Yuliya Visotskayadan sendvich uchun eng yaxshi 10 ta retsept

2023 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-05-24 12:32

16 avgust kuni Yuliya Visotskaya o'zining tug'ilgan kunini nishonlamoqda, u nafaqat aktyorlik faoliyati, balki oshpazlik iste'dodi bilan ham mashhur. Yuliya ko'plab retseptlar kitoblarini yozgan, teleko'rsatuv va oshpazlik jurnalining bosh muharriri. Shuning uchun, uning tug'ilgan kunida, biz bir vaqtning o'zida emas, balki tez tayyorlanadigan va ajralmas atıştırmalık bo'lgan sendvich retseptlarini tanlashga qaror qildik. Biz Julia Visotskayadan sendvichlar uchun eng yaxshi 10 ta retseptni taqdim etamiz.

Ikra va qaymoqli pishloqli sendvich

Tarkibi

100 g engil tuzlangan losos

sendvich non

1 paket Filadelfiya pishloq

bir guruh yosh yashil piyoz

50 g har qanday qattiq pishloq

1/2 limon sharbati

bir chimdik yangi maydalangan qora qalampir

bir chimdik dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Sendvich nonini yog 'qo'shmasdan skovorodkada qovuring.

Yashil piyozni mayda to'g'rab, Filadelfiya pishloqini aralashtiring, tuz va murch seping, limon sharbati qo'shing.

Tajribali pishloqni nonga tarqating, ustiga losos qo'ying, ingichka bo'lak qattiq pishloq.

Xuddi shu narsadan ikkinchi sendvich tayyorlang, ularni to'ldirish bilan bir -birining ustiga qo'ying. 1-2 daqiqa davomida sendvichni panga yoki panjara ostiga yuboring, shunda u biroz qiziydi.

Sardina va pomidor bilan sendvich

Tarkibi:

500 g gilos pomidorlari

5 ta kichik sardalya filetosi

6 tilim oq non

2-3 bo'lak kekik

4-5-modda. osh qoshiq zaytun moyi

1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir

1/2 choy qoshiq dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring.

Pomidorlarni yuving, pishiriladigan idishga soling, tuz, murch seping, zaytun moyiga seping va oldindan qizdirilgan pechga 10-15 daqiqaga yuboring.

Bir chimdik dengiz tuzi, qora qalampir va kekik barglarining yarmini ohak ichiga maydalab, 1 choy qoshiq zaytun moyi qo'shing va aralashtiring.

Panjara panini oldindan qizdiring.

Sardalyani har tomondan achchiq zaytun moyi bilan yog'lang va idishga soling. Har tomondan 1 daqiqa qovuring.

Nonni plastinka ustiga qo'ying va zaytun moyi seping.

Pomidorni nonga qo'ying, ustiga baliq qo'ying va hamma narsani pomidor pishirilgan moy bilan to'kib tashlang. Qolgan kekik barglari bilan seping.

Fasol, pastırma va quyoshda quritilgan pomidor bilan tushdi

Tarkibi

1/2 non oq non

150 g qizil loviya

O'z sharbatida 150 g pomidor

100 g ingichka tilimlangan bekon

Yog 'ichida quyoshda quritilgan 5-6 ta pomidor

1 ta kichik sabzi

1/2 piyoz

30 g qattiq pishloq

1-2 tish sarimsoq

maydanozning kichik to'plami

2 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi

1 choy qoshiq suyuq asal

Tayyorlash usuli

Qolgan zaytun moyini tost ustiga to'kib tashlang va ustiga loviya to'ldirilishini qo'ying.

Fasolni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishguncha oldindan qaynatib oling.

Sabzini tozalang va maydalang.

Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling.

Bekonni mayda bo'laklarga bo'ling.

Qovurilgan idishni oldindan qizdiring, pastırma va sabzi qo'shing, 1 osh qoshiq quying. qoshiq zaytun moyi va aralashtiring.

Piyoz qo'shing va hamma narsani oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Quyoshda quritilgan pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib, cho'chqa go'shti bilan joylashtiring.

O'z sharbati va asaliga pomidor qo'shing, hamma narsani aralashtiring.

Qaynatilgan loviyalarni panga yuboring, yana aralashtiring va ortiqcha namlikni bug'lang.

Nonni maydalagichda kesib oling va quriting.

Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Maydanozni mayda to'g'rab oling.

Sarimsoqni tozalang va nonga maydalang.

Qolgan zaytun moyini tost ustiga to'kib tashlang va ustiga loviya to'ldirilishini qo'ying.

Yuqoriga pishloq va maydanoz seping.

Inglizcha sendvich

Tarkibi

1 tovuq ko'krak filesi

1 ta pomidor

2 katta bo'lak non

100 g ingichka tilimlangan bekon

2-3 ta sarimsoq

bir necha marul barglari

2-3 bo'lak kekik

1 tish sarimsoq

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

2-3 choy qoshiq tabiiy yogurt

1 choy qoshiq xantal

1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir

1/4 choy qoshiq dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Tovuq go'shtini ikki qatlamli yopishqoq plyonka orasiga qo'ying va urib oling.

Sarimsoqni tozalang, pichoqning tekis tomoni bilan maydalang va mayda to'g'rab oling.

Fileto tuz va murch seping, kekik barglariga seping, zaytun moyi bilan seping va ustiga sarimsoq qo'shing.

Fileto yarmini buking va marinadlang.

Panjara yoki boshqa og'ir skovorodkani qizdiring va cho'chqa go'shtini har ikki tomoni qizarguncha qovuring, so'ng ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun qog'oz sochiqqa o'tkazing.

Tovuq filetosini pastırma qovurilgan idishga soling va har tomondan 4-5 daqiqa qovuring.

Pomidorni 0,5 sm qalinlikdagi halqalarga kesib oling.

Kiyinishni tayyorlang: qatiq va xantal, tuz, murch qo'shing va aralashtiring.

Tovuqni uzun bo'laklarga bo'ling.

Nonni tushdi mashinasida qovuring.

Tostlarni kiyimning bir qismi bilan yog'lang, salat, pomidor doiralari, tovuq bo'laklarini qo'ying, qolgan kiyimni to'kib tashlang. Pastırma ustiga qo'ying.

Sarimsoqni uzunlamasına kesib oling va sendvich ustiga qo'ying.

Sharq aksenti bilan sendvich

Tarkibi

1 qaynatilgan tovuq ko'kragi

1 ta kichik oq non

1 piyoz

O'z sharbatida 100-150 g o'rik (shakar yo'q!)

1-2 dona tarxun

2 osh qoshiq. tabiiy yogurt qoshiqlari

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq tomat pastasi

1/2 choy qoshiq kori pastasi

Tayyorlash usuli

Piyozni tozalang va mayda to'g'rab oling.

Qovurilgan idishda zaytun moyini qizdiring va piyozni shaffof bo'lguncha past olovda qovuring.

Tovuqni mayda to'g'rab oling.

Tovuqni piyozga yuboring, kori pastasi, tomat pastasini qo'shing, aralashtiring va past olovda pishirishda davom eting.

O'riklarni blenderda kartoshka pyuresiga urib, so'ngra qatiq qo'shing.

Tovuq va piyozni pyuresi ichiga soling, hamma narsani aralashtiring.

Nonni uzunasiga yarmiga bo'ling, tovuqni to'ldirishni yarmiga qo'ying, estragon barglariga seping va nonning ikkinchi yarmini yoping.

Bekon, pomidor, qovoq va pishloq bilan tushdi

Tarkibi

2 ta kichik pomidor

1/2 yosh qovoq

100 g ingichka tilimlangan bekon

2 bo'lak non

50 g kedr

50 g mozzarella

maydanozning kichik to'plami

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

1 osh qoshiq. bir qoshiq uy qurilishi mayonez

bir chimdik dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Qovurilgan nonni pishloq bilan to'ldiring.

Zaytun moyini skovorodkada qizdiring va bekonni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.

Nonni pastırma ustiga qo'ying va uni ikki tomondan qovuring.

Pomidorlarni 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling.

Pomidorlarni süzgeci ichiga solib, tuz bilan seping va ortiqcha sharbatni to'kib tashlash uchun lavabo yoki plastinka ustiga qo'ying.

Qovoq, tozalanmasdan, ingichka uzun bo'laklarga bo'linadi (siz sabzavot qobig'idan foydalanishingiz mumkin).

Maydanozni mayda to'g'rab oling.

Qovurilgan cho'chqa go'shtini mayda to'g'rab oling.

Cheddar va mozzarella -ni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Mayonezni maydalangan pishloqga qo'shing va hamma narsani aralashtiring.

Qovurilgan nonni pishloq bilan to'ldiring, 2-3 bo'lak qovoq, keyin pomidor va pastırma qo'ying, ustiga maydanoz seping.

Turkiya Bekon sendvichi

Tarkibi

1 kurka filesi

2 tuxum

2 katta bo'lak non

50 g ingichka bo'lak pastırma

2-3 aysberg salat barglari

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

1/2 choy qoshiq xantal

1/4 choy qoshiq yangi maydalangan qora qalampir

1/4 choy qoshiq dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Pechni 160 ° C ga oldindan qizdiring.

Tandirga qo'yish mumkin bo'lgan skovorodkada zaytun moyini qizdiring, kurka qo'ying, tuz, murch seping va qizarguncha qovuring. Panani oldindan qizdirilgan pechga yuboring va kurka pishganicha 5-7 daqiqa pishiring.

Bekonni boshqa skovorodkada qovuring, so'ng qog'oz sochiqqa soling. Tandirdan yog'ni to'kib tashlang, lekin yuvmang.

Tuxumni ko'pirtirish bilan ozgina uring.

Kaltaklangan tuxumni pastırma tayyorlangan panga to'kib tashlang, tuz, qalampir qo'shing va omletni yumshoq bo'lguncha qovuring (u ingichka bo'lib chiqishi kerak), so'ng uni idishdan olib tashlang.

Tovoq ostidagi olovni o'chiring, ustiga non qo'ying va uni ikki tomondan qizdiring.

Tayyor kurka go'shtini mayda bo'laklarga bo'ling.

Nonning ikkala bo'lagini xantal bilan yog'lang, biriga salat, qovurilgan tuxum, pastırma, kurka soling va ikkinchi bo'lak bilan yoping.

Bruschetta mozzarella, pomidor va reyhan bilan

Tarkibi

1 baget

1 ta pomidor

1 katta mozzarella (150 g)

bir hovuch zaytun

2 dona yashil faslag'an

2-3 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi

1 osh qoshiq. bir qoshiq yumshatilgan sariyog '

1 choy qoshiq tomat pastasi

1 choy qoshiq pesto sousi

Tayyorlash usuli

Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring.

Bagetni mayda bo'laklarga bo'ling, pishirish varag'iga qo'ying, zaytun moyiga seping va 5-7 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboring.

Sariyog'ini pesto sousi bilan aralashtiring.

Pomidorni kub shaklida kesib oling.

Zaytunni mayda to'g'rab oling.

Pomidor, zaytun va tomat pastasini birlashtiring, aralashtiring.

Mozzarellani tilimga kesib oling.

Qovurilgan nonni pesto va sariyog 'bilan yog'lang, ustiga 1 choy qoshiq pomidor va zaytun, so'ngra bir bo'lak mozzarella soling va pishirish varag'ini panjara ostiga 2-3 daqiqa davomida qaytarib yuboring.

Fesleğen barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va bruschetta bilan bezang.

Salat, pomidor va brisketli sendvich

Tarkibi

1 ta katta pomidor

100 g ingichka bo'laklangan dudlangan ko'krak

bir guruh marul barglari

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

bir chimdik yangi maydalangan qora qalampir

bir chimdik dengiz tuzi

Sos uchun:

1 ta avakado

1/2 limon

1 tish sarimsoq

1 osh qoshiq. bir osh qoshiq zaytun moyi

bir chimdik yangi maydalangan qora qalampir

bir chimdik dengiz tuzi

Tayyorlash usuli

Ko'krakni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ngra qog'oz sochiqqa soling.

Qovurilgan idishda 1 osh qoshiq qizdiring. zaytun moyi qoshig'ini va ko'kragini qizarguncha qovuring, so'ngra qog'oz sochiqqa soling.

Pomidorni qalin halqalarga kesib oling.

Avakadoni tozalang va chuqurni olib tashlagandan so'ng, mayda bo'laklarga bo'ling.

Sarimsoqni tozalang, pichoqning tekis tomoni bilan maydalang va achchiq yadroni olib tashlang.

Yarim limondan 1 osh qoshiqni siqib oling. bir qoshiq sharbat.

Sosni tayyorlang: avakado, sarimsoq, limon sharbati, 1 osh qoshiqni birlashtiring. bir osh qoshiq zaytun moyi, tuz, qalampir va hamma narsani bir hil massaga aylantiring.

Marul barglarining yarmini idishga soling, ustiga ozgina avakado sosini qo'ying, pomidor doiralari va qovurilgan ko'kragini yoying. Qolgan sous bilan hamma narsani surting, salat barglari, tuz va qalampir bilan yoping.

Jambon, quyoshda quritilgan pomidor va pishloqli mini sendvichlar

Tarkibi

1 dona oq non

150 g yunon pishloq

4 bo'lak pishirilgan jambon

Yog 'ichida 8-10 ta quyoshda quritilgan pomidor

20 g sariyog '

2 osh qoshiq. osh qoshiq zaytun moyi

1 choy qoshiq Dijon xantal

Tayyorlash usuli

Qobiqlarni nondan kesib oling, shunda siz tekis to'rtburchak olasiz; uzunligi bo'yicha 2 qatlamga kesib oling.

Pastki qavatni xantal bilan yog'lang, ustiga jambon va quyoshda quritilgan pomidorni surting.

Pishloqni tilimga kesib oling, pomidor qo'ying.

Nonning ikkinchi qatlami bilan yoping va kichik sendvichlarga bo'ling.

Sariyog 'va zaytun moyini skovorodkada qizdiring va sendvichlarni har ikki tomondan qizarguncha qovuring.