Mundarija:

2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerak
2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerak

Video: 2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerak

Video: 2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerak
Video: Karamni oson va oddiy usulda tuzlash. Хрустящая соленая капуста. 2024, Aprel
Anonim

Hozirgi vaqtda barcha uy bekalari oy taqvimiga qarashdan xursand. Unda siz 2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerakligi haqida ma'lumot topishingiz mumkin. Agar siz hamma narsani to'g'ri va faqat yaxshi kunlarda qilsangiz, qishga tayyorgarlik juda mazali va ishtahali bo'lib chiqadi. Har bir uy bekasi yana nimani orzu qilishi mumkin.

Image
Image

Hammayoqni tuzlash uchun qulay kunlar

Sabzavotlarni qipiq va yaxshi tuzlangan qilish uchun tuzni o'z vaqtida qilish kerak. Bunday karam hatto gurmani ham hayratlantirishi mumkin va har qanday bayramda sevimli taomga aylanadi. 1 -jadvalda 2020 yil mart oyidagi qulay kunlar to'g'risidagi ma'lumotlar keltirilgan.

Oy Tuzlanish uchun qulay kunlar
Mart 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 19, 25, 27, 29-31

Oy taqvimiga qarab, qachon ish boshlashingiz mumkinligi aniq bo'ladi. Bu hamma narsani rejalashtirish va faoliyatingizdan maksimal darajada foyda olish imkonini beradi. Shuning uchun har bir uy bekasi mart oyining boshiga qadar barcha tayyorgarlik ishlarini bajarishi kerak.

Image
Image

Hammayoqni tuzlash uchun qaysi kunlar mos emas

Agar siz mahsulotni noqulay kunlarda tuzlasangiz, bu butun ish qismini yo'qotishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun munajjimlarning tavsiyalarini oldindan o'rganish va ish uchun yaxshi kunlarni tanlash maqsadga muvofiqdir. Noqulay davr haqida barcha kerakli ma'lumotlar 2 -jadvalda to'plangan.

sana Astrologlarning tavsiyalari
06.03 Shu kuni tayyorgarlik ishlarini bajarish maqsadga muvofiqdir. Hammayoqni qobig'idan tozalash, maydalash mumkin.
21.03 Kunni xotirjam muhitda o'tkazish va hamma narsani keyinga qoldirish yaxshidir.
22.03 Styuardessa uy vazifasini bajarishi kerak, faqat kerak bo'lganda oshxonaga kirish tavsiya etiladi.

Stolga qarab, karamni tuzlash uchun qaysi kunlar mos emasligi aniq bo'ladi. Bundan tashqari, munajjimlar so'nayotgan oyda, chorshanba va shanba kuni hech narsa qilmaslikni tavsiya qiladi. Aks holda, mahsulot buziladi va inson iste'moli uchun yaroqsiz bo'ladi.

Tuzlangan karamning foydali xususiyatlari

Agar barcha shartlar va tavsiyalarga amal qilingan bo'lsa, siz juda mazali va sog'lom mahsulotni olasiz. Hammayoqni tarkibida ko'plab vitaminlar va almashtirib bo'lmaydigan komponentlar bor. Shuning uchun sabzavot kundalik menyuda bo'lishi kerak. Uni nafaqat yangi, balki konservalangan holda ham eyish mumkin.

Image
Image

Qiziqarli! Yangi 2020 yil uchun taomlar restorandagidek

Nima uchun karam juda foydali:

  • ovqat hazm qilishni yaxshilaydi;
  • qondagi xolesterin darajasini pasaytiradi;
  • immunitetni oshiradi;
  • qonni zararli elementlardan tozalaydi;
  • qon tomirlarini mustahkamlaydi.

2020 yil mart oyida oy taqvimi bo'yicha karamni qachon tuzlash kerak? Hamma uy bekalari bu savolga javobni bilishmaydi. Mazali mahsulotni olish uchun siz pishirish retseptiga rioya qilishingiz va oy fazalarini hisobga olishingiz kerak.

Image
Image

Tuzlanish - bu karamni vitamin va mikroelementlar bilan to'yingan fermentatsiya jarayoni. Bu mahsulot ovqat hazm qilishga katta ta'sir ko'rsatadi va ba'zi oshqozon muammolaridan xalos bo'lishga imkon beradi. Bitta narsa shundaki, siz taomni me'yorida iste'mol qilishingiz kerak, har kuni tuzlangan karam iste'mol qilmaslik kerak. Aks holda, sog'lig'ingizga zarar etkazishingiz mumkin.

Mazali karamni qanday tayyorlash mumkin: uy bekalaridan maslahatlar

Agar siz 2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerakligi haqidagi savolga qiziqsangiz, oy taqvimiga qarashingiz kerak. Ammo oyning fazalarini bilish etarli emas. Hammayoqni tuzlash qoidalari bilan tanishish va tajribali uy bekalarining sirlarini bilish juda muhimdir. Bu sizga butun oilaga yoqadigan mazali mahsulot tayyorlash imkonini beradi.

Image
Image

Sourdough sirlari:

  1. Hammayoqni kech navlariga ustunlik berish kerak. Bu sabzavotlar uzoq umr ko'radi va namlikka qarshi tura oladi.
  2. Tuzlash uchun karamning o'rta, tekis dumaloq boshlarini tanlash maqsadga muvofiqdir.
  3. Yuqori barglar darhol tashlanmasligi kerak. Ular tuzlash idishini yopishi mumkin.
  4. Agar styuardessa katta idishda karamni tuzlayotgan bo'lsa, unda skovorodkada mikroiqlimni kuzatish kerak. Fermentatsiya jarayoni asta -sekin bo'lishi uchun idishni ventilyatsiya qilish kerak.
  5. Shuni yodda tutish kerakki, toza qayla har qanday qo'shimchalarga qaraganda tezroq pishiriladi. Agar styuardessa rezavorlar uxlab qolishga qaror qilgan bo'lsa, unda siz fermentatsiya jarayoni tezroq yoki sekinroq sodir bo'lishi mumkinligiga tayyor bo'lishingiz kerak. Bundan tashqari, qo'shimchalar idishning ta'miga qanday ta'sir qilishini oldindan aytish qiyin bo'ladi.
  6. Hammayoqni doimo sho'r suvda bo'lish kerak. Aks holda, u qorayadi, so'nadi va ovqatlanmaydi.
  7. Achchiq karamni olish uchun uy bekalari sho'r suvda quruq usuldan foydalanadilar. Variantlarning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega va ko'pincha amaliyotda qo'llaniladi.
  8. Hammayoqni dumini ishlatish maqsadga muvofiq emas. U nitratlarni to'playdi, bu tayyor taomning ta'mini buzishi mumkin.

Qiziqarli! Sut va smetana bilan pishirmasdan pishiriqlardan tayyorlangan mazali pirojnoe

2020 yil mart oyida karamni qachon tuzlash kerak, oy taqvimi sizga aytadi. Agar siz hamma narsani qoidalarga muvofiq qilsangiz va oyning fazalarini hisobga olsangiz, natija uzoq kutmaydi. Mahsulot mazali, achchiq va juda ishtahali bo'ladi.

Image
Image

Har bir oila a'zosi, albatta, taomni sinab ko'radi va styuardessaga minnatdorchilik bildiradi. Bu uning uchun asosiy mukofot emasmi, buning uchun u oshpazlik zavqlarini yaratmoqchi.

Xulosa qiling

  1. Buning uchun karamni faqat qulay kunlarda tuzlash kerak. Ularning ko'pi 2020 yil mart oyida bo'ladi.
  2. Mahsulotni mazali qilish uchun siz nafaqat munajjimlarning, balki tajribali uy bekalarining tavsiyalariga amal qilishingiz kerak. Ular sizga birinchi navbatda nimalarga e'tibor berish kerakligini aytib berishadi.
  3. Tuzlash uchun siz dumg'aza ishlatmasligingiz kerak, uning tarkibida nitratlar bor.

Tavsiya: