Mundarija:

Yashil yasmiq idishlari
Yashil yasmiq idishlari

Video: Yashil yasmiq idishlari

Video: Yashil yasmiq idishlari
Video: Ingliz uslubidagi yashil devor 2024, Qadam tashlamoq
Anonim
Image
Image
  • Turkum:

    salatlar

  • Pishirish vaqti:

    1 soat

Tarkibi

  • yasmiq
  • sabzi
  • qalampir konservalari
  • piyoz
  • maydanoz
  • yalpiz
  • o'simlik moyi
  • sirka
  • limon sharbati

Yashil yasmiqdan oqsilli taomlarni oson va mazali tayyorlash mumkin. Fotosuratdagi retseptlarga bosqichma -bosqich e'tibor bering.

Yasmiq salat

Atıştırmalık uchun, bu juda qiziqarli va original salat tayyorlashingiz mumkin. Ta'mga ko'ra, u o'rtacha baharatlı bo'lib chiqadi.

Image
Image

Tarkibi:

  • konservalangan qalampir - 1 dona;
  • yasmiq - 1 stakan;
  • o'rta kattalikdagi sabzi - 1 dona;
  • yashil piyoz - 30 g;
  • maydanoz - 15 g;
  • yalpiz barglari ta'mga qarab;
  • o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l.;
  • stol sirkasi, ta'mi bo'yicha limon sharbati.
Image
Image

Tayyorlanishi:

Yasmiqlarni yuving, idishga soling va suv bilan yoping. Pechka ustiga qo'ying, ta'mga qarab tuz. Qaynatilgan paytdan boshlab 10 daqiqa davomida pishiring, so'ngra suyuqlikni to'kib tashlang. Yana yangi suv quying, pishguncha pishirishda davom eting

Image
Image
  • Sabzi tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
  • Ko'katlarni yuving, quriting va pichoq bilan mayda to'g'rab oling.
Image
Image
  • Bolgar qalampir konservalarini o'rta kubiklarga bo'ling.
  • Chuqur idishda qaynatilgan yasmiq, bolgar qalampiri, yangi sabzi, o'tlarni birlashtiring. Ta'mga ko'ra tuz.
  • O'simlik yog'i bilan mavsum.
Image
Image
  • Bir oz limon sharbati va sirka qo'shing.
  • Taomni yaxshilash uchun siz anor sousini qo'shishingiz mumkin, lekin bu ixtiyoriy.
  • Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va bezang.
  • Salat xizmatga tayyor.
Image
Image

Yashil yasmiq sho'rva

Siz yashil yasmiqdan sho'rva tayyorlashingiz mumkin, bu juda mazali va sodda bo'lib chiqadi. Ushbu retsept bo'yicha, idish tez tayyorlanadi, fotosuratlar ketma -ketlikni bosqichma -bosqich bajarishga yordam beradi.

Tarkibi:

  • yashil yasmiq - 1 stakan;
  • piyoz - 1 bosh;
  • tomat pastasi - ½ osh qoshiq. l.;
  • o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq. l.;
  • suv yoki bulon - 3 stakan;
  • guruch - 50 g;
  • quruq yalpiz - 1 choy qoshiq;
  • qizil va qora qalampir ta'mga ko'ra;
  • tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar.

Tayyorlanishi:

Yasmiqlarni ajratib oling, keyin suv bilan yuving

Image
Image
  • Kastryulkaga o'simlik yog'ini quying. Piyozni kub shaklida kesib oling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
  • Piyozga tomat pastasini yuboring, aralashtiring. O'rta olovda pishirishni davom ettiring.
Image
Image
  • Yasmiqlarni yirtqichlardan joylashtiring.
  • Guruch qo'shing.
Image
Image
  • Suv yoki bulon bilan yoping.
  • Yalpiz, qizil va qora qalampir, ta'mga tuz soling.
  • Dukkaklilar yumshoq bo'lguncha aralashtiring, yoping va pishiring.
Image
Image

Yasmiq sho'rva tayyor bo'lgach, agar xohlasangiz, ko'proq suv yoki bulon, shuningdek qaynatilgan go'sht qo'sha olasiz

Image
Image

Piyoz va sabzi bilan yashil yasmiq

Bu qaynatilgan yashil yasmiqdan tayyorlangan oddiy va mazali retsept. Qovurilgan piyoz va sabzi tufayli issiq suvli va xushbo'y.

Tarkibi:

  • yashil yasmiq - 1 stakan;
  • suv - 400 ml;
  • sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
  • yangi o'tlar - 15 g;
  • o'rta kattalikdagi sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 2 bosh;
  • tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar;
  • o'simlik moyi.

Tayyorlanishi:

Yasmiqlarni yuving, sovuq suv bilan yoping. Qaynatishga keltiring, o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida pishiring

Image
Image

Tozalangan piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling

Image
Image
  • Ko'katlarni yuving, quriting va mayda to'g'rab oling.
  • Sarimsoq chinnigullarini pichoq bilan maydalang.
  • Sabzi o'rta chiziqlar bilan maydalang.
Image
Image
  • Yasmiq pishirish tugashidan 5 daqiqa oldin ta'mga tuz qo'shing.
  • Avval piyozni o'simlik yog'ida qizarguncha qovuring.
  • Keyin sabzi qo'ying va pishganicha qovurishda davom eting.
Image
Image

Sabzavotli panga qaynatilgan yasmiq va sarimsoqni yuboring

Image
Image
  • Qalampir bilan mavsum, yangi o'tlar seping.
  • Plitalarga joylashtiring, xizmat qiling.
Image
Image

Majadra - guruch va yashil yasmiqning mazali kombinatsiyasi

Majadra - mustaqil an'anaviy sharq taomlari. Tayyorlanishi oddiy va mazali, u yashil yasmiq va guruchdan iborat. Fotosurat bilan qiziqarli garnitür uchun asta-sekin retseptni ko'rib chiqing.

Tarkibi:

  • basmati guruch - 1 stakan;
  • yashil yasmiq - ¾ stakan;
  • piyoz - 5 bosh;
  • sarimsoq - 3-4 chinnigullar;
  • o'simlik yog'i - 100 ml;
  • stol tuzi - 1 choy qoshiq;
  • zira - ½ choy qoshiq;
  • suv - 2 stakan.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  • Yasmiqlarni ajratib oling, yuving. Kastryulchaga soling, ustiga suv quying. Qaynatishga keltiring, olovni kamaytiring va yopiq qopqoq ostida 10 daqiqa davomida pishiring.
  • Piyoz boshini mayda kubiklarga kesib tashlang. Shaffof bo'lgunga qadar ozgina yog'da qovuring.

Zira urug'ini qo'shing, shunda ziravor tezda uning ta'mi va xushbo'yligini ochib beradi

Image
Image
  • Bir daqiqadan so'ng, yuvilgan guruchni qo'ying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
  • Guruch shaffof bo'lgach, siz qaynatilgan yasmiqni qo'shishingiz mumkin.
Image
Image
  • Aralashmani aralashtiring va dukkakli o'tlardan qolgan damlamani to'kib tashlang.
  • Qaynatishga keltiring, tuzlang va aralashtiring.
Image
Image
  • Tozalangan sarimsoq chinnigullarini muloyimlik bilan yotqiz.
  • Issiqlikni minimal darajaga tushiring, qopqog'ini yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
  • Ayni paytda, qolgan piyozni bo'laklarga bo'ling.
Image
Image
  • Oltin jigarrang bo'lgunga qadar uni o'simlik yog'ida qovuring. Oxirida tuz.
  • Yormalarga yuborilgandan so'ng, yaxshilab aralashtiring.
Image
Image

Tayyor guruchni yasmiq bilan plastinkalarga joylashtiring va xizmat qiling

Image
Image

Kartoshka va sabzi bilan yashil yasmiq

Agar siz juda qiziqarli va mazali taom tayyorlasangiz, odatdagi menyuni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Retsept oddiy mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Shirin taom tayyorlang va oilangizni ajablantiring.

Tarkibi:

  • yashil yasmiq - 1 stakan;
  • kartoshka - 4 ildiz;
  • sabzi - 2 dona;
  • piyoz - 1 bosh;
  • sarimsoq - 3 chinnigullar;
  • smetana - 200 g;
  • suv - 2 stakan;
  • kori - 1 choy qoshiq;
  • koriander - 1 choy qoshiq;
  • tuz, qora qalampir - ta'mga ko'ra;
  • o'simlik moyi;
  • yangi o'tlar - 15 g.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  • Piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang. Alohida idishga soling.
  • Kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling. Chuqur idishga yuboring.
Image
Image

Sabzi mayda kubiklarga bo'linadi

Image
Image
  • Pechka ustiga qalin dipli kichik bir yirtqichlardan joylashtiring. Yog 'qo'shing va isitiladi.
  • Keyin piyoz qo'ying, shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
  • Tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
Image
Image
  • Sabzi yuboring. O'rta olovda 2-3 daqiqa davomida isitiladi. Agar kerak bo'lsa, yog 'qo'shing.
  • Kartoshkani idishga joylashtiring. Aralashtiring, doimiy aralashtirish bilan bir necha daqiqa qovuring.
Image
Image

Sabzavotlarga yuvilgan yasmiq qo'shing

Image
Image
  • Alohida idishga 1,5 stakan qaynoq suv quying, 1 osh qoshiq tuz va smetana qo'shing. Silliq bo'lguncha ko'pirtirish bilan aralashtiring.
  • Tayyorlangan sousni sabzavot va yasmiq ustiga to'kib tashlang.
  • Qora qalampirni ta'mga qo'shing.
Image
Image
  • Qopqoqni yoping, issiqlikni minimal darajaga tushiring. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
  • Tayyor taomni plastinalarga joylashtiring va stolga issiq xizmat qiling.
Image
Image

Qo'ziqorin va pomidor bilan yasmiq

Biz qo'ziqorin va pomidorli yashil yasmiqdan tayyorlangan mayda taom tayyorlashni taklif qilamiz. Retseptga ko'ra, issiq to'yimli, xushbo'y va o'ziga xosdir. Hammasi mazali va oddiy.

Tarkibi:

  • yasmiq - 200 g;
  • suv - 500 ml;
  • qo'ziqorinlar - 200 g;
  • pomidor - 200 g;
  • piyoz - 1 dona;
  • sabzi - 1 dona;
  • sarimsoq - 3 chinnigullar;
  • marjoram - 1 choy qoshiq;
  • o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
  • tuz, maydalangan qalampir - ta'mga.
Image
Image

Tayyorlanishi:

  • Yasmiqlarni ajratib oling, yuving. Kastryulga yuboring, suv bilan to'kib tashlang. Bir oz tuz qo'shing va pishiring. Yoping, qaynatib oling va 10 daqiqa qaynatib oling.
  • Ayni paytda, piyozni mayda kubiklarga kesib tashlang.
  • Sabzi o'rta chiziqlar bilan maydalang.
  • Tayyorlangan sabzavotlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
Image
Image
  • Champignonlarni o'rta bo'laklarga bo'ling.
  • Pomidorlarni kub yoki kub shaklida kesib oling.
  • Qo'ziqorinlarni sabzavotlarga yuboring, aralashtirib, yana 10 daqiqa qaynatib oling, qolgan namlik bug'lanib ketguncha.
Image
Image

Ta'mga ko'ra tuz va murch seping, marjoramni bir tekis seping

Image
Image
  • Aralashtiring, sarimsoqni matbuot orqali o'tkazing.
  • Qo'ziqorin va sabzavotli skovorodkada bulon bilan birga qaynatilgan yasmiqni yuboring.

Keyin pomidorni yuboring, yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.

Image
Image

Tayyor taomni plastinkalarga joylashtiring va xizmat qiling. Yangi tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Image
Image

Yashil yasmiq güveç

Yashil yasmiqdan, retsept bo'yicha, siz oqsilli taom tayyorlashingiz mumkin, u mazali va oddiy. U g'ayrioddiy shaklda - güveç shaklida beriladi.

Tarkibi:

  • yashil yasmiq - 300 g;
  • suv - 600 ml;
  • piyoz - 1 dona;
  • sabzi - 2 dona;
  • selderey - 1 sopi;
  • maydanoz - 20 g;
  • o'simlik moyi;
  • ta'mga qarab tuz;
  • sarimsoq - 1 tilim;
  • non bo'laklari;
  • ozuqaviy xamirturush - 1 osh qoshiq l.
Image
Image

Tayyorlanishi:

Piyoz va sabzi o'rta kubiklarga bo'linadi

Image
Image
  • Selderey sopini mayda maydalang.
  • Tayyorlangan barcha sabzavotlarni chuqur idishga o'tkazing.
  • Pechkaga qo'ying va ozgina suv quying.
Image
Image
  • Yashil yasmiq qo'shing. Ilgari dukkakli ekinlarni saralash, yuvish kerak.
  • Barcha donalarni yopish uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Barcha mahsulotlar tayyor bo'lgunga qadar pishirish uchun qoldiring. Agar kerak bo'lsa, suv qo'shing, sabzavotlarni aralashtiring.
  • Pishirish idishini o'simlik yog'i bilan yog'lang.
  • Sabzavotli tayyor yasmiqqa ilgari matbuot orqali o'tgan 1 dona sarimsoq qo'shing. Ta'mga ziravorlar, tuz va ozuqaviy xamirturush qo'shing.
  • Har bir narsani blender bilan urib oling.
Image
Image
  • Bir hil massaga tug'ralgan yangi maydanoz qo'shing.
  • Pishirish idishiga o'tkazing.
  • Silikon spatula bilan tekislang.
Image
Image
  • Yuqoriga non bo'laklarini seping.
  • Gilos bilan bezang.
Image
Image

Issiq pechda 200 daraja haroratda, chorak soat davomida pishiring. Tashqi tomondan, qizg'ish qobiq paydo bo'lishi kerak

Yasmiq güveç tayyor. U bo'laklarga bo'linib, har qanday ko'katlar bilan xizmat qilishi mumkin.

Image
Image

Yasmiq kotletlari

Biz juda sog'lom yashil yasmiq kotletlarini tayyorlashni taklif qilamiz. Asta-sekin retsept bo'yicha, taom tez va oson tayyorlanadi, u samimiy va mazali bo'lib chiqadi.

Image
Image

Tarkibi:

  • yashil yasmiq - 200 g;
  • sabzi - 1 dona;
  • tuz, ta'mga ko'ra ziravorlar;
  • qovurilgan yog '.

Tayyorlanishi:

  • Yasmiqlarni saralang, yuving va bir kechada sovuq suvda namlang. Keyin uni filtrga soling va ortiqcha suyuqlik to'kilishini kuting.
  • Tayyor dukkakli o'simliklarni kostryulkalar idishiga quying. Keyin sabzi, chiziqlar bilan kesilgan. Hamma silliq bo'lguncha maydalang. Yumshoq massa uchun hamma narsani cho'mish blender bilan qo'shimcha ravishda urish tavsiya etiladi.
Image
Image
Image
Image

Ziravorlarni ta'mga qo'shing: kori, paprika, selderey ildizi, kimyon, zerdeçal, qora murch

Image
Image

Olingan massadan kotletlar hosil qiling

Image
Image

Oltin jigarrang bo'lguncha kotletlarni 2 tomondan yog'ga qovuring

Image
Image

Issiq xizmat qiling. Garnitür sifatida yangi yoki qaynatilgan sabzavotlardan foydalanish mumkin

Image
Image

Siz yashil yasmiqdan ko'plab qiziqarli taomlarni tayyorlashingiz mumkin, hamma narsa oddiy, lekin mazali chiqadi. Taqdim etilgan retseptlar odatiy menyuni diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Ularni yaratishga harakat qiling va oilangiz va do'stlaringizni ajablantiring.

Tavsiya: