Past kaloriyali kreplarni qanday tayyorlash mumkin

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Krep holda Shrovetide nima? Pancakes, shubhasiz, mazali taom, lekin juda kaloriyali. Ratsionda bo'lganlar nima qilishlari kerak? Bayram ta'tilidan voz kechasizmi? Bunga o'xshash hech narsa yo'q. Deyarli har qanday idishda bo'lgani kabi, uni ham past kaloriyali qilish mumkin. Sizga qanday qilib aytamiz.

Kreplarda qancha kaloriya bor

Birinchidan, pancakesda qancha kaloriya borligini va nima uchun ekanligini tushunish kerak. Klassik retsept bo'yicha tayyorlangan kreplarning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun taxminan 200 kaloriya. Aslida, unchalik emas, masalan, bir bo'lak pirojnoe sizga 400 kaloriya olib keladi. Ammo vazn yo'qotish uchun, vazn yo'qotish uchun.

Rasm uchun eng zararli komponentlar: xamirturush, un, sariyog ', tuxum, sut, shakar - bu to'ldirishni hisobga olmaydi, lekin keyinroq.

Bu ovqatlarning deyarli barchasi kaloriyalarni kamaytirish uchun almashtirilishi yoki o'zgartirilishi mumkin. Biroq, kreplarning tarkibiy qismlari nafaqat qo'shimcha kaloriya, balki ular organizmga nafaqat ro'za tutishdan oldin, balki umuman hayot davomida foydali bo'lgan juda ko'p foydali moddalarni beradi.

Xamirturush (agar siz u bilan pishirishni xohlasangiz) tarkibida B guruhi vitaminlari bor va teri, soch va mixlar uchun foydali. Pancake retseptidagi boshqa foydali moddalar bilan birlashganda, ular asab tizimiga ham ta'sir qilishi mumkin - tinchlantirish va stressni engillashtirish uchun.

Unda ko'p miqdorda bir xil B vitaminlari, shuningdek magniy, rux, mis, temir bor.

Tuxum B, A, E, D, K vitaminlari, foliy kislotasi, xolin va letitsin. Aytgancha, oxirgi ikkita element yog 'almashinuvini yaxshilaydi.

Sut mahsulotlari tarkibida A va D vitaminlari va, albatta, suyaklar uchun foydali bo'lgan kaltsiy bor.

Qanday qilib past kaloriyali nonushta qilish mumkin: 3 ta mazali variant. Aksariyat ovqatlanish mutaxassilari nonushta kunning eng muhim taomidir, deyishadi. Ayniqsa, agar siz dietada bo'lsangiz. Ayniqsa, ozayotganlar va faqat parhezga rioya qiladiganlar uchun biz sog'lom va past kaloriyali nonushta uchun bir nechta variant tayyorladik. Davomini o'qish…

Biz hamma narsani o'zgartiramiz

Va shunga qaramay, agar biz dietada bo'lsak, biz belimizga qo'shimcha santimetrga tushmaydigan boshqa mahsulotlarning afzalliklarini qidiramiz va biz krep uchun retseptni o'zgartiramiz, bu esa ularni kaloriya tarkibini kamaytiradi.

Birinchidan, pishirishda xamirturush ishlatmaslik kerak (xamirturushli pancakes eng yuqori kaloriyali) va yog'ni minimal darajada ishlatish kerak. Yaxshi yopishqoq bo'lmagan skovorodkada pancakes usiz yaxshi pishiriladi.

Unni butunlay yo'q qilish hali ham ishlamaydi. Shuning uchun, esda tutish kerak - eng zararli bug'doy uni. Siz uni boshqa har qanday qo'pol un bilan yarmiga aralashtirishingiz mumkin.

Tuxumsiz ham mumkin emas, lekin siz ularning eng yog'li qismini - sarig'ini chiqarib tashlashingiz mumkin. Va birinchi navbatda oqlarni ko'pikka urish kifoya.

Sut har xil darajadagi yog'li tarkibga ega - shuning uchun eng oz yoki eng kam yog'ni tanlang. Bundan tashqari, sut o'rniga siz kefir yoki undan ham yaxshiroq - mineral suv olishingiz mumkin. Oddiy suvda pancakes ham mazali bo'lib chiqadi.

Krep tayyorlashda siz tuz va shakardan voz kechmasligingiz kerak. Ular oz miqdorda kerak, shuning uchun ular zararli bo'lmaydi. Ammo, agar chindan ham xohlasangiz, shakarni asal bilan almashtiring (lekin shuni unutmangki, bu krep ta'mini o'zgartiradi).

Muhim nuqta: pancake xamiri mustahkamlik bo'yicha suyuq smetana o'xshash bo'lishi kerak. Un va suyuqlik bilan mustahkamlikni to'g'rilang. Juda qalin xamir - sut qo'shing (mineral suv). Juda nozik - un qo'shing. Xamirning bir qismini mayda idishga quyib, uni unning qo'shimcha qismi bilan aralashtirib, undan keyin xamirning quyuqroq qismini suyuq bo'lagiga quyib, bir hil qalinroq massaga bo'lguncha aralashtirish yaxshidir. Agar siz juda ko'p miqdordagi ingichka xamirga un qo'shsangiz, xamirni olish xavfi bor.

Mineral suvli past kaloriyali krep uchun retsept:

Sizga kerak bo'ladi:

• 2 tuxum
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq hidsiz o'simlik yog'i
• 2 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
• bir chimdim vanillin
• 250 ml mineral suv (yaxshisi aniq ta'msiz, siz gaz bilan suv ichishingiz mumkin)
• 80 g qo'pol un
• ta'mga tuz

Tuxumni shakar va vanil bilan ko'pirtiring. Keyin, hosil bo'lgan aralashga o'simlik yog'ini quying, tuz qo'shing va yaxshilab silang va bir xillikka erishing. Asta -sekin aralashmaga mavjud unning yarmini qo'shing. To'p bo'lmasligi uchun unni qo'shganda, aralashmani aralashtirishda davom eting. Keyin mineral suv va qolgan unni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Olingan xamirni ushlab turishi uchun kamida 10 daqiqa tursin. Pancake pishirishning eng oson usuli-bu yopishqoq bo'lmagan skovorodkada (pishirish yog'idan kaloriyalarni qo'shmaslik uchun).

Yog'siz sutli pancake retsepti

Senga kerak:

- 2 ta sincap (sarig'ini olib tashlang)

- 3 osh qoshiq. osh qoshiq shakar

- 100 g grechka uni, yoki guruch yoki jo'xori uni

- 250 ml yog'siz sut

- 1 osh qoshiq. bir qoshiq hidsiz o'simlik yog'i

- ta'mga ko'ra tuz

Oqlarni qattiq ko'pikka aylantiring. Sutni isitib, shakar, o'simlik yog'i va tuz bilan aralashtiring. Aralashga asta -sekin un qo'shing. Bir xillikka erishish. Ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Keyin darhol pishiring.

Ammo to'ldirish haqida nima deyish mumkin?

Albatta, kreplarning kaloriya tarkibi nafaqat o'zlariga, balki ularga nima xizmat qilishiga ham bog'liq.

Past kaloriyali to'ldirish variantlari:

Shirin krep uchun:

• yangi uzilgan mevalar va rezavorlar;
• kam yog'li tvorog va asal.

Mazali uchun:

• yog'siz go'sht;
• baliq;
• sabzavotlar;
• kam yog'li pishloq.

Sos sifatida asal, kam yog'li smetana yoki qatiqqa xizmat qilishingiz mumkin.

Endi sizning figurangizga hech narsa tahdid solmaydi - faqat ishtahangiz, agar siz butun slaydni, hatto past kaloriyali kreplarni ham nishonlasangiz bo'ladi. Shuning uchun ehtiyot bo'ling - ishtahangiz yaxshi!

Shrovetide: klassik xamirturushli pancakes uchun retsept: Jasur Shrovetide - kreplarning asosiy nozikliklarini tatib ko'rish vaqti keldi! Aytishlaricha, krep tayyorlash uchun yuzdan ortiq retseptlar mavjud. Ammo eng yaxshisi klassik, an'anaviy. Axir, bu bizning ota -bobolarimiz Maslenitsa bayramini pishirgan pancakes. Davomini o'qish…