Mazali ovqatlanish retseptlari

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  salatlar

• Pishirish vaqti:

  30 daqiqa

Tarkibi

• orkinos
• marul barglari
• Gilos pomidorlari
• tuxum
• Pishloq pishloqlari
• zaytun yog'i
• limon sharbati
• ziravorlar

Sog'lom va juda mazali parhez taomlar, batafsil ta'rif va fotosuratlar bilan eng yaxshi oddiy retseptlar bo'yicha dietangizni diversifikatsiya qilish uchun tayyorlanishi mumkin.

Tuna va tuxumli salat

Batafsil tavsifi va fotosurati bo'lgan ushbu oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan mazali salat nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun parhez taomlari ro'yxatiga kiritilishi mumkin.

Tarkibi:

• yog'li orkinos - 1 dona;
• marul barglari - 4-5 dona;
• gilos pomidorlari - 5 dona;
• tuxum - 3 dona;
• maydalangan zaytun - 10-15 dona;
• feta pishloq - 30 g.

Yoqilg'i quyish uchun:

• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l.;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq l.;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

• Biz barglarni yuvamiz, qog'oz sochiq bilan quritamiz va qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz (siz ham kesishingiz mumkin).
• Marul barglarini tayyorlangan idishga solib qo'ygandan so'ng, qolgan ingredientlarni tayyorlanganda ularga qo'shing. Pomidorlarni yarmiga, oldindan qaynatilgan tuxumni to'rt qismga bo'ling.

Marinadni orkinos qutisidan to'kib tashlang (siz kiyinishga ozgina qo'sha olasiz), go'shtni vilkalar bilan mayda bo'laklarga bo'ling

Salat ustiga kiyimni to'kib tashlang, retsept bo'yicha ko'rsatilgan barcha ingredientlarni aralashtiring, aralashtiring

Yuqoridan, bezak va qo'shimcha ingredient sifatida, pishloq (yoki boshqa tvorog) bo'laklarini qo'ying

Sabzi, sarimsoq va tuxumli dietali vitaminli salat

Juda mazali oddiy salat nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun parhez taom sifatida tez -tez ishlatish uchun juda mos keladi. Siz fotosurat bilan asta-sekin retsept bo'yicha bunday oddiy atıştırmalık tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• sabzi - 4 dona;
• tuxum - 5 dona;
• smetana - 4 dona;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• ta'bga ko'ra reyhan;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

1. Smetana salat idishiga soling, maydalangan sarimsoq, tuz, murch va reyhan qo'shing, aralashtiring.
2. Sabzi mayda yoki qo'pol qirg'ichdan surting (ixtiyoriy), kiyinish bilan tayyorlangan idishga soling.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumlarni tozalang va ularni maydalagichga surting, salatga soling.
4. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va ozuqa moddalari va vitaminlar omboridan, oddiy mahsulotlardan tez tayyorlanishdan bahramand bo'lamiz.

Tovuqli sabzavotli sho'rva

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retseptlardan biriga ko'ra, biz stolga birinchi issiq taomni berish uchun kerakli sabzavot va tovuq go'shti to'plamidan iborat parhezli pyuresi sho'rva tayyorlaymiz.

Tarkibi:

• tovuq go'shti - 300 g;
• tuxum - 1 dona;
• sabzavotlar (har qanday ta'mga) - 550 g;
• tuz, qalampir - ta'mga ko'ra;
• ko'katlar

Tayyorlanishi:

• Biz tovuq go'shtini yuvamiz, suv bilan to'ldiramiz va qaynatgandan so'ng 5-10 daqiqa davomida pishiramiz, suvni to'kib tashlaymiz.
• Qaynatilgan suvni yana go'shtga to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring, sabzavotlarni xohlagan to'plamda mayda tasodifiy bo'laklarga kesib oling.

Sabzavot va go'shtli sho'rva 10-15 daqiqa qaynatilgandan so'ng, tuz va har qanday ziravorlar qo'shing (ixtiyoriy). Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar sho'rva tayyorlang, go'shtni olib tashlang

• Qolgan sabzavotlarni blender bilan pyure qilamiz, yana olovga qo'yamiz.
• Tuxumni ko'pirtirish bilan silliq bo'lguncha aralashtiring, pyuresi sho'rva ichiga ingichka oqim bilan to'kib tashlang, kuchli aralashtiring.

Sho'rvani bo'laklarga bo'ling, o'tlarni qo'shing va xizmat qiling. Agar parhez ruxsat bersa, yog 'yoki har qanday sous qo'shing.

Turkiya va brokkoli bilan parhezli sho'rva

Juda mazali issiq parhezli taomni batafsil ta'rif va fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• kurka filesi - 300 g;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• guruch - 3 osh qoshiq. l.;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l.;
• qalampir va tuz.

Achchiq qo'shimchalar:

• xushbo'y no'xat;
• Dafna yaprog'i;
• kekik - 1 choy qoshiq

Tayyorlanishi:

Tayyorlangan kurka filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, qaynatilgan suvga soling (2 l), yana qaynatgandan so'ng olovni kamaytiring

Shu bilan birga biz qovurish uchun piyoz va sabzi tayyorlaymiz, oz miqdorda yog'da qovuramiz

• Kurka go'shtini 20-25 daqiqa qaynatgandan so'ng, oldindan yuvilgan guruch va tuzni sho'rva ichiga solib, qaynatib oling.
• Biz qovurilgan sabzavotlarni sho'rva ichiga yoyamiz (ko'proq dietali komponentni berish uchun, agar xohlasangiz, sabzavotlarni qovurib bo'lmaydi).

Brokkoli gulzorlarini uchdan to'rt qismga kesib oling, sho'rvaga soling, namunani olib tashlang, tuz va qalampir, shuningdek pishirilgan baharatlı qo'shimchalar qo'shib ta'mni to'g'rilang

Parhezli sho'rvani 5-6 daqiqa davomida pishiring, o'chiring, 15-20 daqiqada xizmat qiling va sho'rva shu vaqt ichida pishiriladi.

Sabzavotli tovuq kotletlari

Parhez ovqatlanish uchun siz juda mazali taom tayyorlashingiz mumkin - asta -sekin fotosuratlar bilan eng yaxshi oddiy retseptlardan biriga ko'ra sabzavotli tovuqli kotletlar.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona;
• qovoq - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• pomidor - 3 dona;
• kartoshka - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 1 dona;
• non bo'laklari - 5 osh qoshiq. l.;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

Yuvilgan va tozalangan sabzavotlarni mayda tasodifiy bo'laklarga kesib oling, maydalagichda, maydalagichda yoki blenderda maydalang

Biz tovuq ko'kragini har qanday qulay usulda maydalab yoki mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz

Kartoshkani qo'pol qirg'ichdan surtgandan so'ng, barcha ingredientlarni aralashtiring, tuz, murch va maydalangan tuxum qo'shing

Olingan massadan biz kerakli o'lcham va shakldagi kotletlar hosil qilamiz. Ularni non bo'laklariga aylantiring, yog'langan (yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan) pishirish varag'iga qo'ying

Pechda kotletlarni 180 ° C da 30-35 daqiqa davomida pishiring

Diyetli kotletlar salat barglarini plastinkaga qo'yib, har qanday salat yoki garnitür bilan beriladi.

Ismaloqli mol go'shti jigari

Ismaloqli mazali dietali jigar taomini asta-sekin fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha kechki ovqatga tayyorlash mumkin.

Tarkibi:

• mol go'shti jigari - 120 g;
• ismaloq - 100 g;
• qatiq - 70 g;
• sut - 50 ml;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• sariyog ' - 1 osh qoshiq. l.;
• balsamik sirka - 1 choy qoshiq;
• ko'katlar;
• tuz

Tayyorlanishi:

Yuvilgan jigardan plyonkani olib tashlang, uni katta bo'laklarga bo'ling va mos idishga solib, yarim soat davomida sut bilan to'ldiring

• Biz ismaloqni yuvamiz, 5 daqiqa davomida qaynoq suv quyamiz, sovitamiz va sharbatini siqamiz.
• Ismaloqni yopishqoq bo'lmagan idishga bir tomchi o'simlik yog'i bilan ozgina qovuring (3 daqiqadan ko'p bo'lmagan). Biz uni alohida idishga joylashtirdik va qovurilgan idishda sutni to'kib bo'lgach, jigarni sariyog 'bilan qovuramiz.

Jigarni qizarguncha qovuring, qatiq, ta'mga tuz qo'shing, qopqog'i ostida 20 daqiqa qaynatib oling

Jigar tayyor bo'lishidan 5 daqiqa oldin uni zaytun moyi va balzam sirkasi bilan to'kib tashlang va maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan qoshiq qatiq qo'shing

Stolga parhez taomini berayotganda, ismaloqni plastinka ustiga qo'ying, jigarni xushbo'y sosda tepaga taqsimlang.

Pishloq bilan pishirilgan gulkaram

Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan oddiy retsept bo'yicha juda mazali parhezli gulkaram taomini tayyorlaylik.

Tarkibi:

• gulkaram - 1 kg;
• qatiq - 1 osh qoshiq;
• tuxum - 2 dona;
• pishloq - 120 g;
• un - 1 osh qoshiq. l.;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l.;
• qalampir, qora qalampir, 1 choy qoshiq;
• tuz

Tayyorlanishi:

Gulkaramni sho'r suvda 3 daqiqa qaynatib oling, mayda gulchambarlarga ajrating va qaynoq suvga tushiring

Tuxumni yogurt va un bilan aralashtiring, tuz, qalampir va murch qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring

Olingan xamirga zaytun moyi qo'shing, yana aralashtiring va ichiga gulkaram bo'laklarini soling

Gulkaramni xamirga solingan idishga soling, qolgan xamirni to'kib tashlang va uni 200 ° C da 20 daqiqa davomida o'choqqa yuboring

Biz shaklni karam bilan olib tashlaymiz, maydalangan pishloq sepamiz va pushti güveç olinmaguncha uni yana o'choqqa yuboramiz.

Bug'langan sabzavotli guta-nan

Fotosurati bilan asta-sekin retsept bo'yicha tayyorlangan qozoq oshxonasining bunday mazali parhez taomlari, albatta, barcha oila a'zolarini xursand qiladi.

Tarkibi:

• xamirturushsiz xamir - 800 g;
• sabzi - 400 g;
• lavlagi - 300 g;
• piyoz - 200 g;
• turp - 150 g;
• cilantro - bir nechta novdalar;
• sariyog ' - 50 g;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

• Taom uchun biz xamirturushsiz xamir tayyorlaymiz, xuddi köfte va mantiga o'xshab (agar xohlasangiz, tayyor sotib olishingiz mumkin).
• Pancar, turp va sabzi qo'pol qirg'ichdan surting, mos idishga soling.
• Piyoz va ko'katlarni juda mayda to'g'rab oling, ularni sabzavotga yuboring, sabzavotlar sharbat chiqarmasligi uchun aralashtirmang.

• Xamirturushsiz xamirni yupqa to'rtburchaklar qatlamga aylantiring.
• To'ldirishdan oldin xamirni to'kib tashlang, barcha ingredientlarni, tuz va qalampirni aralashtiring.

• Sabzavotlarni xamirning butun yuzasiga teng taqsimlang, muzlatilgan yog'ni ularga surting.
• Biz hamma narsani aylantiramiz va 30 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor parhez taomini bo'laklarga kesib, smetana bilan xizmat qiling.

Shawarma dietasi

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan oddiy retseptga ko'ra, siz juda mazali shawarma-ni parhez versiyasida tayyorlashingiz mumkin, bunday taomni hatto vazn yo'qotayotganlar ham eyishi mumkin.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 2 dona;
• karam - kichik bo'lak;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• gilos pomidorlari - 15 dona;
• ko'katlar;
• qatiq - 250 ml;
• qalampir tuzi.

Tayyorlanishi:

• Yuvilgan tovuq ko'kragini ingichka bo'laklarga, tuz va murchga kesib oling. Tovuq 15 daqiqa davomida tuz va murch bilan marinadlangandan so'ng, panjara panasida yog'siz qovuring (qaynatishingiz mumkin).
• Bir oz sovigan tovuq ko'kragini ingichka bo'laklarga bo'ling, tayyor holda qoldiring.
• Biz barcha sabzavotlarni parhez shawarma uchun tayyorlaymiz, karamni juda ingichka qilib kesib tashlaymiz, pomidorni mayda halqalarga kesib tashlaymiz.

• Pita nonining ochilmagan varag'iga (yarmini kesib tashlash yaxshidir) karamdan "to'shak" qo'ying, maydalangan sarimsoq va tug'ralgan o'tlar bilan yogurt ustiga quying.
• Hammayoqning bir tomoniga pomidorni ketma -ket qo'ying, yonida - tovuq filetosining somonini.

Biz hamma narsani rulon yoki konvertga aylantiramiz, yog'siz skovorodkada xizmat qilganda qovuramiz

Diyetli shirinlik

Shirin parhez taom sifatida siz fotosurat bilan oddiy retsept bo'yicha shokoladli sufle tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• qatiq yoki yumshoq tvorog - 250 g;
• jelatin - 10 g;
• suv - 60 ml;
• kakao - 50 g;
• sirop yoki asal - 40 ml.

Tayyorlanishi:

1. Jelatinni suvga botiring, shishib ketguncha bir muddat qoldiring. Biz jelatinli idishni isitishga qo'yamiz, shaffof bo'lguncha doimiy aralashtirish bilan eritamiz (qaynatmang).
2. Yogurtni tayyorlangan idishga quying, sirop yoki asal, shuningdek kakao qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring.
3. Kichik miqdordagi jelatin quyib, butun massani mikser bilan urting.
4. Biz shirinlikni har qanday shaklga quyamiz, muzlatgichga to'liq qotishi uchun yuboramiz, stolga xizmat qilamiz.

Bir vaqtning o'zida sizga yoqadigan bir nechta retseptlarni tanlab, siz nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun dietali menyu yaratishingiz mumkin.