Rasmlar bilan retseptlar bo'yicha 2022 yilgi Yangi yil uchun salatlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Puff salatlar har doim juda mashhur, chunki ular mazali va chiroyli bo'lib chiqadi. Ularni tayyorlashning asosiy printsipi mahsulotlarning mosligi, shuningdek, qatlamlarning optimal kiyinish miqdori bilan qoplanishida yotadi. Bunday salatlar juda samimiy va og'ir, lekin 2022 yilgi Yangi yil uchun siz mayonezsiz ham taomlar fotosuratlari bilan retseptlarni tanlashingiz mumkin.

Qizil ikra va olma bilan 2022 yilgi Yangi yil uchun salat

Yangi 2022 yil uchun biz losos, qisqichbaqa tayoqchalari va olma bilan salat pishirishni taklif qilamiz. Yo'nalish qiziqarli va tuyadi mazali va bayramona bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 1 banka ikra;
• 4 tuxum;
• 200 g qisqichbaqa tayoqchalari;
• 1 sabzi;
• 4 ta kartoshka ildizi;
• 2 olma;
• 280 ml mayonez;
• yashil piyoz tuklari, arpabodiyon;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Salat yig'ish uchun barcha ingredientlar va halqani tayyorlaylik. Kartoshka hujayralarga yopishmasligi uchun qirg'ichni moy bilan yog'lang, silang va birinchi qavatiga yuboring. Biz vilkalar yordamida tekislaymiz, kartoshkani ozgina tuzlaymiz va mayonez bilan yog'laymiz

Biz shunchaki konservalangan lososni vilkalar bilan yoğuramiz, kartoshkaning ustiga qo'yamiz, mayonezni yog'lamaymiz, chunki baliq allaqachon suvli

Endi tug'ralgan piyoz va arpabodiyon bilan losos qatlamini seping, ustiga mayonez bilan ozroq surting

Biz tuxumdan sarig'ini olib tashlaymiz (hozircha ularni chetga surib qo'yamiz), oqini ko'kat, tuz ustiga surtamiz, sous bilan yopamiz

Biz keyingi qatlamni qisqichbaqa tayoqchasidan qilamiz, biz uni maydalagich bilan maydalaymiz va mayonez bilan yog'laymiz

Biz olma tozalaymiz, dengiz mahsulotlari va mayonez qatlamini surtamiz

Endi maydalangan sabzi va mayonez qatlami

• Oxirgi qatlam - sarig'i. Ularni qirg'ichdan o'tkazing yoki mayda elakdan o'tkazing.
• Biz salatni salqin joyda olib tashlaymiz, xizmat qilishdan oldin uzukni olib tashlaymiz va yangi o'tlar bilan bezatamiz.

Konservalangan lososni saury, sardina yoki orkinos bilan almashtirish mumkin. Olmalarning qorayishini oldini olish uchun ularga limon sharbati sepiladi.

Tovuq va qo'ziqorinli yangi yil salatasi

Bugungi kunda tovuq va qo'ziqorinli sovuq appetizatorlarning fotosuratlari bilan turli xil retseptlar mavjud. Va 2022 yilgi Yangi yil uchun biz nafaqat mazali, balki o'ziga xos dizayni uchun boshqa variantlar orasida ajralib turadigan puff salatini tayyorlashni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• 200 g tovuq filesi;
• 250 g yangi qo'ziqorin;
• 160 g pishloq;
• 1 piyoz;
• 5 tuxum;
• 150 ml mayonez;
• arpabodiyon ko'katlari;
• 0,5 osh qoshiq tuz;
• 2 osh qoshiq zerdeçal;
• 10 g jelatin.

Tayyorlanishi:

• Birinchidan, jelatin tayyorlaylik. Buning uchun uni suv bilan to'ldiring (50 ml etarli bo'ladi), aralashtiring va chetga surib qo'ying.
• Bu vaqtda mayda tug'ralgan piyozni o'simlik yog'iga ozgina qovuring.
• Keyin tug'ralgan qo'ziqorinlarni qo'shing, tuz qo'shing, aralashtiring va qovurguncha qovuring.

Qaynatilgan parranda go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling, tuxumni sarig'i va oqiga bo'ling. Sariqqa zerdeçal tushiring va vilka bilan yaxshilab yoğurun

Nozik qirg'ichdan foydalanib, oqsillarni maydalab, ularga tuz qo'shing, mayda tug'ralgan arpabodiyon qo'shing va yaxshilab aralashtiring

• Shishgan jelatinni eritib, mayonez quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.
• 6 osh qoshiq soling. mayonez va aralashtiring.

Formani plyonka bilan yoping va sarig'i aralashmasidan spatuladan foydalanib, salat ramkasini tayyorlang. Biz pastki va yon tomonlarini qoplaymiz, old devorlarni bo'sh qoldiramiz

Birinchi qatlam - piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin. Biz ularni mayonez bilan surtamiz va maydalangan pishloq qatlamini yoyamiz, shuningdek uni sos bilan ozroq yog'laymiz

Dereotu bilan maydalangan oqsillarga 2 osh qoshiq soling. mayonez qoshiqlari, aralashtiring va keyingi qavatni tayyorlang va tovuq filetosini tepaga qo'ying. Go'sht qatlamini mayonez bilan surting

Formani folga bilan yoping va salqin joyda 6-8 soatga qo'ying

• Keyin idishni qolipga qo'ying, uni aylantiring va filmni olib tashlang.
• Biz old devorni kesib tashlaymiz, salatni o'tlar va konservalangan qo'ziqorinlar bilan bezatamiz.

Agar siz salatda qovurilgan qo'ziqorinni yoqtirmasangiz, unda siz konservalangan yoki tuzlanganlarni olishingiz mumkin. Ovqat tayyorlash uchun tovuq sonlarini ham qaynatishingiz mumkin, ularning go'shti ko'kragidek quruq emas.

"Yumshoq qorli odam" - 2022 yilgi Yangi yil uchun puff salat

Yangi yil dasturxoni uchun siz "bekamu qor odami" puff salatini tayyorlashingiz mumkin. Taomni berish juda qiziq, lekin ta'mi shunchaki ajoyib, chunki biz uni konservalangan orkinos bilan pishiramiz.

Tarkibi:

• 2 ta kartoshka ildizi;
• 1 piyoz;
• 2 banka orkinos;
• 1 sabzi;
• 2 tuxum;
• 1 qayta ishlangan pishloq;
• mayonez;
• bezatish uchun zaytun.

Tayyorlanishi:

Boshlash uchun piyozni mayda kubiklarga kesib oling, qaynoq suv quying va 5 daqiqaga qoldiring, shunda hamma achchiqlik undan chiqadi

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan surting va halqaga birinchi qavat bilan yuboring, tekislang va mayonez bilan yoping

Keyin kartoshka qatlamini piyoz bilan seping va keyingi qatlam konservalangan orkinosdan tayyorlanadi, har bir qatlam mayonezning yupqa qatlami bilan qoplangan

Biz qirg'ichdan foydalanib, sabzi maydalaymiz, uni baliq ustiga qo'yamiz, mayonez bilan yopamiz

Biz qaynatilgan tuxumni qirg'ichdan o'tkazamiz, sabzi ustiga tarqatamiz va mayonez bilan yog'laymiz

Oxirgi qavat pishloq bo'lib, uni tuxum ustiga surtib, vilkalar bilan muloyimlik bilan tekislang

• Kardan odam yasash. Bu erda hamma narsa oddiy: biz ko'zlarni, tabassumni, zaytun qoshlarini kesib tashladik, unga portlashlar qildik.
• Sabzidan burunni kesib oling. Biz salatni salqin joyga jo'natamiz, shunda uning barcha qatlamlari yaxshi to'yingan bo'ladi.

Konservalangan orkinosni kalamar bilan almashtirish mumkin va mayonez o'rniga qaymoq, xantal va soya sousi bilan mazali kiyim tayyorlang.

Seldereyli snack keki

Mo'ynali kiyim ostida seld - an'anaviy Yangi yil taomidir. Ammo, agar siz bayram menyusini diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, biz shunchaki puff salatini emas, balki gazakli pirojnoe tayyorlashni taklif qilamiz. Aperitif original va juda mazali.

Tarkibi:

• 350 g tuzlangan kraker;
• 1 seld filesi;
• 2-3 sabzi;
• 2 lavlagi;
• 4 tuxum;
• 2 ta tuzlangan bodring;
• bir guruh yashil piyoz;
• 200 ml mayonez;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Sabzi va lavlagi mayda maydalagich yordamida maydalang.
• Tuzlangan bodring va seld filetosini mayda kubiklarga bo'ling.
• Yashil piyozni mayda to'g'rab oling, uni oddiy piyoz bilan almashtirish mumkin.

• Oqlarni sarig'idan alohida maydalagichga surting.
• Tuz sabzi va lavlagi, mayonez bilan mavsum.

Salat idishini mayonez bilan ozgina surting va birinchi qatlamga sho'r kraker qo'ying

Kraker qatlamini mayonez bilan namlang va mayda tug'ralgan bodringning yarmi va oz miqdordagi yashil piyoz sepilgan seldning yarmini qo'ying

Yuqorida lavlagi qatlami va lavlagi qatlamiga yana kraker qo'yamiz, ularni mayonez bilan yog'laymiz

Seld, bodring va o'tlar, so'ngra sabzi qatlamlarini takrorlang

Krakerlarni sabzi qatlamiga qo'ying, ularni sous bilan yaxshilab surting, so'ngra ularni oqsillarga seping va yig'ishni maydalangan sarig'i bilan yakunlang

Salatani folga bilan yoping va salqin joyda bir necha soatga yoki yaxshiroq kechaga qo'ying

Xizmat qilishdan oldin, gazak kekini o'tlar bilan bezang va qismlarga bo'ling

Kraker o'rniga siz jigarrang non bo'laklarini ishlatishingiz yoki qaynatilgan kartoshka qatlamini yasashingiz mumkin. Biz juda sho'r emas, mazali seldni tanlaymiz, chunki tayyor taomning ta'mi bunga bog'liq.

2022 yil Yangi yil uchun imperator salatasi

Empress qatlamli salat g'ayrioddiy mazali va chiroyli, ayniqsa mayonezsiz idish pishirishni yaxshi ko'radiganlar uchun. Yangi 2022 yilga shunday salat tayyorlaganingizga ishonch hosil qiling, mehmonlarga albatta yoqadi.

Tarkibi:

• 250 g qizil baliq;
• 1 stakan pishirilgan guruch
• 1 avakado
• 200 g qaymoqli pishloq;
• 150 g qattiq pishloq;
• yarim limon;
• yangi arpabodiyon;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

Meva qoraymasligi uchun avakadoni tozalang, chuqurni olib tashlang, mayda kubiklarga bo'ling va limon sharbati seping

• Kichkina arpabodiyon ko'katlarini mayda to'g'rab oling.
• Krem pishloq, qalampirni tuzlang va vilka bilan yaxshilab yoğurun, so'ngra unga arpabodiyon qo'shing va aralashtiring.

Qizil baliqni mayda kubiklarga kesib, uni birinchi qavatiga yoyib, tepasida biz qaynatilgan guruch qatlamini tayyorlaymiz

Guruchga avakadoni tekis qatlamda, ustiga krem pishloqni surting, tekislang va ozgina siqib qo'ying

Yana qizil baliqni aylanaga joylashtiring va ustiga maydalangan pishloq seping

Biz salatni salqin joyga qo'yamiz va xizmat qilishdan oldin baliq atirgullari va yangi o'tlar bilan bezatamiz

Pishgan avakadoni topish juda qiyin, shuning uchun mevani oldindan sotib oling va pishishi uchun uni xona haroratida qoldiring.

Qovurilgan tovuq go'shti bilan "Yangi yil" qatlamli salat

Füme tovuq har doim mazali taomlar tayyorlaydi. Shuning uchun, biz füme go'sht va tuzlangan bodringni mukammal birlashtirgan salatni sinab ko'rishni taklif qilamiz. Ovqat bayramona, samimiy va juda mazali bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 200 g füme tovuq;
• 3-4 kartoshka ildizi;
• 2-3 tuzlangan bodring;
• 1 olma;
• 100 g pishloq;
• ta'mga ko'ra sarimsoq;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
• mayonez;
• bezak uchun ko'katlar, lavlagi va anor urug'lari.

Tayyorlanishi:

• Mayonezga maydalangan sarimsoq qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Kartoshkani, tuzni, qalampirni maydalang, sos bilan seping va birinchi qatlamga yoying.
• Kartoshkaning ustiga mayda stakanlarga kesilgan tuzlangan bodring seping, so'ngra dudlangan tovuq bo'laklarini qo'ying, bu qatlamni sous bilan yog'lang.

Qirg'ichdan foydalanib, qaynatilgan tuxumni maydalang, ustiga mayonez qo'ying, aralashtiring va go'sht qatlami ustiga yoying

• Endi maydalangan olma qatlami. Meva qatlamini maydalangan pishloq bilan seping va mayonez bilan yog'lang.
• Biz salatni anor urug'i, lavlagi gullari va o'tlar bilan bezatamiz.

Füme tovuq go'shti turli xil ingredientlar bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, siz pomidor, qo'ziqorin, makkajo'xori, koreys sabzi, xitoy karam va hatto loviya bilan salat tayyorlashingiz mumkin.

Cod jigari bilan yangi yil salatasi

Cod jigari haqiqiy lazzat deb hisoblanadi; undan oddiy, mazali va shu bilan birga turli xil idishlar tayyorlanadi. Yangi yil dasturxoniga siz ham jigarrang va sabzavotli juda yumshoq, yorqin va mazali ta'mli salat tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• 300 g qizil jigar;
• 100 g guruch;
• 1 bodring;
• 1 bolgar qalampiri;
• 3 tuxum;
• 1 tish sarimsoq;
• ta'mga ko'ra ko'katlar (piyoz, arpabodiyon);
• ta'mi uchun mayonez.

Tayyorlanishi:

1. Biz guruchni yaxshilab yuvamiz, sho'r suvli idishga solamiz va tayyor bo'lgunga qadar pishiramiz. Don bilan bir vaqtning o'zida tuxumni qaynatishga qo'yamiz.
2. Sabzavotlarni tayyorlaylik. Salat uchun sizga yangi bodring va bolgar qalampiri kerak, ularni mayda kubiklarga bo'ling.
3. Endi biz yashil piyoz va yangi arpabodiyonni olamiz, barcha ko'katlarni mayda to'g'rab olamiz.
4. Bir piyola mayonezda sarimsoqni matbuotdan o'tkazing, u salatga ziravor qo'shadi, yaxshilab aralashtiriladi.
5. Keyin biz uchinchi qismni kiyinishning umumiy miqdoridan ajratamiz va katta qismiga ozgina arpabodiyon qo'shamiz va hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz.
6. Biz pishirilgan guruchni yuvamiz, sovitamiz, ozgina tuz qo'shamiz, unga arpabodiyon bilan qo'shamiz, aralashtiramiz va birinchi qatlamga surtamiz.
7. Keyin biz yangi bodring qatlamini tayyorlaymiz, ularni sous bilan yopamiz va tepasida cod jigar bo'laklarini yotqizamiz.
8. Endi bolgar qalampiri va kiyinish qatlami, ustiga yashil piyoz seping.
9. Keyingi qatlam - maydalangan oqsillar, biz ularni mayonez bilan surtamiz va oxirgi qatlami - sarig'i, biz ularni oqsillarni mayda maydalagichga surtamiz.
10. Xizmat qilishdan oldin salatni sovutib oling, so'ngra qolgan qalampir va yulduzlar bilan bezang, biz shirin qalampirdan kesib tashladik.

Bodringni tuzlashning hojati yo'q, aks holda ular sharbat beradi va salat shunchaki "suzadi". Treska jigarining bo'laklarini qog'oz peçete bilan botirish yaxshidir, chunki idishga ortiqcha yog 'kerak emas.

Puff salatlar - mazali va bayramona taomlarning fotosuratlari bilan retseptlar. Tarkibi jihatidan ular boshqa go'sht yoki sabzavotli atıştırmalıklardan unchalik farq qilmaydi, farq faqat pishirish texnologiyasida. Siz har qanday ingredientlardan puflamali salatlar tayyorlashingiz mumkin, lekin 2022 yilgi Yangi yil uchun bu eng yaxshisi - sabzi, lavlagi, ananas, baliq va boshqalardan.