Uyda mazali qovoq sharbati

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

• Turkum:

  Ichimliklar

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• qovoq
• shakar
• suv
• limon kislotasi

Qovoq sharbati - vitaminli ichimlik, ayniqsa qishda ichish foydalidir. Bu nafaqat immunitet tizimini mustahkamlaydi, balki surunkali kasalliklarga qarshi faol kurashadi. Shu bilan birga, sharbat juda mazali bo'lib chiqadi, ayniqsa unga boshqa sabzavot yoki mevalarni qo'shsangiz. Va endi biz sizga qish uchun uyda qovoq sharbatini qanday tayyorlashni aytamiz.

Qish uchun qovoq sharbati

Uyda siz qovoq sharbatini boshqa qo'shimchalarsiz eng oddiy retsept bo'yicha olishingiz mumkin. Ichimlik mazali, sog'lom bo'lib chiqadi, chunki bu erda hech qanday lazzat yo'q. Limon kislotasi konservant vazifasini bajaradi, uni tabiiy sitrus sharbati bilan almashtirish mumkin.

Tarkibi:

• 3 kg qovoq;
• 500 g shakar;
• 2 litr suv;
• 2 osh qoshiq limon kislotasi.

Tayyorlanishi:

Qovoqni tozalang va urug'lang, mayda bo'laklarga bo'ling. Qobiqni olib tashlashni osonlashtirish uchun qovoqni pechga 5 daqiqa davomida 180 ° C haroratda qo'yish mumkin

• Endi sabzavot bo'laklarini yirtqichlardan ichiga to'kib tashlang, suv bilan to'ldiring, olovga qo'ying va faol qaynatish boshlangandan so'ng 10 daqiqa qaynatib oling.
• Agar qovoq yumshoq bo'lib qolgan bo'lsa, uni elakka solib, sharbat chiqargichdan o'tkazib yuboring, siz blenderdan foydalanib, sabzavotni pyuresi qilib maydalab, so'ngra mayda to'rli elakdan o'tkazishingiz mumkin.

• Olingan sharbatga shakar va limon kislotasini to'kib tashlang, aralashtiring. Agar ichimlikning mustahkamligi siz uchun juda qalin bo'lsa, suv qo'shing.
• Biz ichimlikni olovga qaytaramiz va sharbat yuzasida ko'pik paydo bo'lmaguncha pishiramiz.

Tayyor qovoq sharbatini sterillangan bankalarga to'kib tashlang va qovoqlarni o'rang. Ichimlikni qorong'i va salqin joyda saqlang

Sharbat chiqarish uchun juda katta qovoq mevasini tanlamang, eng yaxshi tanlov 5 kg dan oshmaydigan sabzavot bo'ladi. Katta mevalar ichkarida quriydi yoki aksincha, ularda ko'p suv bor, shuning uchun ichimlik achchiq ta'mga ega bo'ladi.

Apelsin va limon bilan retsept

Bu uy qurilishi qovoq va sitrus sharbati retsepti meva va sabzavot ta'mlarining barcha muxlislari tomonidan ayniqsa qadrlanadi. Qovoq uzoq vaqt saqlanadi, tsitrus mevalari yil bo'yi sotiladi, shuning uchun har qanday vaqtda sog'lom va mazali ichimlik tayyorlanishi mumkin va buning uchun uni qishda bankalarga quyish shart emas.

Tarkibi:

• 5 kg qovoq;
• 2 apelsin;
• 2 limon;
• 2 osh qoshiq limon kislotasi;
• 3 stakan shakar.

Tayyorlanishi:

Qovig'i va urug'idan tozalangan qovoqni bo'laklarga kesib oling, yirtqichlardan biriga o'tkazing, ichiga suv quying va olovga qo'ying

Biz sabzavotni yumshoq bo'lguncha qaynatamiz, so'ngra har qanday maydalagich yordamida bo'laklarni sabzavotli pyuresi massasiga aylantiramiz

Sitrus mevalaridan ortiqcha achchiqlikni olib tashlash uchun apelsin va limonni qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Meva quritilganidan so'ng, qobig'ini tozalang va go'sht maydalagichga burang

Endi qovoq pyuresiga mevalarning xushbo'y va o'ralgan pulpasini qo'ying, shuningdek shakar va sitrus kislotasini qo'shing, o'rta olovga qo'ying

Barcha shirin kristallar to'liq erishi bilan 3: 1 nisbatda suv quying

Sharbatni qaynatib oling va sterillangan bankalarga quying, ichimlikni saqlashga qo'yishdan oldin uni aylantiring va sovutib oling

Qiziqarli! Qovoqni tandirda qanday qilib mazali qilib pishirish mumkin

Agar siz bozordan qovoq sotib olsangiz, unda siz maydalangan sabzavotni olmaysiz. Ehtimol, qovoq allaqachon chiriy boshlagan va sotuvchi buzilgan qismini kesib tashlagan. Bundan tashqari, qovoq tanlashda uning terisiga e'tibor berish kerak, u zich bo'lishi kerak, lekin qotib qolmasligi kerak.

Qovoq sharbati olma bilan

Qovoq turli xil mevalar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun sharbatni nafaqat bitta sabzavotdan, balki uyda ham tayyorlash mumkin. Shunday qilib, olma qo'shilgan qish uchun ichimlik uchun oddiy, ammo mazali retsept mavjud.

Tarkibi:

• 2 kg qovoq;
• 1 kg olma;
• 250 ml suv;
• yarim limon;
• 0,5 stakan shakar.

Tayyorlanishi:

Biz allaqachon tozalangan va mayda bo'laklarga bo'lingan qovoqni olma bilan birga idishga yuboramiz, biz uni qobig'i va urug'idan tozalaymiz

Qovoq bilan mevaga suv quying, olovga qo'ying va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, taxminan 10 daqiqa

Biz sabzavot va olma yumshatilgan bo'laklarini sharbat chiqargichdan o'tkazamiz, sharbatni pulpadan ajratamiz

Agar bunday oshxona anjomlari bo'lmasa, unda ingredientlarni blender bilan maydalang va pulpasiz sof sharbat olishni istasangiz, hosil bo'lgan pyureni elakdan o'tkazing

Biz sharbatni yana olovga qo'yamiz, lekin shakar, yangi siqilgan limon sharbati va suv qo'shilishi bilan. Biz ichimlikni 2-3 daqiqa qaynatamiz va toza steril bankalarni to'ldiramiz

Qiziqarli! Qovoqning eng mazali taomlari - retseptlar

Agar siz tez -tez uyda qish uchun sharbat tayyorlasangiz, tajribali oshpazlar ichimliklar uchun ishlatiladigan ingredientlarning ko'p qismini o'z ichiga olgan sharbat chiqargich sotib olishni maslahat berishadi.

Qovoq va sabzi sharbati

Ichimlik faqat ba'zi sabzavotlardan mevali shirinliklar qo'shilmasdan tayyorlanishiga qaramay, sharbati juda mazali. Asosiysi, sabzining shirin navlarini tanlash, bu ichimlikga yoqimli ta'm beradi.

Tarkibi:

• 1, 2 kg qovoq;
• 800 g sabzi;
• 100 g shakar.

Tayyorlanishi:

Biz sabzi tozalaymiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz, shuning uchun sabzavot ko'proq sharbat beradi

Biz qovoqdan qobig'ini olib tashlaymiz, tashlanmasligi kerak bo'lgan barcha suyaklarni olib tashlaymiz, chunki ular sabzavotning o'zi kabi foydali. Biz pulpani kub shaklida kesib tashladik

Endi siz sabzavotlardan sharbat olishingiz kerak, bu sharbat chiqargichdan foydalanishning eng oson yo'li. Biz qolgan tortni tashlamaymiz, balki uni suv bilan to'ldirib, olovga qo'yamiz. Qaynatgandan so'ng, bulonni filtrlang va unga sabzi, qovoq va limon sharbati qo'shing

Biz shuningdek shakar qo'shamiz va ichimlikni olovga qo'yamiz, sharbatini isitamiz, lekin uni qaynatmang. Sirtda birinchi pufakchalar paydo bo'lishi bilan darhol olovdan olib tashlang va bankalarga quying

Biz ichimlik idishlarini yig'amiz, sovitamiz va omborga joylashtiramiz

Agar uyda sharbat chiqargich bo'lmasa, unda siz oddiy go'sht maydalagichdan foydalanishingiz mumkin, u orqali biz sabzavotlarni aylantiramiz va hosil bo'ladigan bo'lak allaqachon tülbent orqali suziladi va biz sharbat olamiz.

Qovoq zanjabil sharbati

Qovoq va zanjabil kombinatsiyasi ko'pchilik uchun g'alati tuyulishi mumkin, lekin ular juda mazali va tetiklantiruvchi sharbat chiqaradi. Shunday qilib, hatto qiziqish uchun ham, bunday retseptga e'tibor berishga arziydi.

Tarkibi:

• 700 g qovoq;
• 1 olma;
• yarim limon;
• 50 g zanjabil.

Tayyorlanishi:

Qovoqdan qobig'ini olib tashlang, urug'larni olib tashlang va pulpani bo'laklarga bo'ling

Olmani tilimga kesib oling va yadroni urug'lar bilan kesib oling

Limonning yarmini tozalang va bo'laklarga bo'ling, zanjabil ildizini tozalang

Endi biz barcha ingredientlarni sharbat chiqargichdan o'tkazamiz

Biz hosil bo'lgan sharbatni tatib ko'ramiz, agar shirinlik etarli bo'lmasa, ta'mga shakar qo'shing

Ichkilikni darhol berish mumkin yoki pechda bir necha daqiqa qaynatib, bankalarga o'rash mumkin

Agar qovoq sharbati achitilgan bo'lsa, uni darhol to'kib tashlamaslik kerak, lekin uni qaynatib, jele, mevali ichimlik va hatto uy qurilishi sharobini tayyorlash yaxshidir.

Bu oddiy retseptlar sizga qish uchun uyda mazali va sog'lom qovoq sharbatini olish imkonini beradi. Agar so'ralsa, ichimlik quritilgan o'rik va dengiz shimoli qo'shilishi bilan ham tayyorlanishi mumkin. Konservalangan sharbatni yozgacha saqlash mumkin, lekin iloji bo'lsa, yangi siqilgan sharbatdan foydalanish yaxshidir, chunki u tarkibida eng ko'p mikroelementlar va ozuqa moddalari mavjud.