Tovuq salatining retsepti: eng yaxshi 7

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

• Turkum:

  salatlar

• Pishirish vaqti:

  30 daqiqa

Tarkibi

• tovuq filesi
• Champignon
• tuzlangan bodring
• yashil piyoz
• tuz
• mayonez

Tovuq go'shti tarkibida ozgina kaloriya bor, balki boshqa mahsulotlar - sabzavotlar, har xil go'sht, pishloq, tuxum, qo'ziqorin bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun, tovuq go'shti ko'pincha bayramona stolga eng mos keladigan turli xil salatlarga kiradi. Odatda, tovuq ko'kragi qaynatiladi, lekin folga pishirilsa, taom yanada mazali bo'ladi.

"Xursandchilik" salatasi

Hatto tajribasiz oshpaz mutaxassisi ham "Pleasure" salatini tayyorlay oladi. Bu taom ajoyib ta'mga ega, uni har bir mehmon albatta quvontiradi. Tuzlangan bodring va shampignonlar tayyor salat uchun o'ziga xos xushbo'ylikni qo'shadi va tovuq go'shti unga xushbo'ylikni qo'shadi. Shaxsiy komponentlar sonini o'ynab, ta'mni o'zgartirish juda oson.

Tarkibi:

• tovuq filesi - 0,5 kg;
• shampignonlar - 0,5 kg;
• tuzlangan bodring - 5 dona;
• yashil piyoz - 2 ta o'rta shamlardan;
• tuz;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Tayyorlangan ko'krakni mayda bo'laklarga bo'ling

Qo'ziqorinlar tayyor bo'lgunga qadar qaynatiladi. Keyin ular sovutiladi va katta plastinkalarga bo'linadi

Piyoz tug'ralgan

Bodring ham maydalangan

Barcha mahsulotlar aralashtiriladi va kiyinish sifatida mayonez qo'shiladi

Eng mazali taom tayyor. Uni tayyorlash uchun juda oz vaqt kerak bo'ladi. Natijada siz ajoyib ta'mga ega ajoyib salat olasiz

Qizil qalpoqli salat

Bu tovuq salatini tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Ularning har biri tarkibiy qismlar bilan farq qiladi. Bitta umumiy xususiyat shundaki, idish tepada qizil ingredientlar bilan qoplangan.

Tarkibi:

• 150 g qaynatilgan tovuq go'shti;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 bosh piyoz (shirinroq mos keladi);
• 150 g xitoy karam (har qanday marul navidan foydalanish joiz);
• 1 tovuq tuxumi;
• 2 osh qoshiq. l. konservalangan no'xat;
• 1 ta pomidor;
• arpabodiyonning kichik to'plami;
• 5 osh qoshiq. l. mayonez;
• ta'mga tuz qo'shiladi.

Tayyorlanishi:

Hammayoqni maydalab, tayyorlangan idishga soladilar

Qaynatilgan tovuq go'shti mayda bo'laklarga bo'linadi

Shirin qalampir o'rta kubiklarga bo'linadi

Konservalangan no'xatdan ortiqcha suyuqlik to'kib tashlanadi va qolgan ingredientlarga quyiladi

Tuxum va piyoz tug'ralgan, umumiy idishga soling

Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi va tuzlanadi. Keyin mayonez qo'shiladi va chiroyli salat idishiga o'tkaziladi. Yuqori qatlam tekislanadi

Pomidor mayda bo'laklarga bo'linib, arpabodiyon va tuz bilan aralashtiriladi

Tug'ralgan sabzavotlar salatning ustiga qo'yiladi

"Hashamatli" salat

Tovuq, qo'ziqorin, pomidor va pishloqli hashamatli salat har qanday bayramda yordam beradi. Bu aperitifning retsepti oddiy va mazali. Salat juda to'yimli va nihoyatda tuyadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 200 g;
• qo'ziqorinlar - 150 g (o'rmonlardan foydalanish yaxshiroq);
• piyoz - 1 katta bosh;
• pomidor - 2 dona;
• pishloq (tercihen qattiq) - taxminan 150 g;
• ta'mga qarab tuz;
• emdirish uchun mayonez (agar xohlasangiz, smetana ishlatilishi mumkin);
• yangi o'tlar;
• o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan tovuq go'shti kub shaklida kesiladi

Uning ta'mini yaxshilash uchun siz filetani marinadlashingiz mumkin. Buning uchun mayonez bilan aralashtirilgan soya sousida 12 soatga qoldiriladi. Lekin salat tuzlamasdan mazali bo'ladi.

• Tovuq filetosining maydalangan bo'laklari ozgina o'simlik yog'ida skovorodkada qovuriladi. Keyin idishga o'tkaziladi va sovutiladi.
• Piyoz kub shaklida kesiladi va qovuriladi, vaqti -vaqti bilan qizarib ketguncha aralashtiriladi.

Agar qo'ziqorinlar muzlatilgan bo'lsa, unda ular avval pishguncha qaynatilishi kerak. Shundan so'ng, ular mayda bo'laklarga bo'linib, piyoz yonidagi panga solinadi. Vaqti -vaqti bilan aralashtirib, 3 daqiqa qovuring. Qovurilgan qo'ziqorinlar alohida idishga joylashtiriladi va sovutiladi

Pomidorlar bo'laklarga bo'linadi, urug'lar chiqariladi, chunki ular idishda bo'lmasligi kerak bo'lgan ko'p sharbat chiqaradi. Keyin ular kub shaklida kesiladi

Salat idishida barcha ezilgan komponentlar qatlamlarga yotqizilgan. Tovuq go'shti birinchi bo'lib qo'yiladi va mayonez bilan yog'lanadi, to'r hosil qiladi

Keyin qo'ziqorin va piyoz bor. Agar xohlasangiz, ularni tuzlang. Yana mayonez to'rini hosil qiling. Endi pomidorlarni joylashtiring va ularni mayonez bilan surting. Ustiga maydalangan pishloq soling

Taom arpabodiyon bilan bezatilgan va muzlatgichga qo'yilgan, shunda salat yaxshilab namlanadi

Viking salati

Tovuq va ananasni o'z ichiga olgan bu salat ayniqsa og'izni sug'oradi. Agar siz retseptga qo'ziqorinni qo'shsangiz, ta'mi yanada o'ziga xos bo'ladi.

Ekzotik meva taomni engil va g'ayrioddiy qiladi. Komponentlar aralash emas, balki qatlamli bo'lishi kerak.

Tarkibi:

• qaynatilgan tovuq ko'kragi - 200 g;
• konservalangan qo'ziqorinlar - 150 g;
• konservalangan ananas - 150 g;
• qaynatilgan kartoshka - 2 o'rta kattalikdagi ildiz;
• piyoz - 1 dona;
• qattiq pishloq - 70 g;
• mayonez;
• ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar;
• kungaboqar yog'i.

Tayyorlanishi:

Piyoz to`g`ri to`g`ri to`g`rigacha to`g`raladi va qovuriladi. Piyoz yonib ketmasligi uchun vaqti -vaqti bilan aralashtirishni unutmaslik kerak.

Kartoshka "forma" da qaynatiladi, tozalanadi va katta teshiklari bo'lgan qirg'ich yordamida maydalanadi.

Tovuq go'shti, qo'ziqorin va ananas kesiladi. Birinchidan, kartoshkani salat idishiga soling, tuz va ziravorlar qo'shing, mayonez bilan surting.

Keyingi qatlam - champignons, uchinchi qatlam - piyoz. Barcha komponentlar mayonez bilan singdirilgan.

Keyin tovuq filesi qo'ying. Siz ta'mga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin.

Yana mayonez qatlami bilan surting. Ananaslar tepaga joylashtiriladi. Ularni mayonez bilan yog'lash shart emas.

Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing va idishning yuqori qismiga seping.

Siz yana bir nechta ananas bo'laklari va yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin. Salat 1-2 soat davomida salqin joyda joylashtiriladi, shunda u yaxshi to'yingan bo'ladi.

Kivi bilan "Malaxit bilaguzuk" salatasi

Yana bir tovuq salatining retsepti - malachit bilaguzuk. Bu tovuq va kivi bilan maxsus bayram uchun g'ayrioddiy va ishtahali taom. U shunday nom oldi, chunki oddiy va mazali salat uzuk shaklida tayyorlanadi.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 1 dona;
• tuxum - 4 dona;
• kivi - 4 dona;
• sabzi - 1 dona;
• yashil olma - 1 dona;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• limon sharbati - 20 ml;
• mayonez.

Tayyorlanishi:

Birinchidan, go'sht, tuxum va sabzi qaynatiladi. Tovuq va kivi kub shaklida kesiladi. Ammo faqat 2 ta meva kesiladi va 2 ta meva chetga suriladi. Ularning yordami bilan ular tayyor ovqatni bezatadilar

Keyin ular tekis idishni olib, o'rtasiga stakan qo'yadilar. Tayyorlangan go'sht uning atrofiga yotqiziladi, ustiga maydalangan kivi qo'yiladi. Sarimsoq mayonezga siqiladi va hosil bo'lgan qatlam bu aralashma bilan surtiladi, vilkalar bilan tekislanadi

Sarig'i tuxumdan chiqariladi. Har bir komponent qirg'ich yordamida alohida maydalanadi. Proteinlar keyingi qatlamni tashkil qiladi, u yana sos bilan qoplangan

Sabzi maydalagich bilan maydalab, oqsillarga surting. Yana mayonez qo'shiladi

Olma qobig'ini olib tashlangandan so'ng, kub shaklida kesiladi va limon sharbati sepiladi. Ular sabzi ustiga qo'yiladi va mayonez bilan qoplangan

Idishga tug'ralgan sarig'i seping va bezatish uchun kivi bo'laklarini qo'ying. Stakan ehtiyotkorlik bilan chiqariladi, shundan so'ng asl salat ishlatishga tayyor bo'ladi

Bunito salatasi

Bunito tovuqli salat - bu juda mazali taom bo'lib, uni maxsus bayram uchun tayyorlash mumkin. Uni tayyorlash juda oz vaqtni oladi, chunki kerakli komponentlar har doim yonida.

Oddiy va mazali taomning energiya qiymatini pasaytirish uchun unga kam yog'li pishloq, mayonez yoki qatiq qo'yishga ruxsat beriladi.

Tarkibi:

• 250 g tovuq ko'kragi;
• 125 g koreys sabzi;
• 4 tuxum;
• 100 g qattiq pishloq;
• ta'mi bo'yicha mayonez;
• tuz;
• yangi o'tlar.

Tayyorlanishi:

Tovuq tuzlangan suvda qaynatiladi. Keyin sovutiladi va kichik bo'laklarga bo'linadi

Tovuqni salat idishiga birinchi qatlam sifatida tarqating

Keyingi qatlam - koreys tug'ralgan sabzi. Tayyorlangan barcha komponentlar mayonez bilan qoplangan

Keyin maydalangan maydalangan maydalangan pishloqni mayonez bilan surting

Tuxum qobiqdan tozalanadi, oqsillar ajratiladi. Ular maydalagich bilan eziladi va mayonez bilan qoplangan pishloq ustiga qo'yiladi

Oxirgi qatlam - qirg'ichdan maydalangan sarig'i. Bu marul qatlamini qoplashning hojati yo'q

Bezatish uchun siz har qanday mahsulotni ishlatishingiz mumkin - sabzi, chiziqlar bilan kesilgan, tuxum oqidan tayyorlangan gullar, yangi o'tlar yoki klyukva. Idish yaxshi namlanishi uchun salqin joyda bir -ikki soatga joylashtiriladi

Tovuq filesi va o'rik bilan qayinli salat

Tovuqli qayinli salat juda o'ziga xos ko'rinadi va bayram stolining haqiqiy bezakiga aylanadi. U turli yo'llar bilan tayyorlanadi - kartoshka yoki makkajo'xori bilan retsept mavjud. Yangi bodring ba'zida tuzlangan bodringga almashtiriladi. Uni tayyorlashga oz vaqt ketadi va bu jarayon hatto tajribasiz oshpaz uchun ham qiyin emas.

Tarkibi:

• tovuq ko'kragi - 500 g;
• yangi bodring - 1 dona;
• piyoz - 1 dona;
• tuxum - 3 dona;
• o'rik - taxminan 12 dona;
• yangi champignons - 150 g;
• mayonez, tuz, ziravorlar - ta'mga;
• yangi petrushka bezak sifatida.

Tayyorlanishi:

Qo'ziqorinlar yaxshilab yuviladi va quritiladi, plastinkalarga bo'linadi. Piyoz tozalanadi va halqalarga bo'linadi, so'ngra 4 qismga bo'linadi

Tovoq oldindan isitiladi va piyoz va qo'ziqorin oltin rangga ega bo'lguncha qovuriladi. Qovurish tugashidan oldin ta'mga tuz va murch qo'shing

Bu komponentlar soviganida, ular birinchi qavatdagi salat idishiga solinadi va mayonez bilan ozgina qoplanadi

Go'shtni 15-20 daqiqa davomida pishiring. Uni faqat tuzlangan suvda pishirish kerak. Go'shtga yoqimli ta'm berish uchun siz bir nechta murch qo'shishingiz mumkin. Keyin tovuq sovutiladi va kub shaklida kesiladi. Ikkinchi qatlam tayyor. Bundan tashqari, mayonez bilan qoplangan

Olxo'ri mayda bo'laklarga bo'linadi va go'shtga qo'yiladi, mayonez qo'shiladi

Ustiga kub shaklida kesilgan bodringni qo'ying va yuzasini tekislang

Tuxum oqi sarig'idan alohida qirg'ichdan o'tkaziladi. Ular qirralarni, sarig'i esa - yadroni yasaydi

Siz qayin mayonezini chizib, bir necha bo'lak quritilgan mevalarni qo'yib, taomni bezashingiz mumkin.

Barglarning rolini maydanoz o'ynaydi. U tartibsiz tartibda tarqalgan. Shundan so'ng, taom dasturxonga tortiladi.