun siz turli rangdagi mevalardan foydalanishingiz mumkin

• Biz faqat gilosni yarmini kesib tashladik. Agar mevalar katta bo'lsa, choraklarga bo'ling.
• Tuxum oqini ingichka bo'laklarga bo'ling.

• Kiyinish uchun sarig'ini idishga soling, ularni oddiy vilkalar bilan yoğurun. Keyin limon sharbati, xantal, tuz va murch qo'shing, bir hil bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.
• Endi biz sabzavotlarni, piyozli qo'ziqorinlarni, oqsillarni, makkajo'xori salat idishiga yuboramiz, sous qo'shamiz, hamma narsani aralashtiramiz. Tayyor salatni gilos bo'laklari va o'tlar bilan bezang.

Salat uchun faqat yangi qo'ziqorinlardan foydalanish shart emas - muzlatilgan va hatto konservalangan, ya'ni muzlatgichda topiladigan hamma narsa mos keladi.

Qizil karam salatasi

Qizil karam, oq karamdan farqli o'laroq, yanada foydali, chiroyli va xushbo'y ta'mga ega, shuning uchun siz undan 2022 yilgi Yangi yil bayram dasturxoni uchun mayonezsiz ham salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 500 g qizil karam;
• ta'mga ko'ra yashil piyoz;
• 1 shirin qalampir;
• 250 g makkajo'xori.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 1 osh qoshiq xantal;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Qizil karamni ingichka bo'laklarga bo'ling, salat idishiga soling, soya sousi bilan to'kib tashlang va qo'llaringiz bilan aralashtiring. Shunday qilib, u yanada suvli va yumshoq bo'ladi.
• Xantal va moy qo'shing, yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

• Hammayoqni tuzlash paytida, yashil piyozni kesib oling.
• Turli rangdagi shirin qalampirni mayda kubiklarga kesib tashlang.

Biz qalampirni o'tlar va shirin makkajo'xori bilan birga karam bilan salat idishiga yuboramiz. Har bir narsani aralashtiring va kunjut seping

Agar karam juda achchiq va qattiq bo'lsa, ingichka bo'laklarga bo'ling, ustiga qaynoq suv quying, yoping va 20 daqiqaga qoldiring.

Tovuq jigari bilan

Tovuq jigari-bu nafaqat ikkinchi taomlarni, balki salatlarni tayyorlashda ishlatiladigan arzon va sog'lom yon mahsulot. Ushbu appetizatorni sinab ko'rishga ishonch hosil qiling, natija sizni yoqimli ajablantiradi.

Qiziqarli! Yangi yil 2022 uchun sovuq atıştırmalıklar: eng mazali retseptlar

Tarkibi:

• 300 g tovuq jigari;
• 1 qizil piyoz;
• 250 g tuzlangan bodring;
• 250 g pishloq.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq asal;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Biz jigar bo'laklarini yaxshi isitiladigan qovurilgan idishga yuboramiz, bir tomoni qizarguncha qovuramiz.
• Qayting, qalampir seping, qopqog'ini yoping va sakatat to'liq tayyor bo'lgunga qadar pishiring.

• Bu vaqtda piyozni ingichka halqali halqalarga kesib oling, unga limon sharbati, asal qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
• Tuzlangan bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Pishloqni mayda kubiklarga kesib tashlang.

• Tayyor va sovutilgan tovuq jigarini mayda bo'laklarga bo'ling.
• Endi biz piyozga jigar, bodring va pishloq yuboramiz. Jigarni qovurish paytida chiqarilgan moy va sharbatni to'kib tashlang, aralashtiring - salat tayyor.

Bunday salat tayyorlashda asosiy narsa tovuq jigarini pishirib yubormaslikdir, aks holda u qattiq va ta'msiz bo'lib qoladi. Uni 6-8 daqiqa davomida olovda ushlab turish kifoya.

Tuna bilan

Yangi 2022 yil uchun siz turli xil sabzavotlar bilan yaxshi mos keladigan orkinos salatini tayyorlashingiz mumkin. Taom ham mayonezsiz tayyorlanadi, kiyinish ta'mi g'ayrioddiy, chunki uning tarkibida avakado bo'ladi.

Tarkibi:

• 1 banka orkinos
• 1 shirin qalampir;
• 1 bodring.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 1 avakado
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• 1 osh qoshiq. l. soya sousi;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Yashil piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
• Shirin qalampirni 4 qismga, so'ngra har chorakda ingichka bo'laklarga bo'ling.

• Bodringni bo'laklarga bo'ling va qalampir va piyoz bilan birga salat idishiga yuboring. Sabzavotlarga konservalangan orkinos bo'laklarini qo'shing.
• Kiyinish uchun pishgan avakado pulpasini blender idishiga soling, limon sharbati bilan birga soya sousini quying. Bir oz qalampir tushiring va hamma narsani bir hil mustahkamlik bilan maydalang.

Biz salatni tayyor sous bilan to'ldiramiz va uni chiroyli xizmat qiladigan idishga joylashtiramiz

Bayramona stol uchun siz orkinos va makkajo'xori, bodring va tuxum, pishloq, xitoy karamidan, orkinos, sabzi va olma bilan xun salatini tayyorlashingiz mumkin.

Tovuq va o'rik bilan

Bunday idishda go'sht sabzavot va quritilgan mevalar bilan mukammal birlashtirilgan. Salat mazali, juda qoniqarli bo'lib chiqadi, lekin ayni paytda uni tayyorlash uchun smetana asosida maxsus sous tayyorlanadi.

Tarkibi:

• 500 g tovuq filesi;
• 150 g o'rik;
• aysberg salatasi;
• 250 g gilos.

Marinad uchun:

• 1 osh qoshiq. l. soya sousi;
• 1 osh qoshiq. l. teriyaki sousi.

Yoqilg'i quyish uchun:

• 2 osh qoshiq. l. qatiq;
• 4 chinnigullar sarimsoq;
• 100 g yong'oq;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

Tovuq filetosini katta bo'laklarga kesib oling, teriyaki qo'shilishi bilan soya sousida marinat qiling. Keyin uni panga soling va yumshoq bo'lgunga qadar qovuring. Pishirish jarayonida go'shtni tuzlang

• Tovuq qovurilganda, yashil piyozni halqalarga kesib tashlang.
• Aysberg salatini katta bo'laklarga bo'ling.
• Gilos pomidorini yarmiga, katta mevalarni choraklarga bo'ling.
• Eriklarni bo'laklarga bo'ling, lekin juda kichik emas.

Blender kosasida kiyinish uchun maydalangan sarimsoq va yong'oq bilan birga smetana yuboring. Biz hamma narsani bir hil mustahkamlik bilan uramiz

• Sovutilgan tovuq go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
• Barcha ingredientlarni umumiy idishga qo'shing, sous qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Biz salatni chiroyli taomga aylantiramiz va uni stolda berish mumkin

Qovurish jarayonida go'shtni kori bilan ziravorlash mumkin, u chiroyli rang va xushbo'y ta'm beradi.

Mayonezsiz kalamar salatasi

Mayonezsiz dengiz mahsulotlari salatlari juda mashhur. Ularni tayyorlash fotosuratlari bilan har xil retseptlar mavjud, ularning hammasi oddiy va mazali. Yangi 2022 yil uchun biz mehmonlaringizni kalamar bilan juda mazali, suvli va engil salat bilan erkalashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• 2 kalamar tana go'shti;
• 1 qizil bolgar qalampiri;
• 1 qizil piyoz;
• 5 gilos pomidor;
• 35 g zaytun (chuqur);
• 2 chinnigullar sarimsoq;
• yangi petrushka;
• marul barglari;
• 30 ml zaytun moyi;
• 35 ml limon sharbati;
• 1 osh qoshiq quritilgan reyhan;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

Tayyorlangan kalamar tana go'shtini qaynatilgan tuzli suv bilan qozonga botirib, 2 daqiqa davomida pishiring

Sarimsoqni mayda maydalagichga bir piyola sariyog 'surting, so'ngra quritilgan faslag'an, limon sharbati va mayda maydanoz qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring

Sovutilgan kalamarlarni halqalarga kesib oling, ularni kiyimga soling va muloyimlik bilan aralashtiring

• Shirin qalampir, qizil piyoz va zaytunni ingichka halqalarga kesib oling.
• Gilos pomidorini ingichka bo'laklarga bo'ling.
• Tayyorlangan barcha ingredientlarni kalamar bilan idishga qo'shing, tuz, qalampir qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

Marul barglarini xizmat ko'rsatiladigan idishga soling, siz ularni oldindan bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Salatani ko'katlarga qo'ying va qolgan kiyim bilan to'kib tashlang

Squidlarni 2 daqiqadan ko'proq qaynatmaslik kerak, ularning go'shti juda yumshoq. Uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish ularning "rezina" bo'lishiga olib keladi.

Yangi yil dasturxoniga engil salatlar

Bayram taomlarini tanlash juda katta. Yangi yil 2020 uchun mayonezsiz - tovuq va anor bilan, shuningdek, Xitoy karam va apelsinli salatlar tayyorlashga harakat qiling. Ovqatlar juda g'ayrioddiy, qiziqarli va hatto mazali bo'lib chiqadi.

Tovuqli salat uchun ingredientlar:

• 2 tovuq oyog'i;
• 1 ta anor;
• 1 ta maydanoz;
• 2 piyoz;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• o'simlik moyi;
• tuz va qora qalampir - ta'mga ko'ra.

Hammayoqni va apelsinli salat uchun:

• 2-3 sabzi;
• 400 g Xitoy karam;
• 1 apelsin;
• 3 ta olma;
• yarim limon;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

1. Tovuq oyoqlarini oldindan qaynatib oling, ulardan terini olib tashlang va go'shtni suyaklardan ajrating.
2. Tayyorlangan go'shtni bo'laklarga bo'ling yoki shunchaki qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
3. Lampochkalarni yarim halqalarga kesib oling va chiroyli oltin ranggacha yog'da qovuring.
4. Biz mazali va pishgan anorni donlarga ajratamiz.
5. Kichik maydanozni maydalang.
6. Tug'ralgan go'shtni salat idishiga soling, anor quying, maydanoz va sovutilgan qovurilgan piyozni sariyog 'bilan qo'shing.
7. Qalampir qalampiri, ta'mga tuz va limon sharbati bilan tuzlang. Xizmat qilishdan oldin, uni bir necha soat pishiring, shunda u yanada mazali bo'ladi.
8. Keyingi salat uchun Peking karamini oling va mayda maydalang.
9. Apelsinni tozalang, plyonkani bo'laklardan olib tashlang va pulpani mayda kubiklarga bo'ling.
10. Tug'ralgan apelsinlarni bir piyola karamga o'tkazing.
11. Olmani 4 qismga bo'ling. Biz urug'larning har chorak qismini tozalaymiz, tilimga kesib tashlaymiz.
12. Biz mevalarni alohida idishga joylashtiramiz va olma qoraymasligi uchun ularni limon sharbati bilan to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring.
13. Qolgan ingredientlarga maydalangan sabzi va tug'ralgan olma qo'shing. Hammasini aralashtiring, salatni ozgina tuzlang va o'simlik yog'i bilan seping.

Agar siz anorli salatlarni yaxshi ko'rsangiz, biz Pekin karamidan va qizil karamdan, shuningdek o'tlardan, sarimsoqdan va o'simlik moyi va olma sirkasi bilan kiyinishdan boshqa taom tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Mayonezsiz salatlar - oddiy, engil, ammo mazali taomlarni pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun haqiqiy topilma. Fotosuratlar bilan taklif qilingan barcha retseptlar juda qiziq. Bunday idishlarni 2022 yil Yangi yil menyusiga ishonchli kiritish mumkin, ular yordamida har qanday stol yorqin, xilma -xil va chindan ham bayramona bo'ladi.