Video: Nega biz shokoladni yaxshi ko'ramiz?
2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18
Nega ba'zilarimiz shokoladga moyil bo'lishadi, boshqalari esa bunga mutlaqo befarq? Hammasi ichak mikroflorasiga bog'liq. Olimlarning fikricha, shokoladga qaramlik odamning ichak florasi tarkibiga bog'liq.
Nestle tadqiqot markazi tadqiqotchilari shokoladga bo'lgan ishtiyoq nima sababdan paydo bo'lishini aniqlashga qaror qilishdi. Shuni ta'kidlash kerakki, tadqiqot ba'zi qiyinchiliklarga to'la edi - Shveytsariyada shokoladni yoqtirmaydigan 11 kishini topish uchun bir yildan ko'proq vaqt kerak bo'ldi.
Tajriba o'tkazuvchilar har ikki guruhda (shokoladni sevuvchilar va unga befarq odamlar) siydik va qonni tekshirdilar va 12 indikatorda sezilarli farqlarni topdilar. Masalan, "giyohvandlar" ning qonida past zichlikdagi lipoproteinlar darajasi past va aminokislotali glitsin yuqori bo'lgan, shirinliklarni sevmaydigan 11 taurin esa yuqori darajada bo'lgan. Topilgan farqlar ichakda doimiy yashaydigan ma'lum turdagi bakteriyalar bilan bog'liq bo'lib chiqdi.
Yana bir tushuntirish borki, faqat shokoladdan foydalanish ichaklarda bakteriyalarning bu turini ko'paytirish uchun qulay sharoit yaratadi.
"Shveytsariya tadqiqotlari shunchalik mantiqiy va mantiqiyki, ular bundan oldin qanday o'ylamaganlari ajablanarli", deydi Bryus Xerman, Kaliforniya universiteti oziq -ovqat kimyosi professori. To'g'ri, odamlarning taom ta'mi bakteriyalar tomonidan belgilanadimi yoki aksincha - odamning erta bolalikdagi ta'mi uning ma'lum tarkibdagi ichak florasining shakllanishiga olib keladimi, buni ko'rish kerak.
Qanday bo'lmasin, tadqiqot katta umid baxsh etadi - agar ichak florasining tarkibini o'zgartirish oziq -ovqat mahsulotlarini afzal ko'rsa, bakteriyalar tarkibini o'zgartirib, sog'likka "noto'g'ri", zararli ta'mni tuzatish mumkin bo'ladi. ichakda yashaydi.
Tavsiya:
Kreditomaniya: nega biz qarzdor bo'lib yashashni yaxshi ko'ramiz?
Endi biz yangi maniya - hamma narsani kreditga sotib olish istagi bilan, hatto uni to'lash juda qiyin bo'lishini oldindan bilsak ham, qizg'in kurashayapmiz
Siz shokoladni yaxshi ko'rasizmi? Psixologga murojaat qilish vaqti keldi
"Menga nima yeyayotganingizni ayting, men sizga kimligingizni aytaman." Yaqinda turkiyalik psixiatr Nihat Kay o'zining ko'p yillik tadqiqotlari natijalarini e'lon qildi, u davomida olim odamning ovqatlanish odatlari va ruhiy holatining o'zaro bog'liqligini aniqlay oldi.
Serialomaniya: nega biz seriallarni ko'ramiz
Biz sevimli teleserialimizning keyingi qismini kutamiz va agar bu qism oxirgi qism bo'lib chiqsa, o'zimizni juda xafa his qilamiz
Yalang'och filmlar: nega biz kattalar filmlarini ko'ramiz
Kinoning bu janriga bo'lgan sevgisini tan olishga jur'at etadiganlar kam. Ko'pchiligimiz aniq kattalar filmlariga bo'lgan ishtiyoqimizni yashirishni afzal ko'ramiz, lekin bu ularning mashhurligini kamaytirmaydi
Nega biz g'iybat qilishni yaxshi ko'ramiz
Biz g'iybatni qanchalik rad etib, bu g'iybat biz uchun qiziq emas deb da'vo qilsak ham, hech bo'lmaganda o'zimizga tan olishimiz kerak: biz mish -mishlarni yaxshi ko'ramiz, biz boshqa birovning hayotidan xabardor bo'lishni xohlaymiz va buning uchun yaxshi sabablarimiz bor