Pechkada qovoq va tariq bilan mazali bo'tqa pishirish

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

• Turkum:

  Yormalar

• Pishirish vaqti:

  1 soat

Tarkibi

• qovoq
• suv
• tariq
• o'simlik moyi

Qovoq va tariqli bo'tqa - bu mashhur rus taomidir, u sog'lik va ta'mning kombinatsiyasini qadrlaydiganlar uchun idealdir. Styuardessa tariq pyuresi retseptini oddiy pechda tayyorlashning soddaligi, to'yinganligi yoki parhezli yoki oriq taom olish imkoniyati uchun yaxshi ko'radi.

Suv ustida qovoq solingan tariq yormasi

Pechkada qovoq va tariq bilan pyuresi tayyorlashning eng oddiy retsepti - oddiy suv bilan pishirish. Bu taom dietali yoki ro'za tutadiganlar uchun ideal. Porridge faqat qovoq bilan pishirilishi mumkin yoki agar xohlasangiz, quritilgan mevalarni qo'shing.

Tarkibi:

• 750 g qovoq;
• 3 stakan suv;
• 1, 5 stakan tariq;
• ta'mga ko'ra o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

Qovoqni tozalang va urug'lang, kub shaklida kesing

Biz tariqni bir necha marta yuvamiz, siz hatto tariqni qaynoq suvda 5 daqiqa ushlab turishingiz mumkin

Endi qovoqni panga quying, qaynoq suv quying va qaynab turgan paytdan boshlab, sabzavotni 10 daqiqa davomida pishiring

Shundan so'ng, qovoqqa tariq quying va past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring

Keyin isitishni o'chiring, idishni qopqoq bilan yoping va yarim soatga qoldiring, shunda bo'tqa to'liq qaynatiladi

Tariq pyuresi tayyor, xizmat qilishdan oldin uni o'simlik yog'i bilan ziravorlashingiz yoki ta'mingizga asal qo'shishingiz mumkin

Yormalarning ta'mi ko'p jihatdan qovoqqa bog'liq. Retsept uchun pulpa yorqin to'q sariq rangga ega bo'lgan shirin navlarni tanlash yaxshidir. Bunday sabzavot bilan siz yormaga shakar yoki asal qo'shishingiz shart emas, baribir, taom shirin bo'lib chiqadi.

Qovoq pyuresi sut bilan

Qovoq va tariqli sutli bo'tqa - bu eng foydali ingredientlarni mukammal birlashtirgan retsept. Taomni oddiy pechda ham pishirish mumkin, agar xohlasangiz, bulonni maydalash yoki aksincha yopishqoq qilib qo'yish mumkin. Qovoqqa qo'shimcha ravishda siz yangi yoki quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 200 g tariq;
• 400 g qovoq;
• 50 ml suv;
• 500 ml sut;
• 2 osh qoshiq. l. Sahara;
• bir chimdik tuz;
• 50 g sariyog '.

Tayyorlanishi:

Kastryulkaga sovuq suv quying, olovga qo'ying va qaynab bo'lgach, sutning bir qismini quying. Bu oddiy hiyla sutli ichimlikni idishning tagigacha yonib ketishining oldini oladi

Qovurilgan qovoqni qalinligi taxminan 2 sm bo'lgan mayda bo'laklarga bo'ling, agar sabzavot yaxshi qaynatilishini istasangiz, uni mayda bo'laklarga maydalang yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing

Sut qaynatilgach, qovoq qo'shing va past olovda pishiring

Bu vaqtda, bir necha marta sovuq suvda va bir necha marta iliq suvda, tariqni yuving

Biz shunchaki sutda sabzavot yotgan qozonda uxlab qolamiz, tuz, shakar qo'shamiz va qolgan ichimlikni quyamiz. Qaynatgandan so'ng, qopqog'ini yoping va bo'tqani 25 daqiqa davomida pishiring

Keyin shishgan va qaynatilgan donga moy qo'shing, aralashtiring va qopqoq ostida bo'tqa 30 daqiqa turib oling. Bu vaqt ichida tariq qolgan suyuqlikni, yog'ni o'zlashtiradi va bir hil holga keladi

Biz tariq yormasini stolga beramiz, agar xohlasak, uni quritilgan mevalar va bir bo'lak sariyog 'bilan bezatamiz

Bo'tqa tayyorlashdan oldin, siz bilishingiz kerakki, sariq tariqni suvda pishirish yaxshidir, shunda yorma maydalangan bo'lib chiqadi. Ammo sutda idish tayyorlash uchun engilroq donni tanlash yaxshidir, u yaxshi qaynatiladi.

Qovoq, olma va quritilgan o'rik bilan tariq yormasi

Qovoqli qovoq va sutli tariqli bunday retsepti, albatta, bu donni umuman yoqtirmaydiganlarni xursand qiladi. Asosiy ingredientlardan tashqari, bo'tqa pechda quritilgan o'rik, olma va ziravorlar qo'shib pishiriladi. Taom juda mazali, xushbo'y va eng muhimi, sog'lom bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• 1 stakan tariq;
• 200 g qovoq;
• 1 olma;
• 50 g quritilgan o'rik;
• ½ osh qoshiq doljin;
• Soat L. kardamon;
• 100 g har qanday yong'oq;
• 500 ml sut;
• 250 ml suv.

Tayyorlanishi:

Biz tariqni suv shaffof bo'lmaguncha yaxshilab yuvamiz. Olma va qovoqni tozalang va kesib oling, mayda kubiklarga bo'ling

Quritilgan o'rik, olma va qovoqni bo'laklarga bo'ling, yirtqichlardan ichiga to'kib tashlang, ingredientlarni kardamon, doljin seping va aralashtiring

Keyin tariqni to'kib tashlang, suv va sut quying

Olovga qo'ying, qopqog'ini yoping va qaynatgandan keyin 20 daqiqa davomida pishiring. Biz isitishni o'chirgandan so'ng, biz idishni ochmaymiz, yana 20 daqiqa kutib turing, bo'tqa quyilishi kerak

Qovoqli mazali va sog'lom desertga xizmat qiling, quruq panada qovurilgan har qanday yong'oqqa seping, lekin bu ixtiyoriy

Bundan tashqari, bo'tqa asal bilan xizmat qilishi mumkin, ba'zi uy bekalari uni pishirish jarayonida ishlatishadi, lekin bunday shirin mahsulotni allaqachon tayyorlangan taomga qo'shgan ma'qul.

Qovoq, mayiz va asal bilan tariq yormasi

Tariq yormasini asal, qovoq va mayiz bilan ham qaynatish mumkin. Bu juda mazali va samimiy nonushta bo'lib chiqadi, u hatto eng kichkina odamni ham xursand qiladi.

Tarkibi:

• 300 g qovoq;
• 150 g tariq;
• 500 ml sut;
• 50 g mayiz;
• 2 osh qoshiq. l. asal;
• 50 g sariyog ';
• bir chimdik tuz.

Tayyorlanishi:

Tozalangan qovoqni mayda kubiklarga kesib oling, mayizni issiq suv bilan to'ldiring va 10-15 daqiqaga qoldiring

Endi biz tariq olamiz. Ko'pchilik bu donni tashkil etadigan o'simlik yog'larining achchiq ta'mi tufayli yoqtirmaydi. Va achchiqlanishdan qutulish uchun, tariqni quruq qovurilgan idishga quying va doimo aralashtirib 5 daqiqa qovuring. Tariqdan keyin yaxshilab yuvib tashlang

Kastryulkaga sut quying, qaynatib oling va qovoq qo'shing, yarim tayyor bo'lgunga qadar pishiring

Endi biz tariqni qovoqqa yuboramiz va darhol yog'ni qo'yamiz, aralashtiramiz, 10 daqiqa davomida pishiramiz

Keyin mayiz, asal va tuz qo'shing, aralashtiring va yana 10 daqiqa qaynatib oling

Yong'inni o'chirgandan so'ng, biz pyureni pechda yana 15 daqiqa qoldiramiz, shunda u yaxshi quyiladi

Pishirish jarayonida sariyog 'qo'shish yaxshiroqdir, shuning uchun u butun hajmda yaxshi taqsimlanadi va donni yaxshiroq namlaydi.

Sekin pishirgichda qovoqli tariq yormasi

Ba'zi uy bekalari bo'rini tariq va qovoq bilan pechda emas, balki sekin pishirgichda pishirishni afzal ko'rishadi. Bunday oshxona anjomlari tufayli hech narsa yonmaydi va retsept uchun ishlatiladigan tarkibiy qismlarning ozuqa moddalarining ko'p qismi saqlanib qoladi.

Tarkibi:

• 200 g tariq;
• 400 g qovoq;
• 600 ml sut;
• 250 ml suv;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara;
• 3 osh qoshiq. l. mayiz;
• 1 osh qoshiq doljin;
• 1 osh qoshiq tuz;
• 30 g sariyog '.

Tayyorlanishi:

• Biz qovoqni tozalaymiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, tariqni bir necha suvda yaxshilab yuvamiz, mayizni 10 daqiqa issiq suvga solamiz.
• Ko'p pishiriladigan idishning yuqori qismini sariyog 'bilan yog'lang. Bunday hiyla -nayrang yormaning qochib ketishiga yo'l qo'ymaydi.
• Endi idishga qovoq, tariq, mayiz, shuningdek, doljin va shakar bilan tuz quying. Suv va sutni to'kib tashlang, aralashtiring.
• "Sutli bo'tqa" dasturini tanlang va taymerni 40 daqiqaga o'rnating.
• Signaldan so'ng, sariyog'ni bo'tqa ichiga soling, aralashtiring, idish yana 5 daqiqa pishishiga ruxsat bering va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Tariq, guruch va qovoqli bo'tqa

Siz bo'rini pechda tariq, oshqovoq va yana bitta don qo'shilishi bilan - guruch bilan pishirishingiz mumkin. Bunday retsept sizga juda mazali va to'yimli taomni olish imkonini beradi, chunki guruch, tariq kabi, o'zining foydali kimyoviy tarkibiga ega.

Tarkibi:

• 100 g tariq;
• 100 g guruch;
• bir chimdik tuz;
• 40 g sariyog ';
• 250 ml sut;
• 250 ml suv;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara.

Tayyorlanishi:

Biz tariq va guruchni yaxshilab yuvamiz, idishga quyamiz, qaynoq suv quyamiz va 20 daqiqaga qoldiramiz. Shunday qilib, donlar mukammal tozalanadi va bug'da pishirish vaqtini qisqartiradi

Bu vaqtda biz qovoqni urug'lar va qobig'idan tozalaymiz, kub shaklida kesib tashlaymiz

Endi biz panani olovga qo'yamiz, sariyog'ini eritamiz, qovoqni shakar bilan qo'shamiz va sabzavotni 5 daqiqa davomida qovuramiz. Shundan so'ng, suvni to'kib tashlang va qopqoq ostida yana 5 daqiqa qaynatib oling

Keyin qovoqqa guruch va tariqni to'kib tashlang, biz qaynatadigan sutni to'kib tashlang, tuz qo'shing va bo'tqani 20 daqiqa qaynatib oling

Donlar yumshoq, shishib ketishi bilanoq, isitishni o'chiring, bo'tqani qopqoq ostida quyish uchun yana 10 daqiqaga qoldiring va keyin xizmat qiling

Agar so'ralsa, vanilin, doljin, mayiz yoki quritilgan o'rik qo'shing. Va agar idish eng kichik gurmeler uchun tayyorlangan bo'lsa, unda bo'tqa mikser bilan eng past tezlikda qamchilanib, mustahkamlik hosil bo'ladi.

Tariq va qovoqli pechda pishirilgan bo'tqa - mazali va sog'lom taom uchun retsept bo'lib, uni darhol berish kerak. Ma'lumki, bo'tqa muzlatgichda saqlanmaydi, chunki ular shu tariqa ta'mini yo'qotadi. Shuning uchun, bunday taomni kichik nisbatda pishirish yaxshidir.