Mundarija:

Reza - Vetnamdagi ziravorlar shahzodasi
Reza - Vetnamdagi ziravorlar shahzodasi

Video: Reza - Vetnamdagi ziravorlar shahzodasi

Video: Reza - Vetnamdagi ziravorlar shahzodasi
Video: Reza Malekzadeh-Bigharare toam 2024, May
Anonim

Oziq -ovqat tarmog'ining xarizmatik taqdimotchilaridan biri Reza o'zining sevimli retseptlari bilan bo'lishadi. Reza o'zini ikki dunyo gibridi deb ataydi va bu uning hind tarbiyasi va ingliz ta'limining kombinatsiyasi ekanligini ta'kidlaydi. Hindistonlik oshpaz bo'lishiga qaramay, Reza butun dunyodan turli xil mahsulotlar va ingredientlar bilan tajriba o'tkazishni yaxshi ko'radi.

Image
Image

Rezaning oshpazlik sayohatlari haqidagi o'ziga xos retseptlar va tafsilotlarni Food Network -da "Reza - Vyetnamdagi ziravorlar shahzodasi" teleko'rsatuvida ko'rish mumkin, har kuni 1 sentyabrdan 16:50 da.

Shirin vermicelli

Tarkibi:

200 g vermichelli, tercihen 15 sm uzunlikda

350 g shakar

400 ml suv

4 osh qoshiq. l. eritilgan sariyog '

10-12 ta kardamon po'stlog'i

500-600 ml sut

bir chimdim za'faron

1-2 osh qoshiq. l. tug'ralgan bodom

1-2 osh qoshiq. l. tug'ralgan pista

bir oz limon sharbati

Image
Image

Tayyorlash usuli:

1. Kastryulkaga kerakli miqdordagi suvni to'kib tashlang, shakar qo'shing va olovga qo'ying. Qaynatish.

2. Alohida yirtqichlardan, past olovda sariyog'ini eritib oling. Noodle va kardamom qo'shing. O'rtacha olovda pishiring, bir xil rangda oltin jigarrang bo'lgunga qadar vermicelli aralashtiring.

3. Vermicelli rangi o'zgarishi bilan shakar siropini quying. Suv bug'langunga qadar 15 daqiqa davomida pishiring, doimo aralashtiring.

4. Sut qo'shing va qaynatib oling. Bir oz limon sharbati qo'shing (bu vermicelliga sutni so'rilishiga yordam beradi). Pishirishni davom ettiring (vaqti -vaqti bilan aralashtirib).

5. Safran, bodom, pista qo'shing. Yana 1-2 daqiqa pishiring.

6. Noodle ozgina soviganidan keyin xizmat qiling (ta'mi pishganidan 20 minut o'tgandan keyingina).

Reklama sifatida nashr etilgan

Tavsiya: