Qovurilgan kartoshkada qancha kaloriya bor

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Qovurilgan kartoshka - tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlangan eng mashhur va mazali taomlardan biri. Bu taomni tayyorlashning ko'plab variantlari bor, uy bekalari unga piyoz, ziravorlar va o'tlar, shuningdek sarimsoq qo'shadilar.

Ammo ularning raqamiga ergashadigan qizlar qovurilgan kartoshkadan voz kechishlari kerak, chunki ular juda yuqori kaloriya tarkibiga ega. Shunga qaramay, ovqatlanish mutaxassilarining aytishicha, hatto bunday mahsulotni ham oz miqdorda va haftasiga ikki martadan ko'p bo'lmagan holda eyish mumkin, shunda bu raqam zarar ko'rmaydi.

O'simlik yog'ida qovurilgan kartoshkada qancha kaloriya borligi va idishning kaloriya miqdorini kamaytirish mumkinmi, batafsilroq gapirishga arziydi.

Qovurilgan kartoshkaning kaloriya tarkibi

Ayollar biladilarki, parhez paytida ular qovurilgan kartoshkadan butunlay voz kechishlari kerak bo'ladi, chunki sabzavot o'simlik yog'ida qovuriladi, bu esa tarkibidagi kaloriya va kanserogenlar sonini ko'paytiradi. Sabzavot qancha yog'ga qovurilganiga qarab, kaloriya tarkibi har xil bo'lishi mumkin, lekin o'rtacha 100 gramm mahsulot uchun 150 kkal.

Bu miqdor 1 kilogramm sabzavot uchun qovurish uchun taxminan 5 osh qoshiq moy yordamida olinadi.

Endi har xil usulda pishirilgan o'simlik yog'ida qovurilgan kartoshkada qancha kaloriya borligini aniqlashga arziydi. Qovurish uchun ko'proq o'simlik yog'i ishlatilsa, kaloriya miqdori ancha yuqori bo'ladi. Bu holda, kaloriya miqdori kartoshkaning yuz grammiga 350 kkalgacha ko'tariladi.

Bundan tashqari, qo'shimchalar bilan, masalan, qo'ziqorin bilan qovurilgan sabzavotni ta'kidlash kerak, bu holda idishning yuz grammidagi kaloriya miqdori kamida 200 kkal bo'ladi. Agar maydalangan yoki go'sht qo'shilsa, kaloriya miqdori 250-290 gacha ko'tariladi va agar siz sabzavotni cho'chqa yog'i bilan pishirsangiz, unda yuz grammdagi kaloriya miqdori kamida 400 bo'ladi.

Kartoshkaning kaloriya miqdorini qanday kamaytirish mumkin

Qovurilgan sabzavotni to'yimli qilmaslikka yordam beradigan ba'zi foydali maslahatlar mavjud:

• pishirishni boshlashdan oldin, kartoshka tozalanadi va keyin bir necha soat sovuq suvda qoldiriladi, bu usul oz miqdordagi kraxmalni olib tashlashga imkon beradi;
• qovurish uchun kungaboqar va zaytun moyi aralashmasidan foydalanish kerak, bu nafaqat lazzat qo'shadi, balki kaloriya miqdorini ham kamaytiradi;
• erta pishadigan navlarga ustunlik berish yaxshidir, chunki ularning tarkibida kraxmal ko'p emas;
• qovurish uchun siz qalin dipli qovurilgan idishni ishlatishingiz kerak, keyin kartoshka tezroq pishadi va unchalik yog'ni so'rib olmaydi;
• siz teflon qoplamali qovurilgan idishni ishlatishingiz mumkin, qovurish paytida sabzavot unga yopishmaydi, shuning uchun ko'p o'simlik yog'ini qo'shishingiz shart emas.

• Siz kaloriyalarni hisoblaysizmi?

  Ha Yo'q Faqat dietada Ovoz bering

Biz allaqachon qovurilgan kartoshkada o'simlik yog'ida qancha kaloriya borligini aniqladik va ozuqaviy qiymati ancha yuqori bo'lsa -da, idishdan butunlay voz kechishning hojati yo'q. Siz har ikki haftada kartoshkani pishirishingiz mumkin va sabzavotni ko'p yog'da qovurmaysiz.

Kilo yo'qotish uchun

Og'irlikni yo'qotish bu mahsulotni butunlay tark etmasligi mumkin, agar mahsulot to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, u katta zarar keltirmaydi. Bundan tashqari, siz qovurish uchun minimal miqdorda o'simlik yog'ini ishlatishingiz va yangi salat bilan 100 grammdan ko'p bo'lmagan kartoshka iste'mol qilishingiz kerak.

Agar siz bunday taomga yuqori kaloriyali go'sht qo'shsangiz, unda mahsulotlarning energiya qiymati juda yuqori bo'ladi va bu raqamga zarar etkazadi.

Qovurilganidan so'ng, kartoshkani darhol qog'oz sochiqqa o'tkazish tavsiya etiladi, shunda ortiqcha yog 'bo'laklarga singib ketmaydi, balki qog'ozda qoladi. Agar siz ushbu oddiy maslahatlarga amal qilsangiz, unda qovurilgan kartoshka hech qanday zarar etkazmaydi.