Mundarija:
- Tarkibi
- Yog'siz pancakes - oddiy retsept
- Xamirturushli yog'siz pancakes
- Mineral suvda lentenli pancakes
- Yasmiq pancakes
- Mandarinli krep
- Osiyo qovoqli pancakes
- Olma to'ldirilgan yog'siz pancakes
- Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pancakes
- Champignons bilan lentenli pancakes
Video: Lent -2020dagi eng yaxshi yog'siz pancake retseptlari
2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18
-
Turkum:
novvoyxona
-
Pishirish vaqti:
45 daqiqa
Tarkibi
- un
- suv
- choy xaltachasi
- shakar
- bir chimdik tuz
- o'simlik moyi
- soda
- limon sharbati
Lenten pancakes - Lent paytida eng yaxshi taom. Pishirilgan mahsulotlar mazali, agar siz donli un bilan xamir yoğursangiz, u ham sog'lom bo'ladi. Biz krep uchun bir nechta retseptlarni taklif qilamiz, ular oriq menyuga mazali qo'shimcha bo'ladi.
Yog'siz pancakes - oddiy retsept
Bu Lent paytida tayyorlanadigan yog'siz pancakes uchun eng oson retsept. Xamir xamirturushsiz oddiy suvda yoğriladi, lekin pancakes dantelli va juda mazali bo'ladi.
Tarkibi:
- 500 ml suv;
- 1 choy paket;
- 8-9-modda. l. un;
- 2 osh qoshiq. l. Sahara;
- bir chimdik tuz;
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i;
- 0,5 osh qoshiq soda;
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati.
Tayyorlanishi:
Bir stakan issiq suvda 5 daqiqa davomida choy paketini pishiring
Keyin choyni idishga quying va sovuq suv qo'shing, shakar qo'shing va aralashtiring
- Elakdan o'tkazilgan unni to'kib tashlang va xamir yoğurun.
- Xamirga yog 'quying, yana hamma narsani aralashtiring.
- Oxirida limon sharbatiga solingan soda qo'shing, hamma narsani yaxshilab yoğurun va xamirga ozgina dam olish uchun vaqt bering.
- Yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda kreplarni yumshoq bo'lguncha qovuring.
Lentenli pancakesga murabbo, murabbo yoki asal bilan xizmat qiling. Ularni ham shirin, ham sho'r plomba bilan o'rash mumkin
Xamirturushli yog'siz pancakes
Lenten kreplarini xamirturush bilan pishirish mumkin. Bunday pishirish retsepti juda oddiy bo'lishiga qaramay, krep yumshoq, mazali va yumshoq bo'ladi.
Tarkibi:
- 600 ml iliq suv;
- 300 g un;
- 20 g yangi xamirturush;
- 3-4 osh qoshiq. l. Sahara;
- bir chimdik tuz;
- 4-5 st. l. o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
Unni idishga elakdan o'tkazing va shu bilan kislorod bilan boyiting
- Endi xamirni tayyorlaylik. Buning uchun yangi xamirturushni iliq (issiq emas!) Suvga to'kib tashlang, 1 osh qoshiq qo'shing. bir qoshiq shakar va 100 g un.
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, xamirni folga bilan yoping va 15 daqiqaga iliq qoldiring.
Xamir 2-2,5 barobar ko'payishi bilan unga qolgan suv, shakar, tuz va unni qo'shing. Biz bo'lak bo'lmasligi uchun hamma narsani yaxshilab yoğuramiz
Xamirga yog 'quying, aralashtiring, yoping va 40-50 daqiqaga iliq qoldiring
Tayyor xamirni yana aralashtiring va har tomondan 2-3 daqiqa davomida yaxshi qizdirilgan va yog'langan skovorodkada pancakes pishiring
Biz kreplarni qoziqqa solamiz va tepasini kattaroq plastinka bilan yopamiz. Namlik kreplarni yanada yumshoq qiladi, qirralari mo'rt va quruq bo'lmaydi.
Mineral suvda lentenli pancakes
Mineral suvdagi lentenli pancakes nozik va nozik. Bunday pancakesga faqat murabbo yoki asal bilan xizmat qilish mumkin yoki ularni har qanday plomba bilan to'ldirish mumkin. Great Lent -da mazali va samimiy taom uchun universal retsept.
Tarkibi:
- 2 stakan un;
- 2 osh qoshiq. l. Sahara;
- 0,5 osh qoshiq tuz;
- 0,5 litr mineral suv;
- 5 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
- Birinchidan, barcha quruq ingredientlarni, ya'ni elakdan o'tkazilgan un, tuz va shakarni aralashtiring.
- Har doim gazlangan mineral suvni idishga quying va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Xamirni folga bilan yoping va 30 daqiqaga qoldiring
- Keyin yog'ni biroz qizdiring, uni xamirga quying va mikser bilan maksimal tezlikda 2 daqiqa davomida uring.
- Kreplarni quruq yoki ozgina yog'langan qovurilgan idishda qovuring.
Kreplarni qovurish uchun ideal idish - quyma temir, u bir tekis isitiladi va issiqlikni uzoq vaqt ushlab turadi
Yasmiq pancakes
Yasmiq pancakes - bu yog'siz, engil va sog'lom pishirilgan mahsulotlar. Bu kreplarni non o'rniga nonushta yoki boshqa idishlarga berish mumkin. Retsept juda oddiy.
Tarkibi:
- 150 g qizil yasmiq;
- 300 ml suv;
- ta'mga ko'ra tuz va qalampir;
- 1 osh qoshiq qalampir (ixtiyoriy);
- 0,5-1 osh qoshiq Italyan o'tlari;
- qovurish uchun o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
Qizil yasmiqni idishga quying, suv bilan to'ldiring, yoping va 3 soatga qoldiring
Keyin biz fasolni blenderga o'tkazamiz va 3-4 daqiqa davomida maydalaymiz
Olingan xamirga ta'mga tuz va qalampir tushiring, shuningdek italyan o'tlari aralashmasi va agar xohlasangiz paprika. Hammasini yaxshilab aralashtiring
Tovoqni oldindan qizdiring, agar kerak bo'lsa, moy bilan yog'lang va har ikki tomonning kreplarini 1 daqiqa davomida chiroyli oltin rangga qadar qovuring
Har qanday sous bilan tayyor yasmiq pancakesga xizmat qiling
Bugungi kunda siz sotuvda yasmiqning bir nechta turini topishingiz mumkin, lekin krep uchun, shuningdek kartoshka pyuresi va sho'rvalar uchun garnitür sifatida pishirish uchun qizil, lekin yashil rangdan foydalanish yaxshidir, chunki issiqlik bilan ishlov berishdan keyin u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. shakl
Mandarinli krep
Mandarin pancakes - bu yog'siz pishirilgan mahsulotlar uchun retsept, va siz, albatta, Lent paytida bu taomni tayyorlashga harakat qilishingiz kerak. Pancakes nozik, elastik va mazali. Aytgancha, bunday pishiriqlar Xitoyda an'anaviy taom hisoblanadi.
Tarkibi:
- 300 g un;
- 250 ml qaynoq suv;
- 3 osh qoshiq. l. kunjut yog'i;
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i (agar kerak bo'lsa).
Tayyorlanishi:
Birinchidan, biz unni elakdan o'tkazamiz va faqat issiq suvni emas, balki qaynoq suvni quyamiz, bu xamirni kerakli mustahkamlik bilan olishning yagona yo'li
Hammasini yaxshilab yoğurun va xamirni ozgina sovushi uchun 2-3 daqiqaga qoldiring, so'ng qo'lda yoğurishga o'ting
Xamirni 10 daqiqa yoğurun, agar u yopishib qolsa, qo'llaringizni moy bilan yog'lang. Natijada plastik, yumshoq va yaltiroq xamir olinadi, biz uni idishga solamiz, yopamiz va 30 daqiqaga qoldiramiz
Xamir dam olgandan so'ng, uni to'rt qismga bo'ling. Har bir qismini 4 sm diametrli kolbasa bilan o'rab oling va 5 qismga bo'ling
Biz birinchi bo'lakni olamiz, kaft qilish uchun stolga kaftimiz bilan bosamiz, so'ngra diametri 17-18 sm bo'lgan shaffof krepka aylantiramiz
- Biz krepni plastinka ustiga qo'yamiz, un sepamiz, folga bilan yopamiz va qolgan xamir bilan ishlashni davom ettiramiz.
- Biz kreplarni qoziqqa joylashtiramiz va ular bir -biriga yopishib qolmasligi uchun sirtini kunjut yog'i bilan yog'lang, bu ham pishirilgan mahsulotlarga yoqimli ta'm beradi.
Endi biz skovorodkani isitamiz, uni juda nozik bir yog 'qatlami bilan yog'laymiz, ortiqcha qismini peçete bilan olib tashlaymiz va bir vaqtning o'zida ikkita pancake chiqaramiz, har ikki tomonni 30 soniya davomida qovuramiz
Shundan so'ng, biz tayyor juft krepni plastinkaga o'tkazamiz va keyin uni ikkita ingichka krepka ajratamiz
- Tayyor kreplarni ham suyakka solamiz va nam sochiq bilan yopamiz.
- Xitoyda mandarinli pancakes Pekin o'rdak va mushu kabi idishlar bilan xizmat qiladi, lekin har qanday plomba bunday kreplarga o'ralishi mumkin.
Osiyo qovoqli pancakes
Biz qovoqli yog'siz pancake uchun yana bir qiziqarli retseptni taklif qilamiz, uni Lent paytida menyuga ham kiritish mumkin. Pancakes yumshoq, nozik va juda mazali.
-
Retsept sizga yoqdimi?
Ha Yo'q Qiziq, siz ovoz berishga harakat qilishingiz kerak
Tarkibi:
- 1, 5 stakan guruch uni;
- 250 g qovoq (tozalangan);
- 2-3 st. l. kunjut urug'lari;
- ta'mga qarab shakar;
- 1 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.
Tayyorlanishi:
- Boshlash uchun biz tozalangan qovoqni pechda 30-40 daqiqa davomida pishirishga yuboramiz, harorat 200 ° C.
- Biz pishirilgan qovoqni blenderga jo'natamiz va pyuresi mustahkamligiga maydalaymiz.
Qovoq pyuresiga ta'mga qarab shakar qo'shing, aniq miqdori oshqovoq turiga bog'liq bo'ladi
Keyin guruch unini qismlarga qo'shing va xamir yoğurun
- Biz xamirdan bo'laklarni chimchilaymiz, ularni sharlarga aylantiramiz va har birini kunjut urug'iga solamiz.
- Shundan so'ng, biz to'plarni kek ichiga qo'llarimiz bilan bosamiz.
Qovoqli pancakesni qizarib ketguncha issiq yog'li skovorodkada qovuring
Bunday krep uchun yong'oqli qovoq navlarini ishlatish yaxshiroqdir, keyin pishirilgan mahsulotlar shirin, mazali va suvli bo'lib chiqadi.
Olma to'ldirilgan yog'siz pancakes
Lentdagi lentenli pancakes har xil ta'mga ega plomba bilan tayyorlanishi mumkin. Biz ushbu retseptlardan birini taklif qilamiz - olma bilan pancakes. Bunday mazali taomni nafaqat Lent paytida, balki boshqa kunlarda ham tayyorlash mumkin.
Xamir uchun ingredientlar:
- 500 ml mineral suv;
- 2 osh qoshiq. l. Sahara;
- 200 g un;
- 0,5 osh qoshiq tuz
To'ldirish uchun:
- 4 ta olma;
- 2 osh qoshiq. l. Sahara;
- 1 osh qoshiq. l. yog'lar;
- 0,5 osh qoshiq doljin;
- 1 osh qoshiq. l. limon sharbati.
Tayyorlanishi:
Gazlangan mineral suvda tuz va shakarni eritib oling. Keyin kislorod bilan boyitilgan un qo'shing va pancake xamirini yoğurun
- To'ldirish uchun olmalarni tozalang va tozalang, qo'pol qirg'ichdan surting.
- Maydalangan mevalarga sitrus sharbati tushiring, doljin va shakar qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Biz to'ldirishni chuqur qovurilgan idishga o'tkazamiz, yog 'qo'shamiz va hamma suyuqlik bug'lanib ketguncha qaynatamiz
Keyin biz qolgan xamirga qaytamiz va yaxshi isitilgan va yog'langan qovurilgan idishda pancakes pishiramiz
Keyin to'ldirishni har bir pancake ustiga qo'ying, uni butun yuzaga tekislang va aylantiring
Pancakes uchun yuqori unni ishlatishning hojati yo'q, qo'pol unga ustunlik berish yaxshidir, hatto kepak bilan ham, u juda ko'p vitaminlarni o'z ichiga oladi.
Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan pancakes
Lenten pancakes nafaqat shirin, balki qoniqarli to'ldirish bilan ham tayyorlanishi mumkin, masalan, qo'ziqorin bilan. Taom xushbo'y, mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Aytgancha, retsept juda oddiy va Lent menyusi uchun juda mos keladi.
Xamir uchun ingredientlar:
- 350 g un;
- 500 ml gazlangan suv;
- 250 ml qaynoq suv;
- 2-3 st. l. Sahara;
- 0,5 osh qoshiq tuz;
- 2 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i.
To'ldirish uchun:
- 300 g qo'ziqorin;
- 1 piyoz.
Tayyorlanishi:
- Elakdan o'tkazilgan unni tuz va shakar bilan aralashtiring.
- Gazlangan suv quying, bo'laklar qolmasligi uchun hamma narsani yaxshilab yoğurun.
Endi qaynoq suvni to'kib tashlang va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring
Tovoqni qizdiring, moy bilan yog'lang va ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pancakes pishiring
To'ldirish uchun qo'ziqorinlarni mayda kubiklarga kesib oling va piyozni maydalang. Tayyor bo'lgunga qadar quruq qovurilgan idishda qovuring
Qo'ziqorinlar blenderga o'tkazilgandan va tug'ralgandan keyin
Endi biz to'ldirishni har bir krepka qo'yamiz, uni naycha bilan o'rab olamiz yoki fotosuratda bo'lgani kabi konvert shaklida
Agar siz kreplarni yanada qoniqarli qilishni xohlasangiz, unda siz kartoshkani to'ldirishga qo'shishingiz mumkin, uni avval qaynatish va maydalash kerak.
Champignons bilan lentenli pancakes
Tavsiya etilgan retsept sizga juda mazali va og'izni sug'oradigan taom - champignonsli yog'siz pancakes tayyorlashga imkon beradi. To'ldirish uchun faqat qo'ziqorin ishlatilmaydi, lekin biz pishiriq bilan pancakes tayyorlaymiz.
Tarkibi:
- 400 ml suv;
- 100 ml o'simlik yog'i;
- 200 g un;
- 1 osh qoshiq tuz;
- 2 osh qoshiq Sahara;
- Champignon.
Tayyorlanishi:
- Biz shampignonlarni yaxshilab yuvamiz, quritamiz va ingichka plastinkalarga kesib tashlaymiz. Qovurilgan idishga soling, tuz soling va ikkala tomondan past olovda qovuring.
- Endi biz pancake xamirini tayyorlayapmiz. Buning uchun elakdan o'tgan unga yog ', suv quying, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.
- Agar xohlasangiz, ta'mga ko'ra xamirga ziravorlar qo'shishingiz mumkin, masalan, Provencal quritilgan o'tlar aralashmasi. Xamirni bir soat dam olish uchun qoldiring.
- Shundan so'ng, idishni yog 'bilan yog'lang, yupqa xamirni to'kib tashlang, ustiga qo'ziqorinlarni qo'ying va uni ikkinchi xamir qatlami bilan to'ldiring.
- Tovoqni olovga qo'ying va oltinga qadar har ikki tomondan pancakes pishiring.
Bunday pancakes har qanday issiqlik bilan pishirilishi mumkin, oddiy kunlarda siz jambon, go'sht, o'tlar, pishloq va boshqa mahsulotlarni olishingiz mumkin.
Bu siz Lent paytida pishirishingiz mumkin bo'lgan yog'siz pancakes. Xamirni oddiy suv yoki mineral suv bilan emas, balki kokos suti bilan ham yoğurish mumkin. Bu retsept, albatta, ekzotik taomlarni sevuvchilar tomonidan qadrlanadi. Pishirilgan mahsulotlar juda nozik, yumshoq va mazali bo'ladi, ayniqsa kreplarga meva bo'laklari berilsa.
Tavsiya:
Uyda tayyorlangan 7 ta eng yaxshi non retseptlari
29 -avgustda, milliy taqvimga ko'ra, Xlebniy Qutqaruvchi nishonlanadi. Shu kuni an'anaviy ravishda yangi yig'ilgan non pishiriladi. Va bugun siz do'konda non sotib olishingiz mumkin, lekin ko'rasizmi, pechdan haqiqiy uy nonidan ko'ra mazali narsa yo'q. Biz eng qiziqarli uy qurilishi non retseptlarini to'pladik
Dunyo bo'ylab eng yaxshi 10 ta tabiiy go'zallik retseptlari
Go'zallikni saqlash uchun hech qachon retseptlar, sirlar va fokuslar ko'p bo'lmaydi. Dunyo bo'ylab ayollarning go'zallik retseptlari juda ko'p va har bir madaniyatda foydali bo'lishi mumkin. Biz sizning go'zalligingizni saqlashga yordam beradigan turli mamlakatlarning eng qiziqarli va samarali retseptlarini to'plashga qaror qildik
Turkiyaning eng yaxshi 5 ta eng yaxshi mehmonxonalari
Turkiyadagi eng yaxshi mehmonxonalarni, hammasi inklyuziv va ultra -ni ko'rib chiqing. 5 yulduzli mehmonxonalar sayyohlarga qanday xizmatlar ko'rsatadi? Rossiyalik sayyohlarning dam olishlari haqida haqiqiy sharhlar
3 ta eng yaxshi qush suti keki retseptlari
Qushlarning sutidan qanday mazali va oson tort tayyorlashni bilmoqchimisiz? Ushbu maqolada siz qush sutini tayyorlashning barcha sirlarini bilib olasiz. Bosqichma -bosqich fotosuratlar bilan eng yaxshi pirojnoe retseptlari tanlovi
2020 yilning eng yaxshi 10 ta eng yaxshi smartfonlari
Smartfonlar reytingi 2020 yil narxi: eng yaxshi 10 (foto, video). Har bir smartfonning afzalliklari va kamchiliklari. Narx. Qanday qilib noto'g'ri tanlov qilmaslik kerak