Mazali va oddiy qovoqli asosiy taomlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

• Turkum:

  ikkinchi kurslar

• Pishirish vaqti:

  45 daqiqa

Tarkibi

• qovoqcha
• tuxum
• sut
• un
• ziravorlar
• o'simlik moyi
• mayonez
• qatiq
• sarimsoq
• Arpabodiyon

Qovoqchadan siz asta-sekin fotosuratlar bilan oddiy retseptlar bo'yicha ikkinchi kurs uchun juda ko'p mazali taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Qovoqli krep

Lazzatli qovoqli pancakes, fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha, ikkinchi kursga tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• o'rta kattalikdagi qovoq - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• sut - 1 dona;
• un - 2/3 osh qoshiq;
• tuz qalampir;
• o'simlik yog'i.

To'ldirish uchun:

• mayonez - 2 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.;
• Arpabodiyon.

Tayyorlanishi:

• Biz qovoqni mayda maydalagichga surtamiz (agar sabzavot yosh bo'lsa, unda terini tozalash mumkin emas).
• Tuxum, sut va bir osh qoshiq qovurilgan qovoq, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.

Bir hil qovoq massasini olgach, elakdan o'tkazilgan unni qo'shing, yoğurishni davom ettiring. Pancake xamiri pancake xamiridan ko'ra ingichka bo'lishi kerak

Biz kreplarni odatdagidek pishiramiz, ularni tayyorlangan plastinkaga qo'yamiz, to'ldirish bilan yog'laymiz va konvertlarga o'raymiz

To'ldirishni tayyorlash uchun, ukropni mayda to'g'rab bo'lgach, retsept bo'yicha ko'rsatilgan barcha ingredientlarni aralashtiring.

Go'sht va sabzavotlar bilan qovurilgan qovoq

Fotosurat bilan oddiy bosqichma-bosqich retsept bo'yicha pechda go'shtli qovoqchadan juda mazali ikkinchi taom tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• qiyma go'sht - 300 g;
• pomidor - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• o'simlik yog'i;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Piyozni mayda to'g'rab oling, oz miqdorda o'simlik yog'iga qovuring, maydalangan sabzi va pomidor bo'laklarini qo'shing

Sabzavotlarni besh -etti daqiqa qovurgandan so'ng, maydalangan go'shtni qavrilgan idishga soling, tuz, taymer, aralashtiring. Agar xohlasangiz, go'shtni to'ldirishga sevimli ziravorlaringiz va o'tlaringizni qo'shishingiz mumkin

Go'shtni sabzavotlar bilan yuqori olovda qovuring

Qovoqchani kengligi 1, 5-2 sm bo'lgan doiralarga kesib oling, yog'langan pishirish varag'iga qo'ying, ozgina qo'shing

• To'ldirgichni har bir qovoq krujkasining ustiga qo'ying, matbuot ostida ezilgan sarimsoq bilan aralashtirilgan mayonez bilan yog'lang.
• To'ldirilgan qovoqni maydalangan pishloq bilan seping va pechda 200 ° C da 30 daqiqa davomida pishiring.

Qovoqli go'shtli güveç

Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan juda oddiy retseptlardan foydalanib, biz pechda qovoqdan mazali ikkinchi taomlarni tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qiyma go'sht - 350 g;
• pomidor - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• ko'katlar;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• pishloq - 80-100 g;
• smetana - 3 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi ozgina yog 'bilan qovuring, ozgina sovutib oling

Qovurilgan go'shtni maydalangan go'sht bilan aralashtiring, tuz va murch qo'shing

Tayyorlangan qiyma go'shtni yog'langan qavrilgan idishga tekis qatlamda yoyib chiqamiz

Yuqoridan, biz nozik doiralarga oldindan kesilgan pomidor va qovoqchani chiroyli joylashtiramiz

Biz idishni idishga yuboramiz, 25 daqiqa davomida 200 ° C ga qadar isitiladi

Biz idishni pechdan olib tashlaymiz, sarimsoq va qalampir bilan qaymoq bilan mo'l -ko'l yog'laymiz. Bundan tashqari, qozonni maydalangan o'tlar va maydalangan pishloqli qovoq bilan seping, pechda yana 20 daqiqa ushlab turing.

Qiziqarli! Pechdagi tvorogli güveç uchun klassik retsept

Qovoq nuggetlari

Biz oddiy retsept bo'yicha juda mazali qovoqli ikkinchi taom tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• yosh qovoq - 1 dona;
• un - 2 osh qoshiq. l.;
• non bo'laklari - 2 osh qoshiq. l.;
• pishloq - 30 g;
• tuxum;
• o'simlik yog'i;
• qalampir tuzi.

Sos uchun:

• mayonez - 100 ml;
• arpabodiyon - kichik shamlardan;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• qalampir va ziravorlar - ta'mga.

Tayyorlanishi:

Bu taom uchun yosh qovoqchani tanlang, yuving va o'rta kubiklarga bo'ling. Tuz qo'shing, tayyor holda qoldiring

Non bo'laklarini mayda maydalangan pishloq bilan aralashtiring va oldindan qizdirilgan idishning yoniga qo'ying

Biz uning yoniga ikkita idish qo'ydik - un va kaltaklangan tuxum bilan

Qovoqni un, tuxum va nonga botiring. Biz oz miqdorda yog 'quyib, skovorodkada qovurish uchun yoydik

Oltin jigarrang bo'lguncha qovoq nuggetlarini uch tomondan qovuring, sous bilan xizmat qiling. Sosni tayyorlash uchun uning retseptida ko'rsatilgan barcha ingredientlarni aralashtiring

Tovuq filesi va pishloqli pechkali qovoq

Qovoqchadan siz fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha juda mazali ikkinchi kurslardan birini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• un - 5 osh qoshiq. l.;
• pomidor - 1 dona;
• pishloq - 100 g;
• ko'katlar;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• ziravorlar;
• tovuq filesi yoki kolbasa - 550 g;
• smetana - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Biz qovoqni qo'pol qirg'ichga surtamiz, tuz qo'shamiz, aralashtiramiz va 15-20 daqiqaga qoldiramiz. Biz butun massani qo'llarimiz bilan hosil bo'lgan sharbat bilan siqib chiqaramiz, mos idishga solamiz

Qovoq massasiga tuxum, smetana, tovuq filesi va tug'ralgan o'tlarni qo'shing. Tuz, qalampir va to'plangan ingredientlarni silliq bo'lguncha aralashtiring

Bu erda un qo'shib, ingichka xamir yoğrating. Biz uni yog'ga surtilgan, olinadigan shaklga qo'yamiz

Pomidor bo'laklarini ustiga qo'ying va pishloq seping. Biz qovoq xamiri bo'lgan shaklni pechga 25 daqiqa, harorat 180 ° C ga yuboramiz

Tandirda pishirilgan qovoqning mazali taomlari bo'laklarga bo'linib, stolga tortiladi

Tvorogli oddiy va mazali qovoqli güveç

Ikkinchidan, siz fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha juda mazali qovoqli taomni tezda tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 500 g;
• tvorog - 100 g;
• pishloq - 30 g;
• tuxum - 3 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Biz qovoqni (yaxshisi yosh) qo'pol qirg'ichga surtamiz, sharbatini siqib, tayyorlangan idishga solamiz

Bundan tashqari, biz tvorogni u erga jo'natamiz, bundan oldin uni vilkalar bilan silliq silang

Maydalangan pishloq, tuz, qalampir, mayda tug'ralgan yoki maydalangan sarimsoq va ziravorlarni ingredientlar solingan idishga soling

Tuxumni alohida idishda urting, qovoqli xamirga tvorogli xamir qo'shing

Biz qovoq massasini moylangan shaklda yoyib, 180 ° C da 30 daqiqa davomida pishiramiz

Kastryulchani bo'laklarga bo'ling, har qanday sous yoki smetana bilan xizmat qiling.

Qovoqli krep

Asta -sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept yordamida qovoqchadan juda mazali taomni ikkinchisiga tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• o'rta kattalikdagi qovoq - 2 dona;
• tuxum - 2 dona;
• arpabodiyon, yashil piyoz - kichik shamlardan;
• xamir qancha un oladi;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• tuz, qalampir, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Agar qovoq birinchi yoshlik bo'lmasa, ulardan terini olib tashlash va urug'lardan tozalash (agar mavjud bo'lsa) yaxshiroqdir. Biz tayyorlangan qovoqni qo'pol qirg'ichga surtamiz, aralashtiramiz. Biz butun massani qo'llarimiz bilan idishning chetiga engil bosib, ortiqcha namlikni siqib chiqaramiz

Yuvilgan ko'katlarni maydalang, qovoqqa yoyilgan, vilkalar bilan ozgina aralashtirilgan tuxum qo'shing. Qalampir, xohlaganingizcha ziravorlar va un qo'shing, krep uchun qovoq xamirini yoğurun

Biz qoshiq qo'yamiz va uni moy bilan oldindan qizdirilgan skovorodkaga solamiz, har tomondan 3 minutdan qovuramiz

• Qovurish uchun navbatdagi bo'laklarni qo'yayotganda, vaqt o'tishi bilan suvli bo'lib qolishi uchun xamirni yaxshilab yoğrating (ozgina un qo'shishingiz kerak bo'ladi).
• Sos yoki smetana bilan qovoqli pancakesga xizmat qiling.

Venger qovoqchasi

Ikkinchisiga mazali qovoqli taom oddiy venger retsepti bo'yicha tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• limon - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• sarimsoq - 3 chinnigullar;
• Arpabodiyon;
• smetana - 250 g;
• oregano;
• reyhan;
• zaytun yoki kungaboqar yog'i;
• tuz, qalampir, ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Qovoqni tozalang, choraklarga bo'ling, tayyor idishga soling, bitta limondan siqilgan sharbat bilan to'kib tashlang, aralashtiring va tayyor holda qoldiring

• Piyozni yarim halqalarga kesib oling, uni yog 'bilan isitiladigan idishga soling, unda biz taom tayyorlaymiz.
• Piyozni maydalangan sabzi bilan birga qizarguncha qovuring, limon sharbati bilan marinadlangan qovoqni yoying. Biz idishni qopqoq bilan yopamiz, taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiramiz.

Tug'ralgan sarimsoq va smetana qo'shing, namuna oling. Agar kerak bo'lsa, oregano, reyhan, tuz, qalampir va boshqa ziravorlar qo'shib ta'mini sozlang

Qovoqni yana besh daqiqa o'chirgandan so'ng, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing, aralashtiring.

Qovoq pishloqli to'ldirilgan

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha, qovoqdan har kuni ovqat uchun ham, bayram uchun ham juda mazali taom tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 2 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• pomidor - 3 dona;
• ta'mi bo'yicha mayonez;
• ko'katlar;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Biz yuvilgan va quritilgan qovoqchalarni har biri taxminan 2-3 mm bo'lgan juda nozik plastinkalarga kesib tashladik

Tayyorlangan qovoq qo'shing, oltin jigarrang bo'lguncha har ikki tomondan o'simlik yog'iga qovuring

• Qovoq soviganda, to'ldirishni boshlaylik. Qayta ishlangan pishloqni ishlatishdan oldin ularni muzlatgichda yarim soat ushlab turish kerak, so'ngra maydalang.
• Pishloq massasi bo'lgan idishga press ostida maydalangan sarimsoq, mayonez va tug'ralgan o'tlarni qo'shing, ingredientlar bir tekis taqsimlanmaguncha hamma narsani aralashtiring.

Pomidorlarni bo'laklarga kesib oling, ularni birma -bir to'ldirish bilan yog'langan qovoq plastinkalariga qo'ying

Biz qovoqni rulonlarga aylantiramiz, xizmat ko'rsatish plastinkasiga qo'yamiz. Agar siz bayramona variantni xohlasangiz, plastinkani salat barglari bilan bezashingiz mumkin.

Qovoq pishiriqlari

Qovoq pastalari uchun oddiy retsept bo'yicha mazali, ajoyib taom tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 400 g;
• qiyma go'sht - 150 g;
• piyoz - 2 dona;
• tuxum - 1 dona;
• smetana - 3 osh qoshiq. l.;
• tuz qalampir;
• kefir - 100 ml;
• qovurish uchun o'simlik yog'i;
• un - 7 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

• Tuxum, smetana, kefir va un bilan maydalangan qovoqchadan krep kabi xamirni yoğrating.
• Xamirni tuz va qalampir qilishni unutmang va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Tug'ralgan go'shtni tug'ralgan piyoz, tuz va murch bilan aralashtiring, yaxshilab yoğurun, tayyor holda qoldiring

Kichik diametrli oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga ikki osh qoshiq xamir qo'ying, uni tekislang. Tug'ralgan go'shtni yarmidan biriga ingichka qilib qo'ying, qovoq kekining ikkinchi yarmi bilan yoping

Ikki tomondan qovuring, bir necha marta aylantiring

Sos, mayonez yoki smetana bilan issiq cheburekslarga xizmat qiling.

Ratatouille qovoq bilan

Siz fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha qovoqchadan ikkinchisiga har birining sevimli sog'lom taomini tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• qovoq - 1 dona;
• baqlajon - 1 dona;
• kartoshka - 4 dona;
• pomidor - 3 dona;
• pishloq - 150 g;
• sut - 2 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• muskat yong'og'i - bir chimdim;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Yuvilgan sabzavotlarni juda nozik halqalarga kesib oling, ularni yog'li pishiriladigan idishga soling

Butun shaklni rangli sabzavotlar bilan mahkam bog'lab, ularga qalampir va tuz sepib, tayyorlangan pishloq sosini quying

Sosni tayyorlash uchun maydalangan pishloq, kaltaklangan tuxum va sutni aralashtiring, ziravorlar va muskat yong'og'i qo'shing

Biz qovoq va boshqa sabzavotlardan kalamushni pechda 40-45 daqiqa davomida 200 ° C da pishiramiz

Qovoq kabi mazali va mashhur sabzavotlar yil bo'yi bizning stollarimizda bo'lishi mumkin. Shuning uchun, biz jasorat bilan biz yoqtirgan barcha retseptlarni sinab ko'ramiz, biz har xil va sog'lom ovqatlanamiz.