Mundarija:
Video: Sabzi va lavlagi taomlari: oshpaz retseptlari
2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18
Sabzi va lavlagi - har bir uyda bo'lishi aniq bo'lgan ovqatlar. Ular arzon, juda sog'lom va mazali. Bundan tashqari, ular har qanday idishlarda ishlatilishi mumkin - sho'rvadan tortib tortgacha. Buni qanday qilish kerak - bizning doimiy mutaxassisimiz, oshpaz Mishel Lombardidan retseptlar tanlovini ko'ring.
Sabzi pyuresi sho'rva
Shuningdek o'qing
Uy | 2021-10-08 2022 yil iyun oyiga bog'bon va bog'bonning oy ekish taqvimi
Tarkibi:
- 2 ta o'rta piyoz
- 2 dona selderey
- 2 dona sarimsoq
- 2 zanjabil ildizi
- 8 o'rta sabzi
- 5 l tovuq suvi
- 3 ta apelsin
- qo'shimchasiz qatiq
- ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Pishirish usuli:
Barcha sabzavotlarni mayda to'g'rab oling.
Keyin skovorodkaga piyoz, selderey, zanjabil va sarimsoq qo'shing va yumshoq va engil qizarguncha o'rta olovda pishiring.
Bulyon qo'shing va 10 daqiqa davomida pishiring. Tuz va murch seping.
Sabzi qo'shing.
Sho'rvani qaynatib oling, olovni kamaytiring va sabzi pishguncha 20-30 daqiqa qaynatib oling.
Apelsin sharbati qo'shing - ozgina qo'shib ta'mga soling.
Barcha qattiq ingredientlarni maydalash uchun blenderdan foydalaning - sho'rva silliq, qaymoqli tuzilishga ega bo'lishi kerak.
Yogurt va yangi maydalangan qora murch bilan xizmat qiling.
Qizil lavlagi sho'rvasi
Tarkibi:
- 50 ml zaytun moyi
- 1 o'rta piyoz, oldindan tug'ralgan
- 3 ta sarimsoq chinnigullari, oldindan kesilgan
- Oldindan tozalangan va tug'ralgan 6 ta o'rta lavlagi ildizi
- 500 ml uy qurilishi mol go'shti bulyoni
- Ta'mga ko'ra tuz va qalampir
- Krem yoki smetana
- Croutons, yong'oq bezash va xizmat qilish uchun
Tayyorlash usuli:
Katta qozonda zaytun moyini o'rta olovda qizdiring. Piyoz va sarimsoq qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, lekin qizarib ketmaguncha.
Keyin lavlagi qo'shing va bir daqiqa davomida pishiring.
Bulyon bilan hamma narsani to'kib tashlang, tuz va qalampir qo'shing va qaynatib oling. Lavlagi tayyor bo'lgunga qadar yoping va qaynatib oling. - taxminan 20-30 daqiqa. Issiqlikdan olib tashlang va ozgina sovushini kuting.
Barcha ingredientlarni silliq va qaymoqli bo'lguncha maydalash uchun blenderdan foydalaning.
Bu qaymoqli qaymoqli sho'rvani xizmat sifatida xizmat qiling, ustiga yong'oq va kruton seping.
Pishgan lavlagi
Shuningdek o'qing
Uy | 2021-02-08 Polaris PRO Collection yopishqoq qoplamali kostryulkalar
Tarkibi:
- 500 gr lavlagi
- 100 gr zaytun moyi
- 50 ml balzam sirkasi
- 4 dona sarimsoq
- 30 g Dijon xantal
- 10 g yangi kekik
- 1 piyoz
Pishirish usuli:
Lavlagi tozalang va 180 gradusda to'liq pishiring.
Keyin biroz sovushini kutib turing. Qaysi birini xohlasangiz, yarmiga yoki chorakka bo'ling.
Sirka, xantal, oldindan tug'ralgan piyoz va kekikni birlashtiring. Aralashganda, zaytun moyini qo'shing. Tuz va murch seping.
Sosga lavlagi va sarimsoq qo'shing. Lavlagi tuzlamada to'liq qoplanganligiga ishonch hosil qiling.
2 soat pishishiga ruxsat bering yoki bir kechada qoldiring.
Bu ishtaha echki pishloqiga juda mos keladi.
Sabzi keki
Tarkibi:
- 4 tuxum
- 295 ml o'simlik yog'i
- 400 gr oq shakar
- 15 ml vanil ekstrakti
- 250 gr bug'doy uni
- 9 g pishirish kukuni
- 9 gramm pishirish soda
- 3 gramm tuz
- 5 gramm dolchin
- 330 gr maydalangan sabzi
- 110 g tug'ralgan pecans
- 115 gr sariyog '
- 225 gr robiola pishloq
- 480 gr shakar qandolat
Tayyorlash usuli:
Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'va unni kichik pishirish varag'iga qo'ying (9 x 13 dyuym).
Katta idishda tuxum, sariyog ', oq shakar va 2 choy qoshiqni aralashtiring. vanilya. Un, pishirish kukuni, pishirish soda, tuz va doljin qo'shing. Keyin - sabzi va tug'ralgan pecans. Xamirni yoğurun, u etarlicha ingichka bo'lishi kerak.
40-50 daqiqa davomida pishiring.
Taxminan 10 daqiqa davomida pishirish varag'ida sovushini kutib turing, so'ng salqin bo'lguncha panjaraga o'tkazing.
Muzqaymoq tayyorlash uchun, o'rta idishda, sariyog ', robiola pishloq, qandolat shakar va 1 choy qoshiqni birlashtiring. vanilya. Silliq, qaymoqli bo'lguncha ko'pirtiring.
Tavsiya:
Pasxa uchun tuxumni lavlagi bilan bo'yash qanday go'zal
Uyda lavlagi bilan tuxumni chiroyli qanday bo'yashni bilmayapsizmi? Maqolada siz Pasxa uchun tuxumni bo'yashning eng qiziqarli usullarini topasiz
Nima uchun lavlagi tushida tush ko'radi
Erkak yoki ayol nima uchun lavlagi orzu qilganini bilish uchun talqin qilish uchun tush kitoblariga murojaat qilish kerak. Bu borada har bir ko'ruvchining o'z fikri bor. Tafsilotlarni hisobga olgan holda, har bir kishi qiziqtirgan savolga javob topadi
Italiyada pishirish: oshpaz sirlari
Italiya oshxonasi, ehtimol dunyodagi eng mashhur. Italiyaliklarning o'z taomlari bor - "yulduzlar", ularni deyarli har qanday restoran menyusida topish mumkin. "Tiramisu", "karbonara pastasi", "panna kotta" - aynan shu so'zlar og'zingizni suvga soladi. Ammo uyda bularning hammasi qandaydir noto'g'ri bo'lib chiqdi. Yoki sous noto'g'ri, yoki do'konlarimizdagi mahsulotlar yetarli emas … IL Patio restoranlar tarmog'ining bosh oshpazi Andrea Maestrelli va italiyalik uy bekasi Francheska Betti Kleoga haqiqiy dars berdi
Blackberry kafesidagi Geometria Open Kitchen: mashhur oshpaz Mark Statsenkoning hazil taomlari
16 aprel kuni Blackberry kafesida mashhur Geometria Open Kitchen loyihasi mashhur oshpaz Mark Statsenko boshchiligidagi gastronomik eksperiment uchun kulgili shou -biznes vakillarini yig'adi. Mark o'z faoliyatini 14 yoshida bosh oshpaz yordamchisi bo'lib ishlay boshlagan.
Bir umr oshpaz bilan
Qayerda o'z-o'zini anglash kerak bo'lsa, oshpaz kabi hodisaga duch kelasiz. Bu ta'sirli ob'ekt bilan hisoblashmaslik mumkin emas. Yoqadimi yoki yo'qmi, lekin siz rahbarlarning talablarini, injiqliklarini va hatto ochiqchasini ham hisobga olishingiz kerak. Sizning martaba o'sishingiz va maoshingizdagi nollar soni sizning qanchalik yaxshi bajarganingizga bog'liq bo'ladi. Va bu masalani hal qilishni osonlashtirish uchun aqlli odamlar buyruq turlarini tegishli tasnifga bo'ysundirishdi