Bodom sarimsoqdan ko'ra sog'lomroqdir

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Mavsumiy gripp epidemiyasi arafasida qanday profilaktika choralarini ko'rayapsiz? Eng mashhur vositalardan biri - sarimsoq. Amberdan foydalangandan keyin hamma ham uni yoqtirmaydi. Yaxshiyamki, evropalik shifokorlar antiviral faolligi ancha yuqori bo'lgan hidsiz vositani topdilar.

Norvichdagi Oziq -ovqat tadqiqot instituti va Messinadagi universitet kasalxonasi olimlari bodomning o'ziga xos xususiyatlarini ochib beradigan tajribalar o'tkazdilar.

Ma'lum bo'lishicha, bodom terisi oq qon hujayralarining viruslarni topish qobiliyatini yaxshilaydi va viruslarning tanaga tarqalishiga va tarqalishiga to'sqinlik qiluvchi tabiiy mexanizmning faolligini oshiradi.

Ayniqsa, jigarrang bodom qobig'ining tarkibiy qismlari oq qon hujayralarini rag'batlantiradi. Bu hujayralarning o'ziga xos turi - limfotsitlar - faqat inson tanasiga kirgan virusli agentlarni aniqlash va zararsizlantirish uchun javobgardir. Shunisi e'tiborliki, bodom hazm bo'lgandan keyin ham, viruslarga qarshi immunitet himoyasi kuchaygan.

Shuni yodda tutish kerakki, yong'oqlar qaynoq suvda qayta ishlanganda butunlay "o'chiriladi" - bodom qobig'idan qutulishning eng keng tarqalgan usuli.

"Bodom immunitet tizimini rag'batlantiradi, biz barqaror antiviral faollikni qayd etdik", - deydi tadqiqot muallifi, immunolog Juzeppina Mandalari. U va uning hamkasblari bu yong'oqni etarli darajada iste'mol qilish viruslardan, shu jumladan mavsumiy sovuqqonlikdan himoya qilishga yordam berishiga ishonishadi.

Olimlar muntazam ravishda gripp epidemiyalariga qarshi kurashish uchun bodomdan foydalanishni jiddiy ko'rib chiqmoqdalar. Immunologlar yong'oq ekstrakti hatto herpes virusini bostirishini aniqladilar. Ular "shifobaxsh" qismini kuniga taxminan 80-100 gramm deb hisoblashadi.