Bayramona stol uchun eng yaxshi atirlar

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-12 17:50

Atıştırmalıklar har qanday bayram stolining bezagi va bezagi. Ularga sendvich, kanape, pate, tartlet shaklida xizmat qilish mumkin. Variantlar juda ko'p, lekin biz 2020 yilda har qanday bayramga tayyorlanishi mumkin bo'lgan fotosuratlar bilan eng qiziqarli retseptlarni tanlashga harakat qilamiz.

Dudlangan losos va qisqichbaqalar uchun appetizator

Bayramona stolda kichik atıştırmalıklar qiziqarli va jozibali ko'rinadi, shuning uchun ular har doim mehmonlar orasida birinchi bo'lib uchishadi. Biz füme losos va qisqichbaqalar bilan tez atıştırmalık fotosurati bilan retseptni taklif qilamiz.

Tarkibi:

• 10 bedana tuxumi;
• 5 osh qoshiq. l. qaymoqli pishloq;
• 50 g dudlangan ikra;
• 1 hovuch arpabodiyon;
• 10 gilos mevasi;
• 10 qisqichbaqalar;
• 1 tish sarimsoq;
• yangi petrushka;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun yog'i;
• bir chimdim qizil qalampir;
• ta'mga tuz.

Tayyorlanishi:

Biz sarimsoq sousida marinadlaydigan gilos va qisqichbaqalar bilan birinchi ishtahani tayyorlaymiz, bu dengiz mahsulotlariga xushbo'y ta'm beradi. Shunday qilib, biz sarimsoq va maydanoz chinnigullarini olamiz, hamma narsani maydalaymiz, yog'ga to'kib tashlaymiz, ozgina achchiq qalampir, aralashtiramiz

Tozalangan qisqichbaqaning orqa tomonida kichik kesma qiling va qorong'i tomirni olib tashlang. Keyin dengiz mahsulotlarini sousga soling, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring

Bu vaqtda biz gilosni tayyorlaymiz, biz yuvamiz, quritamiz, mevaning yuqori qismini kesib, yadroni kichik qoshiq bilan chiqaramiz. Bu erda asosiy narsa qirralarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan harakat qilishdir. Biz gilosni teskari qilib peçete qo'yamiz, shunda ulardan ortiqcha sharbati to'kiladi

Keyin biz kichkina pomidorni qaymoqli pishloq bilan to'ldiramiz, ustiga esa tuzlangan qisqichbaqani teskari qo'yamiz

Ikkinchi snack uchun bedana tuxumini 5 daqiqa qaynatib, sovuq suvga soling. Sovuq, toza, yarmini kesib oling va sarig'ini chiqarib oling

Endi sarig'iga qaymoqli pishloq, mayda tug'ralgan arpabodiyon va mayda tug'ralgan dudlangan losos qo'shing

Biz hamma narsani aralashtiramiz, tatib ko'ramiz va agar kerak bo'lsa, tuz qo'shamiz

Keyin, bedana tuxumining yarmini to'ldirish bilan to'ldiring, ikkinchisini yoping va shish bilan mahkamlang

Tayyor ishtahani qisqichbaqalar va dudlangan losos bilan chiroyli idishga soling, marul barglari bilan bezang va xizmat qiling.

Mo'ynali kiyimlardan yasalgan ishtaha

Bayramona stolda "mo'ynali kiyimlar ostida seld" salatasi tez -tez tayyorlanadi. Ammo, agar siz haqiqatan ham bunday taom tayyorlashga vaqt sarflashni xohlamasangiz, unda aperitifning fotosurati bilan qiziqarli retsepti bor - "dangasa mo'ynali kiyim", uni tartletlarda berish mumkin.

Tarkibi:

• 2 sabzi;
• 100 g champignons;
• 2 piyoz;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• 2 osh qoshiq tomat pastasi;
• 2 osh qoshiq. l. olma sirkasi;
• 1 osh qoshiq Sahara;
• 1 lavlagi;
• 1 kartoshka ildizi;
• 300 g seld filesi;
• 2 osh qoshiq. l. mayonez;
• 30 ta tortlet;
• ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
• yashil piyoz.

Tayyorlanishi:

Tartletlarni do'konda tayyor holda sotib olish mumkin, yoki siz tez shakarsiz qandolat yoki xamirdan pishirishingiz mumkin

Biz birdaniga ikkita "mo'ynali kiyim" tayyorlaymiz - seld va qo'ziqorin bilan. Va birinchisidan boshlaylik, buning uchun biz 1 dona sarimsoqni maydalaymiz, unga shakar qo'shamiz, sirka va suv quyamiz. Aralashtiring va 15 daqiqa davomida marinat qiling

1 sabzi, lavlagi va kartoshkani qaynatib oling. Biz tozalaymiz, qo'pol yoki mayda maydalagichga surtamiz va shunchaki tuzlangan piyoz bilan aralashtiramiz

Mayonez qo'shing, yana aralashtiring va birinchi "mo'ynali kiyim" deyarli tayyor

Ikkinchi "mo'ynali kiyim" uchun qo'ziqorin va piyozni iloji boricha mayda maydalang, so'ng ziravorlar qo'shib qovuring. Plastinaga o'tkazing, lekin yog'ni idishdan to'kib tashlamang

Biz sabzi maydalaymiz, panga quyamiz, ozgina suv qo'shamiz va sabzavot yumshoq bo'lguncha va hamma namlik bug'lanib ketguncha qaynatamiz

Endi sabzi qovurilgan qo'ziqorin va piyoz bilan aralashtiring, tomat pastasini qo'shing

Yana hamma narsani aralashtiring va salqin

Qiziqarli! Yangi 2020 yil uchun sovuq atıştırmalıklar tayyorlash

Tayyor plombalarni salqin joyda saqlaymiz va xizmat qilishdan oldin tartletlarni to'ldiramiz. Bir parcha seld filetosini ustiga qo'ying. Aperitifni maydanoz barglari bilan bezang va xizmat qiling.

Bayramona snack - qizil baliqli pancakes

Qizil baliqli krep - bu ajoyib va juda mazali ishtaha, uni tug'ilgan kun yoki Yangi yil uchun bayram stolida berish mumkin. Mehmonlar bunday hashamatli taomdan xursand bo'lishadi, shuning uchun biz taklif qilingan retseptni eslatma uchun fotosurat bilan olamiz va pishirishni boshlaymiz.

Tarkibi:

• 4 tuxum;
• 500 ml sut;
• Soat L. tuz;
• 50 ml o'simlik yog'i;
• 1 osh qoshiq. l. Sahara;
• bir chimdik pishirish soda;
• 170-190 g un;
• 300 g m / s qizil baliq;
• 300 g Filadelfiya pishloq
• 3 osh qoshiq. l. mayonez;
• 1 osh qoshiq Italyan o'tlari;
• 50 g petrushka.

Tayyorlanishi:

Tuxumni idishga soling, sut va sariyog 'quying, tuz va soda bilan shakar qo'shing, silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring

Endi qismlarga un qo'shing va xamirni bo'laksiz yoğurun

Panani yog 'bilan yog'lang va pancakes pishiring, ularni juda nozik qilmang va ko'p qovurmang

To'ldirish uchun pishloqga mayonez, italyan o'tlarini qo'shing va hamma narsani aralashtiring

Qizil baliqni ingichka bo'laklarga bo'ling

Endi pancake ustiga 2 choy qoshiq pishloqli plomba qo'ying, butun yuzaga tarqating

Keyin pishloq qatlamini maydanoz bilan seping, baliq bo'laklarini qo'ying, bir marta katlayın, qirralarini yuqoriga ko'taring va keyin krepni oxirigacha burang

To'ldirilgan kreplarni diagonal ravishda ikkiga bo'ling, idishga soling va ishtaha tayyor

Qiziqarli! Tug'ilgan kun uchun atıştırmalıklar: mazali retseptlar

Aytgancha, Filadelfiya pishloqini uyda tayyorlash mumkin, bu erda hamma narsa juda oddiy. 350 ml smetana (25-30%) 280 ml klassik qatiq bilan aralashtiriladi. 1 choy qoshiq qo'shing. tuz va 0,5 osh qoshiq. limon sharbati, aralashtiring. Panga mayda elak soling, ustiga tülbent bilan yoping, massani yoping, yoping va salqin joyda 12 soat zulm ostida qoldiring.

Pide uchun eng zo'r non

Qizil ikra va baliq bilan ishtaha ko'pincha bayram stoliga tortiladi. Bu mazali, lekin qimmat. Ammo bugungi kunda fotosuratlar bilan ko'plab retseptlar mavjud, buning yordamida siz arzon ingredientlardan, masalan, pita noni va pishloqdan oddiy, ammo mazali va o'ziga xos taomlarni tayyorlashingiz mumkin.

Tarkibi:

• pita;
• 3-4 tuxum;
• 200 g qattiq pishloq;
• 2-3 st. l. qatiq;
• o'simlik moyi;
• ta'mga ko'ra tuz va o'tlar.

Tayyorlanishi:

Maydanozni mayda to'g'rab oling, pishloq va qaynatilgan tuxumni maydalagichga maydalang

Biz barcha ingredientlarni umumiy idishga, tuzga o'tkazamiz, qaymoq qo'yamiz va aralashtiramiz

Pita nonini bir xil to'rtburchaklar shaklida kesib oling

Endi to'ldirishni pita noniga qo'ying, o'rab oling

To'ldirilgan naychalarni qizdirilgan yog 'solingan idishga soling, oltin jigarrang bo'lguncha ikki tomondan qovuring

Tayyor ishtahani idishga o'tkazamiz, yangi o'tlar sepamiz va darhol stolga xizmat qilamiz. Agar siz qo'shimcha kaloriyadan qo'rqsangiz, unda naychalarni tuxum bilan yog'lash va pechda pishirish mumkin.

Tovuq va sabzavotli lavash ishtahasi

Lavash nafaqat pishloqni to'ldirish bilan, balki bayramona stol uchun turli xil atıştırmalıklar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Shunday qilib, tovuq va sabzavotli mazali taomning fotosurati bilan yanada qoniqarli retsept mavjud.

Tarkibi:

• pita;
• 300 g tovuq ko'kragi;
• 400 g pishloq;
• 1 bolgar qalampiri;
• 1 ta pomidor;
• 1 piyoz;
• 1 osh qoshiq maydalangan sarimsoq;
• 1 osh qoshiq tuz

Tayyorlanishi:

Qaynatilgan parranda ko'kragini mayda bo'laklarga bo'ling

Kichik piyozni mayda kubiklarga kesib oling, piyoz sabzavotini go'shtga mahkamlang

Shirin qalampirni mayda kubiklarga kesib oling, shuningdek go'sht va piyoz bilan idishga yuboring

Pomidorni mayda bo'laklarga maydalab, to'ldirishga qo'shing

Endi ingredientlarni tuzlang, sarimsoq qo'shing va aralashtiring

Qattiq pishloqni mayda maydalagichga surting

Ajraladigan pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, pastki qismini maydalangan pishloq bilan seping

Endi biz pita nonidan bir doira olamiz, butun sirtini pishloq bilan sepamiz, to'ldirishni chetiga yoyamiz, rulonga o'rab, ozgina bosamiz

Hamma pita noni to'ldirilganda, har bir rulonni 3 ta kichik rulonga kesib, qolipga soling

Biz butun shaklni to'ldiramiz va pechga 10-12 daqiqa, harorat 180 ° C ga qo'yamiz

Aperitifni olib tashlaganimizdan so'ng, uzukni echib oling, o'tlar seping va stolga samimiy, mazali va juda mazali taom bering.

Bayramona stol uchun atıştırmalıklar va kanepalar

Bugungi kunda fotosuratlar bilan juda ko'p qiziqarli va original retseptlar mavjud, shuning uchun bayramona stol uchun eng yaxshisini tanlash juda qiyin. Lekin biz sizlarga albatta yoqadigan oddiy, ammo mazali gazaklar va kanepalarni topdik.

To'ldirilgan sumkalar uchun ingredientlar:

• prosciutto;
• yashil piyoz;
• sabzavot aralashmasi.

Qizil ikra moussli kanepalar uchun:

• 150 g qizil ikra;
• 180 g qaymoqli pishloq;
• tuz qalampir;
• Arpabodiyon.

Qisqichbaqa kanepalari uchun:

• qisqichbaqalar;
• qaymoqli pishloq;
• tuz, arpabodiyon.

Guakamolli gilos uchun:

• yarim pishgan avakado;
• ¼ shirin qalampir;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• ta'mga ko'ra piyoz;
• gilos.

Tayyorlanishi:

Biz ingichka bo'laklarni kesib o'tamiz, o'rtasiga har qanday salat yoki sabzavot bo'laklarini qo'yamiz, masalan, yashil no'xat va o'tlar bilan bolgar qalampiri

Endi biz sumkaning chetlarini yig'amiz va uni yashil piyoz sopi bilan bog'laymiz

Keyingi snack uchun losos mousini tayyorlang. Buning uchun baliqni o'zboshimchalik bilan bo'laklarga bo'ling va blenderga yuboring, maydalang

Keyin tuz, qalampir va qaymoqli pishloq qo'shing, yana hamma narsani aralashtiring

Olingan muss o'z shaklini yaxshi ushlab turadi, shuning uchun kanepalarni chiroyli bezash mumkin; taglik uchun siz non bo'laklari yoki yangi bodring bo'laklarini ishlatishingiz mumkin. Biz tepani maydanoz novdasi bilan bezatamiz

Qisqichbaqalar bo'lgan kanepalar uchun qaymoqli pishloqni oling, mayda maydanoz, tuz qo'shing va aralashtiring

Tandirda yoki pechda quritilgan oq non bo'laklarini bir xil kublarga bo'ling

Endi bazani qaymoqli plomba bilan yog'lang, qisqichbaqalarni tepaga qo'ying, quyruq qiling

Oxirgi atıştırmalık uchun gilosni oling, yuqori qismini kesib oling va yadroni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang

Pishgan avakado, piyoz, bolgar qalampiri va limon sharbatidan guakamol sousini tayyorlang va xamir sumkasi yordamida kichik pomidorlarni sous bilan to'ldiring

Bunday atir -upalarni tayyorlash uchun qimmat va ba'zilari etishib bo'lmaydigan ingredientlardan foydalaniladi. Ammo, prosciutto -ni har qanday kolbasa yoki krep -ning ingichka bo'laklari bilan almashtirish mumkin. Qizil baliq - seld va qaymoqli pishloq - qalin smetana yoki qayta ishlangan pishloq.

Qisqichbaqa pastasi va avakado bilan bayramona stolda sendvichlar

Sandviçlar ko'pincha bayramona stolga tayyorlanadi, shuningdek, mazali taomlar uchun ko'plab variantlar mavjud. Ko'plab uy bekalari ularni qizil ikra, losos yoki sprat bilan pishirishni afzal ko'rishadi, lekin yana bir qiziqarli retsepti bor: Qisqichbaqa pastasi va avakado bilan gazak.

Tarkibi:

• Oq non;
• 100 g qaymoqli pishloq;
• Qisqichbaqa go'shti 120 g (tayoq);
• 1 pishgan avakado
• 1 ta qaynatilgan sabzi;
• 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
• qalampir va tuz.

Tayyorlanishi:

Qaymoqli pishloq, qisqichbaqa go'shti va sabzi tasodifiy bo'laklarga bo'linib, umumiy idishga soling. Qo'l blenderidan foydalanib, pasta olinmaguncha ingredientlarni maydalang

Biz tayyor makaronni tatib ko'ramiz, agar kerak bo'lsa tuz va murch qo'shamiz. Biz uni xamir xaltachasiga joylashtirdik va salqin joyda bir muddat qo'ydik

Avakadoni ikkiga bo'ling, suyakni olib tashlang va mevaning har yarmidan pulpani qoshiq bilan chiqarib oling

Tsitrus sharbatini avakadoga to'kib tashlang, tuz va murch qo'shing, pyuresi olinmaguncha yoğurish uchun blender yoki oddiy vilkadan foydalaning. Va biz avakado pyuresini qandolat sumkasiga o'tkazamiz va muzlatgichga qo'yamiz

Oq nonning bo'laklarini tushdi mashinasida yoki quruq qovurilgan idishda quriting va mog'or yordamida tostni kesib oling

Qisqichbaqa pastasini krutonlarning yarmiga qo'ying

Tandirning ikkinchi yarmini tepaga qo'ying va avakado pyuresi bilan bezang

Tavsiya etilgan ingredientlardan 10 tost chiqadi, agar ko'proq qilish kerak bo'lsa, unda biz mahsulot sonini ko'paytiramiz. Avakado pishgan bo'lishi kerak, shunda ishtaha mazali bo'lib chiqadi.

Bu har qanday bayram stoliga xizmat qilish mumkin bo'lgan oddiy va mazali atirlar. Umid qilamizki, sizga fotosurat bilan taklif qilingan retseptlar yoqdi, lekin agar xohlasangiz, siz har doim o'zingiz yoqtirgan ingredientlardan foydalanishingiz va shu tariqa o'zingizning eksklyuziv oshpazlik asarlaringizni yaratishingiz mumkin.