Bolalar va kattalarda atopik dermatit uchun parhez

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Atopik dermatit uchun parhez bemorning farovonligini normallashtirishga qaratilgan bo'lib, allergik mahsulotlarni iste'mol qilishni istisno qiladi. Biz ushbu muammoga duch kelgan bolalar va kattalar uchun menyu tuzish bo'yicha tavsiyalarni o'rganamiz.

Yoshi bo'yicha bolalar uchun tavsiyalar

Yoshidan qat'i nazar, menyuning ayrim komponentlariga allergiya borligini hisobga olish va shu asosda ovqatlanishni sozlash zarur. Bolaning yoshiga qarab ba'zi tavsiyalar mavjud.

Agar chaqaloq yoki yangi tug'ilgan chaqaloqlarda atopik dermatit aniqlansa, u holda onaning ovqatlanishini to'g'rilash (chaqaloq emizilganda), aralashmani o'zgartirish kerak (agar sun'iy bo'lsa).

Agar emizikli ona barcha tavsiyalarga amal qilsa va dietaga rioya qilsa, lekin bu choralar hech qanday samara bermasa, pediatr bolani hipoalerjenik formulalarga o'tkazish masalasini ko'tarishi mumkin.

Agar qo'shimcha ovqatlarni kiritish vaqti kelgan bo'lsa, uni asta -sekin va to'g'ri bajarish kerak. Gepatit B bilan kasallangan chaqaloqlarda atopik dermatit uchun qanday qoidalar talab qilinadi?

1. Yangi mahsulot faqat bola to'liq sog'lom bo'lganda kiritilishi kerak.
2. Agar chaqaloqqa 6 oylik bo'lmasa, unga qo'shimcha ovqatlar taklif qilishning ma'nosi yo'q.
3. Qo'shimcha ovqatlarni kiritish har qanday komponentdan boshlanishi kerak, masalan, bo'tqa yoki sabzavotli pyure.
4. Chaqaloqlarda atopik dermatit alomatlarini yo'q qilish uchun ovqatlanish tamoyillariga ko'ra, qo'shimcha ovqatlar tarkibida shakar, kleykovina, bulon, sut, konservantlar va lazzatlar bo'lmasligi kerak.
5. Go'sht pyuresi allergiya bo'lmasa 6 oydan boshlab kiritilishi kerak.
6. Meva faqat 7 oydan boshlab va faqat issiqlik bilan ishlov berilgandan keyin berilishi kerak.
7. Tovuq sarig'ini oz miqdorda berish kerak, o'rniga qaynatilgan oqni taklif qilish kerak.
8. Baliq 7 oydan boshlab pyure pyuresi shaklida beriladi.

Agar chaqaloq atopik dermatitga moyilligi aniqlansa, meva berishni 1 yilga qoldirish kerak, baliq va tovuq tuxumlarini esa butunlay chiqarib tashlash kerak. Allergolog tomonidan nazorat qilinishi ham majburiydir.

1 yoshdan 3 yoshgacha

1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarda atopik dermatit uchun parhez o'ziga xos xususiyatlarga ega. Ko'rsatilgan vaqt menyuni kengaytirish davrini bildiradi. Bu organizmga antigen ta'sirini kamaytirish zarurligini bildiradi, bu esa kasallikning remissiyasiga erishish imkonini beradi. Hech qanday holatda bolangizni fastfud sotiladigan muassasalarga olib bormang va unga shirinliklar, shokolad va boshqa zararli shirinliklar taklif qilmang.

Bolaning bu yoshdagi ovqatlanishining asosini 5 -sonli parhez tashkil qiladi. Bu mahsulotlarni minimal darajada termal va mexanik ishlov berishini talab qiladi. Ziravorlarga ruxsat berilmaydi. Siz idishga ozgina tuz qo'sha olasiz. Yog 'ham cheklangan bo'lishi kerak.

Cheklovlarga qaramay, dietaga ko'ra, barcha ovqatlar to'liq, to'yimli bo'lishi kerak, shunda bola ularni kukilar va shirinliklar kabi zararli narsalar bilan almashtirish vasvasasiga tushmaydi.

Agar biron sababga ko'ra menyuni etarli darajada to'ldirish imkoni bo'lmasa, siz vaqtincha maxsus terapevtik ovqatlanishga murojaat qilishingiz, shuningdek, yaxshi muhosaba qilingan ovqatlarni kuzatib, bolangizga doimiy ravishda berishingiz mumkin.

1, 2 va 3 yoshgacha bo'lgan bolalardagi atopik dermatit uchun parhez menyuga tvorogli güveç, tabiiy yogurt, bug'langan köfte, ikkilamchi bulonlarda sho'rvalar, sabzavotli pyure, quritilgan mevali kompotlarni kiritish imkonini beradi. Sut mahsulotlaridan siz achitilgan pishirilgan sut va kefir ham berishingiz mumkin.

O'smirlar va kattalar nima ishlatishi mumkin

Kattaroq bolalar va kattalar uchun davolanish menyusi taxminan bir xil. Printsiplar hali ham bir xil: alomatlarning kuchayishiga olib kelishi mumkin bo'lgan ovqatlardan tashqari. Agar siz idishdagi eng xavfli ingredientlarni aniq bilmoqchi bo'lsangiz, maxsus testdan o'tishingiz mumkin.

Tasdiqlangan mahsulotlar ro'yxati

O'smirlar va kattalardagi atopik dermatit uchun parhez quyidagi ruxsat etilgan ovqatlarning ro'yxatini o'z ichiga oladi.

1. Donli yorma.
2. Tovuq ko'kragi, kurka yoki quyonni o'z ichiga olgan kam yog'li go'sht.
3. Daryo baliqlari filesi (hake, pollock, pike perch).
4. To'liq bug'doy noni.
5. Yashil sabzavotlar va mevalar.
6. Xavfsiz tarkibli yoki uyda tayyorlangan fermentlangan sut mahsulotlari. Bu tvorog, kefir va qatiq bo'lishi mumkin.
7. O'simlik yog'i cheklangan miqdorda.
8. Petrushka yoki arpabodiyon ko'katlari.

Bektoshi uzumni, quritilgan mevalar va smorodina kompoti, berry sharbati, choy kabi vitaminlarga boy bo'lgan turli ichimliklardan foydalanishingiz mumkin.

Agar biz kattalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda ro'za tutish joiz, lekin ularni davolovchi shifokor bilan muvofiqlashtirish hali ham zarar qilmaydi. Kasallikning kuchayishi paytida ko'p miqdorda suyuqlik ichish ayniqsa muhimdir. Old shart - menyuda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarning mavjudligi. Agar odamda bu muhim birikmalar bo'lmasa, atopik dermatitni hal qilish qiyinroq bo'ladi.

Albatta, dietada yana nima bo'lishi kerak:

1. To'liq donli non va sariyog ', bu B vitaminlari va E vitamini manbai bo'lishi mumkin.
2. O'simlik yog'lari, baliq yog'i kabi omega-3 yog 'kislotalariga boy ovqatlar.
3. Qovoq va sabzi kabi folat manbalari. Ularni faqat ushbu mahsulotlarga allergik reaktsiyalar aniqlanmagan hollarda ishlatish kerak.

Taqiqlangan mahsulotlar ro'yxati

Majburiy ravishda menyudan shokolad, shirinliklar, kek va xamir ovqatlar chiqarib tashlanishi kerak. Asal atopik dermatit uchun ham muammo manbai bo'lishi mumkin. Faqat ikkilamchi bulonlarni olish kerak. To'yingan go'sht va qo'ziqorin sho'rvalari bundan mustasno.

Dudlangan go'sht, kolbasa va kolbasa bunday kasallik bilan xavfli hisoblanadi. Yong'oq, tovuq tuxumi va to'liq sut bilan ehtiyot bo'ling. Siz konserva, ziravorlar, issiq ziravorlar va kuchli qahvadan voz kechishingiz kerak. Tabiiyki, siz spirtli ichimliklar va sodali suvni cheklashingiz kerak.

Pomidor, baqlajon, karam, banan, baliq kabi ovqatlar paytida ratsiondan chiqarib tashlanadi, chunki yuqorida aytilganlarning hammasida ko'p miqdorda gistamin bor. U allergiya qo'zg'atadi. Bu qoida nafaqat kattalarga tegishli. 1 yoshgacha bo'lgan bolalarda atopik dermatitning dietasi xuddi shu printsiplarga asoslanadi.

Biz hafta uchun menyu tuzamiz

Quyidagi menyu o'smirlar va kattalar uchun mos keladi, agar ular nisbatan yaxshi oziq -ovqat tolerantligi bilan murakkab bo'lmagan kasallikka chalingan bo'lsa. Quyida kunlik ovqatlanishning taxminiy miqdori keltirilgan.

Dushanba

Nonushta uchun quritilgan mevali jo'xori uni xizmat qiladi, minimal shakar qo'shilgan suvda yoki shakar o'rnini bosuvchi vositalar yordamida pishiriladi. Shakarsiz choyni ichimliklardan ichish mumkin.

Tushlik uchun siz qaynatilgan quyon filesi, kurka yoki tovuq ko'kragini eyishingiz mumkin. Qaynatilgan guruch yon piyola sifatida mos keladi. Bir stakan atirgul bulyoni bilan yuvib tashlang.

Kechki ovqat uchun siz qaynatilgan mol go'shti yoki tovuq bo'laklari, shakarsiz choy bilan sabzavotli pishiriqqa xizmat qilishingiz mumkin.

Seshanba

Nonushta uchun eng kam yog'li tvorogli güveç tayyorlanadi. Kastryulchaga bo'laklarga bo'linib, shakarsiz nok qo'sha olasiz. Agar siz yaxshi toqat qilsangiz, qahva o'rniga hindibo ichishingiz mumkin.

Tushlik uchun siz mol go'shti tilini tayyorlashingiz mumkin, qaynatilgan grechka yon piyola sifatida xizmat qiladi. Bir stakan atirgul bulonini iching.

Turkiya kechki ovqatga guruchli garnitür bilan xizmat qiladi. Shakarsiz choy ichimlik sifatida tayyorlanadi.

Chorshanba

Nonushta uchun siz olma murabbo bilan pirojnoe yeyishingiz va uni shakarsiz choy bilan yuvishingiz mumkin.

Sabzavotli pyure sho'rva tushlik uchun beriladi.

Kechki ovqat uchun parhez go'shtidan köfte tayyorlanadi va ular bilan ikki qavatli qozonda pishirilgan gulkaram beriladi. Ichimliklar - atirgul bulyoni yoki shakarsiz choy.

Payshanba

Nonushta uchun hipoalerjenik sabzavot yoki mevali jo'xori uni, shuningdek zaif qahva yoki hindibo juda yaxshi.

Tushlik uchun yog'siz mol go'shti yoki kurka go'shtidan köfte beriladi, grechka bo'tqasi garnitür rolini o'ynaydi.

Kechki ovqat uchun hipoalerjenik sabzavotlardan tayyorlangan sabzavotli salat, ozgina o'rik va hindibo ichimligi mos keladi.

Juma

Nonushta uchun pechene bilan o'rik beriladi, pechene va boshqa parhez navlarini, shuningdek choyni olish yaxshidir.

Tushlik paytida siz sabzavotli qahva va kolbasa bilan o'zingizni pishirishingiz mumkin. Kolbasa sotib olayotganda, mahsulot tarkibiga e'tibor bering. Bu bolalar ovqatlari uchun maxsus ishlab chiqilgan parhez navlari yoki navlari bo'lishi kerak. Ular eng xavfsizlari.

Kechki ovqat uchun siz karamni pishirasiz va uni qaynatilgan mol go'shti uchun garnitür sifatida ishlatishingiz mumkin.

Shanba

Nonushta tarkibida kam yog'li kefir bilan makkajo'xori bo'laklari bor.

Tushlik uchun siz kam yog'li go'sht yoki daryo baliqlaridan bug'langan köfte tayyorlashingiz mumkin, uni atirgulli bulon bilan yuvib tashlang.

Kechki ovqat uchun guruch yon piyola bilan past olovda qovurilgan quyon mos keladi.

yakshanba

Ertalab siz yumshoq pishloqli bug'doy tostini olishingiz mumkin. Ichimliklarga kelsak, siz hindibo, zaif qahva, shakarsiz choy ichishingiz mumkin.

Tushlik uchun sabzavotli sho'rva hipoalerjenik komponentlardan tayyorlanadi, ikkinchi taom sifatida siz grechka bo'tqasi bilan yog'siz go'shtdan bug 'kotletlarini tayyorlashingiz mumkin.

Kechki ovqat uchun dietali sho'rva (lavlagi sho'rvasi) va qovurilgan karam beriladi.

Bu taxminiy menyu bo'lib, u yoshga, jinsga, jismoniy faollikka va har qanday tarkibiy qismlarga sezuvchanlik mavjudligiga qarab farq qilishi mumkin.

Natijalar

1. Bolalar va kattalardagi atopik dermatitning menyusi turlicha bo'lishi mumkin, lekin har holda, u umumiy tan olingan allergenli ovqatlardan voz kechishni o'z ichiga oladi.
2. Qaysi ingredient sezgir ekanligini tushunish uchun maxsus tekshirish yordam beradi.
3. To'g'ri ovqatlanishga rioya qilib, siz muvaffaqiyatli tiklanishga erishasiz va ko'p yillar davomida remissiyani ta'minlaysiz.