Qish uchun Borsch kiyinish retsepti

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

Har qanday styuardessa vaqtni tejashni xohlaydi. Borschning qishga lavlagi va sabzi bilan kiyinishi bunga katta yordam beradi. Fotosuratlar bilan quyida keltirilgan retseptlar juda batafsil, shuning uchun sotib olish jarayoni hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi.

Xushbo'y va mazali kiyinish

Agar siz bunday kiyimni oldindan tayyorlasangiz, borschni tayyorlash uchun taxminan 15 daqiqa vaqt ketadi. Bundan tashqari, bog'dan eng tanlanmagan sabzavotlardan foydalanish ajoyib variant.

Tarkibi:

• lavlagi - 3,5 kg;
• sabzi - 2 kg;
• Bolgar qalampir - 1,5 kg;
• pomidor - 3 kg;
• piyoz - 2 kg;
• o'simlik yog'i - 650 ml;
• limon kislotasi - 1 choy qoshiq;
• tuz - 150 g;
• shakar - 100 g;
• xushbo'y qalampir - 20 no'xat;
• qora qalampir - 1 choy qoshiq;
• dafna yaprog'i - 6 dona;
• sirka 9% - 150 ml;
• suv - 200 ml.

Tayyorlanishi:

Lavlagi va sabzi yuving, tozalang va qirg'ichdan o'tkazing

• Qalampirni yuving, keraksiz narsalarni olib tashlang. Chiziqlarga kesib oling.
• Pomidorni o'zboshimchalik bilan kesib oling, qobig'ini olib tashlang yoki go'sht maydalagichga aylantiring, kesib oling.
• Piyozni maydalab, skovorodkada o'simlik yog'i bilan qovuring. Tayyor bo'lgach, katta idishga yuboring.

• Tayyorlangan sabzavotlarni piyozga qo'ying, o'simlik yog'i va limon kislotasini qo'shing. Potani past olovda pechka ustiga qo'ying. Sabzavotlar sharbatini kuting.
• Issiqlikni oshiring va ish qismini qaynatib oling. 15 daqiqa qorong'i qiling.
• Sabzavotlarga tuz, shakar va har ikki turdagi qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qaynatishga ruxsat bering.

• Issiqlikni yana pasaytiring va kiyinishni 45 daqiqa davomida pishiring. Uni tez -tez aralashtiring va hech narsa yoqilmaganligiga ishonch hosil qiling.
• Pishirish oxirida mahsulotga sirka va dafna yaprog'i qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling.
• Tayyor mahsulotni tayyorlangan bankalarga joylashtiring va qopqoq bilan yoping, ag'daring va iliq o'rang.

Ingredientlarning tarkibi sizning xohishingizga ko'ra o'zgartirilishi mumkin.

Sarimsoq, maydanoz va arpabodiyon bilan

Qish uchun lavlagi va sabzi bilan kiyinadigan Borsch kiyimi yangi sabzavotlar bo'lmaganida yordam beradi va siz o'zingizni mazali birinchi taom bilan xursand qilishni xohlaysiz. Fotosurat bilan taklif qilingan retseptga ko'ra, sovuq mavsumda foydalanish uchun ideal bo'lgan juda foydali blank tayyorlanadi.

Tarkibi:

• lavlagi - 2,5 kg;
• pomidor - 750 g;
• shirin qalampir - 250 g;
• piyoz - 250 g;
• sabzi - 250 g;
• kungaboqar yog'i - 250 g;
• shakar - 100 g;
• stol sirkasi - 100 g;
• sarimsoq - 100 g;
• tuz - 30 g;
• arpabodiyon soyabonlari - 3 dona;
• petrushka - 1 tup.

Tayyorlanishi:

• Sarimsoqni tozalang va pomidorni yuving. Go'sht maydalagichdagi ingredientlarni aylantiring va chuqur va keng idishga yuboring.
• Ish qismiga tuz, shakar soling, 200 gramm kungaboqar yog'ini quying. Silliq bo'lguncha aralashtiring.

• Lavlagi va sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, qolgan ingredientlarga qo'shing.
• Kiyinishga qalampir va arpabodiyon soyabonlarini soling. Aralashtiring va pechka ustiga qo'ying, qaynab tursin. Keyin vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 15 daqiqa davomida pishiring.

Qolgan yog'da tug'ralgan piyozni qovuring. Tayyor bo'lgach, uni bo'sh joyga yuboring. Ehtiyotkorlik bilan aralashtiring va yana qaynatib oling. Past olovda 10 daqiqa qaynatib oling

• Sirka va tug'ralgan maydanoz qo'shing, kiyimni qaynatib oling. Bir necha daqiqa pishishiga ruxsat bering.
• Ish qismini tayyor qutilarga qo'ying va yoping. Issiq o'rang va sovishini kuting.

Saqlash uchun bankalarni qabrlarga yoki shkafga qo'yish yaxshidir.

Issiq qalampir bilan

Ba'zi odamlar qish uchun lavlagi va sabzi bilan achchiq borsch kiyinishni yaxshi ko'radilar, chunki taom undan achchiq va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Fotosurat bilan retsept odatdagi borscht allaqachon zerikkan holatlar uchun juda mos keladi.

Tarkibi:

• lavlagi - 3 kg;
• sabzi - 2 kg;
• piyoz - 2 kg;
• Bolgar qalampir - 2 kg;
• sarimsoq - 3 bosh;
• arpabodiyon - 1 tup;
• pomidor - 4 kg;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - 3 osh qoshiq. l.;
• stol sirkasi - 1, 5 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 600 ml;
• qizil achchiq qalampir - 2 dona.

Tayyorlanishi:

• Pomidorlarni katta bo'laklarga kesib oling va go'sht maydalagich bilan maydalang.
• Achchiq va bolgar qalampiridan urug'larni olib tashlang. O'rta kattalikdagi bo'laklarga bo'ling.

• Piyoz va sabzi har qanday shaklda maydalang, lavlagi choping. Hammasini go'sht maydalagich orqali o'tkazing yoki tug'ralgan holda qoldiring.
• Sabzavotlarni chuqur idishga soling va pechka ustiga qo'ying. Idishning tarkibi qaynab ketguncha kutib turing. Past olovda bir soat qaynatib oling.

• Arpabodiyonni mayda maydalab, sarimsoqni matbuotdan o'tkazing. Bo'sh joyga qo'shing.
• Tuz va shakar qo'shing, aralashtiring. O'simlik yog'i va sirka tushiring, yana hamma narsani aralashtiring. Yoqilg'i quyishni yana 15 daqiqa qoraytiring.
• Ish qismini steril idishga joylashtiring va o'rab oling.

Tavsiya etilgan mahsulot miqdoridan taxminan 10 litr libos olinadi.

Cho'chqa yog'i bilan

Lavlagi, sabzi va cho'chqa yog'i bilan qish uchun borsch kiyinish retsepti mavjud. Undan tushlik shunchaki g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Aniqroq bo'lish uchun pishirishning har bir bosqichiga fotosurat ilova qilinadi.

Tarkibi:

• lavlagi - 1,5 kg;
• pomidor - 1 kg;
• bolgar qalampiri - 800 g;
• sabzi - 800 g;
• piyoz - 500 g;
• sarimsoq - 100 g;
• arpabodiyon - 1 tup;
• sirka 9% - 70 ml;
• shakar - 50 g;
• cho'chqa yog'i - 80 g;
• tuz - 1, 5 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Lavlagi yuving va tozalang. Har qanday qulay usulda maydalang va chuqur idishga soling

• Sabzavot ustiga sirka tushiring, unga shakar qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va lavlagi yumshaguncha pishiring.
• Pomidorlarni tozalang va kub shaklida kesib oling. Issiq skovorodkaga yuboring va sabzavot yumshoq bo'lguncha va suyuqlik deyarli to'liq bug'lanib ketguncha past olovda pishiring.

• Sabzi tozalang va maydalang yoki tayoqchalarga bo'ling.
• Tozalangan piyozni kub shaklida kesib oling.

• Sarimsoqni har qanday qulay usulda choping.
• Qalin devorli skovorodkani isitib, piyoz va sabzi qo'ying, cho'chqa yog'iga qovuring. Bir oz oltin rangga keltiring, sarimsoq qo'shing va aralashtiring.

• Bolgar qalampirini yuving, hamma narsani olib tashlang va maydalang. Panga qo'shing va 5 daqiqa davomida qovuring.
• Tayyorlangan sabzavotlarga lavlagi yuboring, pomidor massasi va tuz qo'shing. Hamma narsani mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

Ish qismini 10 daqiqaga o'chiring. Steril idishga joylashtiring, aylantiring, ag'daring va o'rab oling. Sovutishni kuting

Agar pishirish paytida lavlagi suyuqligi etarli bo'lmasa, siz ozgina suv qo'sha olasiz.

Hammayoqni bilan

Kimdir qish uchun borsch libosini nafaqat lavlagi va sabzi bilan, balki karam bilan pishirishni afzal ko'radi. Fotosurat bilan quyidagi retseptga e'tibor qaratish tavsiya etiladi, chunki bu sizga juda mazali tayyorgarlik ko'rishga imkon beradi.

Tarkibi:

• karam - 1,5 kg;
• lavlagi - 1 kg;
• sabzi - 500 g;
• piyoz - 500 g;
• pomidor - 500 g;
• ko'katlar - 300 g;
• yog'siz yog ' - 1 osh qoshiq;
• sirka 9% - 1 osh qoshiq;
• tosh tuzi - 3 osh qoshiq. l.;
• shakar - 3 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

• Hammayoqni bo'laklarga bo'ling. Sabzi maydalagich bilan lavlagi bilan maydalang.
• Pomidor va piyozni kub shaklida kesib oling.
• Tayyorlangan barcha sabzavotlarni chuqur idishga soling va yaxshilab aralashtiring. Ularga tuz, shakar, yog 'va sirka qo'shing.

Tayyor bo'lagi bo'lgan idishni pechga yuboring va massa qaynab ketguncha kutib turing, uni doimo aralashtiring. Sharbat ajralib turishi kerak

• Maydanozni idishga soling va 20 daqiqa qaynatib oling.
• Pishirish oxirida olovni minimal darajaga tushiring. Steril bankalarga issiq kiyimni tarqating va o'rab oling.

Idishni ag'daring, o'rab oling va sovushini kuting

Tayyorlagandan so'ng, kiyimni darhol ishlatish mumkin.

Sirka yo'q

Hamma uy bekalari sirka bo'sh joyida kutib olishmaydi. Ayniqsa, ular uchun bu komponentsiz lavlagi va sabzi bilan qish uchun borsch kiyinish retsepti mavjud.

Tarkibi:

• lavlagi - 2 kg;
• Bolgar qalampir - 1 kg;
• sabzi - 1 kg;
• pomidor - 1 kg;
• piyoz - 1 kg;
• tuz - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

Piyozni yarmiga, qalampirini bo'laklarga bo'ling. Ikkala sabzavotni panga yuboring. Yaxshilab aralashtiring va past olovga qo'ying

• Lavlagi va sabzi maydalagich bilan maydalang.
• Pomidorlarni go'sht maydalagich orqali aylantiring va lavlagi va sabzi qo'shing.

Sabzavot massasini yaxshilab aralashtiring va pechga yuboring. Taxminan 20 daqiqa davomida past olovda pishiring, so'ng piyoz va qalampir qo'ying

Kiyinishni aralashtiring, tuz qo'shing va yana 10 daqiqa pishiring

Olingan massani steril bankalarga bo'ling, o'rab oling va iliq o'rang

Bu kiyinish nafaqat borscht uchun mos keladi, balki uni boshqa idishlar, masalan, qaynatilgan kartoshka bilan to'ldirish mumkin.

Fasol bilan

Fasolli borsch uchun kiyinish juda mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi va sho'rva yanada boy bo'ladi. Bu vaqtni sezilarli darajada tejaydi, chunki pishirish uchun 20 daqiqadan oshmaydi.

Tarkibi:

• lavlagi - 2 dona;
• sabzi - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• pomidor - 700 g;
• loviya - 1, 5 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• sirka 9% - 2 osh qoshiq. l.;
• tuz - ½ osh qoshiq. l.;
• shakar - 2 osh qoshiq. l.

Tayyorlanishi:

• Pishirishdan oldin loviya bir necha soat davomida namlanadi. Qaynatgandan so'ng, deyarli yumshoq bo'lgunga qadar, ya'ni biroz yumshoq bo'lishi kerak, lekin qaynatilmasligi kerak. Aniq vaqt turiga bog'liq.
• Pancarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

• Pomidorlarni go'sht maydalagich yoki sharbat chiqargich bilan maydalang.
• Olingan pomidor sharbatini qozonga to'kib tashlang, o'simlik yog'i bilan aralashtiring va qaynatib oling.
• Lavlagi idishga soling va qaynatilishini kuting. 10 daqiqa qorong'i qiling.

• Sabzi mayda maydalagich bilan maydalang, piyozni mayda maydalang.
• Tayyorlangan sabzavotlarni tayyor mahsulotga qo'shing va hammasini birga taxminan 10 daqiqa qaynatib oling.

• Kiyinishga maydalangan qalampir va loviya qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
• Shakar, tuz va sirka qo'shing, qaynab turganicha kuting. Taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

Kiyinish tayyor bo'lgach, uni tayyorlangan bankalarga joylashtiring va qovoqlarini yoping. Sovutishga va saqlashga ruxsat bering

Belgilangan miqdordagi mahsulotdan taxminan 2 litr libos chiqadi.

Har qanday uy bekasi qish uchun borsch uchun kiyinish tayyorlashi mumkin, chunki bu unchalik qiyin emas. Tarkibi har xil bo'lishi va xohlagancha olib tashlanishi / qo'shilishi mumkin. Butun oila tayyor taomdan mamnun bo'ladi.