Qushqo'nmas - foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Yaqin vaqtgacha qushqo'nmas maxsus gastronomik qiymatga ega bo'lmagan oddiy mahsulot hisoblanardi. Endi bu noziklik, chunki narx tufayli u hamma uchun mavjud emas. Keling, uning qanday foydali xususiyatlari borligini va u tanaga zarar etkazishi mumkinligini bilib olaylik.

Tashqi ko'rinishi, navlari, mumkin bo'lgan foydalari

Qushqo'nmas qushqo'nmas oilasiga tegishli. Pishirish va parhezda dekorativ maqsadlarda (gul kviling va gulzorlarni bezash uchun) foydalanish asosiy emas. Bu keng tarqalgan maydonga ega o'tli o'simlik.

U Evropada, Afrika qit'asining shimolida va Janubi -G'arbiy Osiyoda etishtiriladi. Bu tarqalish uni dorivor o'simlik sifatida ishlatishning uzoq yillik an'anasi bilan izohlanadi.

Qiziqarli! Dengiz o'tlari - foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

U siydik va qon aylanish tizimining patologiyalarini davolash uchun ishlatiladi. Qushqo'nmasning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri potentsial bilan bog'liq muammolarni hal qilish, gormonal darajasini normallashtirish va yurak -qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatish uchun ishlatilgan. Qadimgi Rimda qushqo'nmas madaniyatning o'ziga xos achchiq ta'mi tufayli faqat dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan.

Bahor va yozda egan yosh kurtaklar qimmatli biologik birikmalar, vitamin va minerallarga boy. Mubolag'a qilmasdan, ularni dorivor o'simliklar deb atash va kimyoviy va sintetik dorilar o'rniga buyurish mumkin.

Qushqo'nmasning foydali xususiyatlari nafaqat 200 dan ortiq turni o'z ichiga olgan taniqli oilaga tegishli ekanligi bilan belgilanadi. Yoqimli ta'mga erishish, olingan xom ashyoni qayta ishlash va o'stirishning maxsus usullari bilan amalga oshiriladi.

Hozirgi vaqtda pishirishda qushqo'nmasning bir nechta turlari ishlatiladi:

• dengiz bo'yida o'sadigan yashil yoki dorivor, u qimmatli birikmalar va foydali komponentlarning eng keng assortimentiga ega;
• oq - etishtirishning murakkabligi truffle va artishok olish bilan taqqoslanadigan Evropa qit'asining gurmeleriga bo'lgan alohida mehr mavzusi;
• binafsha, zulmat va yorqin nurning o'zgaruvchan rejimida o'sishi tufayli injiq rangli pigmentatsiyaga ega;
• dukkakli ekinlar - qushqo'nmas loviya nomi bilan mashhur, har xil rangli mevalar bilan mashhur nav;
• dengiz - sho'r botqoqlarda va dengiz qirg'oqlarida unib chiqishi tufayli tuzli, yodning ozgina ta'mi bor, u qayta ishlanganda osonlikcha cho'kib ketadi.

Qushqo'nmasning foydali xususiyatlari va oshxona lazzatlarini tayyorlash bir -biri bilan uzviy bog'liq. Eng qimmatli dorivor xususiyatlar va biologik faol komponentlar xom o'simlikda yoki minimal pishirishda saqlanadi.

Qiziqarli! Persimmon va uning foydali xususiyatlari

Sotuvda siz kuchli o'sgan kurtaklari bo'lgan o'simliklarni topishingiz mumkin, lekin faqat eng yoshi foydali hisoblanadi, erta bosqichda tuproq qatlami ostidan paydo bo'lgan. Kurtaklar siqilib, barg kurtaklari gullashi bilan madaniyat inson iste'moli uchun yaroqsiz hisoblanadi. Bu xususiyat qushqo'nmasning yuqori narxini belgilaydi.

Hatto yuqori mahsuldor erkak duragaylarni etishtirish ham katta maydonni talab qiladi. Meva etishtirishning eng yuqori cho'qqisida ham, ular oddiy madaniy yoki yovvoyi o'simlikning qiymatiga ega bo'lmagan 10 tadan ko'p bo'lmagan kurtaklar nish beradi.

Tarkibi

Qushqo'nmas dietetika uchun yaratilgan taom deb ataladi. Kaloriya miqdori past bo'lgan mahsulot tarkibida ko'plab qimmatli oziq -ovqat komponentlari, biologik faol birikmalar, vitamin va minerallar, xun tolasi, oqsil va lipid birikmalari, uglevodlar va aminokislotalar mavjud.

U o'z ichiga oladi:

• mono- va polisakkaridlar, kul elementlari, o'simlik tolasi;
• har xil turdagi vitaminlar E, K va PP, C va B2 (riboflavin), B3 (nikotin kislotasi), B9 (foliy kislotasi), beta-karotin (A vitamini);
• mikro va makroelementlar: kaltsiy, magniy, natriy, kaltsiy, temir, fosfor, yod (dengizda);
• antioksidantlar - lutein va zeaksantin;
• glutatyon va prebiyotiklar, fitokomponentlar, kumarin va saponin, antikanserogen folatlar.

Qiziqarli! Mango - foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Foydalanish ehtiyojiga qarab, qushqo'nmasning ma'lum navlari ko'rsatiladi: so'ya tarkibida ko'p miqdorda B, D va E vitaminlari, xolin, oq - A, B1, C, E, kaltsiy, kaliy va fosfor, yashil rangda qo'shimcha marganets, mis va selen, B2, B4, B9, C va K vitaminlari.

Oziq -ovqat uchun ma'lum turdagi qimmatbaho o'simliklardan foydalanish patologik jarayonlarda ijobiy dinamikaga erishishga, og'riqli holatlarning rivojlanishiga to'sqinlik qilishga va inson tanasiga kerakli ta'sir ko'rsatishga imkon beradi.

Ilova va foydali harakatlar

Boy kompozitsion bu oziq -ovqat mahsulotini turli maqsadlarda ishlatishga imkon beradi. Qushqo'nmas nafaqat siydik, reproduktiv va qon aylanish tizimlariga shifobaxsh ta'sir ko'rsatadi. U oziq -ovqat mahsulotlarida va boshqa muhim ta'sirlarni olish uchun ishlatilishi mumkin:

1. Antikartsinogen - saponinlar hujayraning o'sishini va g'ayritabiiy bo'linishini inhibe qiladi, folat prostata, qizilo'ngach, ichak va oshqozon osti bezi saratonining oldini olish uchun zarurdir.
2. Antibakterial - siydik tizimining yallig'lanishi va infektsiyasi manbalarini yo'q qilish.
3. Diuretik - kasalliklarning rivojlanishi bilan, uning alomatlaridan biri to'qimalarda ortiqcha suyuqlik to'planishi.
4. Yallig'lanishga qarshi - yurak -qon tomir kasalliklari, metabolik kasalliklar, bo'g'im kasalliklari, podagra va revmatizm uchun.
5. Menstrüel tsikl paytida og'riqni yo'qotish uchun, klimakterik davrda gormonal darajasini normallashtiring.
6. Suyak skeletining normal holatini saqlab qolish va osteoporoz rivojlanishining oldini olish, soch va terining normal holatini tez qarishini oldini olish.
7. Qattiq va anti -sklerotik - yurak -qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar uchun.
8. Rag'batlantiruvchi - energiya, miya salomatligi, asabiylashish, tajovuzkorlik va depressiyani bartaraf etish, aterosklerotik blyashka rezorbsiyasi uchun.
9. Normallashtirish - ovqat hazm qilish muammolari, disbiyozning rivojlanishi, shish va meteorizmdan xalos bo'lish.
10. Immunitetni mustahkamlash - immun tizimining to'liq ishlashini va tananing tabiiy detoksifikatsiyasini ta'minlaydigan prebiyotiklar va antioksidantlar tufayli.

Oziq -ovqatda qushqo'nmas iste'mol qilish ko'rish va suyaklarni mustahkamlaydi, kataraktadan himoya qiladi va insulin ishlab chiqarishni oshiradi.

Homilador ayollar uchun uning foydali xususiyatlari shubhasizdir. Bolani ko'tarib yurgan ayol uchun qiyin davrda qushqo'nmas iste'moli dori vositalarisiz tizim va organlardagi salbiy alomatlar bilan kurashishga yordam beradi.

Qiziqarli! Ayva - foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi

Potentsial zarar

Yuqoridagi barcha foydali xususiyatlarga qaramay, har bir dori singari, ayollar va erkaklar uchun kontrendikatsiyalar mavjud. Shunday qilib, uni genitoüriner va oshqozon -ichak tizimining surunkali kasalliklari yallig'lanishining o'tkir bosqichlarida va ishlatilmasligi kerak. O'tkir shaklda sistit va prostatit, shuningdek oshqozon yarasi va 12 barmoqli ichak yarasi - sabzavot iste'mol qilish uchun eng yaxshi vaqt emas.

Allergiya moyilligi bilan qushqo'nmasni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, agar o'simlikning individual komponentlariga individual immunitet yo'qligi oldindan ma'lum bo'lmasa. Faqat yangi qushqo'nmas foydali xususiyatlarga ega.

Natijalar

Qushqo'nmas - dorivor maqsadlarda qadimdan ishlatilgan foydali o'simlik. U qimmatbaho komponentlarning boy to'plamini o'z ichiga oladi. U dorivor va parhezli o't sifatida tavsiya qilinishi mumkin. Erkak va ayollarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ovqatlanish uchun kontrendikatsiyalar mavjud, ular e'tiborga olinishi kerak.