Chiroyli va mazali salatlar Santa Klaus shlyapasi

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  salatlar

• Pishirish vaqti:

  30 daqiqa

Tarkibi

• tovuq
• kartoshka
• tuxum
• bodring
• sabzi
• no'xat
• mayonez
• tuz

Biz bayramona stolni tovuq ko'krakli "Santa Klaus shlyapasi" bilan mazali salat bilan bezashni taklif qilamiz. Pishirish uzoq davom etmaydi. Fotosurat bilan asta-sekin retsept bo'yicha tavsiyalarga amal qilib, vazifani engish osonroq bo'ladi. Asl dizayndagi yorqin ishtaha butun oilani xursand qiladi.

Santa Klaus shlyapa salatasi

Sovet davridan beri ko'pchiligimiz Yangi yilni "Hammomingizdan rohatlaning" komediyasi va, albatta, Olivye salati bilan bog'laganmiz. Ko'rinib turibdiki, ingredientlarning soddaligi uni istalgan vaqtda pishirishga imkon beradi, bu nozik emas.

Ammo, shunga qaramay, asosiy qishki kechada bu ishtaha o'sha erda bo'lishi kerak. Biz qiladigan yagona narsa - uni tubdan o'zgartirish.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq ko'kragi - 250 g;
• kartoshka - 2 dona;
• tuxum - 3 dona;
• yangi bodring - 1 dona. (tuzlangan yoki tuzlangan bilan almashtirilishi mumkin);
• sabzi - 2 dona;
• no'xat konservalari - 100 g;
• mayonez yoki smetana - 80 g;
• ta'mga tuz.

Qanday pishiriladi:

1. Biz sabzavot tayyorlaymiz, sabzi va kartoshkani yuvamiz, qaynatamiz.
2. Qaynatilgan tuxumni alohida qozonda pishiring.
3. Sovutib oling, keyin tozalang.
4. Biz piyola olamiz, unga barcha tug'ralgan qismlarni joylashtiramiz. Dudlangan parranda go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.
5. Kartoshka ildizlarini kub shaklida kesib oling.
6. Biz bodringni kesib tashladik, agar xohlasangiz, avval siz undan terini olib tashlashingiz mumkin.
7. Biz tuxumni olamiz, oqni sarig'idan ajratamiz, sarig'ini maydalaymiz, oqini hozircha chetga suramiz, biroz keyinroq kerak bo'ladi.
8. Salatani mayonez bilan seping, agar kerak bo'lsa, ozgina tuzlang.
9. Barcha tarkibiy qismlarni yaxshilab aralashtiring.
10. Biz tekis idish yoki plastinka olamiz, salatani qopqoq shaklida joylashtiramiz.
11. Ovqatlanadigan kompozitsiyaning o'rta qismida qaynatilgan maydalangan sabzi yoyiladi.
12. Endi oqsil yordam beradi, uni maydalang, salatning qolgan qismini bezang.
13. Yashil no'xat yoki tug'ralgan oqsilni butun "qopqoq" chetiga qo'ying.

Ijodkorlik va ozgina tasavvur oddiy taomni haqiqiy san'at asariga aylantiradi. Bunday go'zallikka ega bo'lish hatto achinarli. Mehmonlar va oila a'zolari, albatta, sizning harakatlaringizni qadrlashadi.

Yong'oq bilan

Bu muomalani to'g'ri qilish uchun, eng muhimini o'tkazib yubormasdan, fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptga qarang. Santa Claus shlyapasi shaklida bezatilgan tovuq ko'kragidan tayyorlangan salat Yangi yil dasturxonining bezakiga aylanadi.

Tarkibi:

• dudlangan ko'krak - 180 g;
• tuxum - 3 dona;
• yong'oq;
• nok - 1 dona;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• pishloq - 150 g;
• Frantsuz xantal - 10 g;
• mayonez - 50 g;
• bir guruh yashil piyoz;
• ta'mga tuz.

Qanday pishiriladi:

1. Tovuqni mayda kubiklarga kesib tashlang.
2. Tuxumni qaynatib oling, har qanday qulay usulda maydalang.
3. Piyoz va nokni yuving, choping.
4. Barcha mahsulotlarni mayonez va xantal bilan seping, aralashtiring.
5. Biz salatni chiroyli plastinkaga yoyib chiqdik.
6. Biz bolgar qalampirini yuvamiz, yadroni chiqaramiz, mayda bo'laklarga bo'lamiz.
7. Pishloqni maydalagichga torting, yaxshisi mayda.
8. Qalampir bo'laklarini salat yuzasiga chiroyli qilib qo'ying.
9. O'rtada, pishloqga o'ralgan oz miqdordagi salatdan biz pomponli shlyapa hosil qilamiz.
10. Pishloqni butun plastinkaning chetiga seping.

Taomning ko'rinishi kayfiyatni ko'taradi, bu dizayndagi gazak, albatta, e'tiboridan chetda qolmaydi.

Anor bilan

Yangi yil dasturxoniga ajoyib mazali taom uchun yana bir retsept.

Tarkibi:

• dudlangan tovuq ko'kragi (qaynatilgan kurka filesi ham mos keladi) - 250 g;
• katta piyoz - 1 dona;
• tuxum - 6 dona;
• shampignonlar - 250 g;
• bitta anor urug'i;
• mayonez - 80 g;
• ta'mga tuz.

Qanday pishiriladi:

• Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang, mayda to'g'rab oling, oz miqdorda kungaboqar yog'ida skovorodkada qovuring.
• Biz ularga tug'ralgan piyoz yuboramiz.

• Tuxumni qaynatib oling, toza, salqin, sarig'ini oqsillardan ajrating.
• Tovuq go'shti va sarig'ini kesib, idishga soling.

• Ularga piyoz bilan sovutilgan qovurilgan qo'ziqorinlarni, tuz qo'shing.
• Mayonez bilan aralashtiring, aralashtiring.
• Salatani plastinka ustiga qo'ying.
• Uni ustiga anor urug'i seping.

• Tug'ralgan oqsillarni mayonez bilan aralashtiring, natijada olingan massadan to'p hosil qiling.
• Biz uni salatning ustiga qo'yamiz.

• Aperitifning yon tomonlarini tuxum oqi bilan bezang.
• Yana Santa Klaus shlyapasi tayyor.

Ananas bilan

Bu tematik salatning tarkibiy qismlari bir -biriga yaxshi mos keladi. Buning yordamida taom juda mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 300 g;
• konservalangan ananas - 150 g;
• qizil qalampir - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• pishloq - 100 g;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Qanday pishiriladi:

1. Tovuq va tuxumni har xil kostryulkalarda ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling.
2. Parranda go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling, plastinka ustiga qo'ying, darhol shlyapa shaklini bering.
3. Ananasdan suyuqlikni to'kib tashlang, mayda to'g'rab oling, tovuqning tepasiga qo'ying.
4. Maydalangan pishloq seping, mayonez bilan yoping.
5. Qopqoqni tug'ralgan qalampir bilan qizil rangga bo'yang.
6. Biz tuxumni mayda maydalagichga surtamiz, uni bosh kiyimining chetiga aylantiramiz.
7. Sovutgichga qo'yamiz, shunda xizmat qilishdan oldin salat to'g'ri namlanadi.

Dengiz mahsulotlari bilan (orkinos bilan)

Hamma Santa Klaus shlyapa salatini har xil usulda pishiradi. Klassik versiyada asosiy tarkibiy qism - tovuq ko'kragi. Aslida uni boshqa ovqatlar bilan almashtirish mumkin, masalan baliq. Shu bilan birga, ta'mi umuman yomonlashmaydi. Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan retsept, shuning uchun hech narsa chalkashmaydi va hamma narsa to'g'ri bajariladi.

Tarkibi:

• kartoshka - 2 dona;
• sabzi - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 3 dona;
• piyoz - 1 dona;
• konservalangan orkinos - 1 dona;
• tuzlangan bodring - 2 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• maydalangan qora qalampir va ta'mga tuz;
• mayonez - 3 osh qoshiq. l.

Qanday pishiriladi:

1. Biz sabzavotlarni yuvamiz, bir xilda qaynatamiz, salqin, toza.
2. Kartoshkani qo'pol qirg'ichga maydalang va darhol chiroyli katta idishga qo'ying, shlyapa hosil qiling.
3. Mayonez bilan ozgina yog'lang.
4. Tuna qatlami bilan yoping, vilkalar bilan pyure qiling, oldindan suyuqlikni to'kib tashlang.
5. Mayonez qo'shing, so'ngra maydalangan pishloq seping.
6. Bodringni kub shaklida kesib oling, keyingi qatlamga yoying.
7. Ustiga tug'ralgan tuxum va mayda tug'ralgan piyoz seping.
8. Mayonez bilan yog'lang.
9. Qaynatilgan maydalangan sabzi oxirgi qavatiga qo'ying.
10. Biz oldindan qovurilgan va tug'ralgan tuxumdan qirrani va pompomni hosil qilamiz.
11. Aperitif xizmatga to'liq tayyor. Dengiz mahsulotlarini sevuvchilar ajoyib va chiroyli taomning nozik ta'mini qadrlashadi.

Sardina bilan

Pishirish vaqti bir soatdan oshmaydi.

Tarkibi:

• yog'li konservalar - 1 dona;
• qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
• piyoz - 2 dona;
• tovuq tuxumi - 2 dona;
• lavlagi - 2 dona;
• anor urug'lari;
• mayonez;
• ta'mga tuz.

Qanday pishiriladi:

1. Pancar va tuxumni turli idishlarda qaynatib oling, salqin, toza.
2. Piyozni maydalang, idishga soling. Achchiqlikni qoldirish uchun uni marinatlang: qaynoq suv quying, shirin qoshiq granüllangan shakar, ozgina tuz, uch osh qoshiq sirka qo'shing. Biz turib olish uchun ketamiz.
3. Tuxumlarni maydalagichga surting. Biz qaynatilgan lavlagi va qayta ishlangan pishloq bilan ham shunday qilamiz.
4. Konservalarni vilkalar bilan yoğrating. Salat qurib ketmasligi uchun suyuqlikni to'kib tashlamang.
5. Biz sardalyani Santa Klaus shlyapasi shaklida yoydik.
6. Tuzlangan piyozni ustiga qo'ying.
7. Qandolat sumkasidan foydalanib, biz mayonezdan to'r tayyorlaymiz. Bu tez va aniq bo'lib chiqadi.
8. Uchinchi qatlam - tug'ralgan tuxum, yana mayonezli to'r.
9. Pancar qalpoqchaga yorqin rang beradi, biz uni salat ustiga ehtiyotkorlik bilan tarqatamiz, chetidan biroz qisqa.
10. Biz qirrali va pomponni maydalangan qayta ishlangan pishloqdan tayyorlaymiz.
11. Oxirgi teginish qoladi, uning bayram stolini bezash uchun ishtahani chiroyli bezash. Buning uchun qandolat sumkasidan yana naqshlar tayyorlang. Dekorni anor urug'lari bilan qo'shish qoladi. Yoqimli ishtaha.

Tovuq va nok bilan

Yangi yilga tayyorgarlik qizg'in davom etmoqda. Bayram menyusini tanlash vaqti keldi. Men eng sehrli kechada hamma narsa g'ayrioddiy bo'lishini, shu jumladan idishlarni bezashini xohlardim. Tovuq ko'kragi bilan Santa Klaus shlyapali salat, bu imkoniyat uchun mos variant. Biz fotosurat bilan asta-sekin retsept bo'yicha pishiramiz.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 570 g;
• nok - 1 dona;
• tuxum - 2 dona;
• yong'oq - 100 g;
• Frantsuz xantal - 1 choy qoshiq;
• yashil piyoz;
• bolgar qalampiri - 2 dona;
• qattiq pishloq - 170 g;
• ta'mga tuz va mayonez.

Qanday pishiriladi:

1. Tovuq go'shtini piyoz bilan ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Kichik kubiklarga kesib oling, idishga soling.
2. Armut, yashil piyoz va tuxumni maydalang, ko'kragi bilan aralashtiring.
3. Biz urug'larni olib tashlaganimizdan so'ng, qalampirni kvadratlarga kesib tashladik.
4. Ingredientlar bilan idishga blenderda maydalangan yong'oq va xantal qo'shing. Aralashtiring, tuz.
5. Tatib ko'rish uchun mayonez bilan mavsum.
6. Salatni boshqa plastinkadagi tepalikka qo'ying (biz pom-pom uchun bir choy qoshiq qoldiramiz).
7. Yuqoriga qizil qalampir seping.
8. Maydalangan pishloqni qirralarga tarqating.
9. Qolgan salat qoshig'idan to'p hosil qiling, uni pishloqga aylantiring, o'rtasiga qo'ying.

Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Xantal bilan qo'shilgan nok taomga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi. Har kim o'z xohishiga ko'ra turli xil komponentlardan foydalangan holda bezattirishi mumkin.