Uyda qish uchun arpabodiyonni qanday quritish kerak

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Quritilgan arpabodiyon nafaqat xushbo'y ziravor sifatida ishlatiladi, balki undan qaynatmalar tayyorlansa, shifobaxsh xususiyatlarga ham ega. Uyda qish uchun arpabodiyonni qanday to'g'ri quritish kerakligini bilish muhimdir. Ko'pchilik buni qilishga odatlangan, garchi sizda bir nechta amaliy maslahatlar va fokuslar bo'lsa ham.

Quritilgan arpabodiyon tarkibi va foydalari

Dereotu, yangi yoki quritilgan bo'lishidan qat'i nazar, vitamin va ozuqa moddalari omboridir. U quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• A, B, C, E, K, PP guruh vitaminlari;
• minerallar: kaliy, sink, magniy, temir;
• efir moylari;
• olein, palmitik, linoleik kislotalar;
• flavonoidlar tabiiy antioksidantlardir.

Arpabodiyon nafaqat achchiq xushbo'y hidi, balki shifobaxsh xususiyatlariga ham ega, uning yordamida siz bir qator kasalliklar va noxush alomatlarni davolay olasiz, masalan:

• oshqozon -ichak trakti va ovqat hazm qilish tizimining noto'g'ri ishlashi;
• ich qotishi, qorin bo'shlig'i;
• hayz ko'rishning buzilishi;
• uyqusizlik, nevrozlar;
• yuqori qon bosimi;
• tananing himoya funktsiyasining pasayishi;
• ko'rishning yomonlashishi.

Bog'da hamma o'sadigan ko'katlarning oddiy xilma -xilligi va arpabodiyonda qancha foyda bor.

Ko'katlarni yig'ish va saralash

Yakuniy natija, uyda qish uchun arpabodiyonni qanday to'g'ri quritish kerakligiga bog'liq. Avvalo qaerdan boshlash kerak - albatta, ko'kat tayyorlash bilan.

Bunday holda, siz tasdiqlangan maslahatlarga amal qilishingiz kerak:

• yig'ish davri yozning birinchi oyining oxirigacha, o'simlikda soyabon shaklidagi gullar paydo bo'lguncha davom ettirilishi mumkin;
• yig'ish erta soatlarda va quyoshli ob -havoda, yog'ingarchiliksiz, shudring shoxlarida qurib qolguncha yoki kechqurun tavsiya etiladi;
• arpabodiyon butalarini to'g'ridan -to'g'ri ildizpoyadan chiqarib, darhol kesib tashlash kerak;
• chirigan yoki zararkunandalarga zarar etkazish belgilari bilan sarg'ishlik bilan qoplangan sekin va jonsiz butalardan saqlanish kerak.

Sotib olingan arpabodiyonni suv va soda eritmasiga bir necha soat botirish tavsiya etiladi, shu bilan siz zararli moddalardan qutulasiz.

O'simliklarni sovuq suv ostida yuvish tavsiya etiladi, hech qanday holatda arpabodiyonni iliq suv ostida yuvmang, u tezda yangi ko'rinishini va shaklini yo'qotadi, keyinchalik quritish uchun yaroqsiz bo'lib qoladi.

Uyda arpabodiyonni quritish usullari

Aslida, ko'p usullar bor, buni faqat gazetada yoki porloq jurnallarda qilish tavsiya etilmaydi. Buning izohi juda oddiy, bosib chiqarish uchun ishlatiladigan siyoh toksikdir, hatto ma'lum yillar o'tganidan keyin ham, arpabodiyon ko'katlari qisqa vaqt ichida zararli moddalar bilan "to'yingan" bo'lib, vitamin qiymatini yo'qotadi.

Quritgichda va pechda quritish eng mashhur usul hisoblanadi, ammo asta-sekin tavsiyalarga amal qilib, uyda qish uchun arpabodiyonni qanday quritishni bilib olishingiz mumkin:

• pechni 40 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda isitish kerak;
• birinchi qatlam - tug'ralgan arpabodiyonni yotqizish va ustiga butun novdalarni yotqizish yoki pishirish uchun varaqni pergament qog'oz bilan yopish;
• quritish paytida o'choq eshigi yopilmasligi kerak, havo kirishi uchun kichik yoriq qoldirilishi kerak;
• protsedura kamida 3 soat davom etadi, bargni vaqti -vaqti bilan olib tashlash kerak, ko'katlarni boshqa tomonga burish kerak.

Har bir uyda o'rnatilgan o'choq, shuningdek saytda arpabodiyon bor, shuning uchun uni uyda qish uchun quritish juda oddiy, buning uchun qo'shimcha qurilmalar kerak emas.

Siz arpabodiyonni muzlatgichda quritib qo'yishingiz mumkin, buning uchun novdalarni maydalash, pishirish varag'iga qo'yish va peçete bilan yopish, so'ng muzlatgichga bir kunga qo'yish kerak.

Tabiiy quritish jarayoni, ko'p vaqt talab qilsa -da, hali modadan chiqmagan. U quyidagi nuanslarni o'z ichiga oladi:

• quritish xonasi quruq bo'lishi kerak, to'g'ridan -to'g'ri quyosh nuri tushmasligi kerak, va eng muhimi, ko'katlar begona hidlarni o'zlashtirmasligi uchun ventilyatsiya qilinishi kerak;
• sirt tekis bo'lishi kerak;
• novdalarni to'liq quritish yoki maydalash mumkin;
• vaqt o'tishi bilan jarayon 3-4 soat davom etadi.

Bu usul sizga quritish jarayonidan keyin ham baharatlı aromani saqlashga imkon beradi.

To'g'ri saqlash

Uyda arpabodiyonni qishga qanday tayyorlash va quritishni bilish etarli emas. Bundan tashqari, quritilgan ziravorni to'g'ri saqlashni o'rganish kerak.

Arpabodiyon xushbo'y hidini uzoq vaqt saqlab turishi uchun uni qorong'i, quruq joyda, vintli qopqoqli shisha idishlarda yoki ziravorlar uchun idishda saqlash kerak.

Agar o'tlar nurda saqlansa, ular yopiq qopqoqli shaffof bo'lmagan idishda bo'lishi kerak, masalan, metall qahva qutilarida.