Xush kelibsiz. Aziz mehmonlar?

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Qo'ng'iroq chalinishini kutish qanday yoqimli. Taxminan, har qanday daqiqada ular paydo bo'ladi. Tabassumli, aqlli, guldasta bilan. Yonoqlaringizni navbat bilan baland ovoz bilan namlang. Ular an'anaviy an'anaviy bema'nilikni aytishadi, masalan: "Qandaysiz? ??? Qachondan beri sizdan yiroqman? Oh, siz hali ham o'shasizmi? Sizda qanday kiyim bor? Qo'lingizni qayerda yuvish kerak ??? " Bundan tashqari, ularning barchasi birdaniga suhbatlashishadi. Agar siz ularni eshitsangiz, umuman ahamiyat bermaysiz. Yaxshi, yoqimli, yoqimli, hali mast emasmisiz?

Nega aslida odamlar bir -birlarini ziyorat qilish uchun borishadi? Biroz shovqin qil, ortiqcha ovqatlan, mast bo'l, ortiqcha kaloriyalarni va qasamyodni butunlay unut: og'zingga bir tomchi ham emas … Hammasi shu bo'ldimi? Bu g'alati narsa - birgalikda ko'p ovqat eyish. Shundaymi? Bu borada asosiy narsa bor. Muvaffaqiyatli ovdan so'ng barcha qarindoshlaringizni mamont qovurish uchun g'oringizga taklif qiling. Zaiflar va omadsizlar shu tarzda tirik qolsinmi?

Afsuski, ularni ziyorat qilish yoki qabul qilish oshqozon -ichak ehtiyojlarini qondirish uchun faqat zerikarli va mashaqqatli vazifaga aylanadi. Garchi ba'zi kambag'al qarindoshlar uchun bu haqiqiy bayramdir. Mening koreys do'stlarimdan biri doimiy ravishda barcha qarindoshlarini ziyorat qilib, to'yib ovqatlanardi. Buvilar va xolalar ijrosidagi milliy taomlarni chindan ham yaxshi ko'rardi. Axir, u koreys restoraniga pul topa olmasdi va o'zi ham shunday mohirona pishirishni bilmasdi.

Menimcha, odamlarni muloqot qilishning boshqa usuli mehmonlarni qabul qilish kabi juda ko'p ixtiro qilingan konventsiyalarga to'la emas. Taklifnomadan boshlaylik. Qanday taklif qilish kerak: telefon orqali, shaxsan, pochta kartasini yuborish? Va qanday kartpostal, vinyetka, bo'rttirma atirgul yoki oltin chegara bilan? Xo'sh, qanday peçete tanlash kerak: shuningdek, chegara bilan, atirgul yoki chiziqli, yoki, ehtimol, aylanada, xonaning devor qog'oziga, hatto kontrastli narsalarga mos keladimi? Mehmonlarga terlik taklif qiling yoki gilam va gilamlarni olib tashlash yaxshiroqmi? Agar dasturxon pushti bo'lsa, muzqaymoq pushti bo'ladi. Va har bir vilkalar pichog'ida mehmonlarning ismlari yozilganmi? Yapon yoki dehqon uslubida bezash yaxshimi? Xitoy diplomiga xizmat qilishmi?

Ko'p narsa stolda kim o'tirganiga bog'liq. Vasya amaki, eski kazak yoki Eduard Vladlenovich, tajribali diplomat. Dasha - talaba, beparvo do'stlari va muxlislari yoki quvnoq Xare Krishna Petya bilan. Vasya amaki uchun, asosiysi, oynada ko'proq suyuqlik bor. Ammo Eduard Vladlenovich bilan bundan ham yomonroq. Unga bug'u kashta tikilgan, maxsus o'ralgan oltin jantlar va salfetkalarni bering, chunki E. V ichadi. faqat Finlyandiya aroqlari. Xare Krishnaite Petit allergiyaga chalingan, shuning uchun u faqat qaynatilgan guruch va qora nonni iste'mol qilib, hamma narsani kefir bilan yutib yuboradi. Ammo Dashaning do'stlari qovurilgan kolbasa va kurtka kartoshkasini yaxshi ko'radilar. Ularga salfetkalar umuman kerak emas. Sizga faqat yog'och taxtada pichoq va kolbasa kerak: ular uni o'zlari kesishadi, o'zlari eyishadi, orqaga qarashga vaqtingiz bo'lmaydi. Ammo mehribon Liza, musiqa o'qituvchisi, Dashaning shirkati va kolbasalari chiqaradigan ohangsiz tovushlarga chiday olmaydi. Unga yong'oq bilan uch kunlik marinadlangan tovuq rulosi va salat bilan salat kerak. Va shuningdek, E. V. ular tez -tez bir vaqtning o'zida pichoq va vilkalar bilan mahorat bilan tomoshabinlarni hayratda qoldiradilar va oq sharob uchun mo'ljallangan stakandan hech qachon shampan vinosi ichmaydilar. Liza - o'sha tanqidchi, muloyim va shafqatsiz, u albatta xayrlashadi. Hamma narsa, ular aytganidek, ajoyib edi, lekin qanotlari yonib ketganmi?

Shunday bo'lsa -da, men, albatta, tepada bo'lishni xohlayman. Shunday qilib, hamma narsa eng yaxshi uylardagi kabi bo'ladimi? Va kristallning qo'ng'irog'i, kraxmaldan qattiq dasturxon, stolda oqilona suhbat, yumshoq sufle, Lizaning pianino ustidagi kichkina improvizatsiyasi, Dasha va Koning yorqin anekdoti, Petyaning qayg'uli tabassumi va do'stona Vasya amakining qo'shnisi va boshini qimirlatib qo'ydi. Ular juda boshqacha, lekin ular mening do'stlarim va qarindoshlarim. Va men ularni xursand qilishni xohlayman.

Shuning uchun, men avval hamma narsani yuvaman, tozalayman, bir necha kun tozalayman. Shunday qilib, Dashaning do'stlari tupuradigan joyi yo'q. Uyda o'tirgan hayotga bo'lgan nostalji ularning yurgan qalblarini supurib tashladi va ko'zlarida sokin tabassum bilan javob berdi. Tozalik bilan porlayotgan uy, mehmonlar uchun bundan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin?

Keyin menyu va madaniy dastur haqida o'ylayman. Oh, menyu haqiqiy san'at. Hammani va barchani bir vaqtning o'zida qanday xursand qilish kerak? Bundan tashqari, mehmonlar nafaqat idishlar ustida tushunarsiz piqirlashdi, balki yaxshi muloqot qilishdi. Axir aynan shu maqsadda ular mening atrofimga to'planishadi. Yog'li va hazm bo'lmaydigan hamma narsadan voz keching. Va muvaffaqiyatsiz bo'lishi mumkin bo'lmagan tajribalar. Buvining retseptlari, olma pirogi kabi oilaviy taomlar yaxshiroq. Biz idishlarning maxsus tarkibini tayyorlaymiz. Bu ajoyib to'plamga o'xshab ko'rinishi kerak: ikkita engil salat, masalan, gulkaram, bahor, xitoylik, ishtaha uchun, pomidor va hamsi bilan qovurilgan portugal tuxumlari (oxirgi chora sifatida siz shunchaki sepishingiz mumkin). Issiq, albatta, sevimli. Agar oddiy kartoshka qovurishi ham g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqsa, unda siz bunday nasrdan uyalmasligingiz kerak.

Umuman olganda, agar siz pechda quyonni pishirsangiz yoki tovuqni to'ldirsangiz yaxshi bo'ladi. Mavsumga ko'ra, siz tabiatning sovg'alaridan foydalanishingiz mumkin: an'anaviy karam rulolari, to'ldirilgan qalampir … Va shirinlik uchun siz karamellangan qaymoq va tortni malina yoki o'rik bilan birlashtira olasiz. Yoki hatto shakarlangan atirgul gullari. Krem emas, haqiqiy. Xo'sh, agar bunday tantanali yig'ilish bo'lmasa, unda har xil turdagi uy qurilishi murabbo, limonli yong'oq, vanilya yoki uch qavatli pirojnoe bilan shug'ullanish mumkin. Hamma narsa faqat uy qurilishi. Asosiysi, mehmonlarni ortiqcha ovqatlanishga majburlamaslik. Va kambag'al Petit uchun men do'konda alerjisi past bo'lgan grechka bo'tqasini maxsus sotib olaman va eng chiroyli plastinkada maxsus chich bilan xizmat qilaman. U kepakli bulochkalardan ham voz kechmaydi.

Mehmonlar kelishidan oldin men pianino qopqog'ini ko'tarib, gitara ochaman. Men shamdonlarga oldindan tayyorlangan shamlarni qo'yaman. Biz Vasya amakining "Vodiylar va tepaliklar bo'ylab" degan istagini bajarib, jimgina kuylaymiz. Va shu bilan birga, shamlar pianino ustida sirli ravishda miltillaydi. Romantika!

Lizaning an'anaviy mehmon joyi yaqinida, men bir nechta yangi moda jurnallarini moslashtiraman. U moda yo'nalishlari bo'yicha mutaxassis. Men bu iste'dodni yaqinda kashf qildim. Ma'lum bo'lishicha, u jurnal to'playdi. Lizada XIX asr oxiridagi raqamlar bormi? U shunday qiziqarli hikoyachi, hatto Vasya amaki ham hayron qoladi.

Endi hamma narsa o'z vaqtida va chiroyli bo'lishiga ishonch hosil qilish haqida o'ylash kerak. Kek keklari, pechene va tuzlamoqni kechasi tayyorlash mumkin. Shuningdek, biz barcha go'zalliklarni oldindan tayyorlaymiz: salfetkalar, kulgili boylik bashoratlari, mehmon o'z plastinkasi ostidan topadi, xizmat qilish uchun quritilgan gullar, xizmat qilishning o'zi va har xil narsalar haqida o'ylaydi.

Va, albatta, o'zingiz haqida yaxshilab o'ylab ko'rishingiz kerak. Ayollar barcha mehmonlarga katta muhabbat bilan g'amxo'rlik qilishsa -da, lekin o'zlarini unutib qo'yishsa. Shuning uchun, siz mehmonlar kelishidan yarim soat oldin, beparvolik bilan oynaga qaraganingizda, uning ichida charchagan, xunuk yuzni ko'rishingiz mumkin. Va agar siz charchagan ko'rinsangiz, hech qanday bo'yanish yordam bermaydi. Eng yaxshi kosmetolog - dam olish va yaxshi uyqu. Mehmonlarni qabul qilishga tayyorgarlikni uzoq masofali poygaga aylantirishning hojati yo'q. Bayramga oldindan tayyorgarlik ko'ring, shunda siz uzoq kutilgan kundan oldin yaxshi uxlashingiz mumkin. Bayramdan bir necha kun oldin go'zallik saloniga tashrif buyuring. Bir kun oldin sochlaringizga va manikyuringizga g'amxo'rlik qiling.

Oxirgi kuni siz tetiklantiruvchi yuz niqobini yasashingiz va kechagi manikyurning ustiga yangi lak lakini surtishingiz mumkin.

Kiyimga kelsak, bu erda aqlli bo'lmaslik kerak. Xafagarchiliklardan voz kechish yaxshiroqdir. Demokratik narsa bo'lsin, harakatlarni ushlab turmang va dog'lardan qo'rqmang. Axir, siz hali ham oshxonada tartibsizlik qilishingiz kerak! Va siz har doim oqlangan ko'rinishingiz mumkin. Zo'r qiziqarli ko'p rangli ipak libos, engil va yoqimli. Juda tasodifiy emas, lekin tantanali ham emas.

Deyarli hamma narsa tayyor. Yakuniy sanoqli sonlar qoldi, xolos. Qaysi biri - har bir styuardessa o'zi o'ylab topadi. Bu qandilda xushbo'y lampalar bo'lishi mumkin. O'zingiz yoqtirgan atir bilan tamponni namlang va lampochkalarni o'chiring. Chiroqni yoqsangiz, xonaga engil, yoqimli hid taraladi. Albatta, sizning mehmonlaringiz allergik bo'lmasa!

Vazoda an'anaviy guldasta o'rniga, yangi gullarning boshlarini dasturxonga mahkamlashingiz mumkin. Bu allergiya bilan kasallanganlarga ham taalluqli emas. Uzoq vaqt davomida suvsiz qolishi mumkin bo'lgan gullarni tanlang.

Va nihoyat, mehmonlarga yonayotgan ichimlikni bering. Har bir stakan, har qanday ichimlik bilan, pechene bilan yopilishi mumkin, uning ustiga ozgina quruq spirt qo'yib, olovga qo'yishingiz mumkin. Va ta'sir qilish uchun, chiroqlarni o'chiring va yonayotgan ichimlik tepsisini yashash xonasiga olib kiring. To'g'ri, siz kukilarni qurbon qilishingiz kerak.

Va esda tuting: siz hech qachon, sizningcha, nomukammal qabul qilishdan xafa bo'lmasligingiz kerak. Aslida, oqshom, albatta, g'ayrioddiy bo'ladi va uzoq vaqt esda qoladi. Hatto sinchkov va pedantik Liza ham. Ishoning, u bir soat ichida yonib ketgan qanotlarni unutadi. Ammo u qanday qilib Vasya tog'a bilan ikkita ovozda "Barkamollik, yigitlar, otlar" qo'shig'ini kuylaganini umrining oxirigacha eslab qoladi!