Karabuğday asalining inson tanasi uchun foydasi va zarari

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Yoz qizg'in davom etmoqda va issiq mavsum sovg'alaridan biri tabiiy, shirin, sog'lom asal - vitaminlar va mikroelementlar ombori. Uning ta'mi o'ziga xosdir va tananing foydalari shunchaki bebahodir.

Asalning ko'p navlari bor, ammo mutaxassislar ozuqa moddalarining tarkibi bo'yicha eng qimmatli ettitasini ajratib ko'rsatishadi:

• grechka (eng yaxshilaridan biri hisoblanadi);
• jo'ka (shifobaxsh va g'ayrioddiy xushbo'y);
• akatsiya (eng mashhur nav);
• heather (achchiq ta'mni biluvchilar uchun);
• kashtan (mikroblarga qarshi ta'sirga ega);
• eskiz (ayniqsa qimmatli nav);
• shirin yonca (asal biluvchilar orasida juda mashhur).

Karabuğday asalining qiymati va uning asosiy tarkibiy qismlari

Asalarilar grechka asalini grechka gullaridan yig'ib olishadi, ayniqsa qimmatli ekinlar ko'p foydali xususiyatlarga ega bo'lib, ularning ko'pchiligi asalga aylanadi. Bunday asalni yig'ishning asosiy hududlari - Oltoy, Boshqirdiston, Tatariston, Ural, Volga.

Bu navning o'ziga xos tarkibi vitaminlar, makro va mikroelementlarning ko'pligi bilan belgilanadi.

Bu temir, fosfor, magniy, kaltsiy va sink. Bundan tashqari, tarkibida minerallar, oqsillar va aminokislotalar, B, C va E guruhlari vitaminlari mavjud. Bu anemiya uchun ko'rsatiladi, antibakterial xususiyatlarga ega va tananing yurak -qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi.

Karabuğday asalini boshqa navlardan qanday ajratish mumkin?

• asalning bu navi boy quyuq rang bilan ajralib turadi, uning soyalari to'q sariqdan to'q jigarranggacha qizg'ish tus bilan kesilgan bo'lishi mumkin;
• karabuğday asalining o'ziga xos qalin achchiq xushbo'y hidi va achchiq ta'mi tomoqni yoqimli qitiqlaydi va ta'mga ko'ra ozgina achchiqlikni qoldiradi;
• yozda yig'ilgan bunday asal bir necha oydan keyin tez kristallanadi. Ammo shu bilan birga, shakar va ortiqcha suyuqlik uchun alohida qatlamlarga bo'linmasdan, uning mustahkamligi bir hil bo'lib qoladi. Va uning foydasi faqat oshadi.

Karabuğday asalini eyishning ijobiy ta'siri

Karabuğday asal-bu yuqori kaloriya mahsulotidir, bu uning mushak tizimi va miya to'qimalariga glyukoza va fruktozaning optimal nisbati bilan ijobiy ta'sirini hisobga olgan holda afzallikdir. Bu tananing faoliyati uchun etarli energiya olishga yordam beradi.

Asal tarkibidagi minerallar, asalning allergik xususiyatiga qaramay, teri kasalliklarini davolashda yordam beradi. Oshqozon -ichak trakti (oshqozon yarasi) va yurak -qon tomir tizimi kasalliklari ham bu ro'yxatda.

Karabuğday asalining antiseptik xususiyatlari yaralar, kesmalar va yallig'lanishlarning tezroq shifo berishiga yordam beradi, ko'zning to'r pardasi faoliyatini yaxshilaydi.

Asalning barcha turlari va ayniqsa grechka asallari immunitet tizimini mustahkamlaydi. U o'tkir respiratorli infektsiyalar, o'tkir respirator virusli infektsiyalar va gripp epidemiyalarida profilaktika va davolash vositasi sifatida ishlatiladi. Bunday asal angina va bronxit bilan yordam beradi. Uning yordami bilan qon bosimini normallashtirish, qon tomirlari devorlarini mustahkamlash, kamqonlikdan qutulish mumkin.

Qishki mavsumda grechka asal vitamin etishmasligining oldini olish va davolash, metabolizmni normallashtirish uchun foydalidir. Yadro inshootlari yaqinida radiatsiya kuchaygan joylarda, tanani radionuklidlardan tozalash uchun grechka asalini olish foydalidir. Bu asaldan foydalanish kayfiyatni ham ko'taradi, blyuz va melankolidan xalos qiladi, stress va hayot to'qnashuvlarini engishga yordam beradi.

Karabuğday asalini kim ehtiyotkorlik bilan qabul qilishi kerak?

Karabuğday asalining ko'p foydali xususiyatlari borligiga shubha yo'q, lekin uni qachon ishlatishni to'xtatish kerakligini bilishingiz kerak va ba'zi odamlar uchun bu mutlaqo kontrendikedir. Masalan, allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlar, chunki jiddiy reaktsiyalar va shish paydo bo'lish xavfi yuqori.

Fruktoza va glyukoza miqdori yuqori bo'lganligi sababli, qandli diabet bilan og'rigan insonlar asaldan ehtiyot bo'lishlari va uni shifokor bilan muhokama qilishlari kerak.

Karabuğday asalida juda ko'p kaloriya borligini hisobga olsak, ozishni istaganlar va ortiqcha vaznga ega bo'lganlar qachon to'xtash kerakligini bilishlari kerak, ya'ni kuniga 200 grammdan ko'p bo'lmagan va bulochka va xamir ovqatlarisiz. Shuningdek, ba'zilarida bunday asalga individual intolerans bo'lishi mumkin. Noto'g'ri saqlansa (sovuq xonada yoki quyosh nurida) ham zararli bo'lishi mumkin.

Karabuğday asalini bir marta tatib ko'rganlar uchun, u abadiy eng sevimli navlaridan biri bo'lib qoladi va unutilmas tort ta'mi va grechkaning xushbo'y hidini beradi.