Bolaga irmikni qaysi yoshda berish mumkin

2024 Muallif: James Gerald | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 14:18

Irmik eng qimmatbaho donlar qatoriga kirmaydi va aksincha, eng foydasizlar ro'yxatida birinchi o'rinda turadi. Biroq, ko'plab onalar va buvilar irmik pyuresini bolalar ovqatlari uchun ideal deb bilishadi. Bu haqiqatan ham shundaymi va uni qaysi yoshda bolaga berish mumkin?

Zararli yoki foydali

Qo'shimcha ovqatlarni kiritish vaqti kelganda, ko'p ota -onalar bu maqsadda jo'xori uni, grechka yoki guruch kabi donli mahsulotlardan foydalanishni afzal ko'rishadi. Ammo irmik yaqinda juda ehtiyotkorlik bilan davolandi, ba'zilari hatto chaqaloqning sog'lig'iga zarar etkazishi mumkinligiga aminlar.

Aslida, bunday emas. Ha, irmik foydali mahsulotlar qatoriga kirmaydi, lekin to'g'ri ishlatilsa, katta zarar keltira olmaydi.

Ba'zi vitaminlar va iz elementlar hali ham don tarkibida mavjud bo'lsa -da, minimal miqdorda. Gap shundaki, qimmatli moddalarning asosiy qismi don (bug'doy) qobig'ida to'plangan va irmik allaqachon qayta ishlangan, ya'ni foydali elementlarning qoldiq izlarini o'z ichiga olgan ezilgan bug'doy mahsuloti.

Qiziqarli! Bolaga qaysi yoshda choy berish mumkin

Semolina o'z ichiga oladi:

• o'simlik oqsillari;
• B va PP vitaminlari;
• minerallar.

Bu donning afzalliklari orasida energiya intensivligi, to'yinganligi va tayyorlash tezligi bor.

Yorma pyuresi tanani energiya bilan to'ydiradi, bu juda muhim, ayniqsa har qanday yoshdagi mobil bolalar uchun. Ammo siz uni oshqozon -ichak trakti bilan bog'liq muammolarni qo'zg'atmaslik uchun ozgina miqdorda berishingiz mumkin.

Kamchiliklari:

1. Manna go'shtining ozuqaviy qiymati ko'rsatkichlari vitamin va mineral birikmalarining eng past miqdori tufayli boshqa turdagi donli ekinlarga qaraganda past bo'ladi.
2. Kompozitsiyada mavjud bo'lgan fitin temirning, shuningdek D vitamini va kaltsiyning so'rilishiga xalaqit beradi. Shuning uchun bunday bo'tqa raxit deb ataladi va uning iste'molini bir yoshgacha bo'lgan bolalarga cheklash tavsiya etiladi.
3. Irmik tarkibida ko'p miqdorda kleykovina mavjud bo'lib, u ko'plab bolalarda allergiyaga olib keladi.
4. Don tarkibida oshqozon -ichak traktining ishiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan gliodin moddasi bor, bu ayniqsa bir yoshgacha bo'lgan bolalar uchun zararli.
5. Semolina-bu juda kaloriyali taom, shuning uchun uni tez-tez ishlatish semirishga olib kelishi mumkin.

Siz qaysi yoshda irmik bera olasiz

Pediatrlar irmik bilan qo'shimcha ovqatlarni boshlashni tavsiya etmaydi. Va E. Komarovskiy, umuman, irmik foydasiz mahsulot bo'lib, uni faqat energiya uchun ishlatish kerak, chunki don tarkibida uglevodlar ko'p.

Qanday bo'lmasin, siz irmikni bolalar ratsionidan butunlay chiqarib tashlamasligingiz kerak, lekin har bir ona bolaga qaysi yoshda va qancha miqdorda berilishi mumkinligini bilishi kerak.

1. 12 oygacha. Bu yoshgacha mutaxassislar bolaga ovqat hazm qilish tizimining nomukammalligi tufayli irmik berishni tavsiya etmaydi, bu bunday yukni bardosh bermasligi mumkin, chunki irmik tarkibida juda ko'p gliodin, kleykovina va fitin bor.
2. Bir yildan uch yilgacha. Semolina allaqachon chaqaloqning ratsioniga kiritilishi mumkin, lekin minimal miqdorda va haftasiga 1 martadan ko'p bo'lmagan. Bu yoshda, bolalar suyuq kıvamlı bo'tqa uchun juda mos keladi, ular katta zavq bilan eyishadi.
3. Uch yoshdan katta. Ushbu mahsulotni ishlatish bilan bog'liq cheklovlarni olib tashlash mumkin, lekin siz tug'ralgan bug'doyni suiiste'mol qilmasligingiz kerak. Irmik bilan ovqatlanish chastotasini haftasiga ikki martagacha oshirish mumkin. Bu yoshdagi bola ham suyuq, ham qalin bo'tqa eyishi mumkin.

Qiziqarli! Asalni qaysi yoshda bolaga berish mumkin

Mumkin bo'lgan muammolar

Irmik tarkibiga kiruvchi kleykovina (gluten), asosan, sog'lom o'simlik oqsilidir, lekin chaqaloqlarda oshqozon -ichak trakti bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Gap shundaki, u ozuqa moddalarining so'rilishining buzilishi tufayli yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishiga tahdid soladigan, to'liq shakllanmagan ichak epiteliyining villi yopishtiruvchi moddasi.

Bundan tashqari, bu protein allergiya qo'zg'atishi mumkin, shuning uchun pediatrlar makkajo'xori yoki grechka foydasiga irmikdan voz kechishni maslahat berishadi.

Gliadin - bu oqsilning boshqa komponenti, shuningdek, bu kasallikka genetik moyilligi bo'lgan bolalarda ichak to'qimalarining nekroziga va çölyak kasalligining rivojlanishiga olib kelishi mumkin bo'lgan epiteliyning yopishqoqligini rag'batlantiradi. Vaqt o'tishi bilan ko'plab mutaxassislar surunkali yallig'lanish xavfli o'simtaga aylanishi mumkinligiga aminlar.

Irmik tarkibidagi fitin ajoyib antioksidant bo'lib, jigar faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ammo o'sayotgan organizm uchun bu modda foydadan ko'ra zararlidir. Gap shundaki, fitin magniy, kaltsiy va rux kabi qimmatli elementlarning so'rilishiga xalaqit beradi.

Bundan tashqari, u D vitamini va temirning so'rilishini sekinlashtiradi, bu esa raxitning rivojlanishi uchun qulay sharoit yaratadi. Garchi bu masala bo'yicha mutaxassislarning fikrlari turlicha bo'lsa -da, chunki irmikda fitin juda oz, shuning uchun u faqat qo'shimcha omil bo'lib xizmat qilishi mumkin.

Qanday qilib to'g'ri pishirish kerak

Agar bola to'g'ri pishirilgan bo'lsa, irmik pyuresini eyishdan xursand bo'ladi. Juda yosh bolalar uchun shishadan ichish qulay bo'lishi uchun ovqatni suyuq holda berish yaxshidir. Bir yoshli bolaga allaqachon qalin bo'tqa taklif qilinishi mumkin.

Mahsulotning mustahkamligiga qaramay, donni 1/4 soatdan ko'p bo'lmagan vaqt davomida tayyorlash tavsiya etiladi.

1. Birinchidan, suv qaynatiladi, shundan so'ng doimo aralashtirib, donni to'kib tashlang. Qulaylik uchun siz plastik huni ishlatishingiz mumkin. Tayyorlashning bu usuli bo'laklarning paydo bo'lishining oldini oladi.
2. 8-10 daqiqali uzluksiz pishirgandan so'ng, idishga sut va shakar qo'shing (kerak bo'lsa), qaynab turgan holga keltiring va darhol olovdan olib tashlang.
3. Yormani yanada sog'lom va mazali qilish uchun siz unga rezavorlar yoki meva bo'laklarini qo'shishingiz mumkin.

Xulosa qiling

Bolani ovqatlantirish masalasi har doim ota -onalar oldida birinchi o'rinda turadi. Ammo hozirda zamonaviy onalar uchun oziq -ovqat sanoati taklif etayotgan bolalar ovqatining katta assortimenti tufayli u yoki bu mahsulot foydasiga tanlov qilish qiyin.

Shunga qaramay, mutaxassislar bolani bo'tqa bilan boqish yaxshiroq ekaniga aminlar, lekin buning uchun irmik tanlashni maslahat bermaydilar, chunki unda ozgina qimmatli elementlar bor. Shu bilan birga, u juda to'yimli va uglevodlarga boy bo'lib, o'sayotgan organizmni energiya bilan ta'minlaydi.

Bolani erta emas, 12 oylik yoshga etganda, irmik yormasini berishni boshlash tavsiya etiladi. Kichik bolalar uchun irmikni suyuq holda berish yaxshidir, 2-3 yoshli bolalar uchun siz qalin bo'tqa pishirasiz.